初春的花蓮瑞穗，不時可以聞到空氣中濃郁的柚花香，原來是第三代茶人的彭瑋翔，將柚花與茶葉一起烘培，今年新推出「柚茶粉」，再結合當地生產的好茶與咖啡，歡迎旅人在假日裡，來此休息片刻。
初春和煦的陽光下，白色柚花香瀰漫整座茶園，身為花蓮瑞穗「吉林茶園」第三代的彭瑋翔，正忙著帶遊客進行茶園導覽。從小耳濡目染，生長在製茶世家，阿翔本身也是一位製茶師，至於，為何會開一間結合好茶與咖啡的工作室，則是意外中的意外。
當初阿翔會一腳踏進咖啡世界，是因為有一回從阿美族阿姨那裡意外得知，原來瑞穗早在日治時代，便在當地的迦納納部落種植過咖啡，於是，他開始對咖啡產生興趣，並開始到處上課學習。
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