用在地食材入菜儼然成為當今餐飲界的顯學,以自家熟成室呈現牛排不同風味的,台北花園大酒店PRIME,ONE牛排館,也在新一季菜單中,加進台灣優質漁獲,水果和香料,並融合之前米其林星廚客座時展現的料理技法,要給饕客新的食尚體驗,前菜,寶島番茄起士盤,羅勒,老醋蜂蜜膠,以義大利經典Caprese沙拉做變化,主廚選用台灣產地直送的綠芝麻,小羅馬,紅聖女,黃聖女,黑美人,黑柿等6種番茄,半數以低溫烘烤,乾燥......
緊臨台中市南屯區萬和宮旁的150年老餅店,林金生香,以及由林家祖厝改成的咖啡茶飲室,研香所,因應祭拜文化保留多款傳統糕點,這些老糕餅紀錄下豐富的信仰文化,外觀壓印著各式富貴華美的圖案,呈現台灣的庶民美學,林金生香的四色,狀元糕,包括有綠色麻芛,白色杏仁,黃色綠豆及墨色芝麻,四塊糕仔上攀爬綻放美麗的花葉圖紋,除了有祈願考上中狀元,祈求考運順利的討吉利意思,在中部地區的結婚嫁娶時,也是岳父送給女婿的十......
緊臨台中市南屯區萬和宮旁的150年老餅店,林金生香,以及由林家祖厝改成的咖啡茶飲室,研香所,因應祭拜文化保留多款傳統糕點,這些老糕餅紀錄下豐富的信仰文化,外觀壓印著各式富貴華美的圖案,呈現台灣的庶民美學,林金生香的四色,狀元糕,包括有綠色麻芛,白色杏仁,黃色綠豆及墨色芝麻,四塊糕仔上攀爬綻放美麗的花葉圖紋,除了有祈願考上中狀元,祈求考運順利的討吉利意思,在中部地區的結婚嫁娶時,也是岳父送給女婿的十......
日本和牛正式抵台,晶華酒店搶得頭香,取得全台第一批合法進口的日本和牛,同時在旗下6間餐廳,推出13款和牛料理,最快本週四或週五舉辦,和牛見面會,記者會,這睽違14年,重新解禁輸台的日本和牛,將成為餐飲料理界裡的指標議題,率先取得,日本和牛大賽,肉牛冠軍的,日本宮崎牛,的晶華酒店,挑選肋眼,沙朗,肩胛肉,前胸肉,外側後腿肉,及臀肉6大部位,預計同時在飯店內多家餐廳推出和牛料理,晶華酒店內的,三燔本家......
,nbsp,喜歡吃燒肉的朋友一定很常遇到難抉擇的狀況,到單點燒肉店時很怕點太多會讓荷包大失血,而很多吃到飽餐廳雖然便宜卻又會讓人擔心食材品質不夠好,海鮮不夠新鮮之類的問題,其實想吃燒烤時可以有更聰明的選擇,位於忠孝東路的皇上吉饗極品唐風燒肉,除了有多款新鮮的現切肉品及居酒屋等級的燒烤外,還能吃到天使紅蝦,生蠔,大圓貝之類的高檔海鮮,還有精緻的熟食區,現切鮮果及啤酒,飲料喝到飽,且能DIY做甜甜圈,......
記者陳榮昌,台中報導台中市大甲區農會利用水稻二期休耕田中,推廣休閒農業田園風光,美化田地,規劃在匠師的故鄉休閒農業區,幸福水稻專區,種植向日葵五公頃,波斯菊二十公頃之景觀作物專區,祈帶動休閒觀光產業,充分土地利用之效果,迄今田園花海含苞綻放,迎風搖曳,美不勝收,成為閤家親子賞景園區,農糧署,台中市政府農業局輔導大甲區農會為農地活化,以利生產,策畫景觀作物專區,以,匠師的故鄉休閒農業區,及幸福里東明......
,台灣人愛喝手搖珍奶的習性可是不分四季的,莫名自信是怎樣XD,今天3間中南部最近的人氣珍奶各有厲害之處,都想來一杯啊,nbsp,天氣變冷也不能阻止想要喝飲料的慾望,台灣人愛喝手搖飲料的習性可是不分四季的,莫名自信是怎樣XD,尤其是加了QQ珍珠後更是美味升級啊,今天妞編輯就整理了3間中南部最近的人氣珍奶,實在是各有千秋,就一次推薦給各位囉,nbsp,台南,哞熹哞熹,小山園抹茶拿鐵,source,nb......
