,山地氣息濃郁的石招牌佇立在牛車莊休閒餐廳的門口,餐廳前方有一片草地,擺放著牛拉車的銅像,鞦韆,遊樂設施,提供給來此用餐的遊客小孩玩耍,為什麼會想要在員林的半山腰開設這樣的餐廳呢,老闆娓娓道來20年前從台北回來開店的機緣,老闆本來從事機械工程師一職,當時父親年事已高,加上剛好碰上台灣正在推動農業轉型休閒觀光路線,才決定返家籌備,在當時是八卦山山脈第一家景觀庭園餐廳,招牌菜,老菜脯雞湯,老闆使用在地......
狼堡,Wolf,Burger的漢堡肉都是老闆每日手作捏製,特別講究食材品質與自然風味,他為了精準控制料理的溫度與出餐速度,還重金投資一台高規格蒸烤箱,促使漢堡排,雞腿排,豬肋排等排餐維持在最軟嫩適中,鎖住肉汁的完美狀態,nbsp,走進狼堡,Wolf,Burger就會被窗外一排繽紛啤酒瓶吸引,店內裝潢是偏簡約的美式風格,溫馨的黃光暈染出舒服自在的用餐氛圍,這間主打美式漢堡的餐館,最初是從餐車起家,年......
第二站,高雄,城市的舊風景,城市的舊風景,哈瑪星的故事,二,一九年的某個週末,為了找尋佐藤春夫的足跡,以及高雄城市發展的源頭,我搭乘輕軌來到南鼓山,這個地方被當地人稱作,哈瑪星,是日文濱線,Hamasen,的台語發音,有海岸鐵道的意思,老地名有趣之處在於,它提供了一條檢視過去的線索,也帶給我一個繁榮的想像,仔細推敲,哈瑪星的誕生其實和縱貫鐵路的通車,及現代高雄港的誕生有著緊密的關聯,圖說,參考老明......
在員林特力屋附近,靠近星巴克的有個角間的拉麵店,老闆原先是在日本工作的工程師,後來在日本靜岡拉麵店吃出感情,因緣際會下開始跟店家學習拉麵之路,會走上拉麵這條路,對老闆而言也是生命中意外的緣分,店內也引進日本拉麵店最常用的投幣式點餐機,可以說是員林最先進的拉麵店,來到角屋拉麵用餐,不用擔心停車問題,因為店家有附設專屬停車場,位在中山路與三多街街口,只要找到吳神父停車場就可以一起停進去了,吃完麵也要記......
採訪,梁以青,首圖,張家銘,攝,雲林古坑荷苞山第三代咖啡莊園莊主劉易騰,回想起阿公那一輩的人對荷苞山的記憶,就是當地人對荷苞山的台語稱呼,nbsp,咖逼山啊,日治時代日本人在荷苞山大量培育咖啡樹,當時的居民,幾乎人人都要協助咖啡的種植,養護和收成的工作,然而收成的咖啡豆,都直接運回日本朝貢天皇,台灣人沒有機會喝到天皇御用咖啡的滋味,雖然阿公沒喝過天皇咖啡,但劉易騰家族一直和咖啡維繫著濃厚情份,即使......
,監製,陳睦琳,企劃採訪,梁以青,編導,葉偉傑攝影,葉偉傑,楊松霖,張家銘,剪輯,葉偉傑,首圖,葉偉傑,台灣人近年來都知道古坑盛產咖啡,卻很少人清楚台灣咖啡的原鄉是在古坑的荷苞山,1932年日治時代的荷苞山居民,不管老少都要協助照顧和採收咖啡的工作,從那時候開始,大家都習慣以台語稱這座山,咖逼山啊,谷泉咖啡莊園的第三代咖啡職人劉易騰,是個念舊的咖逼山囡仔,腦海深刻記憶著日治時代的阿公和台灣光復時期......
位在澎湖樹德路上的,捌捌零咖啡,有著平凡樸實的外觀,但路過時總會聞到一股咖啡的芳香,讓人忍不住想要踏進店裡帶走一杯香醇咖啡,讓自己完美的展開新的一天,而令人好奇的,捌捌零咖啡,原來是由兩位來自澎湖當地的大男孩所創立,880這數字則是取自澎湖馬公的郵遞區號,希望藉由咖啡這項文化產物來扎根澎湖,為這塊土地帶來更多的文化創新,開立,捌捌零咖啡,的兩位大男孩都是咖啡的愛好者,其中一位的本業是室內設計師,對......
