我在,發琴吧,喝完一輪琴酒調酒,還不滿足,調酒師張國偉,Perry,拿出熊貓食玩,喚醒我塵封已久的少女心,等不及喝下熊貓,啊,不是,打字打太快,是把裝飾有熊貓食玩的開胃酒喝下肚啦,酒蟲尚未滿足,我又被開胃酒系列吸引,Perry拿出貓熊食玩製作,Bamboo竹子,調酒時,逼出我的少女心,即使已坐在高吧台上,身體還是忍不住前傾,想看得更清楚,竹筒裡調入雪莉酒和不甜苦艾酒,柑橘苦精,以不甜苦艾酒真空浸泡......
見到Jill的時候,她正在咖啡館裡頭,招呼來自台灣的母親和家人,那是間位在烏布市中央,充滿繽紛色彩的咖啡館,咖啡師站在吧檯一端,磨豆機運轉聲隆隆,把整屋子灑滿咖啡香氣,另一名咖啡師正在手沖咖啡,濃郁香味繚繞,我點了卡布奇諾,上頭拉花出現一隻細緻的天鵝,用一只好美的亮藍色托盤端上桌,再搭配一碗傳統小食Soto,Ayam雞湯米粉,咖啡館裡頭微風輕輕吹過,半開放的空間裡,幾桌外國旅客坐在搖椅上輕聲談笑,......
記者黃村杉,新北報導新北市長朱立倫22日出席深坑區公所舉辦第11屆,深坑四寶文化節,活動,大力推薦,豆腐,黑豬肉,綠竹筍,茶葉,四大農特產品,指深坑豆腐及包種茶皆遠近馳名,黑豬肉與綠竹筍品質優良,尤其是滷肉加入竹筍,更是人間美味,朱立倫鼓勵民眾多品嘗深坑美食,並與新住民小朋友一起製作大型的,四寶越南法式麵包,將在地食材結合異國料理,迸出美妙新滋味,現場更準備了400份越南法國麵包,邀請大家一同DI......
如果要為台灣咖啡做一個行腳節目,森高砂咖啡,的負責人董鼎禾,應是最佳主持人選,當許多咖啡館都因台灣咖啡的高價卻步,不是台灣咖啡,不進我的吧台,董哥霸氣的說,基本上台灣在苗栗後龍溪以南,無論東西岸,只要靠山都有種咖啡,過去日治時代,帶進各種品種豆子,那時有4大咖啡產區,瑞穗,關山,古坑,三地門,董鼎禾說,而後國民黨來,發現沒有內需市場,也就開始荒廢了咖啡產業,重啟咖啡業的契機,反而是在921地震之後......
說到,在欉紅,多半讓人聯想到手工果醬,也許還多了用台灣水果製作的嬌豔花朵冰淇淋,咖啡,似乎很少被提及,其實在,在欉紅本鋪,每天都能喝到3,4支手沖台灣單品咖啡,連製作義式,拿鐵的綜合豆,也全來自台灣,我們幾個創業夥伴本身都很愛喝咖啡,當初相識就是在咖啡館,在欉紅的主廚楊豐旭,Danny,說,當他們為了果醬走訪各地農家時,發現其實台灣種了不少咖啡,也許是註定,其中一位在新社種甜桃的果農,寄了自家種的......
見到Jill的時候,她正在咖啡館裡頭,招呼來自台灣的母親和家人,那是間位在烏布市中央,充滿繽紛色彩的咖啡館,咖啡師站在吧檯一端,磨豆機運轉聲隆隆,把整屋子灑滿咖啡香氣,另一名咖啡師正在手沖咖啡,濃郁香味繚繞,我點了卡布奇諾,上頭拉花出現一隻細緻的天鵝,用一只好美的亮藍色托盤端上桌,再搭配一碗傳統小食Soto,Ayam雞湯米粉,咖啡館裡頭微風輕輕吹過,半開放的空間裡,幾桌外國旅客坐在搖椅上輕聲談笑,......
今年父親節,如果你想給老爸一個,大大,的驚喜,開在台北仁愛路巷內的,大安9號,會是個不錯的選擇,創意多多的老闆姊妹,想出用松葉蟹做蓋飯,取法國藍寶石龍蝦與醋飯做蛋糕的點子,這款會噴煙的豪華蛋糕一端上桌,奢侈度保證驚倒老爸,讓老爹瞬間變土豪,大安9號,老闆兩姊妹Apple與Stella決定開店時,本來是想給老爸一個驚喜,沒想到成了給自己的驚嚇,做生意很厲害的老爸潑了她們一盆冷水,卻激得她倆奮發圖強,......
