第一次吃到台南,牛肉湯,時,我好震驚,僅僅將溫體牛肉汆燙一下,竟如此鮮嫩甘美,應該很難找到可以匹敵的同型小吃,但這次我在嘉義東市場吃到,牛雜湯,驚豔程度完全不亞於當時感覺,牛骨湯頭清甜有味,牛雜口感豐富,看來台南牛肉湯真的棋逢對手了,最接地氣的美食一定隱身在傳統市場,所以來嘉義,務必到有百年歷史的,東市場,挖寶,蔬果魚肉,祭祀糕點,各式小吃一應俱全,所以這兒又被稱作嘉義人的大灶咖,廚房,原本市場有......
相信有不少人去嘉義東市場,是為了一嘗,王家祖傳本產牛雜湯,我也不例外,吃完準備拍拍屁股走人時,發現隔壁攤正在炸,排骨酥,於是買了一袋試味道,一吃驚人,酥脆鹹香太涮嘴,而且完全不油,一問之下,原來也是賣了快80年的老攤,難怪炸功一流啊,與牛雜湯同梯,比鄰的,袁家筒仔米糕,也是在地人的心頭好,有的老主顧會自備鐵盒便當來裝兩個米糕再帶碗湯,就是一頓豐足的早餐或午餐,採買的婆媽們,則直接把摩托車騎到攤子旁......
嘉義火雞肉飯專賣店,有立案的就超過150家,到底哪家好吃,這趟嘉義採訪行,我從高鐵站租車人員,計程車司機,一路問到在地小吃店的老闆們,只能說各有所好,但,劉里長雞肉飯,是交叉比對,點名率最高的一家,抵達店門口,確實人氣爆棚,嘗一口招牌的,火雞肉絲飯,我了解在地人為什麼這麼推了,嘉義火雞肉飯的起源眾說紛紜,可以確定的是,在蔣經國總統親訪品嘗,盛讚後,這款庶民小吃彷彿鍍了金,更成為嘉義代名詞,至今全市......
台南人愛吃肉燥飯配虱目魚湯,往北走,嘉義人也嗜魚湯,但更愛刺少肉多的草魚,傳承3代,賣了快50年的,正老牌草魚,從下午5點營業到隔天早上10點,既是在地人的深夜食堂,也是活力早餐店,老闆每天清晨親自處理活草魚,因此魚肉鮮嫩,湯頭甘美,一大碗50元銅板有找,CP值破錶,難怪還沒開店就有客人癡癡地等,最早是開在省道旁,半夜2點開攤,主要賣給開大車的司機,當時生意好到貨車停一整排,2代老闆娘吳美梅笑說,......
位在嘉義文化公園旁的,阿波鴨肉麵,是我採訪60年老店,黑人魯熟肉,時,店員向我推薦的小吃店,我想說台北到處吃得到鴨肉麵,應該不會差太多,結果一上桌超陽春,只有鴨肉絲,油麵和清湯,但一入口令我驚豔,濃郁滋味讓我坐上高鐵後,還念念不忘,台灣光復後,嘉義就有鴨肉麵,外地吃法會加菜,我們就只有鴨肉和油麵,紅燒是指鴨肉有煙燻過,老闆簡聰波跟我解釋,原來嘉義歷史悠久的小吃不只有火雞肉飯,還有這碗紅燒鴨肉麵,為......
肉圓是個很奇妙的美食,它到不同縣市是會變裝的,彰化肉圓用炸的,高雄的會先炸後煎,其它還會有低溫油泡或清蒸的,這回我來到嘉義,肉圓不僅吃涼的,還要淋沙拉醬,到底是什麼怪奇滋味呢,開業50多年的,南門涼肉圓,就是專賣店之一,店家做法是用地瓜粉漿裹著瘦肉,豆薯,再進蒸籠炊熟,接著不進油鍋炸,而是放冰箱冰鎮,上桌前會淋甜醬,醬油膏,還有被嘉義人稱作,白醋,的沙拉醬,涼肉圓,外皮口感不是走彈Q路線,比較像夜......
記者陳木隆,宜蘭報導到宜蘭旅遊出現新玩法,宜蘭舊城6家特色店家共同串連推出,玩轉宜蘭,迺一下玩舊城,微旅程,只要到其中任何一家轉扭蛋機,就能獲取特色紀念物及店家方位指引遊程,還有兩次抽獎機會,第一抽可中店家提供的大,小獎項,第二抽為過年特別加碼的,玩轉宜蘭GO大獎,活動,有機會獲得價值超過3000元的旅遊組合,由宜蘭縣政府文化局補助推動的,迺一下玩舊城,扭蛋計畫,於2017年11月啟動,迺,有旋轉......
