你眼中的咖啡是什麼,對黑吧的老闆陳貿淞來說,咖啡是一種生命力十足的飲品,幾乎每分每秒都在變化,以非洲和南美洲的豆子為店內單品咖啡的主調,陳貿淞說,這兩個地方的豆子各有不同,但共通點都在帶果香,非洲的豆子果香味較濃,而南美洲的豆子則果味淡些,不過都是順口舒服的味道,以前我喜歡喝調性較野的咖啡,但現在覺得溫順的咖啡更能長久,以一個資深咖啡人的姿態,陳貿淞開始討論起他喝咖啡的歷程,而且好喝的咖啡,要放冷......
,寧靜的午後,慢走在台中教師新村的老巷弄間,窩柢的綠意與設計外觀,予人清爽愜意的最初印象,尤其引人推開門,走入其中細探究竟,有別於台南老屋,揚著溫柔悠緩的舊時況味,或許是因為坐落在台中市區內,鬧中取靜的巧妙位置,再加上老闆阿康對於設計的敏銳,空間裡不僅有著懷舊的古早台灣味,同時透過幾幅現代設計畫作的點綴,融合了創新時代的元素,兩者巧妙揉合,一切都是那麼的自然,沒有一絲刻意與突兀的違和感,讓窩柢反而......
,nbsp,週,休二日何處去,這時候來個一日輕旅行好玩又不累,這次大口要帶大家來去湖口老街跟竹北新瓦屋客家文化保存區一日遊,之前大口來湖口老街總是來去匆匆,這次,意外發現這裡根本是臥虎藏龍,藏有許多在地優良好店啊,不但有吃有玩,還可以做DIY,更可以品嚐道地又有媽媽味的客家料理,讓我們一行人是吃飽喝足,玩,得超開心,新瓦屋客家文化保存區也是保存良好的一個客家聚落,裡頭集合不少在地小農與關懷這塊土地......
圖文提供,台灣東販,HERE,編輯部,以一隅燦爛又優雅的小花苑迎接客人的,Fujin,Tree,353,Cafe,是間有家庭氣氛的咖啡館,在陽光灑落的玄關旁座位,喝一杯Simple,Kaffa嚴選單品咖啡,再來塊可愛的半熟蜂蜜蛋糕,皺皺,而外邊正是悠閒地像停止了時間的富錦街,感覺一切都組合得太過美好,由於這兒是Fujin,Tree,355延伸出來的生活提案型咖啡館,想營造出擁有自由聚會的庭院氣氛,......
夏天雖然過了,但精品咖啡界的Cold,Brew冷泡咖啡風潮卻完全沒有退燒,連星巴克都來參一咖,星巴克最近在高雄美術館特區,引進了首家典藏咖啡主題的,美術願景門市,這家熱騰騰的新門市從規模到內容都超級氣派,佔地390坪,挑高7,2公尺,擁有南台灣首座環繞式的專屬典藏吧台,更因應南部四季如春的好天氣,對冰飲的大量需求,推出全台首賣,風靡美國市場的,冷萃咖啡,COLD,BREW,所謂典藏門市,指的是這裡......
咖啡館是一座城市的文化縮影,歷史上許多人文思潮與藝術創想都是在咖啡沙龍裡激盪而生,因為一杯咖啡而改變人類未來方向的例子多不勝舉,關於咖啡的故事,就讓我們從生活中最親近的台北說起,撰文,Carven,F,豐蔘窟,攝影,石吉弘,盧大中,NUKI,Coffee,X,甜點,金門街是一條寧靜的巷弄,被車水馬龍的羅斯福路和汀州路所包圍,但是轉入金門街的那剎那,周邊的喧囂剎那之間化為寂靜,耳邊傳來的僅是鄰居間的......
,文,Beauty美人圈,嘻,最近小編的興趣是跟同事在咖啡廳展開攝影大賽,拍著拍著覺得,只要漂亮的甜點,大理石桌就不會出錯,隨便按個幾張都覺得自己是攝影大師啊哈哈哈哈哈,八方齋的仰頭笑法,忍不住搜尋台北幾家甜點好吃,又有大理石桌的咖啡廳,一起分享給大家,nbsp,初衣,食午,One,Fifteen,台北市大安區大安路一段90,92號,大安形象店,02,87730115,一說到初衣食午就會想到吃素,......
,文,Beauty美人圈,Letisha,小時候一定看過,傑克與魔豆,的故事吧,小編都會試想從那麼剛高的地方滑,下來會是什麼感覺呢,現在終於可以體驗了,而且在台灣就可玩到囉,趁著假日試試膽子吧,nbsp,第一站,台中,空中飛梯,位於台中的空中飛梯,推出兩層樓高與三層樓高的巨型溜滑梯,光看垂直高度的話可是有9,4公尺這麼高呢,經小編掐指一算重力加速度下大約七秒就會落地,速度之快啊,而這裡的設計是大人......
