影音中心,劉又瑋報導,煎干貝,作為西餐經典料理之一,看似做法簡單,容易上手,但想要煎出表皮酥脆,內部多汁的完美干貝,也不是件容易的事,即使是專業廚師操作,還是時常會讓,地獄廚神,戈登拉姆齊,Gordon,Ramsay,大罵,IT,39,S,RAW,兩位富有實驗精神的料理YouTuber,徐大叔和傑糯米,嘗試7種煎法後,終於找出成功關鍵的10個訣竅,只要掌握住,大家花個5分鐘,也能煎出星級餐廳的完美......
,認識大口夠久的朋友可能知道,我曾在10年前開過布丁甜點店,所以我很常在家裡製作布丁給小朋友吃,這次也要公開超簡單布丁做法給大家,在家裡製作好吃的手工布丁其實很簡單,我覺得不需要像店裡用烤箱水浴法來製作,稍嫌麻煩,我們有大同電鍋或相關家電較為方便,成功率也高,以往我們在店內會將蛋白的比例稍微降低或完全不用,但家裡的布丁食譜我們可以改用全蛋,另外很多人容易失敗的焦糖,我這裡直接改用黑糖,不僅可以減少......
,放假在家帶小朋友玩烘焙的時光,若有不錯的食譜,相對加分不少,本篇將我們家小朋友最愛的幾款親子烘焙DIY整理在一起,讓大家能夠直接找到有興趣題材,創造值得回憶的親子時光,這幾篇食譜都是我簡化過,簡單到不行的親子烘焙食譜,並且會持續更新,希望大家會喜歡,nbsp,nbsp,食譜,手工布丁做法,布丁店老闆的美味訣竅學起來,認識大口夠久的朋友可能知道,我曾在10年前開過布丁甜點店,所以我很常在家裡製作布......
記者黃昭博,嘉義報導,全國疫情第三級警戒延長,嘉義地區婚宴餐廳業者提前部署,透過兩大外送平台FoodPanda,UberEat,將餐廳大廚的美味直接送到家,並推出個人份名氣商品,大氣的烏魚子切片,鮮嫩干貝,酥炸海大蝦等配上招牌炒飯,一人份也能輕鬆點餐,新北平婚宴餐廳副總經理吳柏融表示,新北平婚宴餐廳在去年疫情首創宴會餐廳轉型賣平價便當,今年因各家業者競相模仿,餐廳想出客人外出取餐意願低,不如主動出......
,一年一度的中秋節即將來臨,去年大口已經跟大家分享過蛋黃酥,菠蘿蛋黃酥兩種月餅,今年來做個我自己也很喜歡的綠豆椪,一次跟大家分享滷肉,麻糬,花生三種口味,很適合來個綜合禮盒,不管自己享用或送給親朋好友都很適合,綠豆椪做法跟蛋黃酥並沒有太大差異,都是使用油酥,油皮包裹而成,差別只在於內餡不同,如果懶得自己炒綠豆餡的朋友也可以直接買現成更省事,笑,不過文中也有分享綠豆餡,滷肉餡的做法,三種口味做法一次......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,萬華是台北美食密度最高的區域之一,華西街,廣州街,西門,美食聚落數不完,今天在地萬華人儂編帶各位來到龍山寺大啖在地人才懂得美食,不只有受必比登青睞的老店,昶弘麵點,台灣十大必吃炒飯之一的,阿龍炒飯,等等,是不是讓你也想定居萬華啦,nbsp,nbsp,nbsp,昶弘麵點,說到萬華美食,絕對不能錯過華西街,以台北最多進榜必比登推介縱橫美食圈,昶弘麵點,......
記者陳愛金,宜蘭報導,疫情趨緩,緊抓夏天衝一波,晶華國際酒店集團旗下第一家精品溫泉度假飯店,8211,礁溪晶泉丰旅,即日起至9月30日推出,盛夏,享悠然,住房優惠專案,邀請旅人們登龜山島,擁抱海天一線的蔚藍深邃,盡享與鯨豚夏游太平洋的悠然自得,賞鯨船乘客定額人數降載至6成,所有登船遊客實施實聯制,體溫測量,並且全程佩戴口罩,安心旅遊,友愛環境與大自然共好,特別加贈好禮,環保冰塊組,兩天一夜,兩人同......
Delicious美味搭配,日式大阪燒,示範搭配醬料,豬排醬與蛋黃醬,美乃滋,料多豐富的日式大阪燒,香煎後外酥內軟,趁熱撒上滿滿柴魚片,上昇的熱,氣使柴魚片輕巧地跳起舞來,在視覺及味覺上都是一大享受,除了日式照燒醬,喜歡韓式口味的人也可以改搭本書的韓式辣炒醬,輕鬆創造出截然不同的風味,nbsp,份量,1,2人份,料理時間,8分鐘,事前準備,完成蛋黃醬,豬排醬製作,蛋黃醬做法詳見p,032,豬排醬做......
