生活中心,台北報導隨著時序進入秋冬,天氣逐漸轉涼,有別於春夏之際百花綻放的景致,由台北市政府工務局大地工程處打造的麗山農民廣場的落羽松,也逐步換上新裝,由翠綠漸漸轉為橘紅,為廣場周邊帶來不同色彩層次變化,是北市觀賞落羽松的熱門景點,落羽松名字中雖然有個,松,字,但其實是杉科的落葉大喬木,其樹形優美,葉片纖細柔軟似羽毛般,在寒風吹拂下搖曳著,落葉前羽葉會變換成橙紅色,而落下的小枝和羽葉如同溫暖的地毯......
生活中心,台北報導承載半世紀歷史的水車寮,至今依舊矗立在竹子湖繡球花田中,竹子湖在日據時期是蓬萊米的發源地,擁有蓬萊米原鄉的美譽,為喚醒竹子湖當年種稻的農村回憶,台北市工務局大地工程處今年剛完成的水車寮遺址環境改善,讓碾米廠,水車寮,以嶄新之姿重現當年風華,日治時代,平澤龜一郎技師發現竹子湖地勢高,氣溫低,水質好,且地形封閉,非常適合作為種植日本型稻的原種田,而後蓬萊米之父,磯永吉博士,成功栽培出......
12月份的平常日中午時段,我們來到位在桃園大江購物中心裡的,鳥丈爐端燒,走進這座打造成日式房舍,門口掛有,炭,字布簾的餐廳,直映眼裡的是開放的燒烤吧檯,前檯師傅撐起木頭船槳,為客上送來烤魚,燒烤區的師傅則點燃稻草,以烈焰燻炙雞肉,料理氣氛很熱絡,鳥丈爐端燒,是來自日本千葉縣的品牌,在日本的,原型,各別為炭烤串燒,創意料理及釜飯3種餐廳,來台後,三店一體,把,家族菜色,整編歸隊,一次上足,店長龍才富......
我們來訪,鴻疆石餐廳,時還沒遇上寒冷的冬季,那時外頭暖陽現身,鴻疆石餐廳,老闆王子欣在廚房烤檯前揮汗如雨地忙著翻烤羊肉串,一直是台北新疆料理名店的鴻疆石,搬到新址後,老客人從潮州街一路追來內湖,加了孜然的,羊肉串,是他們懷念的滋味,親切的老闆也是許多老客人的麻吉,等待上菜的時間,我盯著壁面幾幅顏色鮮艷的抽象油畫,筆觸線條奔放帶勁,角落邊還有幅被大紅油彩包覆的人物攝影,作品裡的女人只露出深邃大眼和一......
生活中心,台北報導冷冽寒冬,有別於春夏的百花綻放,褪去綠衣漸漸轉色的落羽松也開始嶄露芳姿,台北市士林官邸公園靠中山北路區域擁有美麗的落羽松群,是鮮為人知的落羽松秘境,橙色,棕紅,黃色的葉片交織錯落,不用出國就能感受到濃濃的北歐異國風情,橙色,棕紅,黃色的葉片交織錯落,民眾不用出國就能感受到濃濃的北歐異國風情,圖,北市公園處提供,公園處表示,落羽松是落葉大喬木原產於北美濕地沼澤地,1901年由日本人......
生活中心,台北報導台北陽明山櫻花在平菁街搶先開跑,平菁街以寒櫻,山櫻花居多,每年1月下旬相繼盛開,是北台灣賞櫻的前哨站,北市大地工程處於平菁街及菁山路2處分別設置的鐵馬驛站,因地處迎風面及受氣候影響,周邊櫻花目前盛開約5成,是單車族騎乘賞櫻的首選,溪山鐵馬驛站,圖,台北市大地工程處,菁山鐵馬驛站,圖,台北市大地工程處,大地處表示,綠色運輸是交通發展新趨勢,大地處精心規劃的,溪山鐵馬驛站,是北市第一......
每年農曆新年一到,就是台菜華麗登場的時候了,而永豐餘生技總經理何奕佳一手打造的,山海樓,每年推出的經典台菜更是讓人期待,可惜今年春節,山海樓正在搬遷,設在台北市仁愛路三段的新店面預計3月初才完工,還好主廚蔡瑞郎求教蓬萊閣老師傅黃德興後重現的幾道大菜,依然買得到,而且今年菜色和去年又有些不同,想幫你家的年菜餐桌潤色,選這些經典菜就對了,永豐餘生技總經理何奕佳一直致力推廣和復育台灣原生有機食材,不只種......
