話說,事情是這樣的,70年前,有一個住在捷克的德國人因為二戰離開了原本的家,nbsp,nbsp,70年後,當年的老爹早已離世,他的兒子都已經83歲,這個83歲的德國老爺子最近回到了他小時候的家,去找他老爹70年前藏起來的寶藏,nbsp,就是這棟,hellip,以下圖源,via,他們家小時候住在捷克斯洛伐克,嗯那時候還沒解體,nbsp,nbsp,二戰結束以後,當時的總統決定把當地的德國人都驅逐出境,......
滿滿一大鍋的飛魚卵蒸蛋,材料,2,人份雞蛋2,顆,飛魚卵1,大匙,細蔥花1,2,大匙,清酒1,茶匙,鹽1,2,茶匙,蝦湯100,毫升蝦湯,明蝦1,2,杯,水適量,事前作業,明蝦乾炒過,倒入水約煮10,分鐘後,撈出蝦子只留湯於鍋中,nbsp,開始料理,1,準備蛋液並過篩,之後加入清酒和鹽調味,2,在砂鍋中倒入與蛋液1,1,的蝦湯煮至沸騰,再倒入調味好的蛋液,並以筷子攪拌兩下,3,放入細蔥花和飛魚卵,......
,砂鍋可以勝任蒸,煮,烤,燒等烹調方式,因此深受日,韓國家庭歡迎,只要有一只砂鍋,即可輕鬆完成所有家常料理,外型敦厚樸實的砂鍋,也適合用來熬高湯,煮湯,還能放在瓦斯爐上細火慢燉,砂鍋料理幾乎不必用油的烹調方式,可充分享受食材原味,製作出具有豐富層次的美味料理,本書以人氣的砂鍋料理,設計了44道用一只鍋子就能上菜的各式食譜,從基礎的熬煮高湯,燉煮,涼拌,湯品,鍋物與甜點,只要善用就能輕鬆完成所有家常......
時至九月,轉眼已到秋季,每到天涼時節就會想到熱呼呼的鍋類美食,其實樸實的砂鍋最適合做為各式美食料理的鍋具喔,且看砂鍋如何變化出各式美食介紹,只是簡單地換個盛器整道料理就都變得不一樣了,韓國超人氣美食專欄作家the,DISH大方公開一鍋好味道,最棒的砂鍋食譜,nbsp,使用砂鍋做出的料理就是如此美味,保溫作用絕佳砂鍋最適合盛裝湯品和麵食了,厚實中帶點親和力的砂鍋,總能將食物的美味鎖在鍋中,即便是再不......
紅通通的魷魚炒五花肉,材料,4,人份豬五花厚片250,克,魷魚1,尾,洋蔥半顆,紅蘿蔔1,4,根,韓國青陽辣椒2,根,紅辣椒1,根,蔥1,根,特製醬汁,辣椒醬2,大匙,辣椒粉2,大匙,醬油2,大匙,砂糖1,5,大匙,蒜泥1,大匙,清酒1,大匙,香油1,大匙,糖漿1,2,大匙,芝麻鹽1,茶匙,生薑泥1,2,茶匙,胡椒粉少量,事前作業,bull,去除魷魚的內臟後用流水洗淨,bull,洋蔥和蔥切成條狀,......
阿爾卑斯山,是歐洲地區相當重要的山脈,橫跨了多個國家,是許多登山愛好者想要征服的山峰,然而在瑞士的阿爾卑斯山的高峰,有一個非常特別的地方,它是整個阿爾卑斯山最壯觀也是最獨特的地點之一,這個地方叫做Solvayh,uuml,tte,是瑞士的阿爾卑斯山俱樂部建造的最高小屋,大部分山中小屋都是作為避難之用,這個小屋只能在,緊急,的情況下使用,裡面提供10張病床,配有無線電,但是有許多登山客罔顧禁令,每年......
,撰文,江明麗,nbsp,攝影,何忠誠,nbsp,嘉義的魅力來自於每一次的深度造訪後越來越明顯,這座城市有蘊藏數百年的風華,也有渾然天成的山海美景,古老的故事在嘉義市區的街巷裡傳頌,迷人的美學藝文則在新港田園裡初萌新芽,而民雄從傳統工業的轉型,讓人看到珍貴的在地元素,至於阿里山,滿眼的綠意以及條條秘徑,值的一再探詢,讓身體的五感有最棒的享受,檜意森活村,nbsp,日式老屋相遇,28棟的檜木老屋在耗......
