,nbsp,nbsp,前陣子台灣星星正夯,不只都教授的靠神力到處跑,餐飲界也紛紛邀來米其林星級主廚客座,甚至籌備開店,而在亞洲,第一個被列入米其林評比的華語地區,就是港澳哦,其中,澳門更以小小的彈丸之地,卻仍有數家入選米其林星級餐廳為傲呢,雖然現在一時半刻還無法親自飛到澳門,但可以先跟著紅豆粉粿小編,來場眼睛大啖美食的米其林之旅哦,nbsp,原文出處,nbsp,主菜陣容相當豐富,nbsp,nbsp......
,我只去過兩次威斯汀六福皇宮,大約6,7年前吃過他們的自助餐,沒什麼印象,不過兩年前去他們的邱吉爾爵士雪茄館吃印度菜,極為驚艷,不過之後那位印度裔主廚自行出來開店,我也就沒再訪,而我有吃過那位印度主廚開店後的料理,個人覺得水準跟在雪茄館時落差甚多,很可惜,這次接到威斯汀六福皇宮的黃金蟲草什菌鍋試吃邀請,知道主餐是斯里蘭卡大沙公,就頗有興趣,一般在市場通常買到的沙公是菲律賓進口,個頭雖然通常也有一斤......
,我只去過兩次威斯汀六福皇宮,大約6,7年前吃過他們的自助餐,沒什麼印象,不過兩年前去他們的邱吉爾爵士雪茄館吃印度菜,極為驚艷,不過之後那位印度裔主廚自行出來開店,我也就沒再訪,而我有吃過那位印度主廚開店後的料理,個人覺得水準跟在雪茄館時落差甚多,很可惜,這次接到威斯汀六福皇宮的黃金蟲草什菌鍋試吃邀請,知道主餐是斯里蘭卡大沙公,就頗有興趣,一般在市場通常買到的沙公是菲律賓進口,個頭雖然通常也有一斤......
圖說,這些分子料理技術都是可以吃的藝術品,辣羊排,翻攝自travel,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導今年是曼谷主廚Gaggan,Anand最風光的一年,在2月份,以他為名的Gaggan印度菜餐廳,獲得英國餐廳雜誌,亞洲50大最佳餐廳,的第10名,2個月之後,Gaggan又獲得英國餐廳雜誌,全球最佳餐廳,的第66名,真的是喜出望外,現年35歲,來自印度加爾各答的Gaggan做了一個冒險......
聽說這一家是最好吃的印度菜,座位很少,以事先訂位會比較好,看起來就很道地,環境很舒服,蘑菇咖哩,口感很溫和,主廚咖哩蝦,味道偏重,酸辣的口感,有機會大家可以去品嘗看看喔,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,地址,台北市天母東路38號之6......
奶酪這種深受喜愛的食物會遇到禁令,還有許多國家頒布了各種各樣的奇葩禁令,讓我們一起來觀摩一下,9,馬麥醬,Marmite,馬麥醬,丹麥絕對站在,我討厭它,的隊伍裡,對於馬麥醬人們真是要麼愛的至深,要麼恨得至切,有的國家甚至恨它恨到要禁止進口這種怪味東西,丹麥禁止在蔬菜上抹這種醬料,因它違反了丹麥2004衛生法中禁止在受控的部分食物中添加維生素的規定,8,健達奇趣蛋,Kinder,eggs,健達,噠......
圖說,麗星郵輪,寶瓶星號,魔術秀,記者方雯玲攝,欣傳媒,記者方雯玲,馬來西亞報導在麗星郵輪,寶瓶星號,11月出發的汶萊,沙勞越新航程的首航船上,出現了一位家喻戶曉的貴賓,所到之處吸引來自台灣與中國大陸的乘客與工作人員們爭相合影,她是曾主持旅遊節目,繞著地球跑,世界真奇妙,的知名主持人李秀媛,應旅遊業者友人的邀請,她以觀光客的身分上船體驗,充滿活力的她美麗依舊,民眾們告訴她,我從小看妳的節目長大,李......
