,好吃到可以賣的,古早味香菇鹹蛋糕,食譜來囉,不用烤箱,在家也能輕鬆做出來的電鍋料理,要準備的東西很簡單,幾乎都是家裡常備的食材,做出來成功率極高,吃起來滿意度也是有高達五顆星XD而且每一口都可以吃得滿滿的餡料,吃起來鹹甜交錯又不容易膩口,大人小孩都喜歡,大家趕快學起來吧,食材,低筋麵粉,45公克植物油,40,ml牛奶,30,ml常溫雞蛋,3顆,蛋白,蛋黃分開,砂糖,40公克鹽,少許香菇,3朵油蔥......
,冬季可是滑雪愛好者們最熱愛的季節,很多人夏天就預訂好機票,住宿跟滑雪場,準備好來一趟刺激又好玩的滑雪之旅,尤其是鄰近台灣的日本,韓國,因為雪量夠多,雪質很好,因此每到了冬季,滑雪場就成為遊客們必去的熱門旅遊景點,雖然今年無法出國,但是仍然無法澆熄滑雪愛好者對於滑雪這項運動的熱愛,不如就到專業的室內滑雪中心挑戰一下吧,冬季是滑雪愛好者最愛的季節,圖,奧丁丁體驗,滑遍天下滑雪中心,這間,滑遍天下,滑......
順德菜系的名菜燜鵝料理,在台灣也吃得到,來自香港,得過許多大獎的主廚何京寶,特別嚴選3個月6公斤的嫩鵝和特製醬料,搭配黑米酒燜煮,一塊來品嚐,紅紅火光,伴隨陣陣酒香,肥美鵝肉在滾燙鍋裡,吸飽醬汁和黑米酒精華,肉質卻不會乾柴,依舊彈嫩有嚼勁,半隻鵝肉下鍋,加入30多種中藥特製的醬料,大火快炒,肥嫩鵝肉在鍋裡沾滿醬香,就像換上咖啡色外衣,不用一般米酒,起鍋後加入半瓶黑米酒,繼續沸騰,最後點火逼出酒香,......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,冷風可以從北方吹來,讓樹顫抖,好比活人一樣,權力遊戲,不管是雪花隨風飄還是雪花飄飄北風蕭蕭,東方和西方總會在詩詞歌賦裡面鑲嵌有關於雪的字句,這次和家人三代同堂來到北極,跑了很多地方,看了許多美景,但是令姪子姪女們最印象深刻的亮點,不是那些積雪美景還是峽灣山谷,而是坐著雪橇,體驗和哈士奇與麋鹿在雪中漫步的夢幻感受,我們來到芬蘭羅瓦涅米Rovaniemi,也是芬蘭......
,時序入冬,隨著氣溫逐漸下降,不少人因為感冒或是氣候變化而開始出現咳嗽的症狀,如果只是輕微不適或不想靠藥物止咳,其實生活中也有一些止咳好方法,用簡單的料理來緩解症狀喔,今天奧丁丁市集精選五種新手零失敗的止咳料理,讓你冬天輕鬆止咳,不再酷酷掃,楊桃湯是簡單又方便的止咳好方法,圖,Shutterstock,止咳良方,nbsp,楊桃湯,大家都知道冰糖燉梨可以止咳潤肺,但其實楊桃燉湯也有相同效果唷,根據漢......
撰文,謝政蒼,首圖,小樂沐,Green,and,Safe提供,二年前,台中知名法式餐廳,樂沐,宣告結束,引起美食圈一陣愕然,二年後,今年11月向,樂沐,致敬的,小樂沐,Le,C,ocirc,t,eacute,LM,正式營業了,主理人陳嵐舒又輕易地襲捲美食圈焦點,你可以說這位有著,亞洲最佳女主廚,封號的陳嵐舒強勢回歸,因為在今年最後一季裡,她除了經營小樂沐,與Green,and,Safe合作,推出,......