,台北美福大飯店,Buffet餐廳,彩匯,去年4月開幕,飯店和進口肉商,美福國際,同為關係企業,有強大肉商供貨,肉類品質傲視高檔Buffet對手,來這裡,專攻肉才划算,高檔Buffet標準配備,爐烤牛排,彩匯大手筆升等食材等級,使用美國Prime等級牛肉,肋眼部位以迷迭香,百里香,鹽醃過,低溫爐烤2小時,中心粉嫩的,燒烤肋眼牛排,就能端上餐檯見客,若不喜歡太生,還能現場烙烤出焦香,非常迷人,更棒的......
記者陳榮昌,台中報導大安區濱海堤頂自行車道八日完工啟用,市議員吳敏濟將爭取擴大龜殼生態公園,成為台中市的亮點公園,吳敏濟表示,以自行車道串連沙雕美術館,濱海樂園,媽祖文化園區,龜殼生態公園,大安水蓑衣生態園區,南埔鷺鷥林,市長林佳龍的南高美,北大安願景即將實現,大安區濱海堤頂自行車道啟用說明會八日在大安區頂龜殼海堤堤頂賞景休憩平台舉行,觀光旅遊局觀光工程科長表示,能啟用的大安區濱海堤頂自行車道是吳......
,點選連結看新聞影片,新唐人亞太台,2017,年,10,月,17,日訊,品嚐完創意料理,帶您看到豆漿,豆漿是許多人的早餐飲品,在養生自然風的帶動下,原料黃豆是不是基因改造,成為消費者的關注焦點,雲林斗六市場有一位素人豆漿老闆,堅持使用非基改黃豆,無任何添加物,製作超濃郁豆漿,在顧客口耳相傳下,打響口碑,浸泡過的黃豆磨碎成漿,再加水煮沸,飄散出濃醇香郁的豆漿味,吸引許多民眾自備容器來購買,顧客,林先......
記者蘇彩娥,南投報導,清境一夏觀星活動,18日在南投縣仁愛鄉清境鳶峰舉行活動,吸引千餘位,追星族,參與,投縣府秘書長洪瑞智說,合歡山是東亞地區最佳觀星地點,縣府將爭取設立,合歡山國際暗空公園,希望未來取得國際認證,由台中市天文學會,中研院天文所等單位辦理的,清境一夏觀星活動,吸引各地天文迷,各種觀星器材,包括大炮級高倍望遠鏡,擺開陣仗,聲勢驚人,秘書長洪瑞智表示,清境及合歡美麗的星空,讓縣政府看到......
記者陳榮昌,台中報導台中市八大休閒農業區中唯一臨海邊的,匠師的故鄉,休閒農業區,園區內除種有大甲知名的芋頭,白米等農產品,還可眺望藍色海景,體驗童玩DIY等農村聚落生活,刻在西勢海堤堤防彩繪明顯圖像,以增添農村海景風光,適合安排農業體驗遊,總幹事黃瑞祥表示,每逢秋冬季節來臨,臨海的灰白堤防讓園區景色顯得蕭瑟,大甲區農會在農業局的輔導下,辦理106年度台中市休閒農業區跨域輔導計畫,商請大甲在地彩繪師......
,現在全世界都吹起一股蔬食風潮,吃素不再只是因為宗教因素,而是一種生活態度與新食尚的展現,相對的也越來越多人開始辦起素食婚宴,這次大口要介紹一間占地1500坪,提供超過200道以上異國蔬食料理,也是全台最大素食餐廳,位於台北市松山區南京東路五段上的,御蓮齋,他們除了有推出結合中式,日式,韓式,台式,港式,法式,義式,美式等多國料理,更能將這些料理通通應用在素食婚宴,喜宴,外燴或是辦桌菜色上,不僅可......
薰衣草森林最近發布了第8個新品牌,這次主打的不再是中高端的消費族群,而是把目標放在年輕世代,設立地點更,走出鄉下,跑進城市裡頭,新品牌主打創新,客源創新,經營手法創新,原本的緩慢系列追逐者不見得願意嘗試,我們知道熟客可能不會來住,但我們就想試看看,薰衣草森林緩慢事業處品牌經理人許正翰這樣回答,新的青年旅館取名,漂鳥,我一開始以為這名字來自泰戈爾,那種擁有堅毅的浪漫,感覺有點像過往薰衣草森林的路數,......
薰衣草森林最近發布了第8個新品牌,這次主打的不再是中高端的消費族群,而是把目標放在年輕世代,設立地點更,走出鄉下,跑進城市裡頭,新品牌主打創新,客源創新,經營手法創新,原本的緩慢系列追逐者不見得願意嘗試,我們知道熟客可能不會來住,但我們就想試看看,薰衣草森林緩慢事業處品牌經理人許正翰這樣回答,新的青年旅館取名,漂鳥,我一開始以為這名字來自泰戈爾,那種擁有堅毅的浪漫,感覺有點像過往薰衣草森林的路數,......