圖說,Velaa的頂級水療中心,Velaa,Private,Island提供,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導馬爾地夫向來是新人旅客最嚮往的蜜月勝地,自今年影星關穎在馬爾地夫舉辦婚禮,讓馬爾地夫再成為焦點,馬爾地夫12月新開幕Velaa,Private,Island私人度假島飯店,位於馬里以北,是組成諾魯環礁,Noonu,Atoll,的群島之一,定位就是為,私人時刻,創造全新定義,目的在於讓旅客的任何......
圖說,福斯在墨西哥設廠,墨西哥市有許多金龜車當計程車開,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導飯店專家網,Hotels,com,日前公佈全球最佳計程車城市評比,英國倫敦的計程車連續第6年蟬聯冠軍,而台北小黃則由去年的第7名,滑落到第18名,這項計程車年度調查是從全球30個國家,超過2500位投票者所產生的結果,倫敦計程車獲得22,的選票,連續6年獲得第一名頭銜,第2名的......
,慕,尼黑啤酒節被譽為全世界最大的節慶,也是最廣為人知的啤酒節,最初是為了慶祝巴伐利亞皇室婚禮,如今演變成德國最大,最有特色的傳統民俗慶典,卡登堡小,麥啤酒,謹遵源自1516年傳承下來的純釀造法則,在巴伐利亞路易波特王子的嚴謹監製之下,不但完全遵守皇室的釀造法則,口感與風味更獲得持續性的認可,多次獲得全世界最佳小麥啤酒之大獎,現在在台灣也能喝得到了,卡登堡小麥啤酒,正式授權給台灣菸酒的台中烏日廠釀......
之前咱家丹丹編為大家介紹2017,國人春節連假十大,nbsp,旅遊地區時曾提到,No,7,nbsp,新加坡,新加坡雖然不大,但景點更加密集,牛車水,魚尾獅公園,濱海灣公園,就算比較遠的聖淘沙離市區也不過就半小時車程,比很多人化妝,抓頭髮的時間還短暫,最適合沒太多時間可以浪費在交通,卻願意花時間在排隊,的旅人,在,nbsp,新加坡你可以很輕易地找到種類豐富的亞洲料理,nbsp,印度菜,nbsp,印尼......
如果你對印度料理的印象,僅停留在坦都爐烤雞,咖哩餃,香料飯等菜色,那,想想廚房,的餐點一定會讓你大大驚豔,老闆兼主廚的Joseph,曾在西華,亞都麗緻,台北花園大酒店等5星飯店擔任主廚,豐富資歷讓他做的料理,有法菜的優雅,印度菜的馨香,重點是菜單會隨四季更迭,甚至還以台灣夜市小吃,臭豆腐,做新菜發想,絕對能顛覆你的味蕾印象,我厭倦飯店工作,工時長,沒什麼生活品質可言,一直做重複的事情,這樣不會成長......
,說到印度料理,應該算是台灣人較不熟悉的異國料理,因為要吃到道地又獨特的印度菜,在台灣算是比較難得可貴的,位於台中市西區公益北街,精美街交叉路口的,斯里頂級印度餐廳,就是由印度人所開設的餐廳,裡頭的香料,食材不少都是來自於印度,算是比較原汁原味的印度口味,沒有因為來台灣就調整成台灣人喜愛的口味,印度老闆來台灣15年了,國語也算是講得滿不錯,溝通上沒有什麼問題,至少大部份大口都還能聽得懂,餐點選擇多......
話說,在消費習慣上,每個人都有不同的偏好,有些人喜歡旅遊,有些人喜歡購物,而有些人喜歡尋找各種美食吃吃吃,nbsp,最近,外國一對平時喜歡品嘗美食的夫婦,就分享了他們在一家,全世界最好的餐廳,吃豪華晚餐的經過,nbsp,這家餐廳名叫Gaggan,位於曼谷,已經連續三年蟬聯亞洲最佳餐廳的稱號,在一本名叫,全世界餐廳50強,的書里,也獲得了世界最佳餐廳里第七的好成績,nbsp,他們的主廚Gaggan,......
