在日本尋找書店,你會發現日本書店的一個重要特點,日本的二手舊書店非常多,這點與其他國家的書店屬性非常不同,nbsp,nbsp,nbsp,日本二手書店的書很多都是九十年代的,但是書皮磨損,折頁或是標註基本沒有,只是紙已發黃,並且有濃濃的紙霉味,nbsp,nbsp,nbsp,這跟日本人的讀書習慣是分不開的,日本人一般是雙手捧書,通常用各種精緻的書籤代替折頁,所以回收循環率很高,nbsp,nbsp,nb......
早在沒有文字的遠古時期,人們會用繪畫在洞穴,牆上留下想說的故事,這回我在南投望鄉部落,看見布農家族們以有趣的石頭畫和文字,說出屬於他們的故事,下雨天,我來到南投信義鄉的布農部落,這個人口僅7百多人的望鄉部落裡,60年代族人以砍伐木材種植香菇為主,現在平日的居民依舊忙於農耕及山上工作,隨著來此遊客慢慢增加,近年才開始有了咖啡館,餐廳及民宿,店家主人都是部落裡長大或是返鄉的孩子,山中生活寧謐單純,路上......
櫃台上擺著一排常見的咖啡手沖器具,從手沖壺,聰明濾杯,愛樂壓,等,本以為是間賣咖啡的小舖,沒想到來這裡喝的不是咖啡,而是一杯香醇的台灣好茶,台灣人愛喝飲料,從幾十元的超商咖啡到上百元的連鎖咖啡各有所好,而百百款的手搖茶飲更是深入大街小巷,然而當愈來愈多咖啡控專注在咖啡豆,烘焙,沖法,等等細節時,反觀以生產好茶的台灣,對於年輕人來說,卻一直停留在手搖茶飲的市場,這也讓,良水食作,的黃韻儀開始思考,如......
車子從雪山隧道口一出來,視野變得開闊,龜山島,稻田,蘭陽平原成了最抒壓的景觀,3位蘭陽子弟回到家鄉,把昔日都會工作,各國旅行過程中的夢想,一點一滴濃縮在這一棟,黑宅,裡,從國道五下礁溪交流道,轉進一片稻田阡陌中,一棟被水田包圍的黑色建築,沒有明顯招牌,既低調卻也特別地讓人一眼就認出它來,黑色3層樓建築有著巨大,如穀倉般的木門,但真正進出咖啡館的卻是一旁的玻璃門,主人大雄說,當初會用穀倉發想,是想留......
每一趟旅行都有一個記憶點,回來之後在腦海中不斷回味咀嚼,甚至為了它想再度前往,此行北海道印象最深的事,不是滑雪,不是在零下30度的冰城,而是在森林之中放鬆,放空的雪地健行,在北海道,Club,Med,Tomamu,期間,參加了雪地健行,snow,trekking,活動,幾年前在日本長野縣也有一次雪地行走的經驗,穿上超大的冰爪鞋,慢慢行走在只剩枯枝的山毛櫸林中,印象很深刻,風景很美,但雪地很難走,這......
北海道在冬天是旅遊淡季,惟獨滑雪吸引無數愛好者前往,對一個初學者來說,北海道的雪質柔軟,素有粉雪之稱,不但容易滑行,且跌倒不易受傷,若有專業教練貼身指導,這趟滑雪之行,一定能輕鬆學會,冬季去日本就是要滑雪,一向以雪質柔軟,有粉雪之稱的北海道,擁有最佳的滑雪條件,此行入住去年剛開幕的,Club,Med,Tomamu,包吃包住包玩,最重要的是還包教練,讓我這個滑雪初學者,也能輕鬆上手,滑雪是一項會讓人......
,下了三峽交流道,順著七玄宮的指標,就可以找到咖啡館了,廟公女兒劉錡蓁在電話裡指點,她口中的咖啡館很妙,叫,NineSky九天,咖啡更,廟,了,點綴平安符畫花,年輕創意讓人拍案叫絕,九天玄女是道教的女天神,傳說輔佐皇帝大戰蚩尤一舉得勝,在廟堂長大的劉錡蓁和女神搏出感情,1年多前,她和弟弟劉宥鑫返鄉陪伴年邁的爸媽,姊弟倆把撿來的貨櫃改造為咖啡館,直接以廟裡祭祀的主神為名,看完整內容延伸閱讀植物界最強......
農曆春節,寺廟走春多了潮味,最接近塵世的大台北,寺廟不約而同開起咖啡館,現煮咖啡裡多了一匙禪,舒心也靜心,作客廟堂,喝杯人生咖啡,尋味禪意與自在,這一杯滋味是城市咖啡館無法複製的,步出捷運紅樹林站,搭乘接駁小巴迂迴山徑,緣道觀音廟,的山門映入眼簾,古樸原木黛瓦,陪襯潺潺水牆,還沒踏上參拜道,心靈緩緩跟著滌淨,看完整內容延伸閱讀,新春寺廟飲禪,符令咖啡加太極塔,九天玄女有保庇,新春寺廟飲禪,清水模寺......
