剛出爐的片皮鵝,琥珀色的外皮,閃爍光芒,散發鵝油香氣,白羅曼鵝經過180度熱油沖澡,讓外皮轉白,最後變金黃,吃來更酥脆脆,大刀一切,連皮帶肉往下片,總共16片,吃來最剛好,鵝油也跟著往下流,傳統吃法,都是沾甜麵醬,師傅改用當季節的哈密瓜,柚子蘿蔔,酸甜清爽,另一吃,把鍋巴撕成小塊,沾白糖吃,更有口感,副主廚邱稼麟說,燒鵝跟燒鴨火侯是有差的,因為鵝比較大隻鴨比較小隻,鴨的胸比較厚,鵝的比較薄,鵝骨架......
放上用玉荷包打造的扎實冰磚,啟動機器,綿密雪白的荔枝雪花冰堆滿整碗,接著把剛剝好的荔枝擺在邊緣,繞成一圈,再放上清涼消暑的西瓜球,這款取名,西荔人妻,的冰品,馬上讓小朋友眼睛發亮,小男孩吃得靦腆,對面年輕人這一碗也很繽紛,粉色雪花冰是草莓跟藍莓組合的雙莓限量冰,不只用剖開的哈密瓜盛裝,更搭配紅肉跟綠肉交替的哈密瓜球,配色超養眼,新竹竹北這間雪花冰店,主打水果手工冰品,要讓消費者吃到原汁原味,不過要......
閃爍光芒的不是糖醋肉,而是自然酸香的,鎮江醋小排,經過長時間釀造的,鎮江醋,酸甜甘醇,還帶有淡淡水果果香,原來師傅加入了紫蘇梅,蜂蜜,讓酸味更有層次,豬腩排送入熱油,在豬肉表面形成保護膜,鎖住水分,鎮江醋下鍋後煮到冒泡,喚醒香氣,小排一下鍋來回翻炒,讓醬汁中的糖焦糖化,消暑的除了酸甜小排,還有,涼瓜肥牛,涼瓜就是綠色的苦瓜,讓牛肉多了苦甘尾韻,涼瓜先汆燙再冰鎮,消除苦味,安格斯牛也得過油口感才滑嫩......
土司片上擠鮮奶油,抹平後放上整顆橘子,葡萄,奇異果,但費工的是,每放一種水果就得要用鮮奶油牢牢固定,避免變形,最後蓋上吐司片,保鮮膜包住直送冷凍庫,經過冷凍的三明治,對半切就是一朵花的形狀,不管是草莓,水蜜桃,芒果都能做,外型新穎,迅速在網路上爆紅,受歡迎的還有這道芒果雞肉咖哩飯,調味粉,洋蔥,雞肉先小火拌炒,接著老闆居然把新鮮現打的芒果泥加進咖哩醬,等到入味後裝盤鋪上一顆太陽蛋,舀一口吃層次感十......
經典台菜五柳枝,不用整尾魚,改用一片片的龍酸石班,口感酥香,充滿膠質,五柳絲吸收白醋和糖,酸爽甘甜,早期番茄醬大多用在其他菜系,想一嚐台菜的酸甜滋味,就會想到五柳枝,整顆甜椒切成細絲,和白菜,竹筍,香菇,五種切絲蔬菜,才叫五柳枝,一片片的龍膽石班,送入油鍋,和傳統整尾魚比起來,炸起來更酥脆,蔥蒜,豬肉絲,慢慢煸香,五柳絲下鍋,倒入整碗白醋,糖,讓五流枝染上酸甜滋味,最後用黑醋,香油提味,淋上魚片上......
台中發跡高顏值手搖飲,黛黛茶DailyDae,直營北上插旗延吉街,開幕慶活動維持一週7天,誠意滿滿祭出年度冠軍漸層系夢幻飲品,中杯黃金香橙大吉嶺,每杯只要10元,限時不限量,就是要讓民眾喝好喝滿,黛黛茶DailyDae,跳脫台式手搖飲,大走英倫浪漫古典洋樓風,搭配沈穩紅磚外牆,入店彷彿置身於異國,大力洗刷各大網美IG版面,過去手搖飲常以青茶,烏龍茶作為主軸,黛黛茶則以世界茶品,紅茶,為基底,加入清......
記者江志明,宜蘭報導,耗時近兩年,走遍全縣每一個角落,宜蘭縣12鄉鎮市農漁特產推介影片,30日正式發表上線,每部影片以獨特的主題,生動的影像手法,呈現全縣各鄉鎮市各具特色的農漁特產,影片不僅能夠自由瀏覽,還開放影片授權,歡迎大家下載使用,一同行銷在地的農漁特產,為行銷宜蘭縣優質農漁產品,並呈現縣內特有農村風貌,宜蘭縣政府與蘭陽農業發展基金會,歷時兩年,配合季節時令,與各鄉鎮市農漁民一起上山下海,出......
