1,煮排骨湯時加一小匙醋,可使骨頭中的磷,鈣溶解於湯中,並可保存湯中的維生素,2,為了使牛肉燉得快,燉得爛,加一小撮茶葉同煮,肉很快就爛且味道鮮美,3,將綠豆在鐵鍋中炒10分鐘再煮能很快煮爛,但注意不要炒焦,4,要因料調味,新鮮的雞,魚,蝦和蔬菜等,其本身具有特殊鮮味,調味不應過量,以免掩蓋天然的鮮美滋味,腥羶氣味較重的原料,如不鮮的魚,蝦,牛羊肉及內臟類,調味時應酌量多加些去腥解膩的調味品,諸如......
,葡萄乾小餐包,做法簡單,想吃什麼餡料,隨意變化,很食材大小朋友一起玩烘焙喔,好書推薦,簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2,自己做美味餐包,鹹麵包與咖啡館風味點心作法一樣是簡單,成功率高,成品卻能更加千變萬化,從甜麵包,鹹麵包到清爽的小點心,抹醬,麵糰只要簡單混合搓揉,新手也能完美做出來專業級麵包,用自家製的手工麵包,搭配各式各樣的生活場景,每天都想吃的變化型佐餐麵包,餐點鹹麵包,有著咖啡館風味的快速麵包......
,這是歐巴桑之前分享過的造型玫瑰花饅頭,不但造型討喜,也十分好吃,有許多朋友也都嘗試成功,將簡單的麵食饅頭略做變化,就能有完全不同的呈現及美感喔,食材,這配方剛好蒸1籠可做6個,中筋麵粉,200g,草莓粉,1茶匙,水,100cc,液體油,1茶匙,速溶酵母,2,3g,細砂糖,15,20g,鹽1,4,小匙,作法,nbsp,nbsp,1,我用麵包機揉麵功能,麵皮的材料依序放入盆中,攪拌成糰,在攪打10分......
市面上水果汁種類繁多,從常見的柳橙汁到少見的奇異果汁,而民眾最喜歡的水果汁又是哪一種呢,Pollster波仕特線上市調網於2014,11,26,三,針對民眾對,最喜歡的果汁,進行調查,民眾最喜歡的果汁為西瓜汁,請問下列水果汁您最喜歡喝哪一種,表示,西瓜汁,占21,1,其次為,木瓜汁,占13,3,再者是,柳橙汁,占10,4,後為,檸檬汁,與,芒果汁,各占8,9,及8,3,再後為,奇異果汁,與,蘋果汁......
Winter,is,coming,圖片來源,網路,冰與火之歌,又到了洗澡靠毅力,洗衣靠耐力,起床要靠爆發力的季節了,地獄等級的冬天,寒風穿起細雨迷離,就算穿再多再厚再結實也擋都擋不住,來學學六招速效X省錢冬季保暖護法,當冷空氣驕傲的說I,m,coming,你也可以瀟灑回敬一句,I,m,ready,nbsp,nbsp,速效保暖TOP3,nbsp,圖片來源,網路,八仙大唐溫泉官網,TOP1冬季溫泉,冬......
家常滷肉鍋,吃到不知要吃什麼,也不想在廚房又煮又炒搞得滿身汗,突然也好想吃滷肉,心動就行動囉,來鍋又香又好吃的滷肉鍋,把想吃的通通擺進去,一次到位,一鍋搞定,nbsp,材料,瘦肉塊,500g,油豆腐,6塊,海帶,1盒,豬皮,約6卷,雞蛋,6個,薑片,約5片,蒜頭,5,6顆,蔥,2根,調味,八角,2個,滷味醬油,200,250cc,冰糖,2大匙,米酒,3大匙,水,500cc,nbsp,步驟,nbsp......
許多台灣人對,三溫暖,三個字有著不同的解讀甚至遐想,不過回歸字面上最初的原意,三溫暖就是桑拿浴,Sauna,又稱芬蘭浴,是指在封閉房間內利用騰騰蒸氣對人體進行物理治療的過程,桑拿,Sauna,不是英文,而是芬蘭語,可想而知桑拿浴與芬蘭的淵源是相當緊密的,桑拿起源於芬蘭,已經有2,000年以上的歷史,傳承到今天,芬蘭人對三溫暖的熱愛依舊不減,據說全芬蘭共有200萬座桑拿室,總人口才520萬人的芬蘭,......