,文字,攝影,Hally,Chen,白色與咖啡杯兩者緊扣的時間,可能如同咖啡成為人類的飲品一樣久遠,我們從受訪的咖啡館經營者口中得知,他們在色譜上選擇最單純的白色,除了顏色背後延伸的學問,不同造型與不同材質的咖啡杯,同時也標記了不同時代的人們喝咖啡的風情,那是咖啡館充滿魅力的原因,說服我們費力地走出溫暖的家,只為了上咖啡館求一杯熱黑水,握著好杯子裡的好咖啡,獲得精神與肉體的結合,nbsp,有明心厚......
,文,Beauty美人圈,嘻嘻,雖然最近看韓劇裡的殺人魔看得好膩,但為了朴寶英和炯植我忍了,大力女子都奉順,也來到尾聲,如果剛好要去韓國賞櫻旅行,可以到他們的拍攝地逛逛,看會不會這麼剛好就堵到他們喔,nbsp,駱山公園拍不膩,都奉順的家,夜景都在這,奉順家的地址,1,大學路附近的梨花洞壁畫村,駱山公園真的是韓劇取景的熱門地點,這次奉奉的家,外景,就是在這裡拍攝的,附近有非常多的壁畫可以讓你拍到顯示......
,nbsp,我每天都喜歡喝杯咖啡來提神醒腦,但很趕著要上班時很常就只能遷就三合一咖啡,或找空檔再去超商買咖啡,但喝過不少好咖啡的我,私心還是喜歡手工沖泡的風味咖啡,只是符合我喜愛的好喝咖啡除了需要花時間等待咖啡煮好,單價也不便宜啊,哈囉咖啡hellcoffee的濃縮咖啡冰磚,是把新鮮咖啡用獨家的濃縮技術,將咖啡的新鮮風味牢牢鎖在冰磚裡,每顆咖啡冰磚都喝得到咖啡的香醇,只要加水沖泡就能馬上飲用,花費......
,到,惦惦,lab,tiamtiam,創造屬於自己的嗅覺記憶,圖,記者陳致宇攝,在花蓮三級古蹟吉安慶修院旁邊,有一間很特別的咖啡店,不大的店裡擺著檜木桌椅,一進來就可以聞到濃濃的檜木香氣,但是仔細品嚐,又能感受到點咖啡焦香與蛋糕的甜膩,這個就是屬於,惦惦,lab,tiamtiam,最獨特的味道,惦惦,lab,tiamtiam,就開在花蓮吉安慶修院旁邊,是間由車庫改造的咖啡店,圖,記者陳致宇攝,大概......
說到,在欉紅,多半讓人聯想到手工果醬,也許還多了用台灣水果製作的嬌豔花朵冰淇淋,咖啡,似乎很少被提及,其實在,在欉紅本鋪,每天都能喝到3,4支手沖台灣單品咖啡,連製作義式,拿鐵的綜合豆,也全來自台灣,我們幾個創業夥伴本身都很愛喝咖啡,當初相識就是在咖啡館,在欉紅的主廚楊豐旭,Danny,說,當他們為了果醬走訪各地農家時,發現其實台灣種了不少咖啡,也許是註定,其中一位在新社種甜桃的果農,寄了自家種的......
好喝咖啡,nbsp,在哪裡,知道咖啡豆產自何處,就能約略預測其風味,所以大部分包裝上都會以顯目的大寫標題註明原豆產區,從肯亞到哥倫比亞,不同咖啡產區的條件,舉凡氣候,盛行品種,處理方式等都大不相同,而這些條件就是決定咖啡最後風味的關鍵因素,專家們大致上都同意,每個產區各有基本特色,但另一方面也蘊含了無數的可能性,因此,以下將介紹世界各地咖啡的風味特徵,但請記住,這不是唯一的參考指標,因為等你經驗愈......
記者黃村杉,新北報導跨年後的2018年元旦日出,民眾喜迎新年第一道曙光,新北市政府推薦貢寮馬崗漁港的大平臺,馬崗漁港位於新北市貢寮區福連里,鄰近三貂角燈塔,是臺灣本島最東端的漁港,農業局長李玟表示,馬崗是臺灣本島的極東點,有著最東邊的漁港,漁村,在這遠離喧囂的漁村裡慢步著,巷弄間發散著百年古厝的老味道,欣賞沿路風景放鬆身心,眺望眼前一望無際的海洋,啜飲咖啡細品馬崗漁村樸實的風情,農業局指出,在漁港......
