,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,自民國66年引進咖啡樹苗,從默默耕耘到榮獲總統肯定,對品質的堅持一路走來始終如一,以前看大老闆們喝純黑咖啡,不了解其中奧妙,原來,咖啡就像紅酒一樣,包括產地,製作方式,沖泡,釀造,等過程都會影響每一杯咖啡的品質,而喝咖啡更是一種味覺上的享受,隨著參訪團隊來到嘉義中埔的,福友咖啡農場,一路上兩旁檳榔樹林立,讓我想起,今日農村,的時代,蕉農,果農一起打拼奮鬥的......
現代人吃慣大魚大肉,逐漸形成酸性體質,容易引發疾病,這時不妨來幾片石蓮花平衡一下體內酸鹼值,石蓮花口感略帶酸味,卻是鹼性食材,有助於減少痛風等疾症發生,可說是現代人最方便的食補食材,2000年前已出現,早在2000年前的古羅馬時代,石蓮花已出現在人類生活中,不過當時並非食用,而是用來預防雷電,風暴等災害,東羅馬帝國查理曼大帝認為石蓮花具有避雷擊的功效,因此在屋頂遍植石蓮花,可平衡體內酸鹼值,石蓮花......
秋高氣爽的好天氣,讓人好想出遊喔,如果還沒想到去哪裡,不妨到曾文水庫吧,大埔鄉公所10月11,12日舉辦觀光節活動,邀請全國民眾到大埔欣賞水庫風光,還有水庫魚,麻竹筍料理免費品嘗,歡迎大家一起來,曾文水庫深度之旅,位於嘉義縣大埔鄉的曾文水庫,是全台灣面積最大的水庫,大埔觀光節活動結合水庫美景,水資源教育及在地美食,讓遊客深度體驗大埔與曾文水庫的人文特色,活動內容有飛行傘表演,星光晚會,單車競賽,竹......
,來到宜蘭礁溪,必吃的宜蘭美食當屬,甕窯雞,無誤啦,位於宜蘭礁溪路七段上的,甕窯雞,礁溪總店,大大的紅色扛棒非常好找,且道路兩側都有提供免費停車場,讓你不管從哪個方向過來都方便停車,另外也有提供外帶免下車服務,讓你可以速速帶著超邪惡的甕窯雞回家享用,甕窯雞,算是相當在地的台灣特產,也是最熱門,最多人推的名店,他們除了招牌甕窯雞,蔥油雞必點之外,還有提供超多特色山產野菜,都是一般餐廳很少見的特色菜餚......
記者謝敏政,嘉義報導交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處輔導的系列小旅行新登場,嘉義縣中埔築夢森居生態園區邀請大朋友,小朋友一同來野外探索,睜大眼睛,打開嗅覺,放慢步調和我們一起尋覓動物足跡,體驗與昆蟲們及大樹零距離的接觸,一起享受山林的野味,天然香草風味及小時候的果凍,6月17日,六,千萬別錯過野fun樂,熊抱抱,親子生態小旅行活動,嘉義縣中埔鄉的築夢森居生態園區位於西拉雅國家風景區內,位於中埔深......
,栽種梅樹五十多年來,我們堅持不施化肥,化學農藥及除草劑,以自然農法栽培,自1968年開始生產祥記紫蘇梅及紫蘇梅系列商品,我們採用傳統古法加工,以低鹽醃漬,不加任何人工添加物,經一年的時間慢浸,如此才可以讓消費者吃到完全保有梅子養分的紫蘇梅,laquo,祥記梅子,raquo,台灣青梅自然農法栽培,傳承日本古法釀造,台灣梅農的堅持,種養,梅樹,這條路,從1950年代開始,高萬祥,張來春夫妻倆就在嘉義......
記者謝敏政,嘉義報導位於嘉義縣中埔鄉台三線301K處的澐水溪溫泉,經過交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處的重新打造,在眾人的期盼下,全台唯一以重機為特色之溫泉休憩區,於7月28日正式啟用,業者將推出泡湯體驗優惠價以及歡慶完工啟用,不管你是重機騎士,自行車騎士還是家庭旅遊,歡迎來挑戰黃金台三線,完成集章任務即可獲得限量精美小禮物,澐水溪溫泉原為台灣中國石油公司於探鑿油井時意外發現,95年經嘉義縣政府......