日式燒肉大玩創意,台北有餐廳把燒肉結合鮭魚卵,海膽和松露飯一起吃,少見的炭烤雞佛也上桌,味道如何一起去品嘗,燒肉不單吃,配上生魚丼常見的鮭魚卵,海膽,海陸結合,難怪叫,一皇二后飯,經過火烤的澳洲和牛牛小排,肥美油潤卻帶有咬感,和滿滿鮭魚卵一起吃更鮮甜,澳洲和牛修去油脂,筋,切成片,大理石油花看得見,點綴鮭魚卵,海膽,一碰到炭爐,油脂彷彿打擊樂般,不停敲響,散發牛油香,翻過來,外皮焦香烙上焦糖色,放......
記者蔡佩蓉,台北報導上市建商,營收王,興富發,因總裁鄭欽天想念在香港吃到的,流沙包,找了主廚試做記憶中的流沙包,2019年開了,貝可麗麵包工坊,第一家店座落自有資產,大直CBD,如今又在既有資產內湖,國賓官邸,約66坪店面拓點,鎮店之寶,波蘿菠蘿,也在內湖飄香,貝可麗烘焙工坊,目前定位為旗下建案加強生活機能,也是將興富發資產活化利用,內湖店今,24,日開幕,興富發行銷企劃總監張淑真表示,推案的新區......
撰文,Iain,圖片提供,美麗境界,nbsp,美麗外表反映了人們對完美追求的生活態度,隨著時間淬鍊出成熟心智,肌膚問題也會逐漸浮現,外在容顏的掌握,除了日復一日的積極保養外,醫學美容更可以有效達成減齡之效,但醫美診所之多,必須找對專業皮膚科醫師進行診療,不可輕忽,才能使美麗駐足,予以完整舒適的醫美體驗,由台大皮膚科醫師曾忠仁創立的美麗境界,已走過十八年歷史,為醫學美容界的老字號品牌,多年來,曾忠仁......
撰文,AH,圖片提供,美麗境界,Shutterstock,nbsp,乍暖還寒的春季,忽冷忽熱,乾濕交替,臉上易出現發癢,泛紅甚至脫皮,除了屬敏感肌膚外,最大的原因是缺水乾燥,醫學美容界權威,美麗境界,提醒,在氣候多變時,加強保濕,選對面膜,加上非侵入式雷射保養,健康美肌無所懼,nbsp,春日保養之道首重保濕與防曬,擁有十八年歷史,由台大皮膚科醫師曾忠仁所創立的,美麗境界,長期專注於皮膚暨美容專科,......
,記者羅林,綜合報導,台灣防疫表現亮眼備受全球矚目,衛福部長陳時中4,2日出席開南大學國際企業學系的名人座談,與前立委鄭寶清討論台灣防疫成功的關鍵,並公開台灣防疫政策與國產疫苗最新進度,同時,鄭寶清也以政治人物的角度,從一位桃園市民的角度去深入演講主題,自新冠肺炎爆發以來,為防堵疫情擴散,台灣執行鎖國限制出境,全國旅遊業停擺已久,帛琉泡泡團已抵達帛琉,而此次旅行的防疫措施也備受關注,機上嚴格禁旅客......
針對連江縣政府5月31日,澎湖縣,金門縣政府6月1日公告入境旅客接受COVID,19抗原快篩一事,中央流行疫情指揮中心1日深夜表示,此公告已違反,傳染病防治法,並將其撤銷,指揮中心表示,為達防疫工作之事權統一,按,傳染病防治法,第17條第1項規定,中央主管機關經考量國内,外流行疫情嚴重程度,認有統籌各種資源,設備及整合相關機關,構,人員之必要時,得報請行政院同意成立中央流行疫情指揮中心,另根據第3......
影音中心,吳永淳報導台灣美食無奇不有,滋味也聞名世界,吸引許多國外觀光客前來嚐鮮,雲林北港有一道傳統青蛙料理,讓韓國正妹相當感興趣,從台北搭乘高鐵前往,不過當看到原型的青蛙湯時卻嚇了一跳,直呼好噁心,帶著忐忑的心情入口,發現無比美味,口感比雞肉還Q彈,影片一出,讓不少不敢吃這道傳統古早味的台灣人,大讚真的好勇敢,韓國美食型YouTuber,晚上7點,時常分享台灣美食,也用韓國人的角度做評論,由於敢......
影音中心,劉又瑋報導不少外國人提到台灣的第一印象,通常會想到美食,受到疫情影響,很多人無法來台品嚐道地台灣味,韓國夫妻英俊和敏啵妮為了一解嘴饞,時常在自己國家尋找台式好滋味,不過對他們來說,台灣泡麵才是最方便取得的好味道,難以抵擋泡麵魅力的英俊,某天早晨趁著老婆熟睡,迅速煮完3包維力炸醬麵,默默地大口享用美味,在快要吃完的時候被另一半發現,放在鍋中的夾子正好完美滑落,巧合畫面讓不少網友看完笑翻,早......
