時間進入四月底,大家是否漸漸感受到氣溫變得溫暖宜人了呢,越來越,夏天,的時刻,開元食品舉辦,初夏好食節,午茶烘培分享會,由開元食品烘焙技師,曾任職樂田麵包屋研發主廚,西華飯店烘焙副領班以及金莎烘焙的張禮安主廚,用他超過20年的烘焙經驗與職人精神,分享如何將原料配方拆解融合流行元素,玩轉經典,給予甜點創新又可口的風味,張禮安主廚除了以輕鬆愉快的方式示範多道美味的創意甜點,也分享今年夏季最新烘焙趨勢,......
已經來過開元食品舉辦的分享會許多次,每次真的都是收穫滿滿,例如上次參加的法芙娜分享會,對於餐飲原料有更深的認識,開元食品是國內首屈一指的食品原料提供商,不論是代理國外知名品牌食品原料或是自有品牌原料,都是非常穩定的水準,開元食品每次的分享會都會請到大廚現場替大家示範,如何利用開元的原料來創造出一道道美味餐點,幫助餐飲從業人員提升餐點的穩定度與品質,現場主廚也是不藏私讓你問到飽,不僅學習手藝更能交流......
,nbsp,戀職人鮮奶,璞珞珈琲,法芙娜巧克力等大家熟悉的這些蛋糕飲品原料,都是來自,開元食品,這次盧卡斯到,開元創意中心,參加,初夏好食節,午茶烘焙分享會,現場提供了許多好喝的飲品及美味的烘焙蛋糕甜點,由主廚研發的五款甜點,燕麥米布丁,黑糖珍珠Q鬆餅,覆盆子生乳酪蛋糕,雪絨起司蛋糕與夏日果香白巧塔及飲品,參加之後發現原來開店創業,只要使用這些原物料就能做出這些美味的產品,與大家分享今天的心得收穫......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,週末來趟台北的老地方之旅吧,沿著大稻埕,迪化街一路到城隍廟,欣賞著老台北的一景一物,坐下來喝一杯下午茶品嚐著美味的甜點再適合不過,若你還愁著要去哪時,儂編推薦你這5家復古老宅風,大稻埕必吃甜點,爆漿肉桂捲,可麗露樣樣有,nbsp,nbsp,nbsp,窩窩,wooo,Source,窩窩,wooo,email,160,protected,經過,窩窩,w......
讓甜點好吃的靈魂人物,喜來登點心房主廚,黃汎偉師傅使用開元食品肯迪雅動物鮮奶油,為母親節精心設計了兩款限量蛋糕,心相,跟,唯一,心相,北海道生乳酪蛋糕用白巧克力雕刻出的牡丹花,代表著母愛的高貴選用肯迪雅動物性鮮奶油製作慕斯交織火烤起司,搭配香郁白柚奶餡,每一口綿密,讓媽咪幸福到心裡,唯一,黑櫻桃巧克力蛋糕也是選用肯迪雅動物性鮮奶油製作的巧克力蛋糕切開裹著粉紫外衣的蛋糕裡面,藏著飽滿的櫻桃果餡加上巧......
國內正處於新冠疫情嚴峻的時刻,落實餐飲外帶已經是保護自己,保護他人的重要手段,台中知名烘焙業者,晨牧手作烘焙坊,推出了抗疫滿福包,讓無法下廚的外食族,不想下廚的民眾,除了透過美食外送平台之外,也不用再天天倚靠泡麵,零食果腹,早上,下午茶適時來個營養滿滿的麵包填飽肚子,讓你宅在家也能輕鬆抗疫,台中,晨牧手作烘焙坊,CP值超高的抗疫滿福包,甫推出就引發熱烈迴響,裡面包含了鮮奶手撕土司,1,香橙雜糧,1......
,什麼,在家免油炸,就可以做出可愛又好玩的氣炸甜甜圈,這次大口要教大家的親子烘焙DIY也很簡單,就是小朋友最愛的甜甜圈食譜,甜甜圈做法也很簡單,搭配氣炸鍋輕鬆就能搞定,做出來的甜甜圈不但不油膩,甜度也降低不少,還可以讓小朋友發揮創意,自由裝飾,整個也太有,消,成,耗,就,體,感,力,啦,小朋友吃不夠,隔天還敲碗要再做一次,可見甜甜圈有多受歡迎,笑,食材,約可做14,15個小甜甜圈,中筋麵粉,300......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,相信大家都吃過爆米花,但有吃過米做的爆米花嗎,這款,丹尼船長,米的爆米花,米米花就是這麼邪惡的小東西,採用100,宜蘭好米製作,非油炸,採用高溫烘烤做出輕盈又酥脆的美妙口感,每一口都是香濃又涮嘴,很容易一口接一口停不下來,我們還跟小朋友一起搶著吃呢,米米花不像一般爆米花是玉米做的,會黏牙,卡牙縫,米米花是使用台灣米,也不會有吃到未爆彈的困擾,而且......
