記者許素蘭,苗栗報導縣府今年與客委會共同主辦,客家美食HAKKA,FOOD餐廳輔導計畫,縣內有九家業者參加規劃出三條美食遊程,分別為,慢活三義通霄文化行旅,重訪南庄舊時風華再現,尋棗公館西湖健康行旅,由在地人帶路,體驗不同的苗栗風情,即日起開放報名,為推廣縣內特色美食,縣府於民國九十二年開始針對餐飲業者舉辦認證活動,目前總計有109家餐廳成為特色美食認證餐廳,今年縣府輔導升級,與客委會共同主辦,客......
記者許素蘭,苗栗報導2017貓裏客家桐花祭昨天起跑,有別於客委會,拜伯公,的祭典,苗栗市公所以客家人最傳統的祭拜儀式來進行桐花祭,強調對傳統禮儀的尊重,同時為了鼓勵親子一同走出戶外賞花,今年特別準備,乖乖,造句包送給參加桐花健行的小朋友,歡迎大家共下來遶桐花,貓裏客家桐花祭於昨天上午九時在苗栗市功維敘隧道旁的桐花林登場,祭典由市長邱炳坤主祭,現場演奏客家八音,邀請文華國小表演桐花舞為活動揭開序幕,......
記者蘇彩娥,南投報導2017客家桐花祭,南投桐讚系列埔里鎮,藝桐喫茶野餐趣,系列第2場次活動,29日上午在溪南國小後方桐花大道熱鬧登場,由副縣長陳正昇主持,議員廖志城,王彩雲,林芳伃都到場參與,今年活動依循古禮舉行祭天儀式,由陳副縣長主祭,3位議員陪祭,過程簡單隆重,活動內容也相當豐富熱鬧,吸引許多在地鄉親扶老攜幼前來參與,副縣長陳正昇表示,埔里鎮有約2萬名客家鄉親,保留許多客家文化傳統,埔里不僅......
,雲之上餐廳,品舌尖上的溫度,在臺灣,有這樣的高空景觀餐廳,他們都很有溫度,那個溫度,來自於主人用心於農地之上,更有對在地食材的細心,在苗栗大湖雲也居一,感受客家的硬頸與親情,台南東山仙湖農場裡,有著閩南的親切與熱情,在宜蘭英仕山莊,蘭陽溪畔的壯闊與原住民馬告料理,雲之上卻不冷,暖心的各自呈現不同的人情滋味,文字,攝影,mdash,陳志東,起飛,是動詞,雲朵,是名詞,組合起來,起飛雲朵,是一道美食......
記者許素蘭,苗栗報導苗栗草莓溫泉季開跑囉,將於明年元月六日起連續三個周六在大湖酒莊推出藝文饗宴,貓裏特色市集,創意美食品嘗,並推出溫泉護照提供優惠好康,縣長徐耀昌歡迎各地遊客到苗栗採草莓,泡溫泉,嘗美食,還有帶回在地最優質的伴手禮,28日上午,苗栗縣政府在大湖酒莊召開苗栗草莓溫泉季宣傳記者會,縣長徐耀昌,立委徐志榮,縣議員黃月娥,楊恭林,徐欽鴻及大湖鄉長胡娘妹,獅潭鄉長謝春梅等人率同農會,觀光旅宿......
追,台南文青小攤車,人生有夢最美,但夢想再美,都禁不起一再地蹉跎,在台南有一群年輕人絕對是超級行動派,有人為了傳承一碗阿嬤的麻油酒香米糕,有人想做出足以光宗耀祖的客家菜,有人為了女兒烤出健康又歡樂的雞蛋糕,有人將美好的旅行記憶化作味道延續,hellip,hellip,沒有雄厚的資本,靠著一股熱血,他們駕著小小攤車勇敢前行,瞎密攏不驚,撰文,攝影,FION,客家本色快餐車狂想,高麗菜乾,肉餅,抹茶的......
,雪糕男孩的美味冰棒,你嘗過了嗎,顛覆想像創新枝仔冰,酒酒橙法,蕉你登大人,人生有夢最美,但夢想再美,都禁不起一再地蹉跎,在台南有一群年輕人絕對是超級行動派,有人為了傳承一碗阿嬤的麻油酒香米糕,有人想做出足以光宗耀祖的客家菜,有人為了女兒烤出健康又歡樂的雞蛋糕,有人將美好的旅行記憶化作味道延續,hellip,hellip,沒有雄厚的資本,靠著一股熱血,他們駕著小小攤車勇敢前行,瞎密攏不驚,撰文,攝......
