有機種植專家陳文選先生,剛踏入社會時,經商,開餐廳等樣樣來卻皆無法大展拳腳,後來與妻子回到老家農地,利用在工商社會所學,栽種市場上較少見的紫色高麗菜,甜菜跟,蓮藕等技術水平要求較高的作物,且採用有機栽培,種出的作物不但美觀,品質也極佳,在有機栽種的舞台大放異彩,更曾榮獲高雄縣農地改良模範農民的殊榮,現在可是有機農的大前輩,陳文選先生種植青,白花椰菜,高麗菜,地瓜,彩椒,白蘿蔔,西洋芹,蓮藕,等作物......
日幣跌不停,現在是到日本旅行的好時機,購物尤其划算,多少讓人心花怒放的伴手禮最令人難以放過,但每每返台打包行李時,才發現行李塞爆了,整個很頭大,眼尖的哈日族可能有發現,先前日航,JAL,率先開放日本國內外航線可免費託運2件行李,推薦閱讀,超實用行李打包術,而全日空,ANA,今年九月也試辦2件行李免費優惠,為期半年,不過看在對手來勢洶洶,現在也宣布跟進適用時間為今年9月1日至明年3月31日活動期間,......
高雄微風市集創立於2007年,發展至今已有4個固定市集,50幾位在地有機小農每個周末都會在微風市集相會,一起聊天一起賣自家生產的有機農產品,有時連顧客都會一起幫忙,感情好得像家人,總幹事林憲輝先生也是微風市集的第一任理事長,他很自豪地說,微風市集並不是以賺錢,銷售農產品為最主要目的,而是以推廣小農的農耕理念為主的平台,會受到廣大民眾認同而發展到4個市集,他也很意外,在投入有機耕作之前,林總幹事在醫......
高雄的,微風市集,希望透過市集的概念,讓小農可以將有機農產品直接販賣給消費者,讓人與人面對面,買起菜不只更有溫度,也了解更多有機知識,微風市集理事長蘇冠宇先生也是小農代表,將日本農業的概念加入微風市集,積極嘗試新的銷售模式,突破傳統,推行有機蔬菜多量化,將微風市集推廣得有聲有色,理事長蘇冠宇先生過去曾長期從事日商翻譯工作,因此說得一口好日文,後因為家庭因素返鄉接手有機農耕作,對日本農業頗有心得的他......
很多人曾有過創業的念頭,卻常因欠缺了份,勇氣,放棄,而高雄的兩名年輕人,就是以這股勇氣命名,開了,The,F勇氣廚房,主廚兼老闆之一的李建達,畢業於高雄餐飲大學中餐廚藝系,曾獲得國內外美食獎項無數,除了一身好廚藝,李建達秉持親自採買最新鮮的當季食材,憑著好手藝將各路食材巧妙結合,變身為盤盤佳餚,來製作每一道料理,客人不但吃得健康,也能跟著享用多變的佳餚,光是甜點奶酪上淋的鮮果汁,就隨季節換過芭樂,......
,Le,Bon,Marche好市集是間老屋新生的餐廳,保留老屋的紅磚瓦,鐵窗搭配新建築的白牆,衝突卻美麗的坐落在高雄哈瑪星,負責人兼主廚的黃穎巧妙運用在地食材,端出一道道西班牙,摩洛哥,義大利以及東歐國家的料理,為高雄送上傳統歐洲的美食,身為高雄在地人的黃師傅,憑著地緣的熟拈,和對料理的堅持,總是親自搜羅新鮮食材,他說,也是因為親自採買才能掌握食材新鮮度,控制菜色靈活度,總之我會絞盡腦汁將當季最新......
位於高雄左營的迪立印度健康蔬食坊,是一家以印度素食為主的餐廳,主廚迪立Dileep,Kumar來自印度德里,出身傳統印度素食家族,原本來台教書,學生意外發現迪立老師的素食便當十分好吃,建議迪立不如開家餐廳,更能方便大家一起享用美食,於是迪立的,印度健康蔬食坊,在高雄開始飄香,迪立是微風市集的愛好者,每周親自前往採買所需的蔬果,堅果和豆類等,更強調店裡絕不使用太白粉,色素,味精等化學調味料,95,使......
