記者吳素珍,南投報導日月潭國家風景區管理處近年來積極推動日月潭低碳旅遊智慧觀光,全力支持配合政府推動電動船政策,輔導產業轉型升級,21日下午舉行日月潭電動船下午茶首航典禮,南投縣長林明溱,交通部觀光局副局長張錫聰,日管處處長洪維新等人參與,日月潭國家風景區管理處近年來積極推動日月潭低碳旅遊智慧觀光,全力支持配合政府推動電動船政策,至今,106,年底已經補助了20艘電動船下水營運,共花費1億1,93......
,最近天氣開始變得微涼,正是吃鍋的好時節,尤其俗諺說,一年補透透,不如補霜降,因為霜降是秋天最後一個節氣,正是進補的好時機啊,這次大口要帶大家來到位於林口文化二路二段上的,鑄鐵食火鍋,日式料理,好好補一下,不僅環境淡雅舒適,搭配來自日本南部的鑄鐵鍋更是超有味道,此外食材也相當講究,除了有來自台灣的有機蝦,有機牛肉之外,連湯頭也是自家熬煮,讓人吃得安心又滿足,想換點口味也沒問題,他們也有提供日式料理......
東販小食堂,牛奶糖,巧克力,製作巧克力風味的牛奶糖時,nbsp,要使用沒有甜味的可可膏,nbsp,因為可可膏是可可豆磨碎後產生的最原始的味道,nbsp,與砂糖煮焦後製成的香甜牛奶糖混合,nbsp,兩者的風味相當協調,nbsp,牛奶糖與可可膏的比例只要稍有不同,nbsp,味道和口感就會發生改變,出自,職人級經典巧克力甜點36款,nbsp,http,www,books,com,tw,products,......
日本和牛終於開放來台,這是繼美國和牛,澳洲和牛之後,為台灣的頂級牛肉食材補上的一塊重要拼圖,我們在9天之內走訪10家餐廳,把脂香腴潤的日本和牛,肉韻濃郁的美國和牛,味豐質佳的澳洲和牛盡收口中,原來和牛血統早已偏布世界,各擅勝場,如果你也著迷牛肉,小心饞意將如大軍般追趕來襲,大理石餐桌上的銅鍋內,高湯一直未見滾泡,維持在浮著蒸氣的熱度,但馬家涮涮鍋,的侍食師算準時間,仔細推動薄如羽翼的和牛肉片,輕盈......
,午餐要吃什麼,這是每日中午想到就煩,卻又不得不面對的選擇題,特別是在這健身當道的,蓄肌,年代,吃一份近千卡熱量的超油膩傳統便當,就是背叛在健身房累趴的自己,我們蒐羅了全台最夯的文青風便當,包含客製化歐風便當,講究低GI並只用蔬菜勾芡的減脂便當,水煮低卡的享瘦便當,以主廚高湯為基底的精緻便當,還有騎著三輪車專賣無添加古早味的涼麵便當,hellip,hellip,一餐下肚,保證精氣神全來,下午不再昏......
星靓點首創,尾牙,春酒免費超值體驗日活動,記者孟倩玉報導,年終歲末,辭舊迎新,一年的付出與辛勞又接近今年犒勞員工的尾牙時節,每一家公司到這個時間點,都須要辦尾牙,春酒,不管大或小,為搶商機,星靓點花園飯店特推出派對顧問團,只要預訂尾牙或春酒,就有專業的顧問,幫企業策畫尾牙的主題趴,想要一個星際大戰的尾牙,還是古代的廷風,或是企業老闆的上菜秀,通通有專人幫忙規劃客製化宴會的服務,一站式服務到底,星靓......
日本和牛叩關來台,為台灣餐飲業及高端料理帶來食材新選擇,仔細觀察這波新食材熱潮,雖然許多餐廳搶肉上菜炒熱氣氛,但也有飯店及業者還在觀望,原因跟食材特性和食材成本有關,日本和牛的最大特點在於密織的油花,烹飪後有如奶油欲化口中,很多人會覺得才咬沒幾下就已融在嘴裡,少了大口吃肉的爽快感,加上和牛價格偏高,荷包不深就難以暢快享用,餐廳也考量到若把餐價設得太高,多數客人無力消費,因此還在觀望市場反應,由於日......
東販小食堂,巧克力焦糖布丁,焦糖布丁是由家庭甜點調整進化而來,nbsp,一般都是用香草增添香氣,nbsp,而這份食譜則是改用巧克力,nbsp,熔岩巧克力蛋糕般的濃郁滋味及用蔗糖製成的紅糖所帶有的些微蘭姆酒香氣,堪稱絕配,出自,職人級經典巧克力甜點36款,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010765749,食材,直徑15cm的模型,5個份,蛋黃,80g,細砂......
