,nbsp,如果提起原住民料理,一般人的印象大多是烹調方式比較簡單的家常菜,感覺很難和時尚產生連結,也讓極具特色的原民料理在這個善變的世代裡受到很大的限制,渠成文化出版,發行的,食尚馬非親炙家滋味,初探原鄉之台灣原民香氣食材跨界歐陸文創饗宴,不久前在迪化街的豐饒薌舍舉辦了新書發表媒體餐敘,作家馬非和擔任烹飪指導的主廚孟鼎,一起在活動中跟大家介紹了這本以24,種原民香氣食材變化出,30,道法式料理的......
,台北訊,公視時代迷你劇,奇蹟的女兒,將於6月16日晚間9點在公視頻道,公視,播出,由鄭文堂執導,鄭心媚編劇,主要演員包括温貞菱,連俞涵,孫可芳,黃鐙輝,林哲熹,藍葦華,蔣昀霖,王自強,吳朋奉等人,演職員團隊今,13日,出席首映記者會,奇蹟的女兒,戲劇展也於同日開幕,真實還原劇中場景,讓大家一窺1970年代生活樣貌,奇蹟的女兒,改編自台灣鄉土文學作家楊青矗的,工廠女兒圈,以1970年代加工出口區為......
大家都知道羊肉是溫補首選,但台灣人熟知的羊肉料理方式大概就是羊肉爐,但其實羊肉有很多料理方式,且營養價值更是高居肉品營養之王,美國超鑽級羊肉自2017年引進台灣市場後,因為無施打賀爾蒙,加上良好的放牧環境與嚴格把關,不僅肉質鮮嫩,也較無羊肉獨有的腥羶味,吸引不少饕客喜愛,不過因為美國羊肉產量稀少,出口更是只有1,可說是頂級又珍貴的健康食材,往往出現在高級飯店或是餐廳裡頭才享用得到,現在在台北美福飯......
,nbsp,一年一度的端午佳節又來了,每逢端午各家各戶除了掛艾草驅邪,欣賞划龍舟大賽以外,最精彩的重頭戲就是粽子啦,粽子的歷史悠久,相傳中國戰國時代楚國三閭大夫及愛國詩人屈原投羅江自盡後,百姓為了防止江底的魚破壞屈原的遺體,遂用竹筒裝米投入江中,讓魚吃米飯而不去咬屈原的遺體,延伸至今已成為每年大家不能忘記的美食,nbsp,而台灣身為美食王國,無時無刻都有粽子的身影環繞在我們身邊,今天DailyVi......
圓滾滾,毛茸茸的奇異果,每年為紐西蘭帶來高達14,5億美元,約435億台幣,的產值,堪稱是農產國寶,不只當地人愛吃,台灣人1年也可以吃掉3億多顆,令人驚訝的是,在紐西蘭竟有多達24種奇異果,造型多變,果肉也不只黃色和綠色,口味除了酸,甜,竟然還會讓人辣到咳嗽,而且紐西蘭人,不只把它當作飯後水果,還會加入料理之中,滋味竟然毫無違和感,還頗加分,歷經10幾個小時的飛行,數小時的車程,我們終於抵達紐西蘭......
台灣首間藍寶堅尼展示館將在今年底開幕,義大利時尚品牌Tonino,Lamborghini托尼洛,藍寶堅尼品牌正式進駐台灣,中華世貿國際開發有限公司執行長林信良和Tonino,Lamborghini托尼洛,藍寶堅尼代表於日前在台北維多利亞酒店一樓大宴會廳C廳簽署品牌授權合約,未來將攜手在台灣和柬埔寨打造以Tonino,Lamborghini托尼洛,藍寶堅尼為主題的精品觀光王國,中華世貿國際開發攜手L......
,熱浪來襲,一起吃冰抗暑吧,2018,夏涼好個丘,消暑冰品特輯,好丘信義店,推出創意限定,山系冰品,玉山,阿里山,合歡山,陽明山,變身最美的剉冰美景,熱浪來襲,從夏至開始將進入長期的酷熱季節,推出最具台系風格的剉冰,歷年推出獨家的文青剉冰,深受消費者喜愛,成為每年夏天打卡,朝聖的人氣冰品,今年再度創造全新人氣話題,好丘信義店,因坐落於四四南村,附近擁有許多綠意小山丘造景,好丘主廚發揮創意,以,山丘......
,住展房屋網,綜合報導,在有故事的土地上,聽有故事的戲曲,海悅國際,在,竹科悦揚,邀請您2018年6月30日,在台灣富有歷史文化氛圍的新竹,觀賞由台灣最具國際知名的,明華園,歌仔戲團帶來的精采好戲,想一睹無敵小生,孫翠鳳,第一丑角,陳勝在,當家小旦,鄭雅升,等,明華園,巨星們的風采,就快來,竹科悦揚,完成賞屋程序,即贈送門票兩張,數量有限,敬請參觀,台灣藝術瑰寶,明華園,走遍世界寫下台灣戲劇傳奇,......
