午餐時間警局同仁紛紛前往餐廳用餐,除了豐盛的菜餚外,絕對少不了這碗滷肉飯,切成丁的豬肉,肥瘦適中,搭配上油油亮亮的豬油,鋪在白飯上,醬汁和白飯結合後的香氣撲鼻而來,讓洽公的民眾和警察同仁一碗接一碗,吃得好滿足,熱鍋後,切成丁的豬肉塊倒進鍋子裡,過程中手必須不斷翻炒,把豬油炒出來,半熟後再加入瘦肉拌炒,並倒進白糖,鹽,醬油,油蔥調味,起鍋後再放進電鍋蒸兩小時,爆紅的分局滷肉飯,全出自這位花蓮阿美族廚......
午餐時間警局同仁紛紛前往餐廳用餐,除了豐盛的菜餚外,絕對少不了這碗滷肉飯,切成丁的豬肉,肥瘦適中,搭配上油油亮亮的豬油,鋪在白飯上,醬汁和白飯結合後的香氣撲鼻而來,讓洽公的民眾和警察同仁一碗接一碗,吃得好滿足,熱鍋後,切成丁的豬肉塊倒進鍋子裡,過程中手必須不斷翻炒,把豬油炒出來,半熟後再加入瘦肉拌炒,並倒進白糖,鹽,醬油,油蔥調味,起鍋後再放進電鍋蒸兩小時,爆紅的分局滷肉飯,全出自這位花蓮阿美族廚......
泰式檸檬魚上桌,辣椒香氣撲鼻而來,卻有檸檬葉幫忙中和,仔細一看,有鳳梨,腰果,配料特殊,有別於台式醃漬,裹粉,新鮮鱸魚洗淨,直接裸炸,遵循傳統做法,醬料講求新鮮度,熱帶水果入菜,拌入大量香料,讓湯汁直達魚肉深處,台灣少見溫拌菜,炙烤松阪豬逼出油脂,再切成薄片,加入自製辣椒膏,蒜頭,香菜提味,融合鹹,酸,甜,辣,層次豐富,讓人多扒一碗飯,還有泰國必吃綠咖喱,牛肉口味,卻加入牛肺熬煮,增添綿密口感,創......
黃金片皮鵝,閃爍鵝油光芒,有多酥,聽聲音就知道,大刀一切,酥脆鵝皮彷彿打擊樂,一片接一片,湯汁也跟著滴不停,不只麵皮,薄切鵝肉口感細緻,鵝皮幾乎薄到透光,散發油香,沾點甜麵醬,配上蔥段,黃瓜,一口咬下,鵝油湯汁流入口中,除了片皮鵝,還有避風塘鵝胗,大量蒜酥乾爽酥香,鵝胗口感清脆,兩副半的鵝胗才能炒成一份,切花燙熟到七八分熟,再過油,才夠脆,豆鼓,乾辣椒高溫炒香,蒜酥,鵝胗就能回鍋,讓熟度剛剛好,鵝......
記者潘冠儒,採訪報導搭乘台北雙層觀光巴士,一次遊遍熱門景點,圖,1799,台北雙層觀光巴士從台北車站M4出口發車,乘車路線規劃紅,藍2條線,其中紅線串聯西區到東區,行經西門町,龍山寺,永康商圈,台北101,華山文創園區等景點,而紅色車身穿梭在台北街頭顯得相當,旅人能選擇坐在上層的露天敞蓬區從高處飽覽城市風光,跟著1799特派小編怎麼吃玩最划算,搭乘紅線可在捷運龍山寺站下車,徒步走到周邊踩點剝皮寮歷......
,威傳媒記者林志毅報導,2021臺灣服務業大評鑑,近日舉辦頒獎典禮,國泰飯店觀光事業旗下HOTEL,COZZI和逸飯店,台北忠孝館榮獲,商務飯店類銅牌獎,殊榮,個人獎項部分,由該館客務副理白家甄獲頒2021臺灣服務業大評鑑,服務尖兵獎,和逸飯店,台北忠孝館今年首度勇奪,商務飯店類銅牌獎,和逸飯店,台北忠孝館今年首度勇奪,商務飯店類銅牌獎,堅守和逸飯店,時時體貼,處處合意,品牌宗旨,協理連敏政表示,......
,連江縣衛生福利局為維護消費者飲食安全,提昇食品業者落實食品衛生自主管理,連續多年積極推動餐飲衛生管理優良標章,今,110,年度辦理,餐飲衛生與品質提升計畫,共7家餐廳獲得優良餐廳標章,於今,9,日舉辦,110年馬祖優良餐廳表揚暨頒獎記者會,連江縣衛生福利局長陳美金表示,近年來馬祖觀光旅遊人數逐年增加,在藍眼淚,戰地風貌及閩東文化的成功行銷之下,來觀光旅遊人數不斷創新高,隨著時代的變遷,人民的生活......
