受到疫情影響,烘焙業和國外交流幾乎中斷,世界麵包冠軍陳耀訓邀請師傅張家豪,互相客座,切磋,陳耀訓把比賽時馬告鳳梨布里歐作改良,師傅張家豪則把法國麵包水量提高到78,味道如何一起去品嘗,丹麥麵包包裹可麗露,甜點結合蛋糕的天使之鈴,外脆中心濕潤,世界麵包大賽冠軍陳耀訓,也端出馬告鳳梨布里歐和師傅張家豪做交流,仔細看法國麵包中,吃得到櫻花蝦的鹹鮮,油漬番茄巧巴達,能吃到杜蘭小麥香,馬告鳳梨布里歐擠上打細......
您吃過料理麵包嗎,新北市有麵包店,日本老婆隨愛來台,夫妻檔把故鄉的炸蝦,炒麵麵包搬上台灣餐桌,還改良餐包口感更有奶香,味道如何一起去品嘗,圓滾滾的牛奶餐包,上頭的炸蝦多到凸出來,大口咬下麵包嫩,炸蝦脆,日本特有的炒麵麵包充滿醬香,把台灣少見的料理麵包端上桌,背後推手是這對台日夫妻檔,不同於一般餐包,選用日本麵粉還加入蛋黃保濕,來自法國的奶油,讓口感更滑順,增加濃濃奶香,業者陳文偉說,我們還有用兩種......
常見的港點春捲,有主廚靈機一動,把春捲皮切花再油炸,讓外型彷彿花朵,就連水果香蕉也能包入港點蓮蓉酥,味道如何一起去品嘗,彷彿花朵的百花盞,一片片花瓣金黃酥脆,很難想像這居然是春捲改良的,酥炸過的春捲皮,吃來彷彿餅乾,還用魚子醬當花蕊,裏頭是吸收黑蒜香氣的蝦漿,春捲皮對折,每隔0,5公分劃一刀卻不切斷,放上黑蒜頭,蝦漿,師傅慢慢捲起來,封口,逐漸做出花瓣外型,點心主廚黃義仁說,春捲皮下去做改變,有時......
影音中心,吳永淳報導韓國正妹小熙是一位美食愛好者,喜歡搜尋台灣各地的好料理,日前她前往苗栗頭份,想要吃一間評價不錯的餃子店,但卻因店家打烊無法如願吃到,讓她好失望,沒想到卻發現一間韓式餐廳,口味非常道地,讓她一解思鄉之愁,美食型YouTuber小熙時常蒐尋台灣各地美味,日前她來到苗栗,想要吃一道期待已久的餃子,但因為苦等不到公車,只好從竹南步行前往頭份,花了40分鐘卻看到店家已打烊,難過之餘她發現......
影音中心,劉又瑋報導連鎖披薩店必勝客日前推出新口味,香菜皮蛋豬血糕,披薩,讓不少台灣網友笑稱,這比在上面放入鳳梨,更讓義大利人難以接受,他們可能會氣到跟台灣宣戰,自謙沒有廚藝的網友Andy受到啟發,決定用氣炸鍋改良義大利麵和披薩2道經典菜色,完成品的外觀雖然十分悲劇,但實際嚐起來味道卻完美融合,讓他驚呼,太成功,Andy自封,沒有營養的生活智慧王,他謙虛表示並沒有厲害廚藝,打算使用氣炸鍋簡單做出義......
影音中心,劉又瑋報導隨著近年來台灣小吃在日本當地颳起一陣旋風,愈來愈多日本人愛上這些正宗台味,當地吃到飽餐廳為了招攬生意,更推出以台灣小吃為主題的,期間限定,希望透過,鑲金,的台灣招牌有效增加來客數,現居日本的台灣三寶媽GIKA,好奇這種吃到飽能還原到多高的程度,發現多道料理做得十分道地,唯獨,台灣水果茶,喝下去讓她一臉狐疑,表示從未在家鄉嚐過這滋味,感覺味道,很神奇,笑稱日本人真得,很有創意,隨......
,勁報記者蔡宗武,高雄報導,頂著,謬思設計鉑金獎,名揚國際光環的韓八燒肉鍋物店,連日來吸引眾多消費者慕名而來打卡用餐,配合五倍券即將上路,業者為回饋消費者相挺,推出五倍券優惠提前開跑活動,即日起至10月7日來店現金消費的電子發票可在10月8日後再帶振興五倍券,憑發票消費金額換回現金,政府規定5,000元振興五倍券領領取,超商與網路數位都是8日開始領用,綁定消費,郵局12日起領用,隨著五倍券即將上路......
