圖說,不用走進店裡就能看見蛋糕櫃裡色彩繽紛的甜點,記者陳建宏攝,欣傳媒,欣美食,胡士恩門口大片的透明玻璃,讓白色的簡明空間一覽無遺,不用走進店裡就能看見蛋糕櫃裡色彩繽紛的甜點,1789,Caf,是法籍主廚Cyrille,Courant與他的妻子Sabine,Courant長久以來的夢想,在這裡,享受美味的甜點,是他們最想和大家分享的事,Cyrille,Courant的父親是法式餐廳主廚,從小跟著父......
圖說,法國馬卡龍百年品牌Ladur,e,推出在法國很受歡迎的,馬卡龍冰淇淋,記者胡士恩攝,欣傳媒,欣美食,胡士恩夏天還沒到,冰淇淋大戰已經一波波開打,且已由最初的,超商大戰,轉向,品牌大戰,法國馬卡龍百年品牌Ladur,e,去年登台才掀起一股旋風,不到一年時間,接著推出在法國很受歡迎的,馬卡龍冰淇淋,於今,18,日於微風廣場Ladur,e專賣店首賣,共引進七種口味,每杯120ml,售價298元,掀......
,nbsp,nbsp,nbsp,雖然台北人吃火鍋比較習慣點肉類,而來自基隆的竹間精緻鍋物則選用基隆有名的魚貨市場崁頂仔的新鮮海鮮,用熱情和新鮮的海鮮滿足愛吃火鍋族群的挑剔味蕾,由於愛吃的老闆也是美食饕客,nbsp,所以對店內工作人員的服務態度都要求要媲美五星級餐廳一樣體貼和細心,對食材和味道也同樣不得馬虎,雖然是平價鍋物的消費價格,裝潢也頗為講究,用交叉的竹子做成的屏風和濃濃日本風格的展示品和店名......
,這次大口要帶大家來台中吃,懷念總鋪師手路菜溜,大口前陣子又來台中出任務,聽說南門蒸餃出新菜了,特別繞過去看看,順便回味一下學生時期常吃的料理,南門蒸餃創立於民國63年,老,闆的父親最早就是學做蒸餃,後來不斷的學習磨練後改作外燴,幾十年的經驗讓他對於各種食材以及料裡方式有著獨到的功夫,最早的店鋪就位於附近南門橋一帶,因而取名為南門蒸餃,老闆自小就跟著父親學做外燴,對於中華料理相當有研究,除了傳承父......
,記不記得小時候聽到,吧噗,吧噗,的聲音時的雀躍,我們對於枝仔冰的念舊跟英國人對99冰淇淋的懷想是一樣的,魔幻大廚赫斯特為了向兒童時期的美好印象,冰淇淋車致敬,打造世界最大的99冰淇淋,高度達4,5公尺,上面一定要插上巧克力棒,99冰淇淋的招牌,最後這個超大冰淇淋被夾在餅乾中,或裝在餅乾桶上分送給當地居民,眾人一起重溫這個孩提時的夢境,nbsp,本文出處,更多精采內容請上www,JUKSY,com......
,這次大口要帶大家來去吃台南美食溜,位於文青聚集地的正興街上的,金色小屋,比利時創意鬆餅,之前已是網購名店,來自比利時布魯塞爾的現烤鬆餅,全程手工費時製作,鬆餅採用純鮮奶製作而成,減糖減油減少健康負擔,使用天然食材,搭配獨家創意內餡,希望帶給大家健康美味的比利時鬆餅,店面採用超人氣黃金獵犬旺旺的LOGO,不時還能看到副店長,旺旺來巡店,笑,鬆餅分為格芙餅與現烤鬆餅,格芙餅吃起來有點類似冰淇淋口感,......
,春日天氣多變化,最近也開始有點夏季的感覺了,忙碌工作之餘,偷閒去戶外走走吧,感受大自然的變化,舒緩平日緊張的生活,這時若再來些美味的料理就更棒了,坐擁北投山間美景的麗禧溫泉酒店為這樣的你設計了充滿幸福感的春季料理,要讓你身心都獲得絕對的滿足,原文出處,夏季蕃茄沙拉,義大利水牛乳酪,蕃茄果醬,蘿勒油,北投麗禧溫泉酒店歐陸餐廳推出一系列春夏新菜,由擅長將台灣食材結合純法式烹飪手法的藍帶主廚Peter......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,信義區可以說是台灣現在最熱門的精華區,不論是精品或是百貨都以這邊為發展目標,前幾年前才開幕的寒舍艾美酒店已經成為台灣飯店的全新指標,近期他們更籌備了一個全新風格與概念的,寒舍艾麗酒店,Humble,House,Hotels,花了3年的時間由賴英里小姐蒐羅世界各地知名藝術家作品,融入了印度詩人泰戈爾對生命與自然讚嘆的詩句,生如夏花,為主題,展現了在台灣少有的......
