手工製作的貓耳朵,遇上火辣辣的魚香肉絲,口感紮實到在舌尖跳舞,貓耳朵的圓形弧度,剛好把醬汁包在裡面,一口咬下,鹹香有味還有花椒的麻香,貓耳朵會這麼Q,全是因為這個,彈牙冷水麵反覆揉捏,捏出筋性,每一個貓耳朵,都要經過老闆爸爸用拇指一壓,讓貓耳朵捲起來更有口感,大火炒香肉絲,洋蔥,蘿蔔增添甜味,在鍋邊淋上醬油,嗆出鍋氣,淋上雞高湯,自家做的魚香醬一下鍋,辣味開始釋放,最後撒上青花椒,大紅袍就能上桌,......
紅的,黃的小籠包,彷彿花朵,怎麼有濃郁鮮香,原來這是櫻花蝦小籠包,打開來,好幾隻櫻花蝦,讓甘甜肉餡多了海味,滴滴入味的湯汁,不停往下流,蒸過的東港櫻花蝦,泡在雞湯皮凍裡更吸湯和四個部位的豬肉,來回攪拌,為了讓口感更滑順,豬肉比例要仔細拿捏,點心行政主廚周浩暐說,櫻花蝦以較硬一點有口感,我們為了讓整個肉的口感更軟,所以加了更多腰內肉,腰內肉比較嫩,麵糰也不馬虎,混和甜菜根,胡蘿蔔麵團,手工揉捏,捏成......
BELLAVITA,B2美食廣場推出多款人氣料理迎接盛夏,於7,4,8,4在,B2美食廣場,精心準備各式各樣清爽,開胃又健康的夏日精選美食,邀您天天都大啖美食,一起對抗餓勢力,HALEAKALA獨具創意特色高人氣漢堡餐廳推出鮮嫩多汁脆炸雞腿漢堡排,BORA,BORA飲品,獨特滿足價NTD350,原價NTD480,滿滿豐盛料理體驗島嶼風情的熱情套餐,aaa,WINE,CELLAR,OYSTER,BA......
煮好的鍋燒意麵襯底,搭配一點蔬菜,接下來主角登場,簡單汆燙後的新鮮小卷,舖好舖滿,再灑上蔥花,這碗沙茶小卷意麵一上桌,初見面的饕客們只有驚呼,將近30隻的小卷,讓人幾乎看不見底下的意麵,老闆強調是當季限量,每碗有300公克,相當半台斤的小卷,讓客人吃好吃滿,另外一家老牌的古早麵店,也趕上小卷熱潮,除了小卷再加上牡蠣助陣,肉燥麵立刻升級成超浮誇海鮮乾麵,老闆透露,原本是要找應景食材,後來就把當季小卷......
泡湯尋味,nbsp,處處皆景打卡留影,港澳旅客最愛北投少帥禪園,整輯,AH,nbsp,攝影,張晨晟,據交通部觀光局統計,每年超過165萬港澳遊客來台,多採自由行,最喜歡台北近郊的北投,搭乘捷運約30分鐘後就能置身濃濃綠意的自然環抱裡,最棒得是泡溫泉,享美食,其中,北投少帥禪園,更多了歷史人文故事,成為最熱門的分享旅遊必去景點,為什麼,北投少帥禪園,越來越獲得港澳旅客的青睞與喜愛,總經理陳彥勳表示,......
,大口的愛店,雙月食品社,推出,靈芝白首烏全土雞湯,琰瓏粉光蔘全土雞湯,兩款全新的宅配商品啦,雙月食品社,不僅連續兩年榮獲2018,2019年台北米其林必比登推介餐廳,並採用台灣在地的優質食材,以愛護家人的心下去料理,讓大家都能吃得安心又開心,這兩款,靈芝白首烏全土雞湯,琰瓏粉光蔘全土雞湯,不僅覆熱方便,送禮好看,而且滋味甘醇甜美,香濃滑順,土雞肉更是紮實飽滿又軟Q,是一家大小四季溫補的首選,店家......
Caesar,Metro,nbsp,Taipei,傳承美味,潮創中菜道道經典款待,凱達大飯店家宴中餐廳,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,周兆志,nbsp,圖片提供,凱達大飯店,nbsp,nbsp,nbsp,凱達大飯店,坐落於萬華的新地標,雙子星大樓,臨近西門町,龍山寺等觀光盛地,為台北西區最大量體飯店,簡約俐落線條外觀日夜景皆是焦點,而位於,凱達大飯店,3F的,家宴,中餐廳,就是擁有......
,涼爽的天氣很愛吃火鍋,尤其香噴噴的石頭火鍋光想到就讓人垂涎,靠近松江南京站的嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭鍋,位於松江路,南京東路交界口往建國北路方向的地點交通很方便,嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭鍋標榜經典台灣味,鍋底是先炒再煮三杯的醉蝦石頭火鍋,包含天使龍蝦在內的漁港現撈海鮮,Prime等級牛肉,伊比利豬,等高級肉品,各式各樣的火鍋料,冰淇淋,飲料無限供應,也提供生啤酒喝到飽,多299就能加購波士頓龍蝦或現撈野生龍......
