火辣辣的剁椒魚頭,怎麼有梅乾菜,原來是師傅巧思,大口咬下,剁椒辣味在嘴里散開,鹹香回甘的醃菜,自然香甜,更能襯托活石斑的鮮味,一條魚吃到兩種風味,石斑魚鋪上蒜頭,大辣椒作的剁椒,還有梅乾菜,橄欖菜兩種,增加陳香味,送進蒸籠,把魚肉鮮味鎖在裡面,上桌前還要經過這道手續,滾燙熱油一碰到青蔥,濃郁蔥香立刻釋放開來,讓魚肉不只辣,還要香,脆皮雞也有巧思,灑上炸過的蒜酥,就連醃漬的也是蒜頭滷水,滿口蒜香,醃......
,nbsp,台南不僅僅是台灣的文化古都,更是國內旅遊的首選城市之一,雖然說這次由觀光局所推出的旅遊補助沒有台南真是好可惜,但身為美食重鎮,台南的迷人風華引來許多捧油前往,再加上近幾年越來越多IG打卡重地都在台南,每次探訪都讓好多人大喊,我不想回家啦,而這次也要來為大家介紹一家在訂房網站獲得一致好評,住了也會讓你大喊,我不要回家,的文青小屋,可以住,民宿,近年文青風當道,許多民宿與,Airbnb,也......
記者蘇彩娥,南投報導到清境合歡山看日出,是近年來相當熱門的行程,一大清早4點半摸黑出門搭著清境觀光巴士OKBUS觀日專車上山追日出,惺忪的睡眼卻在日出的那一刻,深深體驗大地破曉甦醒那第一時間的感動,合歡山位於花蓮縣與南投縣的交界,觀日出的行程繞著梅峰,翠峰,鳶峰,昆陽,經海拔3275公尺的武嶺,台灣公路最高點,最後抵達松雪樓,昔日蔣公行館改建而成的松雪樓是全台灣海拔最高的旅館,也是合歡山觀日出的最......
日式優雅氤氳裊裊的怡然自得,撰文,邱明瑜,攝影,何忠誠,春寒料峭之際正是泡一池氤氳暖湯的季節,位於礁溪鬧中取靜的地理位置,以在地元素結合日式禪風,透露出一股優雅又怡然自得的氛圍,不論是房間內的湯屋或是400坪的戶外溫泉區,都能讓你盡情享受美人湯所帶來的溫潤滑順,藝文知性小旅行,冬末春初走訪冠翔世紀,竟然以為來到了日本,原汁原味復刻了日本神社,mdash,鳥居的精髓,傳說鳥居的建築是連接神明居住的神......
,溫泉旅宿與眾不同,時尚風格新享受,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,蔡家瑋,圖片提供,亞諾溫泉行旅,在旅宿林立的礁溪鄉,亞諾溫泉行旅,顯得特別不一樣,別於一般傳統的溫泉旅館,以白色為主的極簡北歐風格,飾以多變燈光與對比色彩,讓旅客體會前衛設計風格與徹底放鬆的人文住宿空間,寒冷季節最想念暖呼呼的溫泉,位處地利之便的礁溪鄉為泡美人湯首選,亞諾溫泉行旅,即位於仁愛路,想要逛逛最熱鬧的礁溪市......
晴雨霧嵐如畫愛上綠林山居,山禾居風華別墅,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,nbsp,圖片提供,山禾居,俯瞰開闊景象,視野無限延伸,日觀晨曦破曉,夜賞月光星空,座落於太平山腳下的,山禾居風華別墅,全然將蘭陽平原的美景盡收眼底,四季山嵐變化更是值得細細回味,民宿主人貼心的將休憩空間放大,無障礙設計,只為追求舒適,悠閒,寜靜,nbsp,沿著大同鄉台七線,順著蜿蜒山路而上,海拔約25......
抗疫情Fun輕鬆,礁溪麒麟祭出破盤搶優惠搶客,因應新冠肺炎衝擊,為鼓勵民眾出門走走到飯店用餐,住房度假,國內各大飯店祭出優惠方案,礁溪麒麟大飯店即日起至3月31日限時推出,2020,春遊,花見幸福,專案,週日至週五平日入住雅緻雙人房再享免費升等家庭四人房,2天1夜最低優惠NT,3,999元,10,起,下殺2,7折,礁溪麒麟大飯店位於深具美人湯泉風韻的宜蘭礁溪市區,擁有167間設計客房,毗鄰台鐵礁溪......
整隻螃蟹加上蝦子,青衣魚,光海鮮就幾乎滿出來,改良新加坡的叻沙變身成海鮮龍虎燴,底下的滑溜米線,吸收海味和叻沙醬的香辣,兩種風味,螃蟹過油,逼出甲殼素香氣,鹹魚爆香,加入高湯,螃蟹就能回鍋慢慢熬出鮮味,熬好的螃蟹湯,還要加入青衣,蝦子,另一鍋改煮香濃叻沙,兩個融合倒在米線上,喝來更濃郁,主廚顏永諭說,對我們湯底有兩種,是用新加坡的叻沙醬下去調的,調和螃蟹的湯下去煮,會有點微辣,早餐喝的咖啡也能入菜......
