清涼剉冰,加上純手工的粉粿,鳳梨和紅豆,再淋上熬煮好久的黑糖汁,滿滿一大碗,看起來就好消暑,因為近日氣溫高,讓這家超過70年的老店,滿滿都是人潮,牆上的塗鴨,都是客人留下的好評,而同樣消暑的,還有這家也是70多年歷史,的古早味冰淇淋店,看看這裡的冰淇淋,全都遵循古法製作,味道很傳統,桂圓,草莓,百香果,不少人就喜歡李梅加雞蛋,天氣實在太熱,讓民眾就想吃冰消消暑,也連帶讓老字號的冰店,大賺一波高溫財......
雪花片片堆得像金字塔,蝶豆花的夢幻淡藍色澤,貼上糖霜做成的眼睛跟嘴巴,看似藍色小精靈的妖怪冰就完成了,一端上桌不只好看也好玩,淋上蜂蜜檸檬汁,顏色馬上由藍變紫,先拍照再吃冰,是吃妖怪冰的標準動作,妖怪冰造型百變,鋪上水果配料,再加上餅乾就變成頭上長角,日式抹茶口味做成三眼怪也很吸睛,尤其當妖怪冰上桌的瞬間,跟客人四目相望,往往有意想不到的驚喜,27歲的老闆娘開冰店,先在新崛江戰區打下口碑,再回仁武......
,有沒有平常愛小酌的女孩,舉手,小編平時心情好,心情壞,都喜歡去喝點小酒放鬆一下心情,除了跟朋友一起約出去喝酒,也喜歡自己一個人去酒吧,坐在看調酒師調酒,聊天,光是這樣就感覺心情就很療癒,愛喝酒的小編不私藏,台北四家酒吧都在這裡大分享,the,bootleggers,list,email,160,protected,飲酒過量,有礙健康,nbsp,Washu和酒,nbsp,躲在大安區巷弄裡的一家日式......
外酥內軟的抹茶戚風,層層堆疊的綿密鮮奶油,吃得到甜蜜紅豆,西尾抹茶的濃郁茶香湧上舌尖,淋上滑順抹茶醬,春茶的甘苦韻味,透入蛋糕裡,讓人彷彿置身茶園,一片片抹茶戚風,擠上滿滿奶油,1層,2層,3層,整整4層,增添口感,看來簡單,不過,當初從日本老闆手中接手時,光為了烤好戚風蛋糕,就是大工程,業者蕭禹安表示,一整個月都一直在練習,每天都是烤好幾個出來,克服了戚風蛋糕,老闆更研發西尾鶯雪,自己做的抹茶冰......
樸實芋頭,經過師傅巧手變身栩栩如生的龍,讓彈牙的長尾鳥生魚片更有氣勢,龍蝦沙拉也有巧思,搭配酸甜水果,就連花壽司也玩創意,師傅用天然食材,染上粉色,黃色,夢幻藍色壽司來自蝶豆花,誰說吃生魚片一定要沾醬油,放上蓬鬆的醬油泡泡,點綴金箔,鹹味襯托鮭魚甘甜,醬油,柴魚高湯加入吉利丁,師傅的手不能停,來回攪拌讓醬油起泡泡,底下的滿滿冰塊,讓醬油泡泡定型,吃完鹹的,來碗梅子果凍,放上蜂蜜泡泡瞬間融化,滿嘴甜......
,澎湖夏日花火節,搶機票搶住宿,都是一場戰役,好不容易來到澎湖,當然美食也是要好好吃一波才不會對不起自己的胃啦,笑,這時候由澎湖人來帶路保證沒錯,今天就介紹澎湖在地鄉親愛吃的美食,大家可以參考一下跟常見的觀光客美食有什麼不一樣唷,nbsp,小編私心推薦,nbsp,nbsp,奧丁丁澎湖行程這樣玩,從小吃到大的古早味米粉麵,澎湖漁港麵,緊鄰澎湖第三漁港邊的麵店,這可是澎湖人從小吃到大的美味,一天活力的......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,三月話題甜品,不論是在包裝和食物的風格都很甜滋滋,不過Lady,M倒是就偏不走這套路,鹹甜口味,海鹽千層蛋糕,再度回歸,Cold,Stone強打可愛風,卡娜赫拉冰淇淋蛋糕,粉紅兔兔很吸睛啊,人氣永遠爆棚的Disney米奇也與BAC聯名推出粉紅蛋糕,純潔無雕飾的,白色戀人,蛋糕,說了這麼多其實是想鋪陳一下,白色情人節,快到了,如果情侶小倆口還不知道怎......
粉紅色的冰花層層堆疊看似普通的雪花冰,最後放上這一隻,吸睛度立刻爆表,一隻沙皮狗懶洋洋的趴在冰上,這邊還有可愛的貴賓狗,坐在上頭對你露出超萌甜笑,巧克力牛奶口味的寵物造型冰超吸睛,就連皮毛和皺摺都栩栩如生,不只有可愛的狗狗冰淇淋擄獲飼主的心,貓奴最愛的貓皇主子當然也不能少,白巧克力牛奶口味不只造型可愛,也讓雪花冰層次更加豐富,老闆說,冰的製作過程挺複雜的,貓大概要冰八到十個小時,狗要冰四個小時有時......
