本文轉自新鮮日本,nbsp,在日本便利店和超市中售賣的商品,在外包裝上基本都能看到食品的原材料產地以及使用的各種添加物,有的還會註明適合以及不適合使用的對象,消費者可以根據這些顯示的信息來決定是否需要購買,nbsp,nbsp,nbsp,但是在絕大多數的餐館中你只能看到菜單上顯示的是什麼菜,對於原材料的來源等具體信息是看不到的,可以說消費者是在不明不白的情況下進行的消費,nbsp,nbsp,nbsp......
從得獎攝影師的鏡頭中探索香港地道文化,nbsp,nbsp,香港,中國,nbsp,nbsp,Media,OutReach,nbsp,2018,9月26日,nbsp,nbsp,繁華密集的摩天高樓和購物商場,這是不少人熟悉的香港,其實香港還有另一個鮮為人知的世界等待您來探索,把焦點從許多知名景點中轉移至深水埗,這個社區每一條街道都散發著在地人日常生活的濃濃地道特色,nbsp,您可以花數小時沉浸在深水埗獨......
,台灣有句知名諺語,沒吃過豬肉,也看過豬走路,顯現早期農業時代,家家戶戶養豬,賣豬,卻不見得有機會品嘗豬肉的生活,反觀現代則截然相反,真正看過豬走路的才是少數,許多人甚至無法分辨五花肉,胛心肉,奶脯肉,彈子肉的差異,更有人不知道老一輩口中的,老鼠肉,就是中里肌,對多數人來說,幾乎都從冷凍櫃或餐桌看見成品,從來不曾好好認識吃下肚的食物,不只是肉類,看著超市架上琳琅滿目的蔬果,你能說出它們的生長季節和......
,nbsp,大多數民眾購物時,多以品牌知名度作為消費首要考量,因此往往選購知名大廠商品,市場幾乎被大廠所壟斷,可你知道嗎,在台灣這塊土地上,有許多小農用心經營自身牧場,卻因苦無行銷資金,而始終沒機會被市場及消費者看見,只能選擇與大廠簽約,成為乳源供應之一,或繼續埋頭苦撐,非常可惜,nbsp,nbsp,鮮奶地圖,羊地圖誕生歷程,有鑑於此,奧丁丁市集決定為小農發聲,四年前動身前往各縣市拜訪在地小農,深......
好丘春季新作,蔬爽貝果堡4,17豪邁登場,上班族蔬爽菜單清爽風味,芝山,微風南京限定販售,高山萵苣鮮採直送生飲級水洗美味安心,酪梨莎莎,田園鮪魚,青醬里肌,總匯燻雞,nbsp,營養滿點絕對滿足,好丘貝果一直以來不斷將西式貝果與台灣在地食材結合,研發出多種健康又美味的創意貝果堡,少去不必要的調味與步驟,並堅持用滿滿的真材實料,手工製作,傳遞,安心,用心,誠心,的良善心意,為提供更多元貝果堡選擇,好丘......
台式餡餅新風貌,好丘,金絲綠豆椪,貝果經典登場,鹹甜高雅,低油低糖的健康好滋味,全台通路9,7上市,官網即刻搶先開賣再享滿千免運,月圓人團圓,好丘以台式經典歡度中秋,以好的人事物聚集成丘為理念,好丘的手工貝果外Q內軟,嚴選在地物產手工入餡受廣大消費者喜愛,而在中秋前夕,也推出應景的全新口味,金絲綠豆椪,將經典的台式餡餅口味做成貝果,用綿密的純綠豆泥和黑豬肉鬆復刻美味,以低油低糖的配方,揉合鹹甜又高......
,記者張辰卿報導,天氣明顯轉涼,正是品嚐鮮美在地水產品的最佳時節,漁業署表示,虱目魚全除了名列美國有線電視新聞網,CNN,列出前10項必吃台灣小吃第5名殊榮外,因為魚肉富含優質蛋白質,EPA,DHA,鈣質,無機鹽及維生素,而且脂肪量少,因此也有,牛奶魚,的美譽,是相當適合全家人食補的健康食材來源,中華民國全國漁會指出,虱目魚全身都是寶,除了魚肉可煮魚肉粥,魚頭,魚皮,魚肚,魚柳,魚胗,魚腸,魚肝,......
健康無毒,真空包裝,即食料理,元榆牧場,黑羽土雞鮮上桌,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,nbsp,圖片提供,元榆牧場,因為今年疫情關係,越來越多人選擇在家吃飯,自己做菜,甚至引起下廚的興趣,想要吃得更安心,慎選食材也很重要,黑羽土雞領導品牌,元榆牧場,提供無毒健康的生鮮雞肉,即食的雞肉料理和煲湯系列,肉質鮮嫩味美,可門市採買或宅配到府,享受如餐廳般的美饌,輕鬆便利又滿足,鮮黃......
台灣農業實力遠近馳名,民間企業與政府共同研發新土雞品種,不只強調本土創新培育的養殖技術,講求風味口感要能滿足味蕾感官享受,更是奠定台灣雞肉優良品質的重要指標之一,深耕花蓮有機香草的君達集團,2017年進駐行政院農業委員會畜產試驗所總所,歷經8年研究,期間由行政院農業委員會畜產試驗所花蓮種畜繁殖場,指導君達集團進行雞隻品種,基因篩選到品牌養成,飼養管理,才培育出花蓮獨特養殖新品種,Gaea格雅雞,成......
記者,陳家珍,苗栗報導,受到疫情影響,國人消費習慣不斷改變,近期以網購宅配模式為主要消費方式,為因應時勢,壢西坪休閒農業區將自產商品及境內其他業者的商品整合規劃,推出宅配服務,歡迎民眾多加利用,壢西坪休閒農業區目前上架的商品為蜂蜜,在地手工果醬及香水檸檬醋,每一樣都是壢西坪休區最自豪且品質最優良的商品,蜂蜜為,鄭二哥養蜂廠,出產,20幾年養蜂檢驗合格率100,的純蜂蜜,不餵食糖水也不使用抗生素,天......
,記者,蔡育庭,葉生福,葉倩如,台北,報導,民眾因為疫情有更多不同的飲食習慣,過去講究團聚在餐廳享受新鮮火鍋,疫情期間宅在家煮最新鮮的火鍋,享受新鮮食材,增強身體免疫力,在家輕鬆打造抗疫的體質,疫情衝擊台灣,東豐東憑藉多年專業火鍋料理的經驗,堅持給台灣人最高品質的食材,再造火鍋美食新天堂,食材不論是,近江牛,或,龍虎石斑,在在打造,從農場,牧場,水場直送餐桌,的健康概念,後疫情時代,高品質的食材與......
