從野生到養殖,從山區到平地,被視為,生態指標,的香魚,生命史出現180度的轉變,這樣的轉變,使香魚不再像過去高不可攀,只能在日本料理店才吃得到,如今超市,賣場冷凍貨架上,經常可見香魚的蹤跡,中秋節的烤盤裡,香魚也成為必備的菜色了,肉質鮮美,帶有香味,魚與腥味向來關連,唯獨香魚帶有香味,有人說是瓜香,也有人說,就是魚香,由於魚刺細軟,肉質鮮美,不僅饕客喜愛,也適合老人,小孩食用,因此被譽為,水中女王......
香魚最大的特色是肉質非但沒有腥味,還帶有淡淡的瓜香,且魚刺細軟,非常適合老人,小孩食用,時近中秋,香魚發育成熟,油花豐沛,正是品嚐香魚的最佳時機,有,潔癖,的香魚,對水質好壞非常敏感,些微污染都可能引發消化不良,導致腸炎,天氣太冷,太熱也會影響生長,過去養殖技術未突破前,存活率低,市面少見香魚蹤影,只有日本料理店才吃得到,隨著技術精進,香魚產量大增,價格也下跌,即使最肥美的中秋產期,每斤約250元......
喜愛日式料理的饕客們對Dashi,nbsp,日本風味高湯,這味一定很熟悉,舉凡日式料理茶碗蒸,味噌湯,關東煮與烏龍麵,若沒Dashi這靈魂味,頓時便把食物的精髓給帶走,尤其Rory和我都是日式烏龍麵的大粉絲,食材可以不道地,就地取材就好,但湯頭調味可不允許少了Dashi這味啊,當Rory,Ethan還是baby階段長出了小乳牙,已可開始嘗鮮副食品,我就開始蒸茶碗蒸給他們試吃換口味,一開始Dashi......
文,葉菁燕,在彰化兒時記憶中令燕子印象深刻的是,每到中秋前夕,一下課無法到同學家玩樂,而必須立即回家幫忙包裝中秋月餅,看著爸媽忙碌著端出一大盤又一大盤黃澄澄的蛋黃酥,白白雪花綠豆椪,甜而不膩的鳳梨酥,飽滿紅豆沙的廣式月餅,hellip,hellip,心裡嚷嚷,嗚,只能包卻不能吃,我總是假裝故意掉一個到地上,或不小心把皮弄破了,才能得到爸爸許可,快速塞進渴望許久的嘴巴中大快朵頤,如今長大,特別喜歡逛......
圖說,公主遊輪豐盛的船上美食,公主遊輪提供,旅,天下,記者方雯玲,台北報導,愛之船,公主遊輪去年一次在亞洲開設6家分公司,包括台灣,日本,中國,新加坡,香港,韓國地區,大展進軍亞洲的企圖心,公主遊輪台灣辦公室品牌行銷總監徐景奇表示,此舉代表了公主遊輪對台灣市場的看重,與深耕台灣市場的決心,公主遊輪在台灣設立分公司,不管是行銷銷售業務前端作業,或是後端得客戶服務部,都秉持專業服務的精神,未來希望可以......
,JUKSY,x,Polysh,原文在此,nbsp,如果讓你選擇一個城市居住下來,在那兒生根落地,你會挑選那一個呢,相信一時之間也很難作出抉擇吧,畢竟世界上有這麼多美好的地方,西班牙,IESE,商學院作為全球知名歐洲頂尖的,MBA,商學院,根據政治,經濟規模,公共管理,都市計劃,技術,環境,國際號召力,社會一體性,交通機關等等九項因素為標准,對世界,55,個國家,135,個城市進行評分,列出了最能......
圖說,Sun,Princess,太陽公主號,公主遊輪提供,旅,天下,方雯玲,台北報導日本向來是台灣民眾鍾愛的旅遊目的地,國際郵輪公司推出的日本航程則帶來更多不同玩法,由業者包裝公主遊輪產品,加入陸地旅遊元素,組合多選擇性豐富,更創造多重旅遊體驗,今年被視為郵輪元年,公主遊輪,歌詩達遊輪,皇家加勒比國際郵輪均進駐亞洲,針對台灣市場推出產品,掀起一股郵輪熱潮,其中今年5月公主遊輪2航次的包船,在市場上......
圖說,2015台灣燈會明年2月台中登場,台中市政府提供,旅,天下,簡佑庭明年台灣燈會將於2015年2,27,3,15在台中登場,台中市副市長蔡炳坤表示,明年的台灣燈會將呈現,處處有亮點,區區有主題,以,低碳,智慧,文化城,之城市發展主軸,打造12大主題燈區,展現一個充滿互動性及,台中味,的燈會,並藉此帶動觀光商機,預計將為台中帶進超過800萬人次之場燈人潮,創造超過64億元的觀光產值,台中市市政府......
,驚人的瀑布餐廳,沉浸在美食與溪水聲中的享受,人們常說,大自然是淨化身心靈的最好方法,沐浴在山野,曠溪中確實會讓人思慮沈澱,然而當戶外也加入美食元素,這一切將超級完美,菲律賓就有這麼一個,瀑布餐廳,竹製桌椅的旁邊就是一個小型的人造瀑布,享受業者提供的肉類,咖哩吃到飽的同時,好好玩水放鬆一下吧,photo,nbsp,Villa,Escudero,本文出處,更多精采內容請上www,JUKSY,com,......
,剛看到這張照片,真的又以為是什麼恐怖攻擊,其實這是位於希臘的,nbsp,Skiathos,小島,著名的,nbsp,Skiathos,Airport,由於地形的限制,本機場跑道相當短,需要順利降落還需要具有豐富經驗的機長才能完成,成為另類的觀光景點,光看這個警語就是更讓人驚嚇了,距離海上的郵輪也才一點點距離,近距離觀看飛機起降,超有震撼感,由於跑道關係只能起降波音,757,200,左右的飛機,跑道......
