隨著,一蘭拉麵,台灣店開幕,又再次燃起拉麵熱,也再度展現台灣人不畏風吹日曬,排到鐵腿也要吃到美食的驚人意志力,位在士林夜市旁,開業近1年的,道樂屋台,拉麵店,雖然名氣沒有,一蘭,響亮,但靠著紮實,道地的風味,也成了近期火紅的排隊名店,更從一個路邊小攤,拓展成寬敞明亮的店面,喜歡濃郁豚骨味的拉麵迷,不妨來嘗嘗和,一蘭,同鄉,但風味截然不同的,道樂屋台,這兩家拉麵店同樣發源自日本福岡,但用餐氛圍截然不......
每間旅宿擁有不同個性,這回住進一棟沒有電視,娛樂設施的日式老屋,但卻有讓我印象深刻的體驗,因為,緩慢,花蓮文創,真的把我的時間變慢了,午後一場大雷雨讓我們提早到了,緩慢,花蓮文創,報到,位在花蓮市中心,前身是酒廠的花蓮文創園區,保留許多老建築,而園區一隅整排古樸典雅的日式老房子,今年5月正式交由薰衣草森林團隊,緩慢,負責經營,有別於一般飯店,拿了門鎖就想急著進客房,親切管家帶我們進入接待小屋,脫鞋......
,如果去旅行只能帶一樣東西,你會帶什麼,現實主義者說錢包,浪漫主義者說氣質和靈魂,而我想說,迎接一場美好的旅行,以下行裝一件都不能少,nbsp,CHLOECHEN,X,開箱記,沉迷過夏威夷的熱情,領略過摩洛哥的多彩,感受過巴厘島的愜意,hellip,hellip,我的行李箱裡到底有什麼呢,現在揭曉,超百搭的CC,shoes,有態度的Slogan,tee,美美的蕾絲仙裙,超實用外搭毛衣,造型與實用兼......
東引島位於馬祖東北方,地方雖小,獨門小吃卻不少,開業超過30年的,福哥麵館,老闆娘的大女兒林瑞璇,去年研發出用45度東湧陳年高粱酒與優格製作的霜淇淋,炎炎夏日來到東引做客,正當大汗淋漓,大啖一支,東湧陳高霜淇淋,真是消暑又痛快,賣霜淇淋是林瑞璇的夢想,記得6年前她到日本北海道旅遊,牛奶是北海道的特產,我吃了4,5支不同家的霜淇淋,每一家都很有水準,讓我想到為何東引沒有自己的霜淇淋,在這種念頭的催促......
,在日本,也有一個地方登陸了世界遺產,它是,位於九州福岡市約60公里的孤島,nbsp,被稱為,神宿之島,的宗像,middot,沖之島,nbsp,nbsp,nbsp,沖之島距離九州島本土約60公里,周長只有4公里,島上全是國寶,古代留下的玉器,武器,馬器和裝備超過8萬件,歷史價值非常大,還被日本文物學家稱為,海上的正倉院,nbsp,nbsp,nbsp,神宿島,即神明居住的島嶼,之所以這樣稱,是因為島......
熱到動不動就飆汗的天氣讓人恨不得關在冷氣房,或是跳入湛藍的泳池中消暑,有大型泳池或是私人沙灘的飯店更是度假首選,我們結合國人最愛的度假地,mdash,日本,和飯店泳池兩大關鍵字,精選出日本10大人氣泳池飯店,現在就調整你的行事曆,準備出國玩水去吧,nbsp,TOP,1千葉縣,木更津溫泉龍宮城SPA,三日月飯店龍宮亭,設施多樣,含各種不同風格的泳池,室內泳池附有大型滑水道,適合全家大小一同玩樂,室外......
通微入妙,起死回生,nbsp,虹夕諾雅,nbsp,月華如練,景色潤在水波中,霧氣泱泱,nbsp,nbsp,nbsp,晨曦初明,路邊碧樹葳蕤,清泉滑過水渠,盪起陣陣微風,吹得心間一片豁達開曠,nbsp,nbsp,nbsp,來過這個地方的人都知道,它是個世外桃源,是繁華世界中難得的一片清凈,nbsp,nbsp,nbsp,這裡就是虹夕諾雅,日本最頂級的度假酒店,位於距離東京150公里,有,東京後花園,之......
