老一輩基隆人躲防空洞是家常便飯,新一代對防空洞也不陌生,因為當地有家老字號牛肉麵,直接在洞裡賣麵,儘管後來遷出防空洞,基隆人還是管它叫,山洞牛肉麵,這家麵館的扛棒寫著,卞家牛肉麵,第一代卞老闆在基隆西14號碼頭旁的防空洞做生意,桌椅就擺在洞裡,雖然環境簡陋,冬暖夏涼倒也吃得豪邁,大清早,鄰近的碼頭工人跑來打牙祭,暖呼呼墊肚,也為元氣打底,看完整內容延伸閱讀,基隆防空洞大探險,天啊,我闖進古墓奇兵洞......
記者黃村杉,新北報導新北市府景觀處為強化淡水一滴水紀念館周邊庭園環境日式意象,與淡水區公所合作著手重現公園日本庭園景觀特色,除了規劃日式庭園最具代表的枯山水及細緻叢生花木外,將改造現有涼亭空間塑造日式茶亭的靜謐休息空間,讓喜愛或想體驗日式文化的民眾感受不一樣的風情,景觀處指出,為提升公共休憩空間品質,將新北市公園概分為人文歷史,生態自然及休閒遊憩3大主題,首先選擇富有地方特有文化歷史意義或獨具觀光......
記者黃村杉,新北報導新北市政府為迎接狗年與元宵節的到來,高灘地工程管理處於農曆年前在大台北都會公園周邊及機場捷運A2三重站堤坡旁草地上種植了約6萬餘株的草花,設計一系列與狗狗相關的元素,造型生動活潑又可愛,今年搭配,2018新北市旺來福來祈福燈會,活動,5大主題匯聚兩岸花燈達人同場競技,將大台北都會公園打造成一座華麗的大型樂園,高管處長楊宗珉表示,大台北都會公園以草花排成,20I8,圖形,其中I是......
記者陳榮昌,台中報導名聞遐邇的台中市鐵砧山特定風景區象徵包容,寬恕的櫻花目前盛開,山間一片豔紅,顯示春已到來,過年期間,前來賞花的遊客大量湧入,花海令遊客流連忘返,地方民眾表示,鐵砧山的櫻花都是春節後才會盛開,現在前來賞景是最佳時刻,台中市鐵砧山係市內主要觀光旅遊景點,具有劍井,忠烈祠,延平郡王像等,區民的回憶,每當春天到來,滿山遍野的櫻花,桃花,及香味四溢的桂花,猶如人間仙境,據老一輩人士表示,......
看似簡單的湯頭,加上幾片燙熟的豬肝豬肚等,寧夏夜市的豬肝榮仔,菜單上只有豬肝湯,豬肚湯,肉粽,卻一賣超過60年,現在還獲得米其林平價版的,必比登,推薦名單,讓不少人專程就是要來喝碗湯,蒸了15分鐘的臭豆腐,淋上特製醬汁,好吸引人,臭老闆現蒸臭豆腐,是南機場夜市的人氣美食,強調現點現蒸,一樣獲得殊榮,店家高興的說,謝謝大家,米其林平價版,必比登,推薦名單,包含寧夏夜市,南機場夜市,饒河夜市和士林夜市......
講到義大利麵,通常非常講究醬汁充分包裹麵條入味,並要收乾,但你聽過用喝的義大利麵嗎,這種奇妙吃法的起源其實不在義大利,而是日本的,義大利麵之町,群馬縣高崎市,日本人很有才,總是能把他國料理轉化為自己的文化,咖哩蛋包飯,炸豬排,義大利麵此類和風洋食即是,而相傳義大利湯麵最早是起源高崎市一間料理老店在煮蛤蜊義大利麵時的靈感,老闆認為這麼鮮美的蛤蜊湯頭不該丟掉,而應為醬汁的延伸,來自日本東京,強調每日手......
外皮烤得金黃酥脆,一刀劃下鮮嫩鴨肉呈現在眼前,不少饕客就衝著這一味,而店內其他招牌菜色蘿蔔絲餅,拌白菜絲,就連米其林秘密客也淪陷,將40年京菜,陶然亭,列入推薦名單,香Q的麵條,煮到軟嫩的牛肉,淋上醇香牛肉湯頭,便宜的價格和美味,位在西門町24小時營業的建宏牛肉麵館,同樣獲得米其林的青睞,米其林指南,首度登台,下週三,14日,才要公佈,被視為餐飲界的榮耀的星級餐廳評選,但,必比登推介,先公開這種人......