,前,陣子大口才剛從台東出任務回來,對於台東的好山好水及在地農產品印象深刻,根本就是邊走邊吃邊玩啊,沒想到一回來就收到台東有機蔬菜的試吃邀約,讓大口超,開心,沒想到台東的新鮮農產品現在只要動動手指頭就能輕鬆宅配到家啦,美地有機農園位於台東關山,是純有機的溫網室的有機蔬菜農園,也已申請了成功大學的,有機認證,除了肥美鬆軟的無汙染土壤外,還有引自中央山脈水源保護區的純淨山泉水,蔬菜堅持在下午採收,24......
煮個粥,暖暖胃,你們也試試,1,浸泡,煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開,這樣做的好處,a,熬起粥來節省時間,b,攪動時會順著一個方向轉,c,熬出的粥酥,口感好,2,開水下鍋,大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家裡手卻是用開水煮粥,為什麼,你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧,開水下鍋就不會有此現象,而且它比冷水熬粥更省時間,3,火候,先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘,別小看火的大......
每到冬天,就是大喀寒冬食補的季節到來,舉凡羊肉爐,薑母鴨,燒酒雞,都是讓人食指大動,不吃不爽快的寒冬應景料理,不過這些料理到底何時開始流行,好吃的店又在哪裡,不如在2014年的冬天裡,把相關小小冷知識記下來,下次吃飯時還能拿出來說嘴一番,薑母鴨現正熱燒中的薑母鴨傳說中是商代御醫吳仲以麻油炒鴨肉及老薑母,再用燒酒燉煮而成,專門給皇帝食補用,後來隨著時代演變逐漸傳入民間,便隨著移民來到台灣,並在寒冷的......
,在台灣一定也有不少伊藤潤二迷吧,小編小時候在班上跟同學互相傳閱伊藤潤二的漫畫,但等到午睡時,看到那本漫畫靜靜地躺在抽屜了,都不禁會有毛骨悚然的感覺,其中短篇漫畫,人頭氣球,就一定深深地印在許多人的腦海中,故事概略是每個人都有一顆專屬的人頭氣球,被它找到,就會吊死在天空裡飄,衍生而出的一連串恐怖遭遇,而想要把人頭氣球掛上天空的,就是這三位藝術家,人頭氣球升空前充氣中,是不是很有感覺了呢,喔喔喔,好......
這幾天網路上瘋狂討論的新餐廳就是江振誠主廚領軍的,RAW,餐廳,12月9日正式開幕,目前已經一位難求,號稱比高鐵票及五月天演唱會門票還難訂,但現在訂不到位沒關係,OpenRice馬上帶大家一飽眼福,特地趁著帥哥主廚江振誠還在台灣的期間,前往試菜,讓大家身歷其境,眼睛先吃飽飽喔,原文出處,一進入餐廳,就看到主廚江振誠在迎接OpenRice,hellip,hellip,OpenRice不相信那只是少女......
想吃什麼當早餐,是豆漿油條的中式還是漢堡奶茶的西式,日前網路溫度計公布網路票選早餐排行榜,透過網路分析器分析網頁資訊,關鍵字及數據等,列出熱門早餐前十名,包括永遠的南霸天丹丹漢堡,北部英霸阜杭豆漿,連鎖店美而美,拉亞漢堡等都上榜,還在煩惱要吃什麼嗎,參考一下網友心中的名單吧,第一名,丹丹漢堡只在南部展店的丹丹漢堡幾乎連年拿下早餐界的冠軍,奠定了霸主的地位,但因只有在南部開店,因此有南霸天的稱號,無......
極地低溫從今天開始,明後兩天還有機會下探八度,這麼冷的天氣來上一鍋熱熱的火鍋最好不過了,網路溫度計上周公布了網路上最受歡迎的火鍋口味前十名,麻辣鍋,薑母鴨分占一二名,奶味十足的瑞士起士鍋也上榜,而酸白菜鍋,沙茶火鍋等台灣人超愛的口味也都在榜上,還沒想好要吃什麼嗎,參考一下網友的火鍋口味名單吧,第一名,麻辣鍋香辣過癮的麻辣鍋一直以來都是台灣人的心頭好,不論是重視麻口香味的四川麻辣鍋,還是重視嗆辣的台......
這個時侯po這篇文章,好像有點太超過,nbsp,呵,大家都在詢問這地瓜怎麼用烤箱烤得,怎麼看起來這麼好吃,nbsp,就在上週,帶雙胞胎去同學家上英文課,是孩子幫孩子上課喔,別懷疑,然後孩子上課,媽媽打屁聊天吃點心,水果,兼著管秩序這樣,這天,同學媽媽拿了一盤剛出爐,香噴噴的地瓜來招待我們,問過了她如何料理之後,當天我立馬衝去賣場買了一袋地瓜回來,因為真的太好吃了,甜甜的,不會過乾,好滑口,貪甜的我......
