這次來給大家介紹一個位於意大利的主題樂園,它的名字,叫,FICO,Eataly,World,酷酷的吃貨世界,nbsp,光聽名字,也大概可以知道,這個主題樂園的主題是個啥,沒錯,它就是全世界第一家以,吃,為主題的樂園,昨天剛剛開業,目前為止,已經有很多人進去參觀遊覽過啦,從外面看,主題樂園長這樣,就像一個高級餐廳,nbsp,走進去之後,是這樣的,nbsp,多家米其林星級餐館入駐其中,期間不乏有知名大......
法國艾菲爾鐵塔的米其林餐廳,Le,Jules,Verne,是巴黎的名人餐桌,今年7月法國總統馬克宏就在鐵塔上招待美國總統川普,不過,當馬克宏看到澳門的,巴黎軒La,Chine,這下可能會吃味地這麼說了,Anything,one,man,can,imagine,other,men,can,make,real,說這話的人,其實是法國科幻小說之父Jules,Verne,翻譯成中文是,凡人能想到的事物,必......
,每個都想去,只好先從簡單下手的台北開始進行計畫,2017年即將步入尾聲,是不是想要有個難忘的跨年,努力工作就是為了享受生活啊,玩樂,妞編輯想度假放空,這次透過全球領先旅遊搜尋引擎KAYAK搜出全球6種追曙光旅遊行程及特色飯店,從無邊際沙漠到悠活海島,滿足不同需求的族群,搞不好你搜尋過的就有上榜唷,是不是迫不及待想趕快看看有哪些,準備好訂機票,訂房的心理準備,跟著妞編輯一起看曙光迎接2018年吧,......
,不知道為什麼,最近你總是看到這樣的標題,張女士辭掉百萬年薪,回歸田園,李先生放棄CEO職位,專心種地,nbsp,一時間,好像高薪高職位像是一個燙手山芋,所有的人都像逃離它,nbsp,仿佛,採菊東籬下,悠然現南山,才是人生真諦,nbsp,或許選擇這種生活方式,遵從了他們自己的內心,過上了自己想要的生活,nbsp,同樣的道理,也有一些人,選擇,回到城市,nbsp,用專業和標準化,把來自山清水秀的美食......
第一次在高檔火鍋店吃到日本進口的,宮崎和牛,時,我對它入口欲化的口感頗為驚豔,但也因為油脂太過豐富,比較沒辦法像吃美國和牛,能一片接一片還不致膩口,我在想如果改用煎,烤的方式,能否讓日本和牛有更強大的發揮,這天我在,犇私廚,得到了答案,幾乎是台灣頂級鐵板燒代名詞的,犇鐵板燒,為了能與國際接軌並展現迎戰,2018台北米其林指南,的企圖心,在今年6月以私廚形式結合精品級食材,推出新概念餐廳,犇私廚,預......
2018年最新,最大,最奢華,超級遊輪,盛世公主號,撰文,卓祐平,圖片提供,公主遊輪旗艦盛世公主號,公主中的公主,頂級中的頂級,公主遊輪旗艦盛世公主號,將於2018年4月8日在基隆港展開僅僅3個月的亞洲巡航,重達14萬3千噸,斥資230億台幣打造的盛世公主號,是2018年造訪基隆港噸位最大,最新的遊輪,既然選擇搭乘遊輪,絕對不能錯過盛世公主號,nbsp,獨家巨獻,讓我們海上漫步去,盛世公主號是專為......
記者王郁淳,台北報導隨著網路的發展與電腦,平板,手機的普及化,消費者對網路購物的依賴度有持續加深的趨勢,而由線下發展到線上的消費移轉現象不僅影響了現代人的購物模式,也改變了許多產業的經營模式,不止是線上購物,現在連線上競標,線上旅展,網路特賣會也都成為業者推廣的重點,傳統的旅展受限於熱鬧地點的選擇,通常辦在臺北,高雄,台中等大城市,旅展期間因為需要加派人手,時間也不能夠太長,不少消費者會因為時間或......
,若沒點情懷,人生該有多無聊,nbsp,再興燒臘,nbsp,燒臘之於香港,就如拉麵之於蘭州,火鍋之於四川,nbsp,nbsp,nbsp,而在燒臘遍地的香港,有一家破舊且毫不起眼的小店,居然成了當之無愧的叉燒之王,nbsp,nbsp,nbsp,再興是叉燒的同義詞,是40款生命中不可或缺的香港食品,這是美國CNN說的,nbsