,天,氣慢慢變涼了,是吃火鍋的最好時機啊,話說這次大口要帶大家來去台北內湖吃一間很特別的火鍋,位於成功路三段上的,團緣精緻鍋物,特別在於它提供了超平,價的活海鮮,像是野生鮑魚一顆才60元,野生大蛤一顆40元,北寄貝一顆30元,這麼佛心的價錢你真的沒看錯,另外店內還有提供波士頓龍蝦,活龍蝦,大沙,公,帝王蟹,馬祖淡菜等,也都是活跳跳的現撈,唷,除了平價又新鮮的海鮮之外,店內的牛肉都是Prime等級的......
,nbsp,2016東京米其林發表了,恭喜我們的好朋友神田裕行再度三顆星星,連續9年三顆星,好強啊,只有不斷精進自己,才能突破自己,nbsp,世話,連三,星,nbsp,Congratulations,to,the,great,chef,Kanda,Hiroyuki,Michelin,3,star,for,9,years,Simple,is,the,best,but,it,s,not,easy,so......
,因為小姪子們很愛吃甜點和飲料,家庭聚餐時就很喜歡挑吃到飽的餐廳,不過有些吃到飽餐廳的附餐不優,或是價錢偏貴,我個人就不是很愛,新埔捷運站附近的安格士牛排館板橋店是吃到飽的平價牛排館,裡面的沙拉吧好超值喔,除了一般的生菜沙拉外,中式熱食,美味台菜,關東煮,迴轉壽司,鐵板燒,小火鍋,麻辣燙通通都有,還有媲美飲料店的現做飲料及有單賣水準的美味甜點,真的是間CP值很高的吃到飽餐廳耶,nbsp,新海路的安......
,東京,多麽迷人的一座城市,吃得開心,買得盡興,玩得安心,當中,在東京的法國料理,可以說是結合了法式料理的技術與日本料理的精神,一種難以言喻的驚艷,nbsp,吃,一直是我造訪東京的樂趣,米其林星星廚神Robuchon先生在東京惠比壽有一座,城堡,二樓是米其林三星的Restaurant,Jo,euml,l,Robuchon,這是Robuchon系列最頂級的餐廳,nbsp,這道是驚喜鮭魚塔,前菜,鮭魚......
,Images,Source,nbsp,ettoday,nbsp,nbsp,groupon,nbsp,nbsp,pimg,nbsp,年終聚餐,你要吃什麼,隨著寒流一波波的來,天氣是越來越冷,加上時序進入歲末年終,各大餐廳早就摩拳擦掌地來準備迎接年度最後一波的聚餐商機,其中,麻辣火鍋更是大家的口袋名單之一,根據經濟部統計,火鍋市場的規模就超過百億元,可見國人對於鍋類的喜愛,到底有多愛,就讓Daily......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,今天參考了走進日本人的家,學做道地家常菜食譜書裡的一道菜,牡蠣味噌湯,食譜書裡的作者Joyce,親自尋訪日本各處當地的家庭,走進他們家裡的廚房,從訪談間體驗到日本當地的人情味,進而學習到一道道到地的日本料理喔,而這道日本道地的味噌湯絕對是一道必學的家常菜,尤其是搭配最近冷颼颼的天氣,在家裡煮一鍋熱騰騰的味噌湯絕對是犒賞自己的最佳選擇噢,在食材的選用裡,特別......
,日圓貶值,日圓匯率一降再降,現在正是到日本旅遊的好時機,那麼到日本旅遊前該注意什麼事項呢,為了讓旅客們能從頭到尾一路玩得盡興,以下告訴大家15個必須注意的事項,nbsp,注意一,一年四季都喝超冰冰水,flickr,Tatsuo,Yamashita,對日本人來說,招待客人定要用最好的,唯有剛泡好的熱茶和透心涼的冰水才能給客人,給客人溫水實在太不禮貌了,感覺是放很久才端上的,nbsp,注意二,飯店價......