冰友啊,日頭赤焰焰,又到了大啖冰品的時候了,隨著炎炎夏日到來,琳瑯滿目的冰品該怎麼選擇呢,口感綿密,香氣迷人,又可以加上各種巧思妝點的雪花冰絕對是夏日首選,去年台灣美食,雪花冰,再度躍上國際版面,成為最新台灣之光,也是CNN列為全球50大最佳甜點之一,在炎熱的夏天,片片的雪花冰堆疊,搭配上各式各樣的水果或配料,在視覺與口感上都極具層次感,是其他冰品無法媲美的,尤其在赤焰大太陽的,照料,下,吃上一口......
穿上豹紋外衣的厚鬆餅,彷彿雲朵,淋上蜂蜜,讓外皮染上香甜,裏頭也別有洞天,濃郁的卡士達醬,彷彿瀑布,往下流,整整五公分高的鬆餅,必須用中溫慢慢燜熟,烙上金黃,光翻面,就是大工程,鬆餅一出爐,師傅彷彿和時間賽跑,撕去外模,印上豹紋,再灌入滿滿卡士達醬,這麼趕,就是怕蛋糕收縮,最後擠上鮮奶油,莓果卡士達,結合台灣的火龍果,白葡萄,才算大功告成,業者Vincent說,蛋白的溫度,煎台的溫度跟時間,都要很......
白巧克力起司蛋糕,起司蛋糕大致可分成低溫慢烤的紐約起司蛋糕,加入蛋白霜的舒芙蕾起司蛋糕,以及放入打發鮮奶油與吉利丁的免烤起司蛋糕,本道食譜運用白巧克力,打造出比紐約起司蛋糕更加溼潤濃郁的風味,並藉由爽脆的可可奶酥,來提升起司蛋糕的味道和口感,依照不同的喜好與年紀,每個人各自有喜愛的起司蛋糕,而這款細緻又綿密的紐約起司蛋糕,特別受到年輕人的青睞,nbsp,可可奶酥,Cocoa,crumble,中筋麵......
,台灣米除了好吃之外,最近農糧署也在積極推動米糧烘焙精品,沒想到台灣米除了直接蒸煮食用之外,還可以做成這麼多精美的產品,不管是餅乾,甜點,蛋糕,甚至做成米穀粉當成烘焙原料都沒問題,而且包裝相當精緻美好,當作母親節禮物,逢年過節的贈禮也都很適合,這次大口要一口氣介紹,臺東關山親水軒,南瓜米蛋糕,雅聖食品行,稻香米淇淋,紫米鹹蛋糕,屏東農產,米鬆餅粉,小夫妻糙米鳳梨酥,統百食品,阿久師,臺灣米夾心餅,......
,母親節快到了,這裡整理了近一年以來,自己的口袋名單給大家參考,總共有10家餐廳,其中挑選為適合母親節的要素,排除預算考量,每個人的預算不同,我覺得用餐的氣氛,環境與服務佔了很大的比重,當然,除了餐點美味,服務人員的訓練與細節都是這次推薦給大家的原因,大家如果看到文末,還會發現彩蛋喔,星星評比滿分為5顆星,1,台北,月夜岩蟹懷石,日本正宗活體蟹懷石料理,道道精彩又美味,非常值得一吃,附菜單,環境,......
一隻隻粉嫩羊肉,可不是法式羊小排,一口咬下,細緻羊肉怎麼有羊肉爐的藥膳香,外皮還裹上豆腐乳,吃來鹹香卻會回甘,倒入暖呼呼的羊骨高湯,明明是西餐,味蕾就彷彿來到岡山吃羊肉爐,泡在羊肉爐湯裡的羊小排一碰到鐵鍋,彷彿午後大雨,吱吱作響,逼出油脂香氣,讓熟度剛剛好五分熟,每一面都要抹上高雄美濃的發酵豆腐乳,大火炙燒,讓鹹香豆腐乳多了焦糖香,中菜西吃,連蔬菜都是箭筍,茭白筍,法式油封鴨腿外皮金黃酥香,裏頭卻......
,尋找專屬我的祕密基地,弘大咖啡王子巷弄,從弘益大學的正門出發,往星巴克所在的方向走過三個街區,轉進左手邊的街道,就來到弘大咖啡王子巷了,這裡是二,七年上映的電視作品,咖啡王子一號店,實際的拍攝場地,這條巷弄也因此得名,在閒散而寂靜的巷弄之中,每個角落,都有想要讓人當作祕密基地珍藏的口袋店家,一間間映入眼簾,想要暫時逃離令人頭暈目眩的疲憊日常生活,這裡彷彿就是會張開雙臂,歡迎著我的那個空間,Fli......
