西方有伏特加,威士忌,東方有白乾,高粱酒,不分東洋西洋,用糧食釀出的蒸餾酒,是在地風土的最高結晶,我在秋收時節踏上,芋燒酎,的本家鹿兒島縣,看看薩摩的後裔如何用地瓜釀出他們的靈魂之水,日文的,芋,可以指各種薯類,舊稱,薩摩,的鹿兒島縣自古盛產地瓜,地瓜的日文,寫成漢字就是,薩摩芋,地瓜是糧食,吃不完更可以拿來釀酒,16世紀蒸餾技術自暹羅傳入日本,鹿兒島人把加了地瓜的酒醪拿來蒸餾,芋燒酎自此成了地瓜......
地方中心,台南報導座落台20縣省道旁之台南山上區石子崎的豐禧生機農場,必須順著小路開才可知此處秘境,大門沿路進來可看到許多果樹和左右各兩個湖,宛如生態樂園般的悠然,自二十年來人煙罕至,未遭到人類干擾和破壞,附近沒有住戶,工廠和農田,偶爾可見翠鳥及白鷺鷥飛過,不時發現小野兔,松鼠等動物的蹤跡,自然且純淨,周圍原始大樹更成了絕佳的天然屏障,農場自成一格,農場管理人是嚴勝耀大哥,有著農務背景的嚴大哥來自......
住在台北的馬丁,為了尋找老屋跑遍了花東,最後終於在水湳洞,金瓜石遇到心儀的老房子,在冬季天候大多惡劣的金瓜石,這間90歲的老屋有著獨特的韌性,它長年安靜地矗立在此,彷彿等待著馬丁的到來,已經下了一週的雨了,金瓜石在冬季實在不是個適合旅遊的地方,但馬丁卻不畏人潮稀少,陸續改建了4間老屋,我驚訝於他和金瓜石的緣份這麼深,馬丁笑說,都是老屋找上我,廣告人出身的馬丁,年輕時埋首工作,以所學的插畫獨自接案,......
三峽山區裡一棟日式黑瓦,圓形牛眼窗的日式老屋,述說出日治時期,三峽曾是知名,日東紅茶,的生產地,如今遊客可以在老屋裡,喝一杯歷經歲月淬煉的野放老茶,眼前這棟日式黑瓦,圓形牛眼窗的日式老屋,想不到它竟是置身在新北市三峽的山區裡,位於,熊空茶園,山下的,大寮茶文館,說起它的歷史,得從1899年台灣農林前身,日本三井合名會社,說起,當年日本人在北台灣大規模開闢茶園,同時也在三峽竹崙地區設立,大寮茶場,在......
,撰文,楊舒涵,圖片來源,WEI,LING,CHANG,Shutterstock,com,shutterstock,臺中氣候宜人,擁有便利交通與豐富的旅遊景點,海線有許多風景優美的地方,早上可以先到綠樹成蔭的東海大學看教堂,喝鮮乳,午後再到臺中都會公園踏青,最後上山賞夕陽美景,來場療癒身心的輕旅行,nbsp,第一站,東海大學,有臺中最美麗校園之稱的東海大學,漫步在面積廣大,綠意盎然的校園中,令人心......
撰文,林佳瑩,圖片來源,shutterstock,林佳瑩,臺中被列為臺灣最宜居的城市,都市高度發展卻保留綠意景觀,藝文空間與美食也不少,夏日想在市中心來一場涼感之旅,可以鎖定水岸或水舞景點,作為戲水旺季的前奏,nbsp,景點1,臺中公園日月湖,談到臺中市的觀光地標,就不能不提臺中公園的日月湖及湖心亭,臺中公園是全臺第一座百年公園,湖心亭則被列為市定古蹟,公園內也保留幾棟傳統建築物,日月湖雖然是人工......
天氣熱,排隊買泡芙,不怕悶,店門口,這泡芙安全帽,一戴上,瞬間變成,網美,草皮上的這堆,大泡芙,零死角,超好拍,拍完照,嚐一嚐,目前台中審計新村,最熱門的泡芙,暑氣也消了一大半,有多脆,切開來,能聽到咔滋咔滋的聲響,兩種口味,奶油或巧克力,內餡的重量都是40公克,泡芙來自台中市西區巷弄內的總店,最高紀錄,日賣5千顆,外皮酥脆,送到客人手上的內餡溫度維持在4度C,冰涼口感,濃度適中,小朋友吃得開心,......
