,nbsp,雞蛋仔是香港道地的街頭小吃之一,引進台灣後也造成一陣旋風,因為有類似雞蛋糕的香甜,不管有沒有到過香港,相信一般人都很容易被它吸引,前幾天從西門町捷運西門站6號出口走出經過台北市成都路27巷口時,看到日藥本舖,以前的萊爾富,斜對面新開了一家發Q雞蛋仔,因為味道實在太香,太誘人了,即使下著滂沱大雨,這家只賣雞蛋仔和飲料的發Q雞蛋仔成都店還是生意搶搶滾,忍不住過去湊個熱鬧,nbsp,西門町也......
,金黃微焦的焦糖遇上香甜滑順的卡士達,鮮明的對比是焦糖烤布蕾最令人印象深刻之處,這款經典的甜點,美味且製作過程非常簡單,只需要鮮奶油,蛋黃就能開始製作,但想要做到像名店般內餡光滑柔軟,焦糖烤的脆而不苦還是需要耐心和持續不懈的練習,根據,nbsp,Food52,nbsp,報導,通常一顆蛋黃可以搭配半杯鮮奶油和,1,frac12,小匙糖,如果你是初學者,可以再加入半小匙玉米粉,讓你在溫度不小心過高時,......
,不知道大家是否跟大口一樣都很熱愛古早味蛋糕呢,這次大口要來介紹一間自己也很喜愛的,風和家Say,Cheese,Cake,除了原先就很夯的生起司蛋糕,半熟乳酪蛋糕之外,後來更推出一系列古早味現烤蛋糕,秤斤的賣法不僅經濟又實惠,也是送禮首選啊,他們的古早味蛋糕都是當天現烤,不僅嚴選食材,特別加入紅心雞蛋,純鮮乳搭配麵粉下去製作而成,中間的配料更是給得相當大器,讓你每一口都能吃到濃濃的美味享受,另外他......
地方中心,台北報導台北市木柵地區丘陵遍布,且雨水充足,氣溫適宜,是栽培鐵觀音茶樹的最佳地點,亦是全台唯一擁有,正欉鐵觀音,的產地,木柵區農會將於8日上午10點30分至下午5點,在茶葉產地,貓空,小天空步道,貓空纜車,貓空站,往木柵茶推廣中心方向步行約20分鐘,舉行木柵好茶生活節暨鐵觀音得獎好茶展售活動,不僅可在現場買到得獎茶農用心栽培製作的鐵觀音,還能品嚐到頂級鐵觀音,近年木柵區農會與行政院農委會......
,最近文青咖啡代表藍瓶咖啡,nbsp,BLUE,BOTTLE,nbsp,又出新招,在6月14日早上突然在官方,IG,公布了一張逼死人的照片,nbsp,nbsp,nbsp,今年3月份曾在銀座三越期間限定店中限定販賣一周引發搶購人潮的夢幻的一罐,BLUE,BOTTLE,COFFEE,COLD,BREW,冰滴咖啡,於6月15日開始在日本全店鋪販賣啦,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,官方說,喝起來......
,來到高雄蚵仔寮,除了品嚐新鮮美味的海鮮之外,最重要的事情就是來,品銘無油現烤蛋糕,買幾條蛋糕帶回家當伴手禮啦,品銘無油現烤蛋糕,原本是糕餅代工起家,因有感於黑心油事件,食安問題層出不窮,於是特別精心研發出不添加任何油,香料,色素,奶油的現烤蛋糕,只用最單純的麵粉,鮮奶,蛋結合在地時令水果,農產品與國外進口食材來製作,不僅下足重本又費時費工,就為了讓客人能夠享用到天然美味的無油蛋糕,目前一共有原味......
,六堆釀豆油伯,來自日照強,水質佳的屏東竹田鄉,並與台灣農民契作,從選豆,選地,選季節開始,孕育出無毒,無農藥的100,非基因改造的黃豆,黑豆,有機小麥作為釀製的主原料,搭配古法工序,釀造出一瓶瓶高品質的老味道,前陣子更推出無添加糖的,金美滿,金美好,醬油,不僅更能吃到醬油的天然美味,而且不添加糖也讓每日攝取的糖量大為降低,更能吃出食材與醬油的鮮美,另一款薄鹽的,甘田,醬油不僅甘醇甜美,而且不添加......
