前陣子引起話題的日本雜誌,BRUTUS,台灣特輯,除了封面的論戰,更令老饕們在意的是翻開第一個跨頁,低調的,J,J,Private,Kitchen,私人廚房,居然登上了,來台必做101件事,的首位名單,這下更難訂了,熟客們哀號,推開,J,J,Private,Kitchen,私人廚房,的門之前,你得先確定胃袋空虛才行,因為這是場飽意與饞意拉鋸的馬拉松,十道美食,拳拳到肉,已有飽意,菜一上桌又被香氣勾......
記者黃村杉,新北報導全球背包客旅遊聖經,lonely,planet孤獨星球,雜誌於2017年9,10月號國際中文版介紹新北市三條郊山步道,包括,平溪的東勢格古道,望古的嶺腳寮山步道,坪林的金瓜寮魚蕨步道,文中指出這些健行路線擁有豐富自然美景又兼具人文生態意趣,且交通易達,適合想遁入清涼山林探尋大自然的民眾一遊,觀旅局指出,平溪的印象不只天燈及火車,曾因建源煤礦開採之故東勢格古道沿路上遺跡處處,林相......
創立於2005年的,日本橋玉井,本店,2015至2017年連續獲得東京米其林指南推薦,今年1月在台灣開設海外一號店,專賣,穴子,料理,第一次來必點招牌,箱盒膳,而且選綜合最聰明,除經典香燒,同時能嘗到其他鰻魚飯店少有的滷煮口味,精華兩味一盒滿足,有別於一般鰻魚飯店用的是河鰻,日本橋玉井最大特色,即是使用被稱為穴子,生長在海水裡的,星鰻,來做鰻魚飯,由於星鰻肉細,燒烤時很容易破碎,當過壽司師傅的創辦......
,隨著鋒面一波波報到,天氣越來越冷啦,正是吃薑母鴨的好時節,這次大口要介紹給大家的美味就位於台中市北區健行路上,小北百貨旁的,帝麟薑母鴨,沈,健行總店,帝麟薑母鴨,沈,健行總店,原本開在漢口路上,已經是間20餘年的老店面,前陣子才搬遷至健行路的新店面,雖說如此還是有不少老客人,饕客熟門熟路的前往,他們家的湯頭特別採用20餘種中藥材下去熬製而成,搭配米酒,麻油,老薑更是香氣十足,湯頭甘醇香甜,帶有濃......
,彷彿住在星空裡,台中飯店推薦,5間超浪漫夜景台中飯店特輯,花生John,FunTime,想看百萬夜景不必跑至台中大肚山,本期小編要介紹,間擁有無敵夜景的飯店,恰到剛好的高處可以看到滿地的星星,搭配著美酒享受這難得的美景,真的超享受der,體驗生活中的小情趣一定要來住,民宿這裡找,秒搜台中民宿,馬上來看看是哪些台中飯店吧,nbsp,台中清新溫泉度假飯店,台中TOP,夜景飯店,一覽大肚山超美夜景,s......
我是台中人,因為住在這裡而想更了解關於她的一切,因為更多了解而一層一層疊上對她的愛,我想我所有的學習與積累,都是在練習如何向他人述說家鄉的美,謝謝台中,這塊撫育我的土地,這片照耀我的日光,家鄉,是出生地,是成長地,還是工作,居住最久的地方呢,講到台中,往往讓人聯想到太陽餅,逢甲夜市跟宮原眼科,療癒系插畫家Fanyu的第四本手繪作品,將腳步帶回她所居住生活的台中,將人生至今的30年歲月,與台中這片土......
草根影響力新視野,喬依絲編譯,一位來自倫敦Instagram並自稱是個,到全世界徒步旅行,的男子,他熱愛到世界各地尋找優質的步行路線,而這裡是他特別為網友挑選出的五個最迷人路線,地點全都在歐洲,每個路線所需時間不長,都可以在五個小時以內完成,科托爾階梯,蒙特內哥羅,Ladder,of,Kotor,Montenegro,路線資訊,路程約4英哩,2個小時完成,道路輕鬆好走,參考網址,visit,mon......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,湖泊和山林已經成為我的風景,我真正的世界,Georges,Simenon比利時作家,去年暑假,家父虎媽從台灣過來探親,我和C準備大肆好好招待一番,原本想說洛杉磯跑來跑去就是那些地方,因此決定帶長輩來個四人遊,去科羅拉多玩個幾天,為什麼會選擇科羅拉多,原因很簡單,這是虎媽少女時期的夢幻場景,當年紅極一時的民謠,科羅拉多之夜,不知道是啥的人可以上youtube聽一......