,炎炎夏日胃口不好,清涼美味的鹹水雞就是最佳選擇,位於捷運江子翠5號出口附近,民治街上的,鮮鹽堂泰式鹹水雞,板橋店,就是最近很夯的特色鹹水雞,而且還從高雄紅到北部來,除了有獨創的招牌泰式口味之外,還有傳統油蔥,和風玉露,火工辣醬等共四種口味,食材也比一般傳統鹹水雞豐富許多,像是溏心蛋,科學麵,德國香腸,雞皮,豬脆腸,豬耳朵等,搭配店家特調醬料,每一種口味都非常合拍,其中泰式口味目前更是全台首創,吃......
撰文,羽穗,圖片來源,羽穗,Sanga,Park,shutterstock,近幾年,臺中的旅遊發展蓬勃,儼然已經成為國內外旅客出遊時,最先想到的首選地點之一,結合城市生態,融入文化,人文的旅行,讓人感覺自己就是一個文青,輕輕地漫步在這塊土地上,享受暖洋洋的文藝氣息,nbsp,第一站,臺中文學館,過去是日治時期警察宿舍的臺中文學館,有傳統的日式木造房,並處處可見設計的巧思,不論是用古代詩人遊戲,象徵......
,環島必看,超詳細環島懶人包,Yun,FunTime,隨著青春的學生時代遠離,你是否很久沒有熱血一次,趁著假期即將到來,除了出國旅行或是待在家與3C設備和Wifi作伴之外,有沒有想過來點不一樣的安排,如果沒有,不妨跟著小編的腳步,來趟難得的環島之旅吧,既然身在被稱為,福爾摩沙,的寶島台灣,不管是坐火車,騎腳踏車或機車,還是開車,身為台灣人都應該環島一下,對於外國人更是最直接認識台灣的方式,本期小編......
台中在地食材好,花,吃,撰文,陳婷芳,攝影,林韋言,2018台中世界花卉博覽會盛大揭開序幕,來聽花開的聲音,也要來品嚐花好月圓的美食盛宴,以港式茶點聞名的阿秋大肥鵝一連推出三款5800,6800,8800元花博精緻合菜,不但海陸鮮味澎湃上菜,更集結了台中在地特色食材,令人讚嘆真得是名符其實的滿,花,全席,阿秋大肥鵝廚師團隊歷時將近一年,深入台中各地蔬果產區,彙整出台中在地食材的花博饗宴,從產地到餐......
,我的生活,快樂提案,想紓解內心深處的壓力,獲得一些小小療癒,食物的力量總不可小覷,今天編輯們特為愛吃肉肉的朋友精選了16道粉簡單的肉肉料理,由快樂提案的生活達人,大秀他們拿手的,好玩,好吃,好簡單,的,ldquo,快樂料理,rdquo,一起來瞧瞧吧,acute,forall,hearts,最佳宵夜,hearts,特製椒麻梅花肉排蔥捲,大口吃才享受,家中小朋友都超捧場的,好吃,by,君雅,一點一滴......
,新的一年即將到來,過年春節期間最重要的當然就是要去廟裡走春求財運,沾沾好運氣啦,台灣有不少特色廟宇,尤其以財神廟最為熱門,有些財神廟可說是相當靈驗,平日也有不少信眾前往,有些則是可以結合旅遊路線參拜兼玩耍,也是不錯的旅遊景點呢,大口實地走訪全台知名或是特別的財神廟,離家由近而遠,大口住桃園XD,整理了18間必拜的財神廟,還有求財秘方,提供給大家當作拜拜參考,桃園海福宮,地址,桃園市蘆竹區濱海路一......
,文,R夫人,吃什麼都無辣不歡的你,永遠只知道愛之味,義美和東泉等廠牌嗎,很抱歉,那你恐怕從來都不懂,辣,的究極奧義,尤其辣椒醬往往是一道料理成敗的關鍵,從入口到下肚,味覺香氣,舌尖辣度到雙唇麻感,每個層次都操弄著老饕的靈魂,加上其搭配任何美食都恰到好處,不會喧賓奪主,讓人心情衝上九霄雲外之際,再增添揮灑汗水的快感,不過辣椒醬製作方法百百種,掌握哪些關鍵才能征服網友心,成為網友心中的,神級醬料,呢......
彙整編輯,Jennifer,資料來源,高雄市觀光局,圖片來源,高雄市觀光局,高雄市政府工務局養護工程處,攝影,戴健城,圖片來源,高雄市觀光局,攝影,戴健城,nbsp,又到了一年的尾聲,跨完年,人們最期待的便是迎接新年的第一道曙光,自然景觀薈萃的臺灣,無論是自山林間眺望日出的萬丈光芒,亦或是佇足海濱欣賞自海平面緩緩升起的日出美景,無不令人感動,東北角福隆海水浴場,東海岸的三仙台,嘉義阿里山,宜蘭太平......