蚵仔麵線是台灣的國民小吃,不過台北有台菜餐廳,把蚵仔麵線變乾的,煎到兩面金黃,就連蜜漬排骨也熔合韓國醬料,變成熔岩排骨,味道如何一起去品嘗,誰說蚵仔麵線只能吃湯的,煎到酥香的麵線,吸收麻油香,上面是飽滿的東石鮮蚵,大口咬下,海洋鮮味湧入口中,蚵仔麵線乾乾吃,麵鮮脆,鮮蚵嫩,飽滿的東石鮮蚵送入熱水泡熟,保持鮮嫩,撒上青蔥,胡椒更入味,燙過的麵線,用麻油慢慢煎香,必須熱鍋冷油才不沾鍋,靠巧勁來回翻鍋,......
記者陳木隆,宜蘭報導,壯圍鄉公所近幾年在宜蘭河中央橋下左岸舉辦稻田彩繪,逐年推出不同主題,運用稻作的色彩變化,在田中浮現可愛動物的圖樣,都引起熱烈的回響,今年以,玉葉田蛙,為主題,透過綠色與黑色的稻作搭配,要讓彩繪田更為精彩吸睛,請大家拭目以待,壯圍鄉公所指出,該鄉地理位置獨特,且受太平洋潮流影響,早晚溫差大,蔥蒜,瓜果,稻米等農業蓬勃發展,不僅是哈密瓜的故鄉,稻作種植面積更達八成以上,為全台三大......
影音中心,劉又瑋報導明天,9日,就是一年一度的母親節,在這闔家團圓的日子裡,不少家庭會準備母親節蛋糕慶祝,除了購買網紅名店的招牌蛋糕,選擇自己動手做,更能凸顯自己的心意,若再加上一點小巧思,還可以給媽媽意外驚喜,烘焙網紅,明聰,發現一款,真,水果蛋糕,做法簡單,成品美觀好吃,還可以製造意想不到的效果,重點全在一顆哈密瓜,擁有多年中餐經驗的網紅,明聰,平時喜歡自學各式烘焙甜點,他在尋找哈密瓜相關食譜......
,文章來源,HotelsCombined部落格,近幾年在台灣,新興不少設計旅店,相較於傳統飯店或一般制式化的旅館來說,裝潢佈置賞心悅目,又能自成網美打卡景點的設計風格旅店更是受到歡迎,台中住宿選擇很多,今天,HotelsCombined,就分享私房的台中設計旅店口袋名單給大家,相信住過這,5,間集人文,美學,創意時尚,設計感的台中設計旅店,便會深得你心,首圖,余舍行旅輕奢木浴雙人房,nbsp,台中......
在疫情嚴竣,全國防疫警戒的情況下,家中小孩在家視訊上課,父母居家上班,長時間,悶壞,的情況下,自製烘培的甜點就像魔法公主施展的法術,讓家中歡樂氣氛無限延伸,知名藝人張棋惠也在臉書分享她的烘焙心得,用蜂蜜做成蛋糕,在防疫期間成為宅在家的美味甜食,獲得許多網友的大推,nbsp,藝人張棋惠在螢光幕後是熱愛家庭的媽媽,她從餅乾都烤失敗的人到料理神手媽媽,做出檸檬糖霜蛋糕,達克瓦茲等甜點及麵包,並推出甜點書......
編輯,施佩儀,你要不要吃哈密瓜,知名樂團,告五人,用幽默歌詞將,哈密瓜,唱入年輕人的心裡,有著濃濃果香的它,因果實碩大,果肉香甜,果汁滿溢,堪稱是人見人愛的夏季水果,DailyView網路溫度計,透過,KEYPO大數據關鍵引擎,調查台灣人喜歡哈密瓜的程度,近一年就有高達68,257筆的網路聲量,可見網友對它高漲的熱愛指數,image,source,DailyView網路溫度計,哈密瓜聲量調查,20......
每年6至9月是新北健康三寶,綠竹筍盛產的季節,新北市政府農業局為讓民眾在家也能品嘗尊爵綠竹筍餐,特別邀請國際五星飯店望月樓合作,以新北頂級綠竹筍製作極上筍宴外帶餐,民眾即日起可電洽訂購,前30名再加送新北綠竹筍真空包1包,想品嘗美味的民眾要把握機會,望月樓,極上新北鮮筍宴四人份套餐,圖,新北市政府農業局提供,望月樓,竹筍海鮮焗烤大海蝦,圖,新北市政府農業局提供,望月樓,清蒸活石斑,圖,新北市政府農......
大如哈密瓜,外皮還長滿小刺的長橢圓橘紅色果物,猛然一看是不是很像某動漫裡面的惡魔果實XD雖然無法真的帶來特殊能力,不過它本身的營養價值超高,幾乎全果可食,早早就被歐美譽為,超級食物,來自天堂的果實,今天就帶大家好好認識木虌果的奇特之處,還會教你該怎麼料理唷,高營養價值的木虌果,在歐美稱為來自天堂的果實,圖,奧丁丁市集,木虌果是誰,來自哪裡,木虌,音同鱉,果又被稱為木鱉子,刺苦瓜,是葫蘆科苦瓜屬,因......
