如果你對印度料理的印象,僅停留在坦都爐烤雞,咖哩餃,香料飯等菜色,那,想想廚房,的餐點一定會讓你大大驚豔,老闆兼主廚的Joseph,曾在西華,亞都麗緻,台北花園大酒店等5星飯店擔任主廚,豐富資歷讓他做的料理,有法菜的優雅,印度菜的馨香,重點是菜單會隨四季更迭,甚至還以台灣夜市小吃,臭豆腐,做新菜發想,絕對能顛覆你的味蕾印象,我厭倦飯店工作,工時長,沒什麼生活品質可言,一直做重複的事情,這樣不會成長......
記者曹登華,台北報導在大台北地區開設4家溫體牛肉火鍋的業者,最近又在新北市三重區正義北路開了一家傳統小吃店,除了有古早味的米粉及國宴級的花枝羹外,還把台南最夯的手沖牛肉湯和牛精牛肉粥帶到三重,希望鄉親在吃美食的同時,也能兼顧健康,民眾大快朵頤,因為這碗炒米粉有濃濃的媽媽味,三重區正義北路最近新開了一家傳統小吃店,每到用餐時刻人潮總是絡繹不絕,除了有招牌的古早味米粉外,還有國宴級的花枝羹,道地,鮮甜......
撰文,羽穗,圖片來源,Chettha,Linsri,T,Dallas,Ariyaphol,Jiwalak,DavidNNP,Shutterstock,com,shutterstock,說到臺北,第一個想到的地標景點,絕對非101莫屬,曾經是世界上最高的大樓,現為著名的觀光景點,購物中心,每天都有來自世界各地的旅客前來,一睹直聳天際的高樓風采,隨著四季與每日時間的變化,101大樓總有不同的景致,特別......
撫肚滿足離開市場,我搭上,阿弟三輪車,Artee,Riders,Club,每一條路線皆有熱門景點,好比清溪川,首爾市廳,德壽宮石牆街,景福宮,昌德宮,仁寺洞及通仁市場等,這三輪車可不是電動的,韓國年輕人奮力踩踏人力車,帶遊客遊覽首爾市區,冷空氣吹來,黃澄澄的銀杏把城市妝點出幾分浪漫,涼風吹拂臉龐,有些微冷,精神為之一振,格外舒服,這一季的首爾真美,年輕歐巴熟門熟路載我穿越熱鬧路口,一會兒鑽進小巷,......
嘉義火雞肉飯專賣店,有立案的就超過150家,到底哪家好吃,這趟嘉義採訪行,我從高鐵站租車人員,計程車司機,一路問到在地小吃店的老闆們,只能說各有所好,但,劉里長雞肉飯,是交叉比對,點名率最高的一家,抵達店門口,確實人氣爆棚,嘗一口招牌的,火雞肉絲飯,我了解在地人為什麼這麼推了,嘉義火雞肉飯的起源眾說紛紜,可以確定的是,在蔣經國總統親訪品嘗,盛讚後,這款庶民小吃彷彿鍍了金,更成為嘉義代名詞,至今全市......
位在嘉義文化公園旁的,阿波鴨肉麵,是我採訪60年老店,黑人魯熟肉,時,店員向我推薦的小吃店,我想說台北到處吃得到鴨肉麵,應該不會差太多,結果一上桌超陽春,只有鴨肉絲,油麵和清湯,但一入口令我驚豔,濃郁滋味讓我坐上高鐵後,還念念不忘,台灣光復後,嘉義就有鴨肉麵,外地吃法會加菜,我們就只有鴨肉和油麵,紅燒是指鴨肉有煙燻過,老闆簡聰波跟我解釋,原來嘉義歷史悠久的小吃不只有火雞肉飯,還有這碗紅燒鴨肉麵,為......
,Enjoy,One,Cup,of,Tea,台北慢生活地圖採訪文章編輯至最終章,從這些受訪者當中我突然聯想起一件微乎其微的相同關鍵,那便是這些讓我標註在自己台北版圖上的店家在社群媒體上一貫地採取低調,不花俏卻認真做事的態度,有種,啊,原來是這種特質吸引了我,的領悟,從吳名麻辣,到男子的日常生活專訪中所介紹的兩家隱藏版美食小吃店,還有文青派的森丘,人氣咖啡館KiOSK,以及創新概念經營的URBN,C......
,nbsp,情人碼頭其實某些角落超有浪漫氛圍的,像關島的,戀人岬,上,就有許許多多的戀人都想鎖住真愛的愛情鎖,連五月天,步步,的,未來巨象,也定居在情人碼頭囉,玩全台灣旅遊網特約記者蔡忻容攝,玩全台灣旅遊網特約記者蔡忻容報導,高雄市總共有38的地區,濱臨沿海的就有10來個,這次我們不跑遠,光西部沿海一帶就有許多不容錯過好吃又好玩的地方,就讓我們輕鬆享受高雄的海線一日遊,現在就出發吧,充滿古樸童趣的......