濃濃牛肉香四處飄散,半筋半肉入口即化,這碗一甲子牛肉麵,光大骨湯就要熬上整整兩天,麵條不假他人,全部手桿,難怪連米其林也聞香而來,列入台北,必比登推介,大廚唐福生聽到消息好驚訝,因為老店位在萬年大樓的地下室,位置有夠隱密,還能被相中,連美食家胡天蘭都說,是令她最驚訝的亮點,而美食家費奇也肯定,這份名單很接地氣,有亮點當然少不了遺珠,這回牛肉麵入選8家,台灣國民小吃滷肉飯卻只有1家被推薦,像是永康街......
大塊雞腿肉配紅棗,牛蒡熬煮出來的藥膳雞湯,加上高麗菜,蛤蠣,熱騰騰的麻油蛤蠣雞湯,再搭配傳統台式滷味和油飯,台菜餐廳雙月食堂前一天剛榮登米其林推薦名單,一到中午,店內座無虛席,人潮滿到店外,要內用至少得等半小時,Q彈麵條軟嫩牛肉,再淋上熬煮過的濃郁湯頭,看了口水直流,位在西門町的建宏牛肉麵,24小時營業,強調加湯加麵不加價,一大早就有不少饕客報到,另一間老店林東芳牛肉麵店,中午人潮更排到店門外,很......
記者黃駿騏,桃園報導,2018桃園彩色海芋季,10日上午舉行盛大開幕典禮,將展出至25日為期共16天,橫跨3個週末,展場內容以幸福戀人,花田喜事為主題,並結合糕餅及婚紗業者共同舉辦,現場黃,紅,粉,紫,橘等5種彩色海芋景觀迷人,吸引許多民眾爭相前往觀賞,為便利遊客前往,桃園市政府設置接駁車,遊客可搭乘高鐵至桃園站或搭乘桃園機場捷運至A18高鐵桃園站,轉乘接駁車,僅10分鐘車程即可抵達會場,桃園彩色......
記者黃駿騏,桃園報導,2018桃園農業博覽會,即將於4月4日開幕,展期40天,讓遊客藉由農博看見,循環經濟,地景藝術,綠色生活,科技農業,的桃園四大特色主軸,並透過農博展出期間更加認識桃園好吃好玩的好去處,桃園市政府14日上午10時30分在市府穿堂舉行,嬉遊桃園,品味農博,2018農博小旅行記者會,桃園市長鄭文燦在市府農業局長郭承泉的陪同中與會,桃園市議員邱素芬,陳美梅,林俐玲也到場參加,鄭文燦於......
記者葉志成,桃園報導,2018桃園彩色海芋季,第二週末人數再創新高,18日氣溫回升,遊客攜家帶眷搭乘主辦單位免費接駁車不斷湧入展區,截至目前累計人次已達67萬,彩色海芋季現場隨處流露,浪漫芋花園,氣氛,今日再推出,浪漫交杯酒,花式調酒秀,花聲幸福,海島熱情,現場演出,花園在地大專院校,國外團隊演唱接力演出,持續點燃現場活動氣氛,彩色海芋季週日一早由桃園在地南亞技術學院,萬能科技大學攜手獻出,浪漫交......
記者陳榮昌,台中報導,2018后里泰安櫻花季,於,最美派出所,之稱的大甲警分局泰安派出所旁舉辦為期23天的泰安櫻花季期間,據統計共吸引超過30餘萬民眾人次參訪,為的是一睹,嬌艷多瓣八重警櫻,美景,因泰安派出所週遭之動線狹窄,如何消化參訪人,車潮,維持交通動線順暢,是警方維護秩序一門重大的課題,市警局及大甲警分局針對展開,2018后里泰安櫻花季,配合市政府規劃全接駁交通疏導管制措施,平日規劃警力11......
明明說是義大利麵,怎麼是一整塊,少見的義大利烘麵餅,是老闆從義大利學回來的,麵條先煎再烤,讓表皮酥脆,裡面濕潤,吸收槍烏賊的大海滋味,麵條一碰到鐵鍋,立刻吱吱作響,散發雞蛋香,翻過來變得金黃酥香,日本槍烏賊灑上香料,橄欖油,均勻攪拌,用窯燒鎖住風味,而麵的醬汁不炒在裡面,而是藏在底下,放上烏賊,番茄,再灑上滿滿起司就能上桌,披薩也有巧思,1,5公分鴨肝,一口咬下,油脂在口中爆漿,低溫發酵一個晚上的......
記者黃駿騏,桃園報導,2018桃園彩色海芋季,展期至週日,25日,展區位於大園區聖德北路與田溪路交叉口,現場巨型花卉裝置,各園區花卉盛開已達最佳狀態,邀請民眾趁著最後週末好天氣,遊賞花田,桃園市政府週末分別將推出,花田囍事,花田踩街,盛大活動,動員在地上千居民一起娶親,扮裝踩街,歡迎遊客隨時加入隊伍,一起為活動劃下完美句點,桃園市政府表示,考量花期,現正是花況最佳時刻,活動將依原規劃作完美落幕,市......
