日本購物退稅省荷包購物血拼已經成為許多人去日本的誘因,只要申請日本購物退稅,或留意免稅品的名單,都有機會省下更多荷包,日本觀光廳調查顯示,外國遊客購買率最高商品,包括點心類,58,2,食品,煙酒,飲料類,51,4,化粧品和醫藥品類,38,5,全部都不屬於免稅品,因此2014年10月1日新的退稅政策實施後,不只擴大商品範圍,還計劃簡化免稅申請手續,預計會引發更大的迴響,重點一,退稅最低額消費額由現行......
食安風暴之後,讓自己動手烘焙的興趣更旺盛了,但是對一般人來說,烘焙總有些門檻限制,好像很難上手,本書延攬了產經學各方面都具有豐富經驗的專業雙廚,烘焙甜心杜佳穎以及麵包職人吳克己老師,依據與學生互動中的心得,依據初學者的需求,開立目前台灣最熱門的60道西點及麵包食譜,並精闢為每一種點心,麵包的常見疑惑提出精闢解答,以及詳細製作步驟,讓新手轉進階的寶典,就是這一本,烘焙甜心,杜佳穎職人,吳克己著作,C......
,如果早上吃膩了街邊的饅頭包子,如果下班回家累得只想癱倒在沙發上,而肚子又餓得咕咕叫,如果家裡只有電飯煲,那就用電飯煲來搗騰美食吧,O,cap,_,cap,O哈哈哈,做法簡單,營養卻不簡單的美味雞蛋餅出鍋咯,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,食材食譜熱量,704,大卡,主料,雞蛋1個,麵粉1勺,nbsp,方法,步驟,nbsp,準備食材,蔥花只需一點點,我是從冰箱裡拿出來直接拍照的,照片上的勺......
,是說,即將邁入2014年的尾聲,愛吃得大家,想必今年也挖到許多新的美食名單,但究竟在天天大啖美食的星級窩客心中,2014年最最令人印象深刻,最最不能錯過的巷弄美食是什麼呢,nbsp,nbsp,nbsp,大家都知道台南以鹹粥或溫體牛肉湯作為早餐,而在台北的星級窩客則以麵食當早餐,小虎食夢網推薦位於迪化街的老麵店以及魔鬼甄與天使嘉推薦汀洲路無名肉粥店的海產麵,讓你一早吃得營養又飽足,而每到假日觀光休......
藉著在台推出格蘭路思Vintage,Reserve年份首選,格蘭路思品牌傳承總監Ronnie,Cox再次踏上台灣土地,他笑說,15年前來台灣時,大家都只喝紅酒,啤酒,但5年後,威士忌取代了紅酒,也讓台灣成為亞洲最大的威士忌市場,以下是訪談實錄,Q,身為威士忌釀造家族的第七代傳人,你覺得釀酒的趣味在哪,最有趣的過程為何,A,最有趣的是熟成過程,剛從蒸餾廠蒸餾出來的酒液透明無色,酒精味很重,如何藉助熟......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,一直很喜歡吃可樂雞翅,微甜且帶有可樂滋味的口感好極了,某天忽然靈光一閃可不可以在滷蛋的時候也加入可樂來調味和上色呢,想到這裡立馬去冰箱拿了幾隻雞蛋做實驗,我家一般都是用蒸雞蛋來滷蛋,這樣不僅不容易崩口而且口感會更有韌性,蛋黃味也更加濃郁呢,其實滷蛋的製作很簡單,而且在口感鹹淡和上色方面都可以根據自己的喜好控制,外面賣的真空滷蛋可都是添加了大量的防腐劑來維持......
,用電子鍋做,巧克力蛋糕,做過不少蛋糕,但大都是用烤箱完成,突然想到用大部份家庭都有的電子鍋試試看,這樣即使家裡沒有烤箱的朋友也能跟著做囉,印象中總覺得再怎麼樣應該也是用烤箱會比較香,但,完成的蛋糕出乎意外的好吃,口感完全不輸用烤箱完成的喔,有興趣的朋友不妨試著做做看,nbsp,使用工具,電子鍋10人份,手提攪拌器打發全蛋用,基本材料,低筋麵粉100g,玉米粉20g,可可粉20g,雞蛋4個,白砂糖......
,一直都很喜歡奶油乳酪,但以往大多做重口味的,前幾天心血來潮突然想吃,輕乳酪蛋糕,心動馬上就行動囉,樸實不花俏的蛋糕體,口感輕盈又帶濕潤,入口即化,還有乳酪香,真的非常好吃,讓人會不知不覺一塊接一塊喔,喜歡奶油乳酪的朋友也趕緊動手試試看吧,乳酪糊材料,蛋黃4個,低筋麵粉50g,玉米粉20g,鮮奶200g,奶油乳酪200g,無鹽奶油60g,蛋白霜材料,蛋白4個,細砂糖100g,檸檬汁或鹽1茶匙,1,......
