乳白色的小熊,浸在濃郁的牛奶湯底中,頭上還蓋著起司片,小熊慢慢融化,好像在泡牛奶浴,這道切達起司小熊牛奶鍋一上桌,馬上讓消費者少女心噴發,火鍋業者郭育彰說,我們從一開始的原料到研究,大概花了七,八個月的時間,我們湯底基本來講,都是用熬煮的比較多,只是其他的添加物,是只有一些鹽啊,一些簡單的調味來做一個,讓味道上做一個豐富的提升,除了將牛奶鍋底冷凍24小時,做成超萌的小熊牛奶鍋,像是四川麻辣鍋,新加......
,花蓮縣政府主辦,2019年花蓮百大伴手禮徵件起跑記者會,今,108,年5月1日於花蓮福容大飯店正式揭幕,花蓮縣長徐榛蔚誠摯的邀請花蓮縣在地業者,各種特色商品及回鄉創業的青年等參加徵選活動,把最豐富多元的花蓮伴手禮分享給全國民眾,花蓮為台灣觀光大縣,不只好山好水好空氣,豐富文化亦造就多元的特色產品,來到花蓮不只要吃的過癮玩得開心,也別錯過把花蓮特色產品與在地美食一併帶回家分送親友,花蓮縣內擁有超過......
太平老街,三個時空,一條大街,斗六是雲林唯一的市,也是雲林最大的城市,繁華程度雖然比不上鄰近的嘉義,卻有著一條充滿特色的,太平老街,自從離開了雲林到北部生活,回老家一趟都要花好多時間,高鐵還沒興建的年代,要回雲林老家最快的方式就是搭著火車到斗六火車站,再轉乘公車,繞來繞去各個村子約一個半小時,才能回到家,當時只覺得回家的路好遠,好遠,只要沒算準火車轉乘的時間,錯過公車就得花上好幾個小時等下一班車,......
嫩到筷子幾乎夾不住的酒家菜通心鰻,遇上廣東菜的百花釀雞翅,這道龍鳳展翼一舉入選兩岸十大名菜,去掉骨頭的大園鰻魚,塞入同樣來自桃園的鮮筍,火腿,香菇,從零到有起碼花上一天,鰻魚沒有油脂,師傅用豬背油大火爆香蔥蒜,紅燒1到2個小時的鰻魚,淋上滷汁,大火收乾,濃縮醍醐味,用紹興酒畫下句點,看來簡單,但事前幫鰻魚去骨,可是大工程,做工繁複,還有稻草西施牛,切開來,每一塊牛肉都吸收紅酒香醇,經典台菜塔香茄子......
舊振南餅店歡慶130週年,首屆漢餅新星選拔決賽特邀美食評論家徐天麟客座品評,許你一個幸福,綠豆椪快閃登場,百年餅店,百年樹人,門市專櫃滿額贈,綠色小禮,伴手禮禮盒全面88折,訂購喜餅享有滿萬送千優惠,台灣百年餅店舊振南為喜迎品牌成立130,nbsp,週年,舉辦多項系列活動,今年除了維持一慣的企業精神,在南投植樹上千棵外,還在5月18日,六,於舊振南漢餅文化館盛大舉辦第一屆漢餅烘焙新星選拔賽,決賽活......
一打開玻璃罩,胡桃木的煙燻香氣隨著煙霧飄出來,經典的蘇式燻魚多了西式的冷燻手法,吃來濃油赤醬,彷彿裹上一層鹹甜糖衣,魚肉依舊充滿肉汁,草魚去骨,斷根,放入熱油,不只炸熟,還要炸乾,魚肉才更容易吸收醬汁,放進中藥,醬油,冰糖熬煮的燻魚醬,小火慢慢烤靠,琥珀醬汁漸漸濃縮入味,醬汁中的糖分,經過高溫喚醒焦糖香,放上胡桃木點火燃燒,香氣一點一點竄入玻璃罩,再嘗嘗主廚奶奶的私房菜滷肉,滷了一個多小時的豬肋排......
中天綜合台36頻道每週六晚間7時播出美食旅遊節目,來去CHECK,IN,本週主題,神級旅宿,美食,嘉義之光都在這,主持人郭彥均,巴鈺,這次將帶大家造訪登上國際知名頻道被票選為2019全台最美的飯店,入住一定得先造訪無邊際高樓泳池,原本該是享受美酒佳餚,欣賞美麗夕陽,兩人看似陶醉其中,巴鈺脫口對郭彥均說,美景配美人,彥均哥你真的很幸福欸,郭彥均則冷回,不要擋住風景,不過,高樓泳池到了晚上搖身一變為夏......
