一打開玻璃罩,胡桃木的煙燻香氣隨著煙霧飄出來,經典的蘇式燻魚多了西式的冷燻手法,吃來濃油赤醬,彷彿裹上一層鹹甜糖衣,魚肉依舊充滿肉汁,草魚去骨,斷根,放入熱油,不只炸熟,還要炸乾,魚肉才更容易吸收醬汁,放進中藥,醬油,冰糖熬煮的燻魚醬,小火慢慢烤靠,琥珀醬汁漸漸濃縮入味,醬汁中的糖分,經過高溫喚醒焦糖香,放上胡桃木點火燃燒,香氣一點一點竄入玻璃罩,再嘗嘗主廚奶奶的私房菜滷肉,滷了一個多小時的豬肋排......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,對於不熟悉國共歷史的台灣人,對遵義會議的重要性並不知道,甚至不知道此段歷史,只因在大學時代接觸過國共歷史,對遵義會議有所認識,中國共產黨人在此會議做出了一次生死攸關的重大抉擇,從此開啟了共產黨革命走向勝利的進程,到底遵義會議的重要性是什麼呢,原來在此之前紅軍被國民黨軍隊打得節節敗退,且當時的共產黨領導人還不是毛澤東,在遵義會議才確立毛澤東在黨和紅軍中的領導地位,......
,記者周蘭君報導,台灣電商發展成熟,產值超過整體零售市場總值的30,全球排名第7,日商株式會社meg看好國人消費力及對日本物產的喜愛,攜手日本農協及各地名店,整合實體美食文化策展經驗,精選百樣日本好物,推出,日本食遊,購物平台並於6月26日中午12點正式開賣,全站含括米,拉麵,飲料,生鮮蔬果,零食加工品等8大種類,聚焦其特色,時代故事之元素,精選近百樣特殊商品,展現精準選物力,蒐羅日本各地農特產及......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,參觀完遵義會址後,下一個目的地是生產茅臺酒的茅臺鎮,而茅臺鎮屬於遵義市仁懷市所管轄,從遵義到仁懷市約80公里,而隔天還要往赤水市去遊覽世界遺產,故決定今晚要住在離仁懷市約85公里的習水縣,對自助旅遊者,80公里的距離若搭出租車,價格還是昂貴,打聽後知道遵義往仁懷的巴士要在忠莊汽車站搭乘,約每三十分鐘一班,故從遵義會址座出租車趕往忠莊汽車站,從買票等車再座到仁懷汽......
,nbsp,中保集團旗下餐飲品牌,棧酒食吧SIP,GASTRO,TAPHOUSE,引進國外正宗餐酒文化並886釀酒廠合作,讓各種風味的,精釀啤酒,從配角轉為主角,並與餐點譜出一段段美妙的樂章,nbsp,nbsp,時尚餐飲品牌,棧酒食吧,致力於正宗餐酒文化推廣,一直是業界先驅及品質保證,棧酒食吧,持續推陳出新,以現代時尚的生活風範,帶給消費者更大的滿足,棧酒食吧,這次全面更新菜單,菜色再升級,棧酒食......
懸掛起來的醬油雞油亮亮,讓人看了口水直流,廚房裡師傅剁雞肉的手,都沒停過,許多人衝著這一味而來,不過想吃得先乖乖排隊,等了好久餐點終於上桌,雞肉搭配沾滿醬汁的香米,滿口都是香氣,新加坡醬油雞創始店來台,秉持傳承60年的好滋味,不過醬油雞和海南雞飯,這兩道招牌菜色,作法可大不同,醬油雞是用老抽,糖,鹽,八角等作成的滷汁,滷到入味,有著焦糖色澤,海南雞則是放進雞高湯裡煮,將白雞肉沾醬吃,為了呈現道地口......
,台北訊,公視兒少節目,下課花路米,推出的,壯遊闖天下,國外篇將繼續前進微笑國度,泰國,這次安排三位小小背包客挑戰自行搭飛機出國並找到住宿地點,較晚才到達青年旅舍會合的主持人湘涵一臉期待,我覺得有種要去見網友的感覺,後續四人計畫搭乘水上巴士遊昭披耶河,沒想到卻意外誤乘水上計程車,驚人的船速讓湘涵直呼,老闆根本在飆船啊,來到泰國曼谷,昭披耶河遊船是一個相當熱門的旅遊方式,小小背包客原本預計乘坐站站停......