,搭飛機已是現代十分普遍的旅行方式,只要花幾個小時飛翔在天空上休息的時間,就能抵達另一個令人嚮往的遙遠國度,或許有人喜歡,也有人覺得搭飛機很令人害怕,無論如何,荷蘭皇家航空,KLM,Royal,Dutch,Airlines,與著名住宿網站,Airbnb,合作,提供獨特的夜宿飛機活動,絕對令你有完全不同的機上體驗,住宿網站,Airbnb,創立自,2008,年,過程雖然並非一帆風順,但總部位於舊金山的......
材料雞蛋,5顆糖,120g鹽,1,4茶匙自發麵粉,150g,玉米油,溶化黃油或奶油,2湯匙或椰漿,3湯匙,如果是用椰漿的話,建議加些香蘭汁在椰漿內,為了健康,可以選擇做完全不下油或椰漿的低脂蒸蛋糕剛好家裡沒有自發麵粉,可以自己調製,nbsp,麵粉120g,玉米澱粉30g,發粉1,1,4茶匙或是只是用麵粉150g,發粉1,1,4茶匙做法1,在開始製作的同時,在蒸鍋內開始燒1500cc的水,2,用高速......
,前,陣子大口才剛從台東出任務回來,對於台東的好山好水及在地農產品印象深刻,根本就是邊走邊吃邊玩啊,沒想到一回來就收到台東有機蔬菜的試吃邀約,讓大口超,開心,沒想到台東的新鮮農產品現在只要動動手指頭就能輕鬆宅配到家啦,美地有機農園位於台東關山,是純有機的溫網室的有機蔬菜農園,也已申請了成功大學的,有機認證,除了肥美鬆軟的無汙染土壤外,還有引自中央山脈水源保護區的純淨山泉水,蔬菜堅持在下午採收,24......
,鍋物魂,燃燒,氣溫連日下探,天氣一冷,台灣人心中的鍋物魂就開始燃燒,台灣人對於吃火鍋有著很深的執著,從街頭巷尾處處可見的臭臭鍋小火鍋可見一斑,從東北酸菜白肉鍋吃到瑞士起士鍋,不論鍋物價格高低,不管鍋物來自歐洲日本還是深具台灣本土特色,與親友相聚圍爐已經成為我們生活中不可或缺的一部分了,在台灣這個兼容並蓄各地文化的寶島,我們可以吃到各式各樣的傳統鍋物,新興料理,然而,到底哪一鍋才是台灣人心中的最愛......
從來沒有想過要自已做麵包或蛋糕,hellip,等西式甜點來吃,對中式料理還算在行的我,卻被這塊大家都說,零失敗,的海綿蛋糕給考倒了,一直到革命的第十次才成功的我,算是贏了國父一次還算驕傲,nbsp,哈哈,其實過程中的失敗,我都不會很失望,因為看到女兒就算失敗品,也都吃得讚不絕口,津津有味,我想,hellip,這就是我會一直做到第十次也沒有灰心,放棄做蛋糕的原因了,nbsp,nbsp,nbsp,nb......
,這是我第一次做的餅乾,意想不到的美味,而且好快速,烤完含備料也才二十分鐘喔,nbsp,真的比蛋糕來得容易又迅速多了,連續三天,總共做了三次餅乾了,餅乾如何又酥又脆,和加的油,糖關係非常大,下圖的這般餅乾是我第一次做的,低筋麵粉用了100g,奶油用了70g,糖60g,所以軟趴趴的很難塑型,放在烤箱內遇熱就溶成一片了,本來心想完了,怎麼我的餅乾放在烤箱內會融化成一片狀,觀看在烤箱內的餅乾,趁快熟還未......
,可能是肝火旺的緣故吧,從小一上火就很容易口腔潰瘍,這看起來小小不起眼的毛病,一旦發作可真是要命,有一次甚至半夜把我給疼醒了,只要一潰瘍根本就別想享受美食,嚴重時一日三餐都是問題,為了根治各種各樣的噴劑,貼片,維生素丸,牙膏用了不計其數,但也都只是一時之效,總是開始的時候很有效,可時間一長就產生了抗藥性,本來貼一片就能好,貼過幾次後貼兩片也沒什麼作用了,而且據說有些品牌的貼片還含有激素,經過多方打......