金亮銅色烤爐裡的備長炭燒得燙熱,放在網架上粉色彈潤的的生牛舌開始變色滴油噴香,燒肉管家翻夾用簑衣刀法而成鏤空彈簧狀的牛舌,橘紅色的火焰順勢抓爬食材向上竄燒,我眼前煙霧瀰漫,油脂燃燒時的滋滋聲鑽進耳裡,嗅覺已被焦甜肉香給占領,燒烤是肉脂與直火的戰舞,激發人們激昂的饞意與啖食的鬥志,主打備長炭燒烤神戶種黑毛和牛的,樂軒和牛專門店,既然敢喊自己是和牛專門店,老闆張維軒,Ryan,就從,選肉選得高級,和,......
,天氣變涼了後,一直想要吃香香辣辣的東西,但不論是湯的麻辣鍋或是麻辣干鍋,感覺都要比較多人吃才划算啊,三重湯城園區裡的潮味決炒麻辣專門店,裡面有提供個人式乾鍋料理,匯集了台灣人最愛的滷味和鹽酥雞,有很多滷味攤較少看到的單品,喜歡吃多少就夾多少,食材挑選好之後一部份會汆滷過,一部分會炸過,最後再以大火翻炒的方式把食材的香氣逼出來,想乾炒和湯吃都OK,價錢也很親民,要當正餐,點心,宵夜吃都很合適喔,n......
,妞編輯特搜5款有著驚喜夾餡的少女心甜點,讓妞妞們忍不住一口接著一口,吃到想剁手指,甜點是療癒生活的必要美味,香甜酥軟多層的滋味,讓大腦不斷釋放,快樂要素,血清素,心情自然跟著好了起來,如果當你咬開甜點,竟然漫出意料之外的餡料,濃香滑順的內餡,不僅瞬間安撫煩悶的心情,幸福指數直達最高等級的少女心區域,nbsp,妞編輯特搜5款有著驚喜夾心的少女心甜點,讓妞妞們不只好吃,還能有被治癒的幸福感,讓你忍不......
資料提供,立德集團,攝影,賴壽山,整理撰文,澤芬,台灣由於特殊的地質地形,溫泉區遍佈全省,有著溫泉王國的美譽,北投溫泉位於大屯山系下熱泉,1896年日本商人平田源吾在此成立了地一家溫泉旅舍,從此揭開了北投溫泉的風華,1913年,政府興建了高品質的北投溫泉浴場,據文獻資料上說,也是東亞相當大型的溫泉浴場,北投溫泉浴場也是北投溫泉發展史上代表性的建築,立德集團於北投成立,倆人旅店,鄰近新北投捷運站,交......
,荷蘭烤鬆餅,基本的製作方式,首先,我們就先來製作基本的荷蘭烤鬆餅吧,使用的材料很簡單,只有低筋麵粉,牛奶和雞蛋,作法簡單到每個人都會吃驚的說,咦,這麼簡單就能做出來了,nbsp,基本材料,製作基本的荷蘭烤鬆餅時,只需要以下材料就夠了,沒有任何特殊的食材,隨時都可以動手做,1,低筋麵粉,hellip,hellip,75g,2,牛奶,hellip,hellip,100g,3,雞蛋,hellip,he......
北投美湯暖身,美人餐養顏,撰文,Aries,Huang,攝影,盧大中,圖片提供,北投南豐天玥泉會館,正是泡湯好時節,北投溫泉近在咫尺,隨時搭個捷運就到了,尤其,北投南豐天玥泉會館,位處新北投捷運旁,與濃密綠蔭的百年北投公園優雅相對望,全然體驗白磺溫泉的溫潤膚觸,身心得以徹底抒放,這裡的美食更令人期待,秋冬端上,美人餐,更是對身體最好的寵愛,nbsp,出了新北投捷運站,約三分鐘就可抵達,北投南豐天玥......
,撰文,妮可魯,nbsp,攝影,王銘偉,細雨紛紛的日子,就往被雨水洗滌出明亮綠意的東部山間漫遊,搭乘森林小火車在生態公園裡徜徉,或是挑戰橫跨在綠茶園上空的高空滑索吧,最後大吃一頓韓國的傳統料理,真是太過癮了,nbsp,ECO,LAND,搭乘森林小火車漫遊,ECO,LAND,是一座用森林小火車串連4,個主題園區的生態公園,因為濟州島上並沒有鐵道,因此在這裡可以搭乘小火車讓大人小孩都感到雀躍無比,EC......
