甜筒裏一球,兩球的叭噗可不是冰淇淋,而是滑順的馬鈴薯泥,一口濃郁花生,另一口是酸甜洛神,讓酥香的蝦子更清爽,淋上芒果汁,讓鹹食吃來彷彿甜點,送入蒸籠,為了讓馬鈴薯泥有冰淇淋的口感,不只加入鳳梨乾,花生粉,還有大量美乃滋,自己種,自己醃的洛神最後下,果酸更濃郁,蝦子一放進熱油,師傅立刻關到只剩母火,用油泡方式,蝦肉才夠嫩,一球球的馬鈴薯泥放進甜筒,搭配蝦子就能上桌,很夏天的松坂果香捲,靈感來自傳統的......
,台灣人愛喝茶,也擁有許多自產的好茶,除了烏龍茶外,台灣的紅茶品質也很優秀,種類也很多,紅茶是一種全發酵茶,比起綠茶多了一道發酵製程,茶湯呈現深紅色,且香氣更為香甜,醇厚,少了苦澀滋味多了回甘的風味,因此使用紅茶製作的甜點也非常美味,這次就來介紹一下不能錯過的紅茶甜點吧,蜜香紅茶冰淇淋,蜜香紅茶是近年十分熱門的紅茶品種,其特色是使用經過小綠葉蟬吸食之後的茶菁為原料,經過發酵之後製作而成的紅茶,香氣......
,文,Ava,一年一度的中秋節快到了,特別的節日要對特別的人表達愛意與謝意,你是否還在為了如何送禮而煩惱呢,身為台灣人,我們一向以自己的家鄉自豪,小小的寶島擁有美麗的風景,溫暖的人們,還有各式各樣讓人驚艷的美味作物,這些珍貴的在地食材送禮自用兩相宜,nbsp,在現今食安問題重重的時代,大家對於吃進肚子裡的食物又是更為講究,所以多追求天然新鮮的食材,就是要讓人送的安心,吃得開心,DailyView網......
,nbsp,提到糖果,南瓜,鬼怪,變裝趴,你會想起什麼呢,驚喜搞怪的萬聖節即將到來,南瓜不再扮著鬼臉討糖吃,今年與花藝,皮革及甜點結合,有肉,Succulent,Gift,打造全新的萬聖節手作課程,親自為南瓜裝扮一番,讓它成為受人矚目的主角之一,體驗不同以往的萬聖節吧,與華麗的花藝一同驚豔視覺,以新鮮的秋收南瓜為花器,加入華麗感十足的花材元素,和著南瓜,鮮花,多肉與植物清新的香氣,共同感受花藝為生......
草根影響力新視野,喬依絲編譯,有人說,一生一定要去一次馬爾地夫旅遊,這個宛如人間天堂的馬爾地夫位於印度洋上,包含了約26個珊瑚環礁,由大約1,192座珊瑚島組成,氣候溫和,天氣晴朗,各月平均溫度約24至31,平均最低氣溫很少低於24,C,濕度很高,80,但是由於海風的影響,尤其是在夜晚時,濕度會稍微緩和些,來到馬爾地夫,可以拜訪原始保存的海灘和碧綠的潟湖,也可前往體驗私人島嶼度假村,住在彷彿漂浮在......
百年美景,品賞張學良百歲養生哲學,北投少帥禪園漢卿美饌,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,圖片提供,北投少帥禪園,時序進入冬季,泡湯最溫暖舒心,離台北最近的,北投少帥禪園,不僅可享足湯,湯屋之浴,緬懷張學良發思古幽情之外,漢卿美饌鑽研張氏夫婦的飲食內容,探究少帥長壽密碼,依季節嚴選新鮮食材,配合時令設計創意料理,以特色器皿擺盤,大帥府傳套餐和四小姐鱻魚套餐,百歲隱食的養生之味,......
草根影響力新視野,喬依絲編譯,隨著人們漸漸在乎環保問題,越來越多歐洲人拒搭所有交通工具中碳足跡最高的飛機,改以方便睡臥的夜行列車周遊於各國之間,以下是歐洲最佳臥舖列車,選擇,當肺炎疫情降溫並且各國重新開放旅遊時,不妨前往試乘看看,瑞典斯德哥爾摩至挪威納爾維克,即使瑞典計劃在今年推出新的臥舖列車路線,但對於許多瑞典人而言,從首都斯德哥爾摩的中央車站至挪威位於北極圈內的納爾維克,Narvik,這段歷時......
媽媽好神,超夯氣炸鍋的二三事,氣炸鍋為何成為近一兩年的廚房新寵,甚至不只是瘋迷主婦圈,甚至許多獨身貴族,租屋族也都幾乎人手一台,堪稱本世紀初最令人驚豔的廚具,氣炸鍋會這麼受歡迎有四大主因,nbsp,體積不大,相信許多在外租套房的人對於選購廚具,最大的擔憂就是,房間塞不下,因此許多套房族以前最好的選擇就是小烤箱,體積小巧又能做簡單的烹調,但現在有了氣炸鍋,不只立面體積更小,能做的料理比烤箱更多,速度......