記者陳致愷,嘉義報導新冠肺炎疫情趨緩,民眾出遊意願大增,雖不能出國,但轉而選擇國旅,反倒挖掘出國內不少特色景點,嘉義縣中埔鄉結合水資源宣導活動,將在11,14推出,田野山林玩很大,6大特色景點踩線行程,鄉長李碧菁昨日帶著踩線團,搶先體驗每個景點的獨特玩法,過程中她還大膽體驗披上球蟒,吃下黑水虻蟲乾,賣力行銷各景點特色,歡迎全國民眾來趟中埔自駕一日遊,為體驗6大景點新玩法,中埔鄉長李碧菁昨天帶著踩線......
記者陳致愷,嘉義報導曾為菸葉生產重鎮的嘉義縣中埔鄉,因政府推廣離菸政策,如今菸產業不再,為讓更多人認識菸田,也回味當初農作的辛酸,當地菸農第三代魏三峰特別結合菸田與花海,還在田裡復刻60年代的教室,打造一處,花園教室,吸引許多遊客前往拍照,成為嘉義縣中埔鄉的打卡新景點,魏三峰表示,故鄉中埔曾是菸葉生產重鎮,雖然現在菸產業不再,但他仍在園區特別種植了兩分地的菸田,復刻當時種植方式,提供曾經種過菸的民......
生活中心,嘉義報導,築夢森居,位於嘉義縣中埔鄉深坑村澐水溪畔,擁有豐富的生態資源,堅持生態保育及友善環境的理念來經營,園主將整座廢棄檳榔山砍伐,無畏的勇氣辛苦努力耕耘,使這塊土地恢復生態平衡,讓孩子,體驗,自然,玩出,能力,玩中學,學中做,是親子旅遊的不二首選,圖,業者提供,築夢森居中有多項適合學齡孩童所設計的活動,如,樹攀體驗,不僅透過攀樹過程,訓練孩子的耐力及毅力,好玩又安全,更從了解樹開始,......
,築夢森居,位於嘉義縣中埔鄉深坑村澐水溪畔,擁有豐富的生態資源,堅持生態保育及友善環境的理念來經營,園主將整座廢棄檳榔山砍伐,無畏的勇氣辛苦努力耕耘,使這塊土地恢復生態平衡,讓孩子,體驗,自然,玩出,能力,玩中學,學中做,是親子旅遊的不二首選,圖,業者提供,築夢森居中有多項適合學齡孩童所設計的活動,如,樹攀體驗,不僅透過攀樹過程,訓練孩子的耐力及毅力,好玩又安全,更從了解樹開始,進而推廣環境保護,......
東京歷史迷走》逛東京，先用一整天走一趟日本橋吧！ 東京的前身是江戶，我喜歡在東京尋找「歷史的層次感」，不只是江戶時代以來的痕跡，還有明治維新之後的文化，或是大正、昭和時期的建築。東京的特色和有趣之處就在於─不同歷史時期的生活經驗都累積在這塊土地上，不只是建築的外觀而已，還有飲食、生活用品和地景，都一...
我在平日造訪北埔老街，不見遊客如織，轉進小街，「彭家粄糕」攤子跳入眼中，顧攤的是在公公過世後，接下重擔的第2代媳婦羅翔憶。她靠著最初從娘家帶過來的一袋發糕粉，一路養大四個小孩，10年前第3代彭家麒回來幫忙，母子雖然愛鬥嘴，當我問他兒子手藝如何，「他頭腦很棒，一下就學會了，又有耐心。」媽媽對兒子的疼...
提到麥片 寶寶們都有一個共同認知 不就是一個 簡單方便的早餐替代品嗎？ 而且還有一大特點： 就是不好吃！ 不過今天小美給大家推薦的 這一款 新型麥片可是大不同！ 特別好吃不說 最關鍵的是： 吃了可以瘦！ 可以瘦！ 可以瘦！ &n...
圖片來源／王格瑜 走過愛爾蘭自然的美景之後，我們即將搭船前往蘇格蘭。在這之前，行程會先到著名的鐵達尼號船博物館參觀，這是1911年全球最大的製船廠，同時也是鐵達尼號的建造地，讓我與妻子都非常期待。 愛爾蘭人自豪的造船技術 還記得電影《鐵達尼號》中，男主角傑克與女主角蘿絲感人的愛情故事嗎...
讓糖化後的麥芽汁（wort）生成酒精的第一步驟，就是「發酵」（fermentation）。首先，要將經過熱交換器降溫後的麥芽汁，放入「發酵槽」（washback）中。常見的發酵槽材質有木製、鑄鐵製、不鏽鋼製…等，其中不鏽鋼製的發酵槽可說是20世紀的重大發明，較能防止細菌產生，在清潔上也更為方便，並且...