記得有一次到,富四季割烹,吃飯,朋友還沒到,我旁邊坐了一位大哥,滿口生香地吃著紅燒地震魚,吃完魚肉,淋上醬汁,吃了整整一碗白飯,我在隔壁看得兩眼發直,頓時感覺肚子好餓,這時老闆王祥富補上一句,他之前已經吃了馬頭魚,等一下還想吃角蝦,這樣豪邁的吃法,果真是男人的店,正在開放式廚房中忙碌的王祥富,是正統日本料理出身,擔任過不少名店主廚,一年前決定自己開設,富四季割烹,時,大膽拋棄既有包袱,王祥富說,雖......
這幾年,高密度的咖啡館,優秀的咖啡人才讓世界記住了台灣的名字,杯測,烘豆,咖啡大師,包括上個月出爐的世界盃沖煮冠軍,都落在台灣,其實,除了茶葉以外,位於亞熱帶的台灣也是咖啡的應許之地,我們跟著咖啡師的足跡,喝到各個不同海拔產區的台灣咖啡,鮮明的風格,獨步全球,如茶香綿長的回甘後韻,不輸Kona與Geisha,也許很多人知道台灣有種咖啡,但卻很少人知道要在自己國家喝到自己產的咖啡有多難得,如北歐,美......
想請老爸吃日本料理,可大部分爸爸對號稱日本原裝,必須在壽司台前正襟危坐的日本料理,其實沒那麼感興趣,反倒偏愛用料豪邁,烹調粗獷的台式日本料理,挑一家帶著老爸去光顧,一起坐下來拋開形象大快朵頤,說不定會是一頓更難忘的父親節大餐,像台北合江街的,合江日本料理,就是多數四,五,六年級,甚至三年級生老爸會愛的口味,記得還是菜鳥記者時,當時的主管帶全組同事到當時還叫,小江,的日本料理開眼界,門口店內擠得人山......
宜蘭常被稱為臺北人的後花園,但與其說宜蘭是臺北的後花園,倒不如說它是臺灣的圓明園,充滿各總驚奇等著我們發現,不論你是想假日放鬆遠離塵囂,或是想到稻田埂間呼吸新鮮的空氣,宜蘭都有辦法滿足你,而最近爆紅的10大打卡景點,超美,超夢幻的風景,照片就算零修圖也好看,收拾好行李,準備出發吧,宜蘭伯朗大道,不需要再特地搶票到臺東,位在宜蘭冬山鄉的伯朗大道也很美,黃金稻穗在風中搖曳,加上蜿蜒小路,彷彿是畫布裡的......
撰文,羽穗,圖片提供,林育成,圖片來源,JamesHou,Shutterstock,com,shutterstock,北投區屬於臺北市的最北端,有豐富的自然溫泉與得天獨厚的好環境,空氣清新,景色優美,走著清閒的慢步調,對臺北人來說,是適合放鬆,放空的景點之一,你可能不知道,除了湯泉之外,還有很多電影都是在北投取景拍攝,正值盛夏之時,不妨試試於傍晚時分,來一場北投電影場景的巡禮,用不一樣的方式來逛北......
今天兩岸三地的直播節目,玩樂好棒棒,李悅和小盼要帶大家一起去有冰品界LV稱號的冰店,夏天熱炎炎,吃冰消暑剛剛好,而且這家冰店還上過TVBS電視台,女人我最大,上班這檔事,及中天電視台,大學生了沒,的節目推薦與介紹,只是按照中醫的說法,冰吃多了會對身體造成寒濕的傷害,而這家自稱是冰品界LV的冰店又有些什麼不一樣呢,就讓我們跟著主持人一起身歷其境吧,這家冰品店有兩位非常敬業又有服務精神的店長,劉雨欣小......
,滷炸風味鴨全拼,泰式涼拌沙拉集,蔥麥雙餅片皮鴨,避風塘香炒鴨骨,攤開華泰王子飯店粵菜餐廳,九華樓,九華全鴨匯,菜單,一道一道往下看,還沒看完,我頭就暈了,全鴨九吃這一桌菜,自己一人無法獨享,於是特別找齊5位在我看來,食量戰力十足的女性好友,試試烤鴨的9種吃法,先上桌的,滷炸風味鴨全拼,顏色一深一淺,深的是鴨頭,鴨頸,先醃過再滷炸,色澤濃重,很有嚼勁,淺的則是鴨掌,鴨翅,用枸杞,紅棗和中藥材滷煮,......
不管霧霾多嚴重,還是很難掩蓋住北京的人文氣息,從歷史,文化到最前衛的現代藝術,始終獨占鰲頭,就連文青感,都比別的地方強上許多,難得來北京一趟,我選擇到798藝術區欣賞全球必看的十大展覽之一,再到文青咖啡館坐坐,雖然這些元素台北都有,但換了時空背景,感覺就有點不一樣,現在巡迴至北京的,花舞森林與未來遊樂園,創作者是2001年由日本人豬子壽之創立的,teamLab,據說這包括工程師,數學家,動畫師,圖......