,作者,Ashley,吃膩了麥當勞,肯德基這些速食品牌,但又喜歡輕食的朋友現在有更多元的選擇了,台灣從早期的貳樓到現在,餐飲文化和品牌概念已經越來越成熟了,我的最新發現就是位在內湖區的WooWho嗚鬍內湖旗艦店,以健康的輕食為主,但又充滿話題性,主打的竹炭漢堡是他們的明星商品,口感綿密Q彈的麵包,搭配現場烹調的手工餡料,健康又美味,WooWho嗚鬍的秘密武器還有撥動大家少女心的漸層飲料,有別於一般......
新竹縣,一個山川富麗,人文薈萃之地,坐擁山,湖,海多元地形及溫和氣候,美景數不勝數,物產也豐饒不竭,美食總伴隨四季更迭輪番上桌,讓人舌尖驚喜連連,又新竹縣全縣高達84,族群為客家人,蘊藏豐富客庄記憶,造訪者幾乎隨處可見客家農村的純樸景緻,同時還能一窺他們在台4百年來堅毅又勤奮的歷史足跡,因而又有,好客竹縣,之美名,然而,這些渾然天成的自然景觀與風土民情,皆如同一顆顆散發光芒的珍珠,灑落於台三線四周......
,大家都知道大口平常很常在外頭趴趴跑,有時候在家裡寫文就懶得出門,忙碌之餘又很想要品嚐餐廳的美味,這時候就可以來一場,慢食麵運動,不用特別裝扮整齊外出上餐館,也能享受到餐廳等級的美味,只要有一碗,小廚師慢食麵,就足以撫慰飢餓又空虛的心靈,這次,小廚師慢食麵,特別與評鑑五顆星知名餐廳,點水樓,合作,不僅嚴選食材,用料豐富,且採用天然蔬菜熬煮,原汁原味的湯頭更有別於市售一般用粉沖泡的湯頭,搭配Q彈帶勁......
,不知道大家是否跟大口一樣,有了小朋友之後每個階段都會很想替她們留下一個美好的紀念,前陣子接觸到,鳳盒子funbox,才知道他們不僅嚴選食材,更結合在地農作,研發出各式包裝精美,好看又好吃的酥點,值得一提的是他們有客製化禮盒服務,像是電影,球隊,婚禮,公司行號,節慶等主題都可以,不管是1盒,10盒或100盒都沒問題,不必受限於數量也可以製作,而且價位也比想像中親民,像大口就請他們幫忙設計製作小口妹......
,大家都知道一天活力的來源就是早餐啦,尤其是出門玩耍的時候一定要先吃飽飽再出發,保證一整天都能元氣滿滿,這次大口要帶大家來去苗栗頭份享用美味又豐盛的早餐啦,位於苗栗頭份信一街住宅區裡頭的,EQ早餐,不僅相當注重食材,特別選用有機大吉嶺紅茶,高大鮮乳,葉黃素機能蛋等,讓人吃得健康又美味,最特別的莫過於濃濃起司的古巴三明治更是邪惡度滿分,必點必吃啊,EQ早餐,菜單選擇多多,除了單點之外也有套餐可供選擇......
,創立於民國99年的,巴部屋工房,從一開始在東豐鐵馬道的冰淇淋攤販起家,到現在已經擁有兩間店面,不僅推出更多元的產品,其中還包含了最受歡迎,曾榮獲台中市十大伴手禮的純鮮乳脆餅,店面也能買得到囉,這次大口來到剛開幕的,巴部屋工房,文心店,這裡賣的是蔬果輕食,飲品,純鮮乳脆餅,不僅選擇多,而且真材實料,讓人吃得既滿足又飽足,他們家的鮮果冰沙系列都是採用新鮮水果搭配鮮乳現打而成,滋味豐富飽滿,清涼爽口,......
,不知道大家是否跟大口一樣喜歡逛市場呢,市場裡頭不僅有濃濃的人情味,且還有許多深藏不露的美食等著大家來去發掘,這次大口要帶大家來去逛新北市的,金山第一公有零售市場,跟,瑞芳美食廣場,不僅好吃好玩又好買,而且攤攤都是美味代表,大口建議打算到北海岸一日遊的朋友也可以順道把這兩個市集給排進去唷,其中像是,金山第一公有零售市場,的富品家,阿郎甜不辣店,長榮肉舖的共同特點都是手工製作的店家,且大多都是在地老......