,台中清水有,間傳承四代之久特殊的肉圓,沒有店面,更沒有裝璜,簡單的說只是一間車庫內擺著幾張板凳,就這樣賣起肉圓來,於是我們來到台中清水的中山路,原本在擔心會,不會找不到這間傳說中的肉圓店,結果是我們多想了,目標其實很明顯,當看到有一群人坐在板凳上低頭猛吃,另一群人則是圍著熱鍋旁的阿伯,那就是傳說中的,白頭蔡肉圓,也有人稱為,板凳肉圓,nbsp,內用的客人直接先找好板凳坐下再跟阿伯點餐即可,阿伯會......
,來到清水一定少不了當地小吃,清水米糕是,眾所皆知的美食,也是觀光客來清水必吃的餐點之一,這次我們特地來台中梧棲找尋一間清水在地人開的米糕店,也是在地朋友推薦一定要來嘗嘗的美味,我們一到,店面,楊老闆與年輕老闆非常熱情的招呼我們,我們指名要吃傳說中的,天使的光環,肉羹湯,粉腸湯及滷味小菜,老闆請我們先找位子坐好,隨即再幫我們送,餐,原本王牌清水米,糕第一代楊老闆是做光泉牛奶的經銷商,整個清水幾乎看......
,這次要帶大家來吃桃園經,典美食溜,創立於1862年的,百年油飯,在大溪老街早已是名聲響亮,來大溪老街遊玩的捧油們幾乎都會來此報到,百年油飯,從第一代創始人游兆讚用一根,扁擔沿路叫賣油飯起家,到現在已經是傳承到第四代了,自1995年第四代老闆游志成正式改名為,百年油飯,同年並獲得,三代技藝薪傳獎,傳承百年的經,典美味除了手藝精湛,純手工製作外,更深獲許多在地人與遊客的喜愛,這次大口要來密技大公開,......
,凱莉在韓國最愛的炸醬麵就歸這家了,韓國麵條的Q度大家應該從辛拉麵中可以得知,但這間可是超越這程度了,除了麵條非常Q之外,炸醬麵的醬也是好吃到不行,這炸醬麵有分尺寸,一般尺寸其實就超大了,將中除了有豬絞肉外,還特別加入了軟嫩味香的馬鈴薯,越吃越上癮,他們最特別的就是他的現醃泡菜可是一流的,是要自己去取需要多少的量,吃完還可以再補需要多少,除了之外,他們有超級新鮮的刀削麵與麵疙瘩,都是用外面新鮮的貝......
圖說,提拉米蘇細碎略帶苦甜的可可粉與柔滑的奶油,竟與綿密的雪花冰非常契合,翻攝自KAKIGORI,CAFE,BAR,yelo,FACEBOOK,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導天氣漸漸轉向炎熱,夏天的氣味已經不遠了,說到夏天,很容易就會聯想到卡通櫻桃小丸子中常出現的一面旗子,白底加上藍色浪花,中間有著大紅色的,氷,字,這種,氷旗,就是刨冰的代表喔,將大冰塊削碎磨細,淋上各種口味的糖漿和配料,就是大小朋......
,這次要來找尋一個台中特,有的古早味午茶,位於中華路上的龍川冰果室,傍晚時很多客人都會上門點上一杯木瓜牛奶配吐司,呷涼又填飽肚子,龍川冰果室經營超過一甲子,早期沒有冰果,室,都是用擔子挑著兩桶冰,裡面裝著清冰與糖水,客人點用時再將愛玉,仙草等配料淋在清冰上,就是一碗透心涼的冰品,最早龍川冰果室位於竹廣市場,第八市,場,民國62年移至中華路現址,20年前又翻修一次,店面看起來明亮乾淨,唯獨牆面上仍掛......
,這次大口要帶大家來去新北市吃美食溜,位於土城區中華路與裕民路交叉路口的高雄牛老大涮牛肉,是高雄牛老大在台北開的第一間分店,黃底紅字的招牌十分顯眼,高雄牛老大涮牛肉以溫體台灣牛為主,打,故每日從南部現宰後再送至北部,營業時間也就從五點才能開始,他們的湯底加入牛大骨,多種蔬果與食材熬煮多時而成,加入牛肉涮煮後格外鮮甜,肉質鮮,嫩,為的就是讓客人吃到鮮甜的自然風味,土城店還有隱藏式餐點,要講通關密語才......