,勁報,記者于郁金,臺南報導,振興五倍券即將上路,按捺不住想立即持券出遊的旅客看這裡,煙波國際觀光集團推出,不只5倍,給你波,棒5,5,振興專案,同時加碼超殺百萬豪禮抽獎活動,幸運兒有機會獨享百萬好禮,免費入住煙波全台飯店,集團早餐,煙波早堂全台暢食5年吃到飽,凡於2021,10,8,五,至2022,4,30,六,期間使用任一面額之紙本或數位振興五倍券至煙波旗下飯店住宿,每日每房可獲贈總價值5,0......
線上旅展10,27搶先賣,住宿券888元起,限量1000份,海霸王集團將於2021年10月27日午後搶先開跑線上旅展至11月15日,本次線上旅展不僅推出多款一泊二食超低價1折起的超值限量商品,更推出獨家限量雙人住宿通用券每晚只要888元,台北,桃園,高雄多館別自由選,集團餐飲,海霸王桌菜,打狗霸鍋物也有線上旅展獨賣餐券,超值折扣5折起,nbsp,海霸王旗下六大餐飲,海霸王,打狗霸,甲天下,前鎮水產......
,勁報,記者于郁金,臺南報導,年度最便宜,2021大臺南旅展台南富信大飯店推出優惠餐券,讓民眾於疫情舒緩下,用更經濟實惠的價格,與親朋好友到飯店輕鬆聚餐,享受美好時刻,旅展將於11,12,11,15於南紡世貿中心舉辦,台南富信大飯店除了現場銷售餐券,目前飯店官網開放線上預購,請民眾把握省錢好機會,本次推出6種超值商品,年年熱銷的鼎園,三人澎派套餐券,可於指定菜單中任選10道料理,免茶資,每張特惠1......
歲末最大檔,2021ITF台北國際旅展將於11月5日至11月8日於南港展覽館熱情舉辦,趁早搶購享超值優惠,晶華國際酒店集團旗下品牌飯店,礁溪晶泉丰旅坐落於溫泉勝地宜蘭礁溪,坐擁全台最美之一頂樓無邊際溫泉泳池,此次推出雅緻溫泉雙人房贈餐食住宿券獨家優惠,享用晚餐壽喜燒吃到飽雙人晚餐,或日式質感泉思家庭套房一泊一食住宿券,每房加碼贈送12,歲孩童2位入住免費含自助式早餐及客房備品,旅展獨享優惠價每張都......
喜愛火鍋吃到飽的消費者又有新選擇,位於科技大樓附近的,涮辛酸,為電商女王邵庭首次跨足實體門市,試營運期間吸引不少粉絲關注,訂位爆滿,預計在,12,月起正式開幕,11,月底前,平日周一至周四還有四人同行一人免費的期間限定優惠,完整報導,攝影剪輯,曾沁恩,編輯部推薦,你跟上了沒,鼎泰豐漲價改吃這家,實測五星級小籠包南霸天,漢來上海湯包,你跟上了沒,每道只要百元,超高,CP,值的奢華和牛燒肉,只有這家老......
,勁報,記者于郁金,臺南報導,一場疫情讓思念加倍濃,隨著國內疫情趨緩,也反映在除夕圍爐的預訂,台南大員皇冠假日酒店早在12月中旬,2022年除夕圍爐宴早已提前額滿,還有一成的客人等待候補機會,有鑑於此台南大員皇冠假日酒店提前開放,熱年菜,外帶的預訂,公關經理施孟甫表示,台南大員皇冠假日酒店以粵式料理聞名的,彩豐樓,不僅是臺南市金鑽百家好店,更吸引多家電視節目採訪報導,今年訂不到除夕宴的您也不用著急......
,勁報,記者于郁金,臺南報導,農曆春節正式進入倒數計時,今年因應防疫無法出國旅遊,加上春節假期長,民眾返鄉與家人吃團圓飯需求大增,豆府餐飲集團特別於春節前以韓式工法開發出獨門款,韓國泡菜一隻雞,全力搶攻春節禮盒,年菜外賣市場,涓豆腐台南南紡店表示,想要輕鬆當個貴婦,讓闔家大小輕鬆悠閒吃美味團圓飯,今年就直接下訂涓豆腐團圓年菜,韓國泡菜一隻雞,以嚴選韓式泡菜塞入紅羽土雞肚中,經長時間慢火燉煮而成,讓......
,肉鮮生Mr,M,EAT,韓式烤肉吃到飽,以親民的價格無限供應十四種肉品,二十多種涼拌小菜及鮮蔬,更不定時推出道地韓式鍋物,湯品,炸物,讓所有顧客既不傷荷包又能飽腹而歸,位在台中南屯的,肉鮮生Mr,M,EAT,自助式吃到飽韓式烤肉,提供多元化餐點給來店用餐的顧客自行挑選,不以華麗的裝潢取勝,以真誠且親切的服務和高品質的餐點擄獲大家的心,征服每個人的味蕾,服務員可依來賓需求調整吸煙高度,往上烤肉方便......
