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20131031 - 香積料理 –開胃酸黃瓜 & 子薑素丫若 - 在地好美味 - 消夜救星 - 素食滷味 現代心素派 【現代心素派-香積料理】 葉賢生師兄 50歲 89年受證 法號:本洁 茹素21年 用糖和鹽，靜置兩天，所醃至而成的酸黃瓜，自然發酵的單純 ... 撰文／楊舒涵、圖片來源／交通部臺灣鐵路管理局、Daisy Liang、Richie Chan、 biminator ／Shutterstock.com／shutterstock 提到宜蘭，大家的第一印象是什麼？三星蔥、鴨賞、包心粉圓？其實，除了美食眾多之外，此地還擁有許多特色景點吸引國內外旅客到此...
訪客將無法留言。資料備份、資料下載、輕鬆搬家與回報新網址服務將持續提供至2013年12月26 ... 分類： 大愛電視現代心素派食譜 蒐集 筒米糕&蘿蔔湯 分類：大愛電視現代心素派食譜蒐集 2011/07/12 00:49 ...「每年都有7萬到10萬名遊客湧向珠穆朗瑪峰的大本營，他們離開的時候會留下12噸的屎，這些屎可以灌滿3萬多瓶北冰洋……」 像鮭魚洄遊一樣，一到春秋登山季，珠穆朗瑪峰的南坡山腳下就會變成一場熱鬧的嘉年華，色彩鮮亮的帳篷支起來，從世界各地趕來的登山者...
「MUJI酒店」之所以備受矚目， 「MUJI」這個符號勝過「酒店」這個實體項目。 無印良品 MUJI 的符號表明了 「我」對於現代繁雜信息和物質追求的人生觀： 去繁留簡，營造自己喜歡的生活方式。 ▼在互聯網上大火的＃Iam MUJI 前段時間備...
讓碎麥芽泡澡的過程稱為「糖化」（mashing），碎麥芽泡澡的大浴缸則稱為「糖化槽」（mash tun）。糖化最大的目的就是要將碎麥芽中的糖分提取出來，也正是在這個步驟，我們一路辛苦過關斬將的麥芽終於從堅硬的顆粒，化成了甜美的汁液。 那麼到底「糖化」這個過程是如何運作的呢？首先，將碎麥芽與攝氏60～...
1843年，一款位於蘇格蘭北邊的單一麥芽威士忌誕生了。位處蘇格蘭高地地區（Highland）正中心的格蘭傑酒廠，原是啤酒釀酒廠，自1843年改為釀造單一麥芽威士忌，由創辦人威廉・馬西森（William Matheson）成立。直至今日，是蘇格蘭海拔高度最高的麥芽威士忌釀造地點。位於蘇格蘭高地地區的格...
只有週六、日有空開門、沒有固定營業時間，想喝到老闆自種、自烘的手沖咖啡，得看你和老板有沒有緣份。這家位在南投信義鄉望鄉部落裡的小小咖啡館「嵐卡咖啡」，若不是專程而來，一般不會有過路客。從台21線來到101.5公里處，看見通往山上望鄉部落的小路，進入部落以前，是一片蔥鬱森林，道路兩旁盡是筆直的杉樹，將...
撰文／羽穗、圖片來源／May姐的健康廚房料理、小阿姨涮涮鍋、shutterstock 對退休族來說，飲食越是簡單、清淡，對身體的負擔相對比較小。然而，民以食為天，大家還是希望能夠享受口腹之慾，品嘗食物的美味。當捨棄掉許多「好吃卻又不健康」的食物後，會發現用天然食材做出的家常料理，其實是最適合的。 這...
記者扶小萍／南投報導數字會說話，南投風著名風景吸引各國觀光客前來，南投縣府指出TripAdvisor利用遊客評價大數據方式，選出亞洲最佳旅遊城市前10名，其中南投縣為台灣首度入選，且第一次就衝至第5名。縣長林明溱表示，這是縣府與民間業者長期以來共同推展觀光的成果，未來將在國際化與友善環境部分持續與業...