,一甕甕的醬缸,將四季的滋味封存其中,傳承老祖母的智慧,延續古老的醃漬工夫,時間是醃菜的催化劑,在歲月的更迭下越陳越香,hellip,hellip,客家人在蔬菜豐收的季節,為長期保存和攜帶的常用方法是醃漬和晒乾,吃稀飯時拿幾樣簡單的醬菜佐餐,如菜脯,鹹菜等,在傳統的客家人心中這可是最下飯的菜,客家美食中也少不了醃漬品來提味,傳統醃漬品是以各種蔬菜為主要原料,經日晒後,加入食鹽,豆麴,醬油等調味料,......
客家媽媽的調味料,講求質樸原味的客家菜,要準備的調味料不需多,也幾乎每道菜都用得上,首先,須具備各式各樣的漬菜,當然是自家製最好,這也是客家菜風味的主要來源,其他只要準備一罐好醬油,再搭配鹽,糖,酒稍微調整,就能輕鬆搭配出上百種道地的客家菜,nbsp,一,醃漬菜,一醬百用,原汁原味,是客家菜的精髓,醬,指的就是醃漬菜,可以說是無形的文化遺產,將新鮮蔬菜,經過晒乾,醃製,封存的天然保存法所完成的醃漬......
5年前,大家正著迷美如工藝的法式甜點時,主打美式的,Miss,V,Bakery,在台北赤峰街巷內異軍突起,在美國出生的老闆黃于玲,Virginia,與小學同學Veronica一同創業,以肉桂卷,蘋果派,瑪芬等樸實的熱甜點吸引一票追隨者,如今更在敦化北路開了二店,光是肉桂卷,cinnamon,roll,美國和北歐的風格就大不相同,北歐的口感酥脆,香料馥郁,會灑上珍珠糖,美國的則是較軟胖鬆綿,抹上糖霜......
地方中心,苗栗報導2018苗栗螢火蟲季閃爍登場,自四月中旬至五月中旬左右皆可見到飛舞中的螢火蟲,而相關的特色活動也紛紛熱鬧展開,如三灣鄉三灣梨鄉休閒農業區的,賞桐遊螢趣,三義鄉雙潭休閒農業區的,尋找幸福之燈,等,縣府農業處邀請民眾把握機會至苗栗休閒農業區賞螢,探索生態之旅,體驗慢城農村之美,感受如銀河般的奇觀美景,農業處長陳錦俊指出,休閒農業區內共有10大區是賞螢景點,多條秘境會由導覽人員帶領,業......
記者許素蘭,苗栗報導今年苗栗螢火蟲季已閃爍登場,自四月中旬至五月中旬左右皆可見到飛舞中的螢火蟲,各相關的特色活動也紛紛熱鬧展開,縣府農業處邀請民眾把握機會至苗栗休閒農業區賞螢,探索生態之旅,體驗慢城農村之美,農業處長陳錦俊指出,休閒農業區內共有十大區是賞螢景點,多條秘境會由導覽人員帶領,業者也推出諸多住宿及餐點優惠的套裝遊程要推薦給遊客,歡迎有興趣者洽業者預約參加,苗栗縣油桐花開始進入花期,陸續盛......
有人說,旅行是一場,重生,眼視所及是被過度包裝的城市肌理不曾有的綠意顯影,耳聽是蟲鳥精靈召喚旅人共鳴的聲音療癒,鼻嗅是靈魂尋路進入的山林國度,舌品是汲取大地純然醇厚的天然養分,身觸是為了休息再出發的他鄉歸屬,意念是,帶著你不覊的靈魂走入苗栗三義,在無意識中有意識地放慢你的腳步,品味一場越走越慢的森林微旅行,苗栗三義2天1夜漫慢自由行,Day1,薰衣草森林明德店,四月雪賞桐步道,水美木雕街,桐花村客......
苗栗旅遊好吃又好玩,你不可不知的苗栗私房7大景點,超美超好拍,此外,推薦熱門苗栗民宿,讓你輕鬆踩點,有山,有水,有濃厚的客家風情,木雕藝術,也有來自大自然給予的桐花,溫泉,草莓等不勝枚舉的觀光熱點,加上豐富的休閒農業,客家美食,當令的節氣活動,讓苗栗成為台灣西部最適合短暫旅遊渡假的休閒勝地,現在就挑個2天1夜,選間周邊皆是風景的民宿夜寐一宿,感受苗栗這個延續自然人文最徹底的山城,推薦,苗栗10大性......
TVBS歡樂台,食尚玩家,來去住一晚,主持人郭彥均,曾子余要告訴大家如何遠離都市紓壓,放鬆身心靈,這次兩人來到南庄,除了帶大家品嘗經典的客家美食,入住被群山環繞的絕美民宿,還要介紹全台最長的抿石子森林溜滑梯,這座75公尺超長石頭溜滑梯,讓兩位主持人全程尖叫連連,郭彥均雖然頻頻稱讚,好刺激啊,nbsp,這速度好快喔,但滑完還一度因為腰痛起不了身,最後只能被曾子余扛著離開現場,主持人郭彥均,曾子余這次......