,nbsp,中保集團旗下餐飲品牌,棧酒食吧SIP,GASTRO,TAPHOUSE,引進國外正宗餐酒文化並886釀酒廠合作,讓各種風味的,精釀啤酒,從配角轉為主角,並與餐點譜出一段段美妙的樂章,nbsp,nbsp,時尚餐飲品牌,棧酒食吧,致力於正宗餐酒文化推廣,一直是業界先驅及品質保證,棧酒食吧,持續推陳出新,以現代時尚的生活風範,帶給消費者更大的滿足,棧酒食吧,這次全面更新菜單,菜色再升級,棧酒食......
懸掛起來的醬油雞油亮亮,讓人看了口水直流,廚房裡師傅剁雞肉的手,都沒停過,許多人衝著這一味而來,不過想吃得先乖乖排隊,等了好久餐點終於上桌,雞肉搭配沾滿醬汁的香米,滿口都是香氣,新加坡醬油雞創始店來台,秉持傳承60年的好滋味,不過醬油雞和海南雞飯,這兩道招牌菜色,作法可大不同,醬油雞是用老抽,糖,鹽,八角等作成的滷汁,滷到入味,有著焦糖色澤,海南雞則是放進雞高湯裡煮,將白雞肉沾醬吃,為了呈現道地口......
排骨肉下油鍋,炸得滋滋作響,不僅要肉嫩入味,還要外皮酥脆,大顆蝦仁裹上薄粉,也要下油鍋,但半分鐘內就要撈起,不能讓蝦仁的鮮甜味流失,以古早味炸排骨和蝦仁雙主菜,白飯簡單配上青菜,還要有邊角炸得酥脆的半熟荷包蛋,最後淋上店家的特製醬汁,這讓老饕們魂牽夢縈,基隆火車站旁的巷弄內美食,在地民眾吃不膩,更因為網友的分享,來了很多外地朝聖者,老闆說11點30分才開賣,但上午10點前,已經有很多人來排隊,店家......
甩碗撈起麵條,只淋上一匙醬汁就上桌,別小看這平淡無奇的乾拌麵,竟然讓人驚艷,乾麵簡單,卻齒頰留香,好吃過後還有驚喜,因為聽到價格,讓原本忌口的女孩,胃口大開,這家小麵攤,藏身南投草屯的商場內,老板也把這碗乾麵取名18仔麵,顧名思義就是平易近人的銅板價,老闆還掛上,小本生意,可以賒欠的牌子,挑戰佛心無底限,佛心麵店老闆陳漢宗,其實在地方小有名氣,他賣過一碗500元的豪華蝦仁蛋炒飯,上過媒體版面,這回......
沖繩甜點的誘惑,美味甜點是你的最佳旅伴,無論是貼心伴手禮或旅行時的小點心,沖繩傳統與最具話題性的甜點通通在這裡,nbsp,那霸,新垣金楚糕本舖,nbsp,牧志店,電話,098,867,2949,地,那霸市牧志1,3,68,營,9,30,sim,21,00,休,無,交,從單軌電車美榮橋站走路約9分鐘,P,無,nbsp,新垣金楚糕,648日圓,10入,繼承琉球時代古早味的烘焙技術,nbsp,35CHI......
絕品美食伴手禮,選幾款魅惑人心的美食帶回家吧,想買沖繩獨特的調味料,一定要到當地超市,在地居民熟悉的點心,飲料,也都是讓人愛不釋手的伴手禮,nbsp,SanA那霸MAIN,PLACE,購物中心,電話,098,951,3300,地,那霸市歌町4,4,9,營,9,00,sim,23,00,休,無,交,從單軌電車歌町站走路約6分鐘,P,有,nbsp,nbsp,石垣鹽,燒鹽,380日圓,完全使用石垣島海水......
菠菜要和豆漿黏踢踢,你儂我儂入模具,送進大火蒸籠禮堂辦婚禮,綠白融合,相得益彰,翡翠豆腐互許終身,青菜豆腐不能想分手,熱情邀請油鍋把她們炸到永不分開,蠔油,玉林菇也來陪伴,見証紅燒翡翠豆腐的幸福味,有肥有瘦的五花肉切薄片,紅麴醬添喜氣,南洋蝦醬加味,來到油鍋散發香氣,炸到如紙般通透的紅麴三層肉,脆到和餅乾一樣,掰開來脆聲響亮,放涼了更有不同滋味,新加坡米其林星級主廚帶領紅燒翡翠豆腐,紅麴三層肉,南......
一起來觀賞列車鐵道博物館,待一整天也無法玩透透,鐵道博物館,鐵道博物館以暱稱,鐵博,為人所知,在此設施中可以近距離觀看蒸汽機關車乃至新幹線等形形色色的車輛,還可進入車輛中實際乘坐看看,新設的南館已於2018年7月開幕,內容多到一天都玩不完,不光只有車輛與資料的展示,體驗型展示也很充實,有可體驗駕駛D51蒸汽機關車與E5系新幹線等的模擬裝置,可體驗車內廣播與開關車門等車掌工作的模擬裝置等,nbsp,......