每個婚禮都是主人翁美麗的童話故事,台北W飯店將於這個周末6月23日下午舉辦,Wed,Your,Way,摩登童話婚禮派對體驗日,秉持,品牌精神,跳脫傳統婚禮框架,強調,我的婚禮我做主Wed,Your,Way,概念,為準新人們打造新潮摩登婚禮風格,將人生中夢幻般的日子呈現出來,活動當日知名西班牙皇室御用婚紗品牌Pronovias將帶來最新款的頂級婚紗走秀,同時更有極具特色的花藝氣球布置,夢幻香檳牆,知......
排骨肉下油鍋,炸得滋滋作響,不僅要肉嫩入味,還要外皮酥脆,大顆蝦仁裹上薄粉,也要下油鍋,但半分鐘內就要撈起,不能讓蝦仁的鮮甜味流失,以古早味炸排骨和蝦仁雙主菜,白飯簡單配上青菜,還要有邊角炸得酥脆的半熟荷包蛋,最後淋上店家的特製醬汁,這讓老饕們魂牽夢縈,基隆火車站旁的巷弄內美食,在地民眾吃不膩,更因為網友的分享,來了很多外地朝聖者,老闆說11點30分才開賣,但上午10點前,已經有很多人來排隊,店家......
白白胖胖的湯圓浮在滾水面,就代表熟了,鍋勺撈進碗中,看起來是大家都知道的鹹湯圓,但這一碗口感大不同,Q彈外皮內,飄散濃郁菜脯香,每一顆份量直逼雞蛋大,這是客家人吃的湯圓,也是客庄道地美食,湯圓店業者翁文耀說,油蔥我們很特殊,我們用土雞雞油下去做油蔥,所以吃起來感覺特別鮮甜,配料油蔥必須講究,內外兼具的客家人,內餡當然不馬虎,班底除了香菇,絞肉,蝦米外,蘿蔔絲才是客家靈魂,鹹的湯圓不只能配湯吃,當糯......
image,source,組圖,翻攝自網路,文,勞倫溼,鄉民總是愛說,每天打開台灣的電視頻道,轉來轉去不是沒有營養的新聞反覆播送,就是了無新意的綜藝節目不斷重播,忍不住想抱怨怎麼沒有優質節目,事實上並非台灣沒有優質節目,還有不少節目得過許多大獎,只是你不知道而已,今天DailyView網路溫度計就特別整理網友意見,分別選出不同類型節目中,網友公認的,超優質節目,其中還不乏得過許多大獎的電視節目,n......
記者張家豪,台北報導暑假還沒想好要去哪裡玩嗎,東挑西選不知不覺就已經暑假了,暑假一向是旅遊的旺季,不論是國內旅遊還是國外旅遊花費都比其他時間高,如何玩得盡興又能省錢是每位消費者在挑選行程時絕對重視的一大要點,想在旺季省錢出國,提早搶購早鳥優惠以及抓緊時機搶下旅行社清艙活動就是兩大辦法,以國人最愛的東北亞來說,日本除了熟知也較為常去的東京,大阪以外,北海道也是熱門去處之一,四季景緻皆獨一無二每一次的......
紮實Q彈的雞腿肉,經過高溫油炸後撈起,傳出陣陣撲鼻香,接著拿起大把辣椒,蔥,蒜,青椒,炒出厚實的辣味基底,重頭戲還沒來,一大勺的花雕酒倒進砂鍋,瞬間香氣四溢,一道花雕雞,才大功告成,這家位在基隆的特色餐館主打眷村菜,鎮店三寶有花雕雞,水煮牛和牛三寶,廚師王建國從小在眷村長大,從10幾歲就開始當學徒,為了讓更多人吃到好味道,退休後還和朋友一起開店,將各地名菜調整為適合台灣人的口味,餐館業者邢文孝表示......
,馬來西亞檳城曾多次被評為全球最適宜居城市,其多元的種族,文化,宗教及美食年年都吸引了無數的旅客到訪,首府喬治市更被聯合國教科文組織列為世界文化遺產,現在就跟著小編精選的馬來西亞檳城景點及美食介紹,一同玩遍這座美麗的文化古城吧,nbsp,馬來西亞檳城推薦玩法,推薦玩法,馬來西亞吉隆坡包車自由行,推薦玩法,馬來西亞檳城包車自由行,推薦專區,馬來西亞深度旅遊行程,nbsp,馬來西亞檳城文化介紹,檳城又......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,離開紐約這幾年來,只要一提到紐約,我第一懷念的就是那裡的百老匯音樂劇,第二懷念的,就是紐約隨處可見的美食,上個月我的好姊妹和老公打算去紐約玩,向我要了以下這張清單,我一邊列一邊流口水,雖然近期內吃不到,但還是決定分享出來,希望各位有機會到紐約的朋友,或是已經在紐約的朋友,可以替我多享受一下紐約的經典美食,以下清單沒有任何先後順序,並且不包含任何甜點,原因很簡單......