香醇龍皇泡飯,淋上剛起鍋的香米一碰到龍蝦湯,吱吱作響,香氣竄入鼻腔,仔細看,除了酥脆炸米,還有綿密米粒,兩種口感,吸收龍蝦精華,整尾龍蝦口感彈牙,波士頓龍蝦送入熱油,馬上起鍋再沖熱水,形成保護膜,鎖住龍蝦湯汁,熬了10多小時的龍蝦湯,濃郁鮮香,放進薑絲,香米讓海味慢慢透入米粒,主角龍蝦就能登場,這還沒完,師傅把蒸過的米粒,先大火炸到定形,變得金黃,怎麼炸地粒粒分明,考驗功夫,新加坡知名的辣椒蟹直接......
,nbsp,疫情解封,準備好衝一波澎湖海上花火節了嗎,今年澎湖花火節因疫情關係延至7月6日,9月3日舉辦,好多人已悶到發慌,早就蠢蠢欲動想要大肆玩樂一番,加上今年暑假延後,也有不少人準備計劃利用這個假期,飛到澎湖欣賞璀燦煙火,參加消暑的水上活動和大啖海鮮美食,不過疫情和緩,類出國的澎湖成了今夏國內熱門的出遊景區,建議確定行程後,提前預約住宿地點,才能搶得住宿優惠及確定有房,接下來就來看看由我們為你......
疫情解封,準備好衝一波澎湖海上花火節了嗎,今年澎湖花火節因疫情關係延至7月6日,9月3日舉辦,好多人已悶到發慌,早就蠢蠢欲動想要大肆玩樂一番,加上今年暑假延後,也有不少人準備計劃利用這個假期,飛到澎湖欣賞璀燦煙火,參加消暑的水上活動和大啖海鮮美食,不過疫情和緩,類出國的澎湖成了今夏國內熱門的出遊景區,建議確定行程後,提前預約住宿地點,才能搶得住宿優惠及確定有房,接下來就來看看由我們為你精選的5大擁......
,圖,文,行遍天下,總是嚮往到遙不可及的北歐,躺在夢幻玻璃屋裡,仰望滿天星斗與神秘極光,而在台灣,只要驅車前往南投竹山,深山林內生態農場,立馬就能實現願望清單,星空照耀的玻璃屋,一如北歐芬蘭夢幻場景,nbsp,沿著蜿蜒的竹林山徑,開過一彎又一彎越來越窄的山坡路,驚心行車之際突然一整片翠綠茶園躍然於前,我們也豁然開朗置身在海拔1,100公尺的深山林內農場祕境裡,此時大雨也恰巧停歇了,被洗淨的天空,泛......
,nbsp,台北訊,一年一度旅遊業盛事2020,ITF台北國際旅展將於10月30日至11月2日在台北南港展覽館一樓盛大登場,今年受到疫情的影響,加上安心旅遊補助將在10月底結束,其中礁溪麒麟,展攤編號I區712,釋出口碑暢銷超低折扣,搶攻年終秋冬國旅商機,礁溪麒麟線上旅展搶先自10月5日開賣,預計銷售至11月8日止,秋冬泡湯季開始,鎖定喜歡泡湯民眾,祭出詢問度超高,雙人湯屋休憩券,旅展價2,988......
記者陳愛金,台北報導,華山町寶比恐龍主題四人房住房專案平日4,999元起,大小朋友注意了,超人氣的寶比恐龍來襲,入住華山町啦,天成文旅,華山町代言人,寶比Baobby,換上恐龍裝扮,即日起至2021,03,31推出,華山町寶比x恐龍主題四人房住房專案,平日華山四人房,4,999元起,專案依房型人數贈送早餐外,再加贈天成文旅,華山町獨家設計恐龍著色紙2份,數量有限送完為止,與來自澳洲的Jack,N,......
記者,江浩然,台北報導,天成飯店集團與國民經典零食,乖乖,跨品牌聯名合作,推出全台第一包飯店獨家口味及包裝的,魔法比比瑞穗柚香乖乖,採用花蓮瑞穗的文旦柚為基底融合蜂蜜,滋味獨特迷人,讓人一口接一口,外包裝則結合天成飯店集團品牌代言人IP,乳比,柚比,以及乖乖IP,攜手悠遊於南歐城堡溫泉度假村之中,十分童趣吸睛,即日起入住瑞穗天合國際觀光酒店,客房內即贈送限定版,魔法比比瑞穗柚香乖乖,同步也上架天成......
