,撰文,林玫妮,每當身體燥熱或是感到口乾舌燥之時,小黃瓜可以說是最天然的,清熱,食材,衛生福利部臺南醫院營養科營養師王品方說,小黃瓜不僅盛產於一年四季,且涼拌,熟食都十分適合,有豐富的膳食纖維,維生素C與各類礦物質,加上含水量高,亦有利尿,提供人體水分的功效,那麼,在冬季時,小黃瓜可以如何料理呢,試試看營養師設計的簡易食譜,你我都能燒出一道好菜,nbsp,小黃瓜炒肉片,1人份,材料,小黃瓜一條,後......
,撰文,林玫妮,說到冬季美食,白蘿蔔可說是首當其選,衛生福利部臺南醫院營養科營養師王品方指出,白蘿蔔的植化素,膳食纖維,維生素C豐富,有保護DNA,防癌,助消化的效用,並能促進腸道蠕動,預防便祕,常見的烹煮方式,以滷製品,煲湯居多,建議切小丁,切片再料理,會較好入口,另外,許多人喜歡以白蘿蔔加排骨一起煲湯享用,王品方營養師提醒,因排骨為飽和脂肪,且排骨中的髓液含較高的膽固醇,吃太多對有慢性病的患者......
,撰文,林玫妮,又來到了李子成熟的時節,細緻的果肉,甜美的果汁,是十分受大眾喜愛的水果,雲林若瑟醫院營養室營養師吳惠青說明,李子富含胺基酸,維生素A,B1,B2,B6以及各種礦物質,其中所含的礦物質能參與造血功能,可提升肝功能,此外,李子的果皮與果肉的交接處,有豐富的維生素C和花青素,抗氧化功能極佳,可減緩自由基對身體的傷害,減緩發炎反應,且有助於抵抗紫外線對皮膚的傷害,維持細胞正常活動,防癌抗老......
善用在地食材,結合美學藝術,卓越五星月餅大評比,六家飯店上榜,文,陳彥竹,中秋節將近,過節送禮習俗不可少,月餅市場百家爭鳴,不論用料創意,形式多元,包裝新奇,都是競爭環節,今年的中秋節,各大飯店將會推出什麼好料與新意呢,為了提供消費者最具質感的月餅選擇,卓越雜誌舉辦,卓越五星月餅大評比,邀請五位專家進行盲測,真實呈現各家月餅滋味,根資策會統計,中秋佳節光是月餅,鳳梨酥等禮盒,短短一個月,就產生高達......
為響應,2018世界理財規劃日,臺灣理財顧問認證協會將於10,3舉辦,2018世界理財規劃日論壇,活動,來推廣民眾建立理財的觀念與認知,當天將邀集藝人,網紅,柴鼠兄弟,及政治大學教授李志宏,CFP國際認證高級理財規劃顧問施博文會計師一起面對面對談,在,2018世界理財規劃日論壇,活動前,臺灣理財顧問認證協會特別舉辦,2018世界理財規劃日主題影片競賽,競賽主題內容為,好生活來自好規劃,好的理財觀念......
,nbsp,10月3日是世界理財規劃日,今年全球的主題為,PlanWell2LiveWell,意即,好生活來自好規劃,全球的CFP,reg,專業理財顧問都齊聚一堂,一起向民眾倡導投資者教育與保護的重要性,今年國際理財規劃顧問認證總會舉辦FPSB全球影片競賽,來自台灣的陳虹儒小姐及CFP,reg,葉俊佑獲得首獎,二位堪稱台灣之光,延續國際主題,今年台灣也不缺席,由,社團法人臺灣理財顧問認證協會,舉辦......
,Images,Source,nbsp,pic3,nbsp,nbsp,scontent,nbsp,nbsp,twcoupon,nbsp,nbsp,baike,nbsp,nbsp,scontent,nbsp,nbsp,台灣人一年喝掉一億杯飲料,nbsp,天氣超熱,走在路上隨處都可見到,人手一杯,街上滿滿手搖飲店,甚至還有知名的,手搖街,讓你喝個夠,不過在這麼多選擇中,有一種,不管怎樣都不退流行的飲料......
,nbsp,漁業署為推廣國人享用在地優質國產魚貨,於5日與全聯超市合作舉辦,澎派海鮮盛宴,促銷活動,推廣秋冬盛產的國產水產品,邀請蔡季芳老師以當令水產品結合時下最夯的蒸火鍋,示範快速方便兼具營養美味之料理方式,在一波波冷鋒過境下,金目鱸,虱目魚正當時,民眾可多加選購,補充元氣,輕鬆照顧全家人的健康,漁業署主秘繆自昌指出,隨著時序入秋,正值魚蝦肥美之際,是大啖海鮮的好時節,魚肉能提供身體所需之胺基酸......