比手掌還大的泡芙,居然只要,20,究竟是哪一間甜點店如此佛心,泡芙,在螞蟻人的狩獵名單裡始終榜上有名,外皮酥脆,中心甜美的銷魂滋味讓甜食愛好者愛不釋口,是高人氣的甜點品項,有許多泡芙名店也因此受到追捧,其中就有今天介紹的這間,晨牧手作烘焙坊,在這裡,比手掌還大的泡芙一顆居然只要,20,晨牧一向以麵包,蛋糕出名,但在懂行的老饕之間口耳相傳的口袋名單,卻是晨牧,比手掌還大,的泡芙,一般的店家為了節省成......
影音中心,吳靜宜報導各種小吃,水果單吃很美味,但如果將它們組合起來,真的會蹦出新滋味嗎,民間流傳著許多奇葩食物組合,例如,酪梨沾哇沙咪醬油膏,西瓜沾黃芥末醬,番茄沾薑汁醬油等等,YouTuber,林辰,便親自嘗試這許多的怪奇組合,其中,酪梨的口感及油脂彷彿生魚片,沾上哇沙咪醬油膏的絕妙滋味深獲好評,然而,許多粉絲推薦的,番茄沾薑汁醬油,卻讓他匪夷所思,完全不懂美味關鍵在哪裡,網紅林辰是,臺灣吧,的......
這個七夕節,以法芙娜品牌產品親手製作甜點,參加人氣票選賽吧,獎品超吸睛,快動手做發揮創意,把獎品帶回家嘍,獎品看過來,最高人氣獎,共1名,法芙娜巧克力3kg,法芙娜6入品鑒禮盒,市值,4000,別出心裁獎,共2名,法芙娜可可粉1kg,法芙娜32入品鑒禮盒,市值,1849,浪漫心動獎,共5名,法芙娜可可粉500g,法芙娜6入品鑒禮盒,市值,638,報名方式與條件,1,請私訊協辦店家索取報名表單2,7......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,Ikea敦北店即將走入歷史,你打卡了沒,來搶拍最後一面的同時,別忘了來喝杯咖啡吃個甜點,捷運小巨蛋站文青匯集,想當然滿滿的咖啡廳等著你來品嚐,儂編私心推薦,捷運小巨蛋咖啡廳推薦Top5,Copy,Coffee,隱身在影印店,牛奶盒外觀開幕就爆紅,以及讓甜點迷失控的,稍甜SyrupLess,堪稱台北前三名千層蛋糕不過份,nbsp,nbsp,wonla......
什麼能像打開任意門的穿越時空限制,創意,想像還有五感交織的感官宇宙,唐寧茶特別邀請調飲界傳奇人物Luca,Cinalli,發想四款創意茶譜,將唐寧茶品搭配生活中熟知的自然元素與食材,透過新藝術的表現手法,呈現戲劇效果十足的五感體驗,nbsp,nbsp,量身打造4支Mocktail調茶,從外觀到口感的新藝術旅程,來自倫敦,義大利籍的Luca,Cinalli,是調飲界偉大的藝術家,被稱作為調飲界的米開......
開元食品,戀職人送愛心,開元百萬助學計畫,以戀職人鮮奶,百萬助學獎金支持家扶基金會,惠及家扶孩童的公益活動,吸引多家通路熱情參與響應,位於台中市的夏帕義大利麵,為了讓更多消費者有機會參與公益,在店面放上愛心鮮奶桌卡,讓消費者到店得以掃描其上的二維碼,參與開元官方粉絲團公益活動,藉著老闆的積極響應,活動也獲得許多正面迴響,林老闆說,很高興能參與開元的公益活動,讓社會變得更美好,夏帕義大利麵經營至今五......
,蘇松濤報導,近日疫情漸緩,民眾想出門走走又擔心不能盡情享用大餐,台北六福萬怡酒店搶攻微解封商機,推出,2021好食光,萬怡饗樂家,隨心所欲,專案,即日起至7月31日間,雙人優惠價3,580元,就可享受豪華客房空間10小時,又能大啖最高價值達3,600元,10,的五星美饌三選一,有敘日牛排龍蝦海陸饗宴,粵亮烤鴨二吃,敘日美式派對組合拼盤含飲品等組合供選擇,豪華客房變身用餐包廂,出門遊玩更安心,若想......