金黃油亮的烤鴨,散發鴨油香,有多脆聽聲音就知道,大刀一切,鴨皮連著鴨肉片下來,烤鴨的湯汁,鴨油,不停往下流,師傅經過計算,一隻鴨只能從鴨胸片下12片,鴨皮尺寸才最剛好,不過烤鴨不只能沾甜麵醬,師傅研發,在三色餅皮,放上烤鴨,芒果,鳳梨乾,最後倒入金桔醬,酸甜充滿果香,平衡烤鴨油膩,口感清脆,剛出爐的烤鴨放上油鍋,用熱油來會沖澡,隨著每次油往下倒,鴨皮也漸漸膨脹,變的酥脆,金黃油亮,除了片鴨,第二吃......
金黃油亮的烤鴨,散發鴨油香,有多脆聽聲音就知道,大刀一切,鴨皮連著鴨肉片下來,烤鴨的湯汁,鴨油,不停往下流,師傅經過計算,一隻鴨只能從鴨胸片下12片,鴨皮尺寸才最剛好,不過烤鴨不只能沾甜麵醬,師傅研發,在三色餅皮,放上烤鴨,芒果,鳳梨乾,最後倒入金桔醬,酸甜充滿果香,平衡烤鴨油膩,口感清脆,剛出爐的烤鴨放上油鍋,用熱油來會沖澡,隨著每次油往下倒,鴨皮也漸漸膨脹,變的酥脆,金黃油亮,除了片鴨,第二吃......
,想逛士林夜市卻不曉得士林夜市有什麼好吃的美食,大南路132號的丞祖胡椒餅是萬華發跡,創立於1941年傳承4代的老店,是丞祖胡椒餅重南店租約到期後搬遷的新店,丞祖胡椒餅士林夜市大南店以老麵,三星蔥,安佳起司等嚴選食材做出豬肉,牛肉,泡菜豬肉,起司豬肉,起司牛肉5種口味,滿千可外送,很多台北上班族會和同事一起團購,最遠可送到內湖及汐止科學園區,用檜木桶和龍眼木炭烤出來的胡椒餅很香酥,鹹香多汁的胡椒餅......
誰說英國是美食沙漠,英式甜點才是真的厲害,你可知道最早的布丁其實是肉做的嗎,nbsp,只有牛津,劍橋學生生才吃的到的布丁又是什麼口味,經典英式甜點,帶你6月18日挖掘每一口甜蜜背後的奧秘,nbsp,經典英式甜點,從大不列顛到北愛爾蘭,36款水蒸,times,烘烤,times,沁冰英倫經典甜點,一口就愛上,6月18日上市發行,nbsp,誰說英國是美食沙漠,只有炸魚和薯條,嗜茶如命的英國人,一天之中可......
,林桔園蜜餞行,位於彰化員林,為當地大蜜餞行,至今經營已經有70年的時間了,從早期百果山盛產水果,創建人林高昔先生上山醃漬蜜餞後到市區販售自產自銷,至現在從工廠轉為零售經營,店內專售各式蜜餞,高達百種之多,幾乎說是蜜餞博物館,一進店裡便可到從牆上到右邊層櫃,滿滿的擺放著各式蜜餞,有零售的也有禮盒,幾乎什麼種的果乾都有,幾乎是想得到的水果來這都能找到,店裡光是梅子類的蜜餞口味就高達24種了,層櫃滿滿......
斗六中山路轉角的M2精品咖啡館,坐擁陽光,綠意環繞,喜歡放空發呆或者慵懶打發時間的人,超適合在這靜靜享受暖陽照拂,品嚐午茶時光,M2精品咖啡館屬於半開放空間的咖啡館,對於上班族來說非常便利,可以快速地外帶咖啡,店內提供室外及室內用餐區,室外生機勃勃給人精神的感覺,室內雖小巧簡約,但大片的落地玻璃窗讓室內也充沛流動著日光,而且更重要的是室內有冷氣強力放送,M2除提供義式咖啡,手沖咖啡,茶飲,啤酒,還......
記者余政哲,台北報導,110年優良觀光產業及其從業人員表揚甄選活動報名已在日前起跑,交通部觀光局為了讓想要報名的觀光從業人員更加清楚報名的流程及填寫格式,特別在北,中,南,東舉辦4場說明會,25日上午在台北辦理北部說明會,吸引觀光相關協會,旅宿,旅行社及導遊等業者到場了解報名方式,現場互動熱烈,交通部觀光局表示,109年台灣觀光產業受到新冠肺炎影響,受到嚴峻的挑戰,在最艱難的時刻,觀光局和所有的觀......