生活中心,台北報導全民期盼的春節假期即將到來,位於台北市後山的,南港茶業製造示範場,台北市南港區舊莊街二段336號,不僅適合全家人一起登山踏青,鳥瞰台北盆地及101大樓風景,還可以自備茶葉,水果與小點心來此閒聊歡聚,讓您看見不一樣的台北市風貌,南港茶業製造示範場,春節期間除夕及初一,2月15日,16日,休館,初二,2月17日,起恢復正常營運,開館營運時間為每週二至週日上午9時至下午5時,提供簡易導......
生活中心,綜合報導春節連續假期,台北市政府工務局大地工程處帶大家擺脫市區喧囂,拋開綿延不絕的排隊景點,一起到內湖白石湖迎新春,今年同心池以喜氣的聖誕紅妝點,充滿濃厚的過年氣氛,歡迎民眾攜家帶眷,到白石湖沾沾年節喜氣,還可順道至香火鼎盛的碧山巖開漳聖王廟拜拜,大地工程處表示,今年同心池採紅,綠色環繞的方式布置,內島區以聖誕紅排列成心型,聖誕紅花語有祝你幸福的涵義,代表一顆真摯愛戀的心,外圍則以綠色的......
接連造訪幾家清酒造後,歸納發現他們有幾大特質,1,強調歷史感,2,重視創新研發,3,致力自身特色的發揮,大關與菊正宗2家酒造在台灣都有相當不錯的知名度,不過我過去對他們的認識似乎都只有名卻少了魂,在地取經後才知道,原來他們是如此值得尊敬,大關知名度高,關壽庵多角經營1711年創立的大關酒造,大家在台灣肯定不陌生,幾乎許多居酒屋,燒烤店都有他們的大容量紙盒包產品,而且是一壺壺分裝來賣給消費者,而且我......
看似簡單的湯頭,加上幾片燙熟的豬肝豬肚等,寧夏夜市的豬肝榮仔,菜單上只有豬肝湯,豬肚湯,肉粽,卻一賣超過60年,現在還獲得米其林平價版的,必比登,推薦名單,讓不少人專程就是要來喝碗湯,蒸了15分鐘的臭豆腐,淋上特製醬汁,好吸引人,臭老闆現蒸臭豆腐,是南機場夜市的人氣美食,強調現點現蒸,一樣獲得殊榮,店家高興的說,謝謝大家,米其林平價版,必比登,推薦名單,包含寧夏夜市,南機場夜市,饒河夜市和士林夜市......
2018台北米其林名單公布,熱熱鬧鬧地舉辦了頒獎典禮,整場儀式走完,記者赫然發現台北江湖地位最高的,明福餐廳,雖然位列一星,卻完全沒有派人出席,如此視米其林為無物,實在好威,頒獎典禮剛結束,台北中山北路巷內的,明福餐廳,居然已經拉上鐵門,老闆林麗珠向關心他們的老客人透露,米其林前一天有打電話邀請出席,她第一時間回覆說,我們是只有6個桌子的小店,不用頒給我們,看完整內容延伸閱讀首屆台北米其林名單公開......
想喝香醇黏嘴的老母雞湯,通常得揪團湊桌才吃得到,但位在台北市敦化南路巷子裡的,雞窩,就主打一個人也能品嘗,湯頭喝來毫不馬虎,是因為承襲了老店,驥園,的做法,驥園經營到後面,小家庭客越來越多,客人會抱怨能否提供小分量的雞湯,於是我父親才想說開這家店,雞窩老闆蔡胤崨解釋老店另創品牌的原因,鎮店招牌的,砂鍋土雞湯,風味與老店相去不遠,因為湯底全由驥園供應,做法是將7到8隻老母雞,一起熬3至4小時,再將雞......
對切現做麵皮,現場做餅,日賣3000份的士林夜市五大美食之一,大餅包小餅,直接搬進北市府,特色是外皮軟Q,內酥香,北市府首年舉辦市場甜點第一攤比賽,超過15家攤商,包括中崙,華山,水源,士林等市場,都來參賽,還有這一家鬆糕,可是前總統夫人蔣宋美齡的最愛,業者任台興指出,其實他們家裡常買兩種,一種是紅豆豆沙,一個芝麻豆沙,因為他口感就是芝麻香帶點豆沙甜,南門市場的鬆糕名氣大,過年最高能日賣萬份,任家......
我對,妹酒,的定義是這樣的,順口,不辣,適合平常沒在喝酒又想小酌的女孩兒,換了新址新名再出發的,棧,花樣拿鐵,祭出滿手妹酒好牌,不但味覺如甜點,視覺更夢幻,且酒精濃度不高,下午微醺剛剛好,超適合好姐妹來場大人系的女子會,在台北市雙城街走視覺系咖啡路線的,棧,花苑拿鐵,今年3月搬了家,插旗劍南路站旁邊的,美麗新廣場,同樣保留謀殺相機記憶卡的仿真植生牆,並變本加厲加上了整片布滿花朵和天使的粉彩系雲層,......
