撕開Q彈綿密的生吐司,裡頭還有扎實的芋頭餡料,戚風蛋糕再鋪上芋泥,令人口水直流,甜點當然少不了千層蛋糕,一層餅皮,一層鮮奶油,再一層綿密芋泥,切開來滿滿的餡料,讓芋泥控快凍不條,芋頭甜點大受消費者喜愛,而台灣一年四季都可以吃到芋頭,像是每年12月,6月,主要產區是屏東及高雄,而中部大甲芋頭的盛產期則為8月,12月,綿密的芋頭吃起來桑桑涮嘴,也難怪各大超商都推出了芋泥系列商品搶客,全聯今年選用大甲芋......
記者潘冠儒,旅遊報導暑假旅遊旺季剛結束,報復性旅遊人潮一波又接一波,10月即將迎來中秋,國慶兩個連續假期,身分證先來拿出來,有飯店推出佛心優惠,只要身分證有,1,0,或是名字諧音,十,通通有折扣,同行第二人半價爽吃和牛Buffet,持三倍券消費還送300元餐飲抵用券,花東旅遊持續夯,目前飯店住房率均達8成以上,若想避開人潮賴在飯店休息充電,享受飯店設施,這次花蓮福容大飯店推出國慶限定的,雙十有禮優......
記者張辰卿,台北報導,屏東縣政府以,國境之南森度旅遊,的風貌打造,屏東館,新形象,參與今10,30日起在南港展覽館登場的2020ITF台北國際旅展,透過石板,實體植栽搭配水霧系統,讓參觀民眾一踏進屏東館有如戴上VR走入屏東探訪森林秘境,豐富多元的自然景觀盡收眼底,歡迎民眾11月2日前參訪屏東館,有食擱有掠,感受屏東多一度的熱情活力,屏東有山有水綠意盎然,有全台最美海岸線,此生必走的阿朗壹古道,有視......
記者張辰卿,台北報導,屏東縣以自然生態森度旅遊為主題,營造秘境氛圍的展館設計在2020年台北國際旅展中大放異彩,榮獲大會頒發,最佳展館獎,而春日國小太陽古謠隊天籟般的童聲將原住民文化,滿滿的熱情與活力帶到會場,更獲民眾票選,最佳表演獎,讓屏東館成為本次2020ITF台北旅展中唯一榮獲雙獎的縣市政府展館,也讓民眾對於國境之南更多一度的深刻認識,今年屏東館配合交通部觀光局,脊梁山脈年,以自然生態為主打......
誰說麵線一定要加蚵仔,大腸,新北市有麵線加入老油條和皮蛋,靈感來自皮蛋瘦肉粥,另外還有赤肉麵線,味道如何一起去品嚐,麵線怎麼會有香醇皮蛋,一條條的老油條,撈起綿密麵線,兩種口感在口中跳舞,濃郁皮蛋吃來更有層次,還有少見的赤肉,難怪叫港式麵線,因為靈感來自皮蛋瘦肉粥,洋蔥,柴魚和小魚乾熬煮成的原湯,放進手工紅麵線和竹筍來回攪拌,讓麵線熟度一致,等麵線膨脹,就能準備勾芡,邊倒邊攪拌,業者陳沶潔說,裡面......
有民眾在龍蝦吃到飽餐廳,吃到的不龍蝦,而是俗稱扇蝦的蝦蛄,一氣之下告到消保官,消保官認為餐廳廣告不實,應該要退費,但市面上外觀雷同的甲殼類海鮮還包含海戰車,蝦蛄拍仔,蝦蛄等,價格差很多,今天請專家來教您,怎麼分辨,濃郁麻辣湯頭,放入一整隻龍蝦,蝦膏碰到熱湯,立刻飄出奶香氣,5分鐘後,外殼變得紅通通,一刀剪開來,龍蝦又Q又彈,肉質肥美,就算吃過龍蝦,但跟這麼多甲殼類海鮮並列,民眾真的是一頭霧水,但仔......
許多民眾對於羊肉,都擔心會有騷味,拒於門外,不過,農委會為了強化家畜產業和生產力計畫,特別針對,國產羊,商機拓展進行輔導,今天特別舉辦了料理競賽,希望讓民眾了解,羊肉食材可以料理出甚麼樣的美食佳餚,中國生產力中心農創組管理師楊旻儒表示,國產羊其實是非常珍稀的食材,牠全身都是寶是老饕口中的秘密食材,那大家想到羊都是冬天進補的羊肉爐,事實上牠是一個溫補的食材,全四季都能夠來作享用的動作,而且他沒有進口......