榕樹枝幹交錯成綠色天幕,下過雨後,蝸牛在石岩上緩慢移動,南國薊搶眼現身一團綠叢中,忽然間,一頭俊美的梅花鹿正盯著我瞧,我住在馬祖的一座原始小島,體驗一日島主的生活,遺世,無人島因為釣魚而愛上馬祖的台灣人,我聽過不少,但因為釣魚而變成無人島主,這倒是第一次,講話很憨厚,想法卻很有個性的胡進江,原先在桃園從事營造業,他說自己來大坵島,算是轉行,大坵島,位在馬祖北竿北方的偏僻離島,只有5戶人家,不過,真......
,nbsp,來台南不要再只會吃了,這些清新美地沒去到太可惜,nbsp,nbsp,台南並不只有美食多,nbsp,近年來台南旅遊輕旅行越來越盛行,許多人都說台南美食多又好吃,CP值超高,因此許多人常常來台南就是為了吃而已,但其實台南也有這些好景點但被世人遺忘了,nbsp,nbsp,可以看到網路上大家在討論,台南景點,時,網友們多提到,自然,牧場,生態,等,多想往較自然的環境走走,可以來一大片花田踏踏青......
台灣人愛逛夜市,來到印尼爪哇島上的日惹,最能體驗當地小吃的方式,就是去逛夜市,來到Malioboro,入夜後小吃林立,和台灣夜市吃飯的方式卻完全不同喔,Malioboro是日惹的一條街,聚集餐廳,紀念品店及商店,入夜後賣小吃的攤車陸續出來,成為小吃夜市,這條街相當長,很值得花上2個小時慢慢逛,路上隨處可招人力車,馬車接駁,回飯店可說是相當方便,看完整內容延伸閱讀眾神眷顧的王國,印尼日惹登上山丘上的......
台灣人1年可以吃掉3億多顆奇異果,就知道這個來自紐西蘭的小果子,有多受歡迎,但在超市買到的進口奇異果,通常都還硬梆梆,買回家得放上一陣子才能吃,我們教大家一招,超簡易的催熟方式,這次我們來到紐西蘭知名奇異果公司,Zespri,的總部參觀,除了理解奇異果的生長過程,還學到當地人如何快速催熟奇異果的,小撇步,看完整內容延伸閱讀驚,奇異果竟然會辣,怪奇品種大開眼界,紐西蘭探奇,一根釣竿勇闖藍色火山口這毛......
新鮮生魚片切成片狀,拌入黑海松貝,鮪魚,天使紅蝦等八種海鮮,手工慢慢翻攪混合成泥,下一步,再把海鮮泥捏成小山,放在白飯上,這樣還沒完,最後還得再鋪滿鮭魚卵,才算大功告成,粒粒分明的海鮮丼飯,乍看就像是珠寶盒,而前菜搭配的也是生魚片,吃到一半還能加入鯛魚高湯,變成湯泡飯,最後還有特製的抹茶甜點,由日本四大社長聯手打造的知名丼飯插旗台灣,為了要讓消費者吃到原汁原味,除了講究口感,連餐廳外觀,都是找來京......
無論蝦仁夏威海鮮,咖哩香腸,還是想吃磨菇綠花椰菜,七個願望讓你一次滿足,全麥餅皮擀平拼成一朵大花,抹上番茄底醬,鋪平香腸片,火腿,燻雞,玉米,鮪魚等,再灑起司粉,料多到都要滿出來,中間還有一顆顆的蜂蜜球,搭配其他六種鹹口味,台味十足的披薩,餅皮吃來居然會回香,披薩店老闆林嘉保說,歷經38次的改版,全麥是有一個厚韻,咀嚼了之後在嘴巴裡,會有一個甜味慢慢跑出來,石板烤披薩比鐵板更能夠聚熱,維持餅皮酥脆......
半圓形紅茶冰酥,上面覆蓋一層厚厚的鮮奶油,搭配Q彈粉圓和杏仁片,吃了一口,冰酥在嘴裡立刻融化,淋上煉乳,增加甜味,特別的是,這個泰式紅茶冰酥裡,竟然包著台灣的手工仙草凍,吃了口感三重奏,還有新鮮芒果切片,搭上牛奶口味冰酥,淋點芒果醬汁,吃到一半,還能加入甜糯米,變成糯米冰,看準台灣人愛吃冰,店家老闆從泰國引進獨家工法特製的,冰酥,有別於剉冰,霜淇淋等口感,冰酥,的顆粒細緻,吃起來有點酥酥的感覺,吸......