裹粉過的炒蝦下鍋,不到三秒鐘呈現油亮粉紅色,整碗的鹹蛋黃均勻拌炒,撒上蔥花,蒜末提味,緊接著重頭戲在這,將炸過的炒蝦一起快炒,再加入麥片增添口感層次,這道麥片海大蝦大功告成,但這還只是配角而已,油脂醬汁融合一體,以為只是普通滷肉飯嗎,這可是選用和牛臉頰以及腿肉部位,再配上半熟蛋,輕輕一戳,流出金黃色蛋液,把高檔和牛融入台灣國民小吃,可是主廚的創意,主廚鍾易庭表示,一般的台灣滷肉飯就是胡椒粉跟紹興酒......
,聚餐時最怕因大家口味不同而很難選餐廳,找交通方便,場地舒適,餐點選擇多元的餐廳來聚餐就很理想,之前吃過松江南京站嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭鍋後就超愛三杯風味的醉蝦石頭火鍋,而老闆在捷運中山國小站附近開了丼賞和食日本料理,嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭火鍋林森旗艦店,這間中山區林森北路上佔地超過百坪的丼飯火鍋複合林森旗艦店,結合丼賞和食日本料理及嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭火鍋兩個品牌,提供石頭火鍋,鴛鴦鍋且有7種鍋底能選擇,......
那裡買,https,bit,ly,2MeNPij,聽過雞精或是滴雞精,第一次聽到,鮮魚精,來自大海的鮮甜,海浬寶鮮魚精,醇鱻膠原四物飲,網路上大推,產後追奶量法寶,全家補氣養身,還可以加入料理,讓小花好奇心使然啦,來幫大家一探究竟,收到時就是包裝精美,而且是冷凍宅配送到府的,禮盒上就是提盒式的,直接就可以拿來送禮,當禮盒贈送給親愛家人或朋友們,大家對於鮮魚精都有很刻板的印象,都覺得聽起來就很腥,甚......
熱騰騰老鴨湯端上桌,濃郁鴨香味撲鼻而來,裡面的配料還有蝦餛飩,新鮮魚丸超澎湃,但整鍋的靈魂在這裡,加入蔥蒜去腥,快速川燙鴨肉,最後在鍋裡放入豬腳,金華火腿,干貝,筍子,加入雞高湯,送進蒸籠高溫蒸煮4小時,再小火煨煮半小時,整隻鴨燉到骨肉分離,不乾柴,就連湯頭都富含膠質,光看就讓人食指大動,飯店主廚黃鈞平表示,特別加入了魚丸,每日現做魚丸和餛飩,讓客人喝起來有飽足感,雞高湯跟鴨湯兩者融合起來,味道層......
誰說羊肉爐只有紅燒,清燉,清甜爽口的菜心和羊肉一起滾煮,昆布高湯喝來更加甘甜,當天只送的溫體羊肉,放進滾湯熱湯,涮兩下,五六分熟就能入口,甜味,肉汁完全不流失,每天從彰化直送的國產羊肉,不加中藥,直接煮,吃羊肉原味,當季菜心,一一去除粗操外皮,細緻菜心和煮好的羊肉一起下鍋,不放中藥,只用薑絲,蛤蜊煮出自然甘甜,倒進昆布熬煮兩小時高湯,菜心羊就能上桌,老闆還自己研發番茄,山藥羊,番茄的酸,經過不斷熬......
,說到餐酒館,一般人腦海裡浮現的影像大多都是氣氛迷離的西式酒吧,但其實餐酒館也能很熱鬧,有趣喔,位於捷運中山站和松江南京站中間,神旺商務酒店旁邊巷內的罔市台式餐酒館,是結合古早味和時尚的精緻創意台菜,餐廳裡有麻將桌和彈珠台改裝的餐桌,還有電影裡酒樓會出現的中字霓虹,帶有台灣復古味又帶有設計感,餐點好吃價格也很平實,不僅受台灣人喜愛,也收服不少日韓及各國觀光客的胃,罔市除了讓工序繁複的酒家菜單價變較......
,茶泡飯以淡淡的茶香,加上高湯所熬製而成的茶湯,澆在飯上等候片刻就能享用美味,從安平時代就是日本人的小確幸,年末忙碌加上派對季,有時吃多種口味美食,想吃清淡料理讓味蕾及胃休息一下,茶泡飯就是最好選擇,清新高湯及鮮美配料,吃飽又能清爽無負擔,圖片來源,網路,nbsp,你的關東煮專賣店,店面走一個清新簡單的風格,雖是小吃店,整體用餐感受卻很舒適,看似簡單的茶泡飯就充滿了老闆用心,米飯據說是有機種植,吃......