,Images,Source,nbsp,tokyodisneyresort,nbsp,nbsp,store,夢幻時光迎接你我,很多人喜歡出國旅行,是因為可以跳脫日常生活,感受到不一樣的氛圍與樂趣,來到東京玩,若想要更徹底地實踐這份,非日常,的夢幻,到夢不落帝國,東京迪士尼,走一趟,絕對是個不會錯的選擇,畢竟迪士尼的魔力,能讓不分男女老少,國籍身份的旅人,都能自在享受,暢然歡笑,那麼超人氣的東京迪士......
大塊雞腿肉配紅棗,牛蒡熬煮出來的藥膳雞湯,加上高麗菜,蛤蠣,熱騰騰的麻油蛤蠣雞湯,再搭配傳統台式滷味和油飯,台菜餐廳雙月食堂前一天剛榮登米其林推薦名單,一到中午,店內座無虛席,人潮滿到店外,要內用至少得等半小時,Q彈麵條軟嫩牛肉,再淋上熬煮過的濃郁湯頭,看了口水直流,位在西門町的建宏牛肉麵,24小時營業,強調加湯加麵不加價,一大早就有不少饕客報到,另一間老店林東芳牛肉麵店,中午人潮更排到店門外,很......
圓鼓鼓的飽滿水餃,打開來,一整隻的草蝦散發鲜味,居然還有海參,花枝,3種海味的甘甜爬上舌尖,酥脆煎餃,吃得到金黃冰花,是水餃老店第二代的創新,包入豬肉,花枝漿,老闆動作快速,因為從小學起,她就在爸媽店裡幫忙,放進整隻草蝦,還有佛跳牆常見的海參,讓水餃更有咬感,店長林家豪表示,海鮮都是來自基隆,每天都是新鮮的,手工處理這樣,個性低調的老闆,請店長代打受訪,因為爸媽那一代專作豬肉水餃,才讓她決定研發海......
,文,BeautiMode,原文刊載於,nbsp,BeautiMode創意生活風格網,nbsp,不受全球景氣低迷影響,台灣餐飲市場近年來反倒逆勢蓬勃發展,連全球美食指標米其林都來台插星就可見一斑,而除了本土美食讓人驚艷外,台灣也同時吸引了歐美日韓港各國餐飲品牌陸續進軍布局,在這波外籍餐飲兵團中,泰國品牌也沒有缺席,除了來台的曼谷Nara之外,打著正宗泰北清邁風格的泰式餐廳Woo,Taiwan,以華......
滿滿一匙香醇滷汁,怎麼傳來濃濃魚香,原來這是店家特製的,鬼頭刀,滷肉飯,厚實的鬼頭刀,沒有魚腥味又回甘,讓民眾一口接一口,吃得好過癮,拿著湯匙挖到最底,又香又濃的鬼頭刀滷肉飯,讓饕客一滴滷汁,都不想放過,但是台東這家小吃店,花招可不少,除了鬼頭刀滷肉飯,還有炸魚柳,刈包,甚至是蚵仔煎,都加入最新鮮的鬼頭刀肉塊,每一口都蹦出濃濃海味,還有老闆獨家研發的XO,醬,讓鬼頭刀每個部位,都不浪費,老闆娘說,......
,撰文,林佳瑩,圖片來源,shutterstock,宜蘭地區得天獨厚,擁有好山好水,而且距離大臺北地區很近,是都市人放鬆身心的城市後花園,有機會可以空出兩天拜訪宜蘭蘇澳,等待太平洋海面上的曙光,享受一場日出慢旅行,考慮到觀日時間的交通機動性,建議家人開車前往,如有輪椅需求,可參考無障礙計程車等接送服務,nbsp,宜蘭昔日鬧區,蘇澳自由行,蘇澳是往東臺灣必經的交通重鎮,從南方澳,東澳灣一路延伸的海岸......
,nbsp,撰文,楊舒涵,圖片來源,shutterstock,散發悠閒慢活氣息的宜蘭,除了擁有美麗湛藍的海岸線,平價美味的夜市小吃,山林中的野溪,瀑布,遠離塵囂,是值得造訪的好去處,冬山鄉純淨天然的景致,正等待你親自體驗,nbsp,第一站,新寮瀑布,圖為示意照,shutterstock提供,nbsp,位於宜蘭縣冬山鄉境內的新寮瀑布,源於海拔980公尺的新寮山,新寮溪向東流去後與舊寮溪匯流,是冬山河......