,雪糕男孩的美味冰棒,你嘗過了嗎,顛覆想像創新枝仔冰,酒酒橙法,蕉你登大人,人生有夢最美,但夢想再美,都禁不起一再地蹉跎,在台南有一群年輕人絕對是超級行動派,有人為了傳承一碗阿嬤的麻油酒香米糕,有人想做出足以光宗耀祖的客家菜,有人為了女兒烤出健康又歡樂的雞蛋糕,有人將美好的旅行記憶化作味道延續,hellip,hellip,沒有雄厚的資本,靠著一股熱血,他們駕著小小攤車勇敢前行,瞎密攏不驚,撰文,攝......
深藏在三峽有機茶園裡,這棟被綠林所環抱的咖啡館,有如一間祕境咖啡,唯有你放慢節奏,緩步而行才能到達,全台各地都有咖啡館,但能如此獨享一片森林的卻不多見,而且附近還是廣達160多公頃,未受污染的茶園和原生林,這裡是三峽海拔700公尺的,熊空茶園,也是台灣農林自日治時期就有的茶園,時至今日,整個園區以低度開發轉型為有機生態茶園,開車循著山間小路,來到,熊空茶園,遊客中心外的觀景平台,站在平台上能眺望三......
三峽山區裡一棟日式黑瓦,圓形牛眼窗的日式老屋,述說出日治時期,三峽曾是知名,日東紅茶,的生產地,如今遊客可以在老屋裡,喝一杯歷經歲月淬煉的野放老茶,眼前這棟日式黑瓦,圓形牛眼窗的日式老屋,想不到它竟是置身在新北市三峽的山區裡,位於,熊空茶園,山下的,大寮茶文館,說起它的歷史,得從1899年台灣農林前身,日本三井合名會社,說起,當年日本人在北台灣大規模開闢茶園,同時也在三峽竹崙地區設立,大寮茶場,在......
為回饋喜愛日本旅遊的民眾,JR西日本即日起至3月28日推出,JR西日本春季感謝祭,只要購買JR西日本任一周遊票券後上傳照片,即可參加抽獎活動,最大獎是日本大阪來回機票,其他還有大阪格蘭比亞大酒店住宿劵,Dyson吹風機,GoPro相機,新世紀福音戰士列車模型等多達65個豪華大獎,中獎率很高,趕快去抽,活動網址,https,goo,gl,U24qKJ,隨著春季來臨,許多喜歡日本的旅客們早已摩拳擦掌準......
上個月才正式開幕的,瑪黑家居旗艦店,不僅有選物,更結合了茶館的概念,引進德國柏林的,Paper,Tea,P,T,選茶品牌,而搭配茶品的主力甜點,也選了同個家鄉的鐵鍋鬆餅,鬆餅是甜點中萬年不敗的品項,然而每年流行的款式都不同,從加珍珠糖的比利時列日鬆餅,到日式厚鬆餅,近來最火紅的則是用鑄鐵鍋烘烤後直接上桌的鐵鍋鬆餅,這款源自德國的甜點,卻有個可愛的名字,荷蘭寶貝,Dutch,baby,但跟荷蘭一點關......
有些甜點的賞味期限特別短,以秒計算,若你的叉子遲疑了,或不巧來了一陣風,就錯過她的魔幻時刻,熱氣如元氣,讓她的甜美,順滑,濃郁,酥脆完美盛開,咖朵咖啡,的舒芙蕾就是如此,在競爭激烈的台北東區,一間甜點店能存活7年,靠的絕對不是噱頭,是溫度,咖朵咖啡,老闆李家銘端出一杯伯爵奶茶,對我說,實在很難把眼前這位慢條斯理的大叔與店裡少女心滿點的舒芙蕾,熱蛋糕聯想在一起,這杯伯爵奶茶,沒有拉花,雪白奶泡在杯緣......
初春的花蓮瑞穗,不時可以聞到空氣中濃郁的柚花香,原來是第三代茶人的彭瑋翔,將柚花與茶葉一起烘培,今年新推出,柚茶粉,再結合當地生產的好茶與咖啡,歡迎旅人在假日裡,來此休息片刻,初春和煦的陽光下,白色柚花香瀰漫整座茶園,身為花蓮瑞穗,吉林茶園,第三代的彭瑋翔,正忙著帶遊客進行茶園導覽,從小耳濡目染,生長在製茶世家,阿翔本身也是一位製茶師,至於,為何會開一間結合好茶與咖啡的工作室,則是意外中的意外,當......