澎湖一直保持零確診,成為台灣旅遊防疫模範生,也是台灣離島旅遊首選,壹電視,有一種Style,採訪團隊走訪澎湖群島,特別深入與世隔絕的南方四島,尤其為了要拍攝世界級的玄武岩地質景觀,登上無人島西吉嶼,讓主持人陳雅琳吃盡苦頭,不僅因為在烈日下曝曬過久而昏倒,還因為太過操勞視網膜剝離,我確信是西吉害我瞎掉一隻眼睛的,我會永遠記得這個地方的,由於這裡沒有港口,要上岸很不容易,必須用小舢舨觸礁,且必須掌握觸......
蚵仔麵線是台灣的國民小吃,不過台北有台菜餐廳,把蚵仔麵線變乾的,煎到兩面金黃,就連蜜漬排骨也熔合韓國醬料,變成熔岩排骨,味道如何一起去品嘗,誰說蚵仔麵線只能吃湯的,煎到酥香的麵線,吸收麻油香,上面是飽滿的東石鮮蚵,大口咬下,海洋鮮味湧入口中,蚵仔麵線乾乾吃,麵鮮脆,鮮蚵嫩,飽滿的東石鮮蚵送入熱水泡熟,保持鮮嫩,撒上青蔥,胡椒更入味,燙過的麵線,用麻油慢慢煎香,必須熱鍋冷油才不沾鍋,靠巧勁來回翻鍋,......
,相機先食,正流行,現代人講究飲食可不只要好吃,更要好拍好看,因此不少店家都推出視覺系的美食,不只擄獲你的胃,更要秒殺你的手機記憶體啦,但追求色,香,味俱全的同時,也有不少人擔心添加人工添加或色素的問題,其實市面上有不少兼顧美味,養眼還養身的天然彩虹食物,就讓奧丁丁市集一次告訴你,彩虹食物,1,nbsp,彩色蓮霧,一般大家對於蓮霧的印象就是紅色或粉紅色,特定品種可能頂多是深紅色,但乳白色的蓮霧你有......
品酒不勸酒才OK,把握人生享受當下,與親朋好友相聚,幾杯黃湯下肚,雖有時能怡情快活,但過量飲酒就可能會喝到失態,發酒瘋,斷片等,其實是在自損身體,甚至還有些人自己喝還不夠,還會要求別人拼酒,很可能間接害到別人,喝啦,我乾你也要乾,你是否也在聚會上聽過這些追酒台詞呢,台灣人愛熱鬧,但這樣的勸酒文化,已經不是品酒,而是瘋狂勸酒,讓很多人感到困擾,今天DailyView網路溫度計就要透過,KEYPO大數......
撰文,Katzchen,攝影,CCC,nbsp,寶貝毛小孩當道,寵物經濟正夯,依據根據農委會報告中指出,2017年已高達250萬隻,至2020年更突破270萬隻以上,當貓,狗已成為我們的家人,如何善待,愛護牠們,成為重要議題,必須均衡飲食及運動陪伴,清潔,保健更是不可或缺的一環,在低出生率及高齡化的發展趨勢下,許多人選擇飼養貓咪及犬隻,不僅療癒心靈,紓解壓力,寵物伴隨左右也能排解孤單,因此臺灣毛小......
影音中心,劉又瑋報導蒲燒鰻魚飯是典型的日本傳統料理,不過鰻魚除了價格不斐,也是不容易處理的食材,想要在家自己做,需要事先經過專門訓練才行,為了讓大家解饞,日本型男主廚,MASA,想出用,鮭魚,也能做出和鰻魚飯同樣感覺的食譜,只要注意兩大重點,就能在家輕鬆做出道地日本味,目前居住在台灣的日本大廚,MASA,擁有25年的廚師經驗,經常在YouTube發布各種簡單美味料理教學的他,為了讓每個人在家都能享......
資深主播陳雅琳打造的自然科學節目,台灣的前世今生,進入本季精彩壓軸,她帶著攝影團隊訪察,鹿之島,的榮景曾經,要成功拍攝野生梅花鹿並不容易,幸運的是,在有,台灣版奈良,的馬祖大坵,她找到島上地位最崇高的鹿王,親自餵食不請自來的鹿群,但梅花鹿仍有野性,她就險遭一隻貪吃公鹿的踢蹬威脅,這次的拍攝工作陳雅琳還碰上馬祖起霧,北竿機場關閉,差一點無法回到台北播報主持,台灣人日漸重視台灣環境與生態,很多人卻忘了......