,如今人們的飲食越來越多元化,隨便往街頭一走,你就可以看到各國不同的料理,而單獨說起日本料理,就已經讓人垂涎三尺了,nbsp,nbsp,nbsp,在日本商圈街頭隨處能看到,壽司,章魚小丸子,等店鋪,烏冬面,日式煎餅,nbsp,鰻魚飯,等都是大多數人都適宜的美食,nbsp,nbsp,nbsp,當然也有部分美食,一般人真的不能輕易嘗試,日本的,死神炒飯,就是其中一種,nbsp,nbsp,看起來人畜無害......
撰文,楊舒涵,圖片來源,Windyboy,Shutterstock,com,shutterstock,臺灣東瀕太平洋,遼闊的蔚藍海洋無論從何處欣賞,都美得令人屏息,不論是搭火車或自行開車,規劃一趟小旅行,讓自己與海相遇,享受這一片無拘無束的藍,nbsp,景點1,南方澳,俯瞰南方澳,nbsp,到宜蘭南方澳不只可以到漁港吃新鮮漁產,港口旁的南方澳遊客中心展示了東北角的自然生態與旅遊資訊,可在這裡了解當......
,珮珮,FunTime,到南投旅遊還只想到清境農場這個千篇一律的景點嗎,那你可就落伍了,這個台灣唯一不靠海的城市,充滿了台灣歷史故事與土地人情味,擁有群山環繞的天然地形,蘊含許多美麗的城市與炙熱的溫度,這個城市的魔力只有深度旅遊,造訪這些景點才能真正感受,看到省到,Top20南投住宿推薦,本期小編要帶大家探索南投秘境景點,每一個景點不僅心曠神怡還超好拍,大家一起來看看有哪些南投景點吧,nbsp,魚......
,特派記者游勝鈞,專題報導,Oh,My,God,俄羅斯家常菜,是中部赫赫有名的巷弄美味異國料理,店內同時可以吃到俄羅斯及烏茲別克的料理,來這裡不僅可以用味蕾品嚐,台灣人普遍不熟悉的俄羅斯料理,更不熟悉的烏茲別克料理,老闆娘歐兒嘉,Olga,還可以用流利的中文介紹這兩種料理的特色,言談中,有濃濃的台灣中文味,相當有趣,歐兒嘉是俄羅斯人,在中亞烏茲別克長大,在泰國旅行的時候,認識台灣老公,陷入熱戀後嫁......
壽司店門簾越髒,生意越好,江戶流行美食,壽司,與,鰻魚丼,在江戶時代的這兩百六十五年間,人民並非都過著相同的飲食生活,舉例來說,可以用餐的店面,在江戶時代中期,享保,一七一六年,sim,左右開始增加,到了一百年後的文化文政,一八,四,sim,一八三,年,才終於出現了像現代那樣的日本料理店,而被稱為現代日本料理代表食物的,握壽司,和,鰻魚丼,也在文化文政時期出現,其發明者為握壽司店的,華屋與兵衛,和......
,就是要吃早餐,特搜全台人氣,中式早餐,讓你飽到中餐吃不下,上,LIU,FunTime,不是要戰南北,通常北部地區的朋友早上都是去早餐店買個三明治,漢堡就匆匆趕去上班,上課,推薦給你,假日94要自然醒再出門吃brunch,但是,身為台灣人,應該吃中式早餐才對,以下網羅全台各縣市地區本地人最愛吃的傳統早餐,銅板價,讓你飽到中午,上班上課絕對有精神,nbsp,宜蘭,宜蘭城隍廟口麵店,Credit,許凱......
壽司,天婦羅,鰻魚飯被合稱日本三大美食,共通點是皆為庶民小吃出身,卻都各自發展出一套深奧的職人道,拜師沒有學個8年10年,都難以獨當一面,當中鰻魚更是艱深,有著,刺串三年,殺魚八年,烤魚一生,的說法,也因技術難以轉移,很難開設分店,鰻魚油脂豐厚,關東作法先蒸再烤,就是為了去油,昭和元年,1926年,創立的日本九州名店,田舍庵,採關西流,全程從生烤到熟,所以烤時得不斷淋水,敲打烤串,讓肉質鬆軟,排出......