行政院農業委員會藉由舉辦,學校午餐國產豬肉料理競賽,豬要和你在一起,教材創意推廣及,媽媽的豬肉便當食譜網路募集,等活動,向校園及國人宣導使用國產豬肉,由左四起為李婉萍營養師,蔡季芳老師及CAS協會洪美英副執行長共同參與,圖片提供,CAS協會,nbsp,nbsp,記者周蘭君報導,國產豬肉聯合發表會暨新產品推薦會,特別邀請到料理達人蔡季芳出席,現場除了示範運用專為學童營養午餐量身訂作的生鮮醃漬豬肉創意......
,nbsp,寫在前面的三言二語,琳瑯滿目且多元豐富的觀光夜市一直是臺灣地方觀光產業一個特別的亮點,而臺北華西街觀光夜市身為臺灣的第一座觀光夜市,夜市入口處的中國傳統牌樓建築搭配沿途的紅色宮燈,極具傳統特色,過去華西街夜市不單以販賣各式山珍海味及各種特色小吃聞名全臺,因早期華西街夜市有殺蛇現場表演而有,蛇街,之稱,近年在政府倡導環境保育主張下已逐漸轉型為主打養生特色的蛇料理,現在的華西街觀光夜市不但......
,nbsp,老人夯網路廚藝課銀髮輕鬆煮,樂活吃,記者張辰卿報導,網路世界已然和日常生活全面接軌,銀髮族逐漸成為網路世界大量攫取新知的潛力需求族群,已進入高齡社會的台灣,銀髮族引領的新知識學習浪潮,正在網路世界悄悄蔓延,如何吃得健康,更已成為最受銀髮族關注的議題,由經濟部中小企業處社會創新實驗中心,超秦集團旗下品牌綠野農莊與教育廣播電台銀髮新視界節目共同合作的,銀髮輕鬆煮,健康樂活吃,網路直播課程,......
,image,source,FB,永和豆漿,深夜肚子餓怎麼辦,除了泡麵,超商微波食品外,遍布全台的永和豆漿想必是大家心中最愛吧,不過近日網路瘋傳一張永和豆漿熱量表,高熱量第一名竟是大家心中的養生美食,引來不少嚇壞網友直呼,被騙好久,趕緊來看看,文,S,深夜肚子餓怎麼辦,除了泡麵,超商微波食品外,遍布全台的永和豆漿想必是大家心中最愛吧,不過近日,Taiwan,Nutrition台灣營養,公布的永和豆......
,nbsp,nbsp,金賞展,展出,吹春風,的菜,記者孟倩玉報導,中華日式料理發展協會長年專心致力提升國內日式料理產業發展,今年在馬來亞粵菜餐廳開辦第一屆台灣和食料理金賞展,各大日式料理餐館端出自家今年度最有,春天,創意的料理,一道道春色繽紛的菜餚,全以春季食材製作,並融入自家傳承的特色,大展全新創意,與傳統日本料理充份區隔,又有本土人文底蘊,成為獨樹一格的,台式日本料理,中華日式料理發展協會理事......
打開飽滿肉粽陣陣粽香,撲鼻而來,肥嫩豬肉,栗子,香菇,油蔥酥,完美搭配,視覺刺激食慾,讓人垂涎三尺,民眾一口接一口,內餡料多實在,糯米Q彈入味,而肉粽油亮光澤的秘密在這裡,主廚陳柏予說,鵝油主要是讓這個油脂,去保護這個米粒,倒入醬汁,師傅使勁拌米務必讓每顆米粒都能均勻吸收,緊接著,倒入這碗炒過油蔥的鵝油,立即香氣四溢,陳柏予說,它出來的特性就是說,非常油亮可是它吃起來的口感,其實非常清爽的,這是它......
,現代人工作忙碌作息亂,許多人也漸漸養成不吃早餐的習慣,雖然短期沒什麼問題,但長期還是會對健康帶來許多負面影響,不只腸胃容易出問題,也會增加罹患慢性病的風險,考量到二三十年以後的自己,還是現在就開始養成一些健康的習慣吧,正確的吃早餐,營養師建議,早午晚三餐的比重大約抓在,3,4,3,早餐不可不吃,但是也別天天都吃得像個國王,完美的早餐應該包含均衡的醣類,蛋白質,油脂,纖維,外食族常見的問題也在這裡......