採訪,謝政蒼,首圖,陳思明,蔡暉宏攝,果然匯,與,漢來蔬食,這台灣二大蔬食界招牌,外帶素食年菜清單怎麼可以漏了它們,尤其果然匯今年可是首次推出外帶年菜,很值得嘗鮮,整體說來,這二家蔬食餐廳的年菜均以當年度受歡迎菜色為基礎,並迎合過年喜氣感,在食材,份量與視覺上做升級演出,還與國際潮流飲食搭上線,或以未來肉,或以燕麥奶,在環保,營養與健康美味等訴求上力求平衡,果然匯,全素素食年菜好實在,新冠肺炎影響......
記者陳愛金,台北報導,可樂旅遊2021年首場與長榮航空攜手合作,春節限定類出國包機2,0,活動,於2月14日,大年初三,啟航,共計184個席位,規劃旅客在去程或回程中搭乘,享受陸上與空中雙重交通的體驗,可樂旅遊也精心為旅客設計,專屬識別證,及,專屬登機證書,再搭配長榮的機上免稅品預購2件以上7折,難得的優惠折扣滿足了旅客的購物慾望,讓這趟春節旅程也更別具意義,四強聯手,感受最在地的雙城之美,為擴大......
天冷吃火鍋,但您有吃過迴轉火鍋嗎,帶您到高雄吃看看,餐檯上不斷迴轉的不是壽司,而是一籠籠各式火鍋料,想吃什麼下好離手,一家火鍋店就把迴轉壽司的軌道搬上檯面,各式各樣的火鍋料就在顧客面前不斷迴轉,噱頭十足,各種火鍋料除了基本肉片和蔬菜,甚至還有螃蟹和小花枝,每一籠都堆成像座小山,不用離開坐位,伸手就能吃到各種美味,雖然軌道速度不快,但到想吃的東西還是要趕快下手,不然就得等下一輪,特殊吃法讓很多顧客都......
全台最大即時外送平台,foodpanda,公布,2020,年度消費洞察,發現疫情影響台灣消費者外送訂餐習慣,foodpanda,觀察去年消費者趨勢共有3大改變,包含,大眾用餐時間延後,訂購,早午餐,或,午晚餐,的頻率提升,訂餐高峰趨於不明顯,習慣訂購的餐點朝精緻化,個人化為主,受疫情影響消費者更加關注健康議題,亦帶動健康系餐食銷售提升,此外,foodpanda,觀察旗下熊貓超市銷售表現,生鮮食材類......
文,葉安芸,搶攻年後春遊商機,看好二二八與清明連假陸續到來,享有四鐵共構交通便利優勢的台北六福萬怡酒店,與萬豪集團合作,揪大家一起來飯店耍廢發懶,推出,午餐呷,百,豪,享宅度假,住房專案,雙人入住卓越客房,含住滿24小時,兩客早餐外,只要再加價100元,還可爽吃2人敘日全日餐廳buffet吃到飽,從美國肋眼牛排,焗烤龍蝦,高級海鮮食材到各式中西美饌等豐富好料無限供應,吃飽睡好享受飯店懶人遊,2月2......
記者陳華興,桃園報導桃園市府秘書處15日舉辦日本畢業旅行手冊,桃園散策,發表暨SNET學者座談會,桃園散策,精選桃園和日本連結景點,盼吸引日本高中生疫後首選桃園作為畢業旅行地點,桃園市長鄭文燦說,海外畢業旅行對日本高中生來說是重要的人生經驗,桃園散策,是一本編寫給日本人認識台灣,了解桃園的書籍,精選出桃園與日本具有關聯的歷史,介紹桃園多元文化,區域景點,和日本友好城市,學校,企業連結,並以活潑的風......
受到疫情影響,烘焙業和國外交流幾乎中斷,世界麵包冠軍陳耀訓邀請師傅張家豪,互相客座,切磋,陳耀訓把比賽時馬告鳳梨布里歐作改良,師傅張家豪則把法國麵包水量提高到78,味道如何一起去品嘗,丹麥麵包包裹可麗露,甜點結合蛋糕的天使之鈴,外脆中心濕潤,世界麵包大賽冠軍陳耀訓,也端出馬告鳳梨布里歐和師傅張家豪做交流,仔細看法國麵包中,吃得到櫻花蝦的鹹鮮,油漬番茄巧巴達,能吃到杜蘭小麥香,馬告鳳梨布里歐擠上打細......
您吃過料理麵包嗎,新北市有麵包店,日本老婆隨愛來台,夫妻檔把故鄉的炸蝦,炒麵麵包搬上台灣餐桌,還改良餐包口感更有奶香,味道如何一起去品嘗,圓滾滾的牛奶餐包,上頭的炸蝦多到凸出來,大口咬下麵包嫩,炸蝦脆,日本特有的炒麵麵包充滿醬香,把台灣少見的料理麵包端上桌,背後推手是這對台日夫妻檔,不同於一般餐包,選用日本麵粉還加入蛋黃保濕,來自法國的奶油,讓口感更滑順,增加濃濃奶香,業者陳文偉說,我們還有用兩種......