,勁報記者蔡宗武,臺東報導,為推廣綠島特色觀光產業,繼豆丁海馬海底郵筒之後,臺東縣政府協助綠島鄉公所向中央爭取570萬元補助,在柴口潛水區設置尖翅燕魚母子郵筒,綠島鄉公所特別,3,日辦理記者會正式啟用,饒慶鈴表示,臺東近年推動慢經濟,以真,善,美帶動地方發展,綠島的環境天然無污染吸引各地旅客,豆丁海馬海底郵筒3年來販售超過4萬張海底明信片,創造1億以上的觀光產值,期盼藉由海底郵筒持續發展特色觀光,......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,今天晚上煮什麼好,若你正在思考變不出新把戲時,強力推薦來盤,鮮蝦粉絲煲,讓家人為之驚豔吧,今天邀請小紅書大廚來上菜,別光是被它澎湃的外觀給嚇到,找對方法難度五顆星的料理,也能5步驟就完成,其中,主廚不藏私分享入味秘密,竟有7成以上家庭主婦都做錯了,nbsp,nbsp,15分鐘端出辦桌大菜來,Source,小紅書,糖宝麻麻,木木,森林家的生活手记,不......
捷運南勢角站周邊的港式餐廳吃好食堂,是由正港香港人所經營,在香港時,老闆家中就是經營茶餐廳,在這邊不僅菜色豐富,且真材實料,是不少周邊住戶午晚餐的好選擇,也是在台港人懷念故鄉時必吃的家鄉味,座落於捷運南勢角站的吃好食堂,挑高的建築店面和明亮環境,吸引不少路過民眾多看一眼,這間是由正港香港人經營的港式餐廳,不僅菜色多元,且真材實料,是不少周邊住戶午晚餐的好選擇,也是港人吃到就會憶起家鄉的好味道,老闆......
在充滿簡約工業風的唯美環境下享用小火鍋是件享受的事情,竺本日式鍋物的湯頭口味眾多可供選擇,還有飲品及冰淇淋無限供應,重點是價格親民份量十足,CP值挺不錯的唷,竺本日式鍋物位於員林育英路上,簡約工業風的環境拍照起來也相當唯美,寬敞的空間讓人享用美食沒壓力,單鍋火鍋食材豐富多樣,湯頭鮮甜濃郁,現場有飲品及冰淇淋無限供應,肉品約50g一人份剛剛好,副餐主食主推滷肉飯,價格親民且鍋物種類眾多,份量也很足夠......
緯來綜合台美食外景節目,大胃王來了,本週由主持人郭彥均帶領大胃女王YouTuber艾嘉及森森,前往被網友票選為台灣美食之都的台南,挖掘在地美食,郭彥均事業運蒸蒸日上,剛步入2022新年就接到主持工作,好友莎莎也特地參與新節目首集來賓,為了給郭彥均加油打氣,大胃女王們不僅熱愛美食,食量更是不同於一般人,森森曾吃下100盤迴轉壽司,艾嘉則有過吃下100盎司牛排的紀錄,讓來賓莎莎不敢相信,誓言要親眼見證......
,想吃古早味白糖粿,現在在家裡用糯米粉就可以輕鬆完成,最近這幾年又開始流行起來的白糖粿,沾了花生粉,芝麻既邪惡又美味,大口週末在家實在太想吃了,尤其是每到彰化都會去買的糯米炸,炸得外酥內彈,真是好吃極了,nbsp,以前的人想吃還要先磨好糯米粉,花生粉,現在方便多了,直接到全聯買包糯米粉,甚至花生粉也買得到,此篇記錄了我自己簡化後的白糖粿做法,其中也會順道解答有些人的疑問,那就是到底要不要先發酵一個......
記者葉志成,桃園報導作品,浪在一起,大狗狗雕塑,透過浪犬活潑的面貌,翻轉流浪動物悲情的形象今年三月,在虎頭山新創園區有高達5,5米以上的大型狗狗雕塑,以白色不鏽鋼線條構成,中心簍空,簡潔又立體的設計及狗兒可愛的動作深受遊客歡迎,成為桃園拍照打卡新地標,活潑的造型也深受小朋友喜愛,適合全家大小一同出遊,來這裡度過美好的春天,桃園最大的熱門盛事之一,2021,桃園地景藝術節,於111年3月11日正式開......