日本的拉麵歷史不過百年,還是傳自中國,因為美食沒有國界,日本拉麵界經過數年間的變化,則是自有乾坤,nbsp,nbsp,nbsp,如果日本拉麵有什麼獨特之處,那大概就是湯底,麵條,配菜的獨特組合,一碗正宗的日本拉麵,可以分解為,面料,配菜,湯底,着味,調味,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,中國的拉麵顧名思義是用手抻出來的,一根變兩根,兩根變四根,而日本的拉麵卻有所不同,主要分為三種,生面,乾......
,位於竹北市文信路,文祿街交叉路口的,蟹樂喜日本料理,是一間以活蟹,活海鮮為主的日本料理,大口吃過一次就一直念念不忘至今,後來一有新菜單也會馬上去店內報到,前陣子據說店家又推出限量的,北海道鱈場蟹套餐,4,6人份,食材因季節有所替換,不僅可以享用到鱈場蟹五吃,五選四,還能從16道精緻餐點中任選三道,真是太划算啦,不過光是滿滿的鱈場蟹就足以讓人吃得既飽足又滿足啦,店家資訊,蟹樂喜,日本料理,地址,竹......
遠東飯店日料餐廳,ibuki,by,Takagi,Kazuo,日籍主廚高木一雄,在日本開設的餐廳,京料理,高木,當,米其林指南關西版,創刊時即摘下二星,我們趁他前陣子來台確認ibuki菜色的空檔,請他示範日本媽媽家常料理,玉子燒,高木一雄回憶說,他小時候,開廚藝教室的媽媽沒太多時間下廚,所以不需花太多時間做的玉子燒就是兒時的高木主廚,在餐桌上最常見到的菜色,這次高木來台,在拍攝採訪之餘,特別為我們......
假進入尾聲了,還沒想到要去哪裡旅行嗎,不要在猶豫了,Taiwan,hearts,台灣,非常推薦的四十個景點,臺灣好玩的地方,讓臺灣人也玩不完的,老實說小編也好幾個還沒有去過,nbsp,nbsp,臺北101,西門町,士林夜市,故宮博物館,陽明山,誠品書店,野柳地質公園,淡水漁人碼頭,日月潭,南投,中台禪寺,南投,礁溪溫泉,宜蘭,太平洋國家森林公園,宜蘭,龜山島,宜蘭,阿里山,嘉義,六合夜市,高雄,西......
今年7月底,台中市正式打敗高雄市,成為台灣第二大城,若有半天的時間造訪台中國立美術館,樹蔭扶疏的美術園道一帶,還可以再散步走到台中市西區美村路,這裡以前曾是駐台美軍眷舍區,當時的老房屋舍多數規劃為有庭院的雙併式平房,現經整修後成為餐廳,咖啡館及特色小店,成了紅火的打卡勝地,打造童話,森林小屋裡吃冰淇淋我們走在美村路巷弄間,發現了森林小屋,PUGU,田園雜貨,綠意盎然的庭院裡種了田字草,狐尾武竹,姑......
和食古早味,握壽司的藝術,完整且不浪費食材,魚材,而且讓每一部分的魚肉都能發揮到最淋漓盡致,就是師傅的好手藝,壽司之神,這部紀錄片就以小野二郎為主角,他對食材與製作的挑剔,精準地抓住壽司的軟硬口感,連壽司入口瞬間與口內的細緻感受都要考慮進去,他在紀錄片的片頭對著鏡頭說,一旦你決定好職業,你必須全心投入工作之中,你必須愛自己的工作,千萬不要有怨言,你必須窮盡一生磨練技能,這就是成功的祕訣,也是讓人家......
踏入台北,鳥喜,映入眼前的就是一座可坐17人的L型板前吧檯,內場烤檯內的備長炭已燒到通紅,燒烤師傅在高溫400到500度的炭火上翻轉著雞肉串及蔬菜,空間裡飄浮著溫暖的燒烤香氣,燒鳥串燒得把全雞拆解,再把對雞肉的想像發揮到極大,台北,鳥喜,社長坂井康人曾跟員工指出,串燒好不好吃,食材修整和剔筋,去血管等前置工作占了7成關鍵,其它則是食材新鮮及料理技術,鳥喜店長陳育安補充,千元套餐吃得到12串燒烤,包......