記者蕭碧月,張朝福,嘉義報導嘉義市重要公共藝術,森林之歌,自106年11月封閉整修後,經過林務局嘉義林管處委託原創作者王文志藝嘉義報導術家及其20人團隊,3個多月來的努力,終於恢復它原有的光彩,森林之歌,於101年10月啟用,曾榮獲,國家卓越建設獎,等多項殊榮,一直是嘉義市重要地標及市民休憩景點,也是外地遊客打卡熱點,嘉義打卡熱點,森林之歌,新春重見光芒,嘉義林管處指出,這次整修工期原需120日曆......
記者官小艇,張朝福,嘉義報導還沒決定春節連假何處去嗎,來觸口自然教育中心走春就對了,107年2月16日至2月25日農曆新春期間,林務局嘉義林區管理處在觸口自然教育中心推出,十二生肖與植物特展及定向運動,新春活動,除了要讓大家長知識,認識名字中帶有十二生肖的植物外,還有手繪風狗年植物明信片及限量年畫等你來領取哦,華人一千多年來以十二生肖對地支來紀年,是極具特色的中華文化代表,在生活中有許多植物名稱與......
在報關行林立的舊遠東戲院附近,即使沒落,老基隆人還是習慣來這兒,吃個咖哩麵,點個紅燒鰻,鹹蚋仔,再來杯特製的,三光,調酒,管他榮景不再,繼續酒酣耳熱,還記得舒淇在電影,千禧曼波,中踩著林強迷幻的電音節奏,走過閃著藍光,如層層夢境般的中山陸橋,如今已頹圮的橋身將面臨拆除,過去這裡坐擁基隆火車站及遠東戲院川流不息的人潮,也因此造就了此街區許多讓外地勞工,本地居民獲得溫飽的食肆,阿玉炒牛肉,與,三姊妹熱......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,隨著天氣回暖轉晴,很適合在最近的時候出外走走,加上全台灣各地的風鈴木也已經盛開了,走春賞花之際,除了賞櫻還有風鈴木也可以欣賞,看著整排的金色的花朵盛開,無論是拍照還是純欣賞,都有不同的雅緻,如果想要趁假日出去走走,就來看看全台賞風鈴木景點大公開,花蓮,風鈴木夢幻黃金河,位於光復鄉,瑞穗鄉交界附近的百年水圳,興泉圳,最近3月進入花期,倒映在水圳上的鮮......
記者陳宜婷,採訪報導憑車票免費享入園,憑綠博門票再享旅遊折扣,2018宜蘭綠色博覽會將於3月31日在冬山河生態綠舟與冬山車站周邊盛大舉辦,今年玩綠博特別好康,呼應綠色環保的主題概念,宜蘭縣政府祭出,車票,門票,雙重最殺優惠,民眾只要搭乘大眾交通工具憑票根可享免費入園,另外憑綠博門票就可享武荖坑風景區免費入園,飯店民宿超殺折扣最低六折起,觀光工廠贈精美小禮與購物折扣,傳藝中心購物9折,等百樣優惠,要......
記者陳木隆,宜蘭報導2018宜蘭綠色博覽會將於3月31日至5月13日,在冬山河生態綠舟與冬山火車站周邊盛大登場,主辦單位特於27日舉辦,票,亮出擊好康發佈會,與在地觀光業者喊出,憑綠博票,宜蘭玩到底,的優惠方案,活動期間,民眾只要憑綠博票根,即可享受多項優惠折扣,縣政府農業處長游憲廷與業界代表共同邀請全國民眾共享綠色盛會,並且趁著春天的氣息暢遊宜蘭,這些優惠包括武荖坑風景區免費入園,飯店民宿最低六......
記者陳木隆,宜蘭報導到宜蘭旅遊不必開車和租車,也能免費開車趴趴走,蘭城晶英酒店今年與台灣福斯汽車跨界合作,斥資五千萬元購入Volkswagen各式車款及打造專屬的取車中心,將從6月起推出Carstel新專案,凡是入住三天二夜以上的旅客,即可免費自選車款展開自駕之旅,小朋友可在飯店內盡情駕駛電動車繞行芬朵奇堡或客房賽車廊道,大人則可選擇喜愛的車款暢遊近郊觀光景點,位於宜蘭市中心的蘭城晶英酒店,每年都......
記者陳木隆,宜蘭報導2018宜蘭綠色博覽會,3月31日在冬山河生態綠舟展開為期44天的綠色盛會,精心設計的三大主題區,十大展館內容,以及,無獨有偶工作劇團,每天上演精采的大型偶劇,帶給大小朋友全新的旅遊體驗,宜蘭縣政府首次推出憑搭火車或四大國道客運的票根即可免費入園的優惠,邀請全國民眾多多搭乘大眾運輸到綠博,一起用行動節能減碳愛地球,今年綠博開幕式,以,水之鄉,韌之城,韌性城鄉概念影片拉開序幕,緊......