,Iceland,2013,三年前赴英留學,也一頭栽進了Airbnb的世界,那一年,Airbnb才成立四年,對於台灣人來說還是很新的概念,即使沙發衝浪已經在國外風靡了好幾年,住進當地人的家,畢竟充滿太多不可確定性,當時的我們正抵達倫敦,享受身為留英學生最幸運的事,ndash,用便宜的旅費到歐洲各城市旅行,那時已久仰Airbnb大名,看著簡單乾淨的網站設計,動動手指不到幾秒鐘就能一窺世界各地的美麗房......
,1979年,濱田英明2歲,翻到這一頁,於是大家開始說自己那時候是幾歲,笑,許多都還沒出生呢,這本村上春樹的第一本著作,聽風的歌,攝影師濱田英明說是啟蒙自己創作的一本書,在尋找自己想做什麼,想拍什麼,怎麼拍的過程,也與村上春樹當時尋找自己寫作風格的過程相似,村上春樹曾說起自己開始寫作的時候,試過各種寫法,怎麼寫都不對,後來,是先用英文寫好,自己從英文翻譯回日文的寫法,才找到屬於自己的方式,濱田說,......
什麼,用麵包機也能做出,雷神巧克力,不只雷神巧克力,還有水果優格,古早味滷肉,比蕯,義大利麵,明太子烤馬鈴薯,紙包檸檬魚,等,原來各種美味料理只需要一台麵包機就可以搞定,哇,這些料理,麵包機也能做,新玩法,麵包機就是你的小廚房,就是一本顛覆你對麵包機只能做麵包的單純使用創意料理書,如果您已經擁有一台麵包機,那麼這本就是為您量身定做的百變料理書,60道全新創作的食譜,讓麵包機的無限可能充滿驚喜,St......
,撰文,李芷姍,nbsp,攝影,王星鑑,nbsp,劇照提供,華聯國際,新瓦屋創藝369,客家園區藏設計,近年許多有想法的在地人,也戀上新竹老屋的魅力,骨董市集,老屋咖啡,重拾大家記憶中的,老,東西,菜田裡作物欣欣向榮,老宅的飛簷在晴空下勾勒出優美弧線,百年老樹枝繁葉茂,樹蔭下是熟悉的三合院聚落,彷彿穿越到客庄的嫻靜時空中,位於關西的東安古橋是電影,我的少女時代,場景之一,nbsp,其中,黑生起司以......
,去過巴黎的人就會明白,這個房子與女人的道理,前些日子,我去拜訪巴黎友人Hidou的家,當時再過一個月,Hidou一家人就要搬到,有庭院,空間更大,屋齡更老的房子,巧合的是,我和Hidou的認識,也是從一間房子開始說起,當時我和老公前往巴黎進修,光是找房租屋,就弄得頭很大,因為巴黎的房租好貴啊,即使我們學校就在巴黎最外圈,但一間六坪大的套房,距離地鐵站走路還要40分鐘,一個月租金還是要兩萬五千元台......
,在台灣也可以生活得很巴黎,法式料理一點都不難,人人都可輕鬆在家當主廚法式料理國民教主里維把巴黎的生活品味落實在生活裡找了個老房子改為品味屋,在臺北過著巴黎的慢生活,運用臺灣就買得到的食材,nbsp,從前菜,湯,主菜到甜點,甚至是派對料理,nbsp,只要電磁爐和烤箱就做得出來的美好滋味,把巴黎的生活品味藉由美食落實在生活上,從現在就開始一起C,est,la,vie,nbsp,吧,nbsp,前菜,法......
,誰說充滿古色古香的老屋咖啡只在南部才找得到,其實台北也有很多由老宅改建的特色咖啡店,美周報這次就要介紹4家討論度很高的人氣老屋咖啡,想要短暫放空,抽離繁忙生活時,不妨來這喝杯咖啡,品嘗手作美食,享受愜意又美好的時光,nbsp,自然醒咖啡公寓,藏身鬧區二樓的秘密基地,位在捷運科技大樓站附近,隱身在老公寓2樓的自然醒咖啡公寓,外觀沒有顯眼的招牌,很容易不小心就錯過,沿著狹長的樓梯走上去,映入眼簾的是......
來到西門町,慢步走過紅樓廣場後接著走到昆明街,從門口懸掛的鞦韆一眼就能認出,町,記憶,走進這扇年近半百的木門後,樸實的灰色是整棟旅店裡出現最多的顏色,斑駁的水泥牆,老房子裡常見的磨石子地板,很有味道,是來到這裡的第一個感受,快跟著Triper旅行者網站一起瞧瞧,nbsp,老城不死,只是凋零,nbsp,町,記憶,Cho,Hotel,其中的Cho即是,町,的日文發音,最早的發展可溯源至日治時期,西門町......