位於高雄市新興區的,Gien,Jia挑食,是一家歐陸風格的餐酒館,因為主廚蔡易達善於將海鮮和新鮮蔬果入菜,廣受客人喜愛,每季更會隨著食材產季更改菜單,讓客人能嘗到最當季的美味這也是讓挑食餐廳入選為微風市集小農辦桌的原因,體育出身的蔡易達擁有一身好體格和健康的膚色,意外的際遇讓他在大學才投入餐飲的世界,為了學習刀工,做菜的各項技術,短短的求學期間累積了晶華酒店,亞太會館,橄欖樹小館及亞都麗緻等眾多知......
擁有二十多年西餐廚藝經驗的簡天才,在2012年以自己的英文名字在高雄開了法式餐廳,Thomas,Chien,精湛的廚藝將高雄的在地食材完美化身成一道道的法式料理,堅持到微風市集買菜的簡師傅,用細膩功法加上如畫般的擺盤藝術,讓饕客們享受到法國風高雄好滋味,擁有美術背景的簡大廚,有感於學校系主任所說,看到最好的,眼界會更開,決定踏上法式料理的長征,多年在國外,台灣經驗累積下,讓他的廚藝跟視野不斷躍昇,......
最近台灣標榜美式漢堡的餐廳越來越多,美式食物大家想到的不外乎是漢堡,薯條這些垃圾食物,但是阿,身為民族大熔爐的美國還有更多來自各地的道地美食,甚至很多都已內化成美國味的食物了,接下來就一一倒數這25種食物吧,25,水牛城辣雞翅,嗯,這道菜是從紐約州的水牛城發源的,食指大動,24,Cobb,Salad,田園沙拉的一種,我最喜歡的部分是加入了酪梨,23,大熱狗,這種熱狗是裹上玉米粉炸的,台灣現在有很多......
蘇州美之於古典園林建築,特色餐廳,住宿體驗,文創歷史老街,古鎮寺廟,人文表演,等等,但自由行往往苦無想法如何安排行程嗎,快進入,達人們的蘇式旅遊,網站,http,bit,ly,16rfFzP,讓達人們親自帶路,走內行人才知的蘇州特色景點,建築,美食,旅宿,愛玩,購物,知性,攝影達人,每位達人都有獨門秘技,讓你見識不同於以往的蘇州,你知道,貝聿銘的小女兒,是哪幢建築物的美名嗎,你知道松鼠桂魚這道菜的......
跨年倒數完了,看完煙火表演後,想要直衝升旗典禮貨迎曙光,卻不知道中間的時間怎麼打發,欣美食,特別找了5家在台北市24小時都營業的餐廳,讓大夥兒用力嘶吼後,不僅有個地方可以歇歇腳,順便補充體力,迎戰2015年的第一道曙光,樂亞慕主打24小時西餐廳,在此可以吃到精緻的排餐及甜點,源自1988年,浪漫一生,牛排館經典風範,第二代承襲父執輩對高級料理的堅持,秉持美食理念,是台灣首家引進西班牙Josper百......
,台,東是個非常悠閒美麗的地方,久久來一次台東度個假,看看原始的風光,讓人彷彿又充飽了電,可以迎向未來不同的挑戰,這次大口來到台東,特地選擇可以看到海,景的,魯巴卡茲民宿,待上一晚,魯巴卡茲民宿,命名源自於太麻里鄉的排灣族部落,村民為了感念頭目魯巴卡茲,特別將部落命名為魯巴卡茲,而這間民宿是第,一間經營的民宿,希望能延續頭目的精神,所以也取名為魯巴卡茲民宿,魯巴卡茲民宿,就位於台11線上,離富岡漁......
,猶太人在美國的影響力尤甚,當然食物也是不容小覷,貝果就是一例,當你問一個猶太人最好吃的猶太食物是什麼,答案可說是眾說紛紜,所以今天OpenRice就要來一探究竟,看看最常被提到的美食有哪幾道,原為出處,1,Blintzes,Photos,by,www,thrillist,com,Blintze吃起來像是可麗餅,炸過後包進起司,上面加上水果,大家一定都很愛,nbsp,2,Latkes,Photos......
,常常聽到大家說,到了日本旅遊一定要吃各地車站有名的火車便當,但是有嚐過各機場的空港便當嗎,日本各機場推出,空弁,又意指空港便當,讓你出入境時就能在陸地上享受空港便當,讓我們一起出發吧,看看空港便當如何抓住旅行者的胃吧,原文出處,Photos,by,matome,naver,jp,odai,香濃起司KIMUKATSU三明治,以25層的肉片緊緊堆疊再夾上一層厚厚的起司去炸,將這樣的豬排做成三明治讓人......