咖啡文化與職人之技,nbsp,在東京時,我喜歡在不同角落駐足,也喜歡在街角的咖啡館坐上一陣子,例如前往南青山的根津美術館時,會在地鐵站出來的大坊咖啡館坐坐,在銀座逛街時,則會去八丁目的Caf,eacute,de,L,ambre,東京的生活腳步極為快速,坐在咖啡館小歇一會兒,可以加入一點緩慢的步調,nbsp,京都的咖啡館也相當迷人,從銀閣寺出來後,跨過幾個街角,往山裡走二十分鐘,就會看到一間藏身於山......
日式豬排飯的發明與進化,nbsp,明治五年,一八七二年,二月十八日清早,十名身著白衣的,越嶽行者,打算侵入皇居,遭到警衛射殺,其中四名死亡,一名重傷,五名遭到逮捕,越嶽行者是日本傳統神道教的嚴格修行者,他們遭到逮捕之後,說明襲擊皇居的理由是因為反對明治天皇在同年一月二十四日頒布的肉食解禁令,明治洋食事始,一書提到他們當時的主張,nbsp,當今夷人來日以後,日本人專心於肉食之故,地位相互汙染,神因此......
天婦羅的人間國寶,早乙女哲哉,天婦羅的廚藝大師,號稱,人間國寶,的早乙女哲哉深諳油炸的藝術,我在春日的賞櫻時節造訪東京,也前往這位國寶級大師所開的,三河天婦羅,用餐,據說八十多歲的壽司之神小野二郎每個月都會來早乙女哲哉的店裡,他不覺得天婦羅是油膩的食物,反而覺得是展現食物特色的最佳方法之一,天婦羅的手藝在東京,一代一代的料理人都維持江戶的傳統,不曾因為明治維新的關係而中斷,也漸漸從平民的食物轉變成......
,作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,喜歡無菜單料理的人最重要的是那種餐點呈上桌時的驚喜,雖然廚師會先確認自己歡的餐點或食材,但更重要的是每次都會隨著食材和季節有不同的變化,所以不容易吃膩,也因此吸引喜愛求新愛嚐鮮的饕客造訪,最近在大安區新開幕的初魚料亭,有別以往高價的無菜單料理,主打新鮮魚類來自台灣近海豐富的魚類和海鮮,非常親民的價格,從500,1000客製化菜單,隨著每......
前天,二十一日,中午,三十六歲從事服務業的劉小姐,幫老闆招待來台灣自由行的中國朋友,上網看網友評價,到台中市崇德二路,森,日本料理用餐,到店後她發現沒有菜單和價目表,店員要求他們一行人直接點餐,問他們吃不礙牛肉,海膽,劉小姐回等什麼都吃,請店家決定菜色,他們從中午一點半吃到下午三點,先後品嚐了根室海膽,大間黑鮪魚,鰝鰺魚,海扇貝,鮭魚卵沙拉,鱈場蟹蒸蛋,碎肉黑鮪魚,烤鱈場蟹,北海道厚岸鮮蚵,松葉蟹......
,文,Stephie,Chiu,圖片,8,ice,就100元,8,ice冰品吃到飽,有可能嗎,不畏冬季寒冷,8,ice,打破吃冰在夏天的思維,在1月30日補班日推出,100,元,8,ice,冰品限時吃飽吃滿,活動,百元即可無限享用多樣豐富的冰品口味,邀民眾一同挑戰口舌之間的味蕾極限,活動將於1月30日晚上7點在8,ice永康門市舉辦,限時一小時,入場費用每人100元,身高120公分以下之兒童可享半......
,天婦羅是日式料理中的油炸食品,是用麵粉,雞蛋與水調成漿,將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色,吃時蘸醬油和蘿蘿蔔泥調成的汁,鮮嫩美味,香而不膩,nbsp,nbsp,歷史故事,天婦羅,台灣稱甜不辣,日語發音,tenpura,源自葡萄牙語Tempura,有,快一點,的意思,當時是為了可以用較快的速度可以取得充饑的食品,才使用這種油炸的料理方式,而這種處理的方式是葡國人在大齋期,Lent,基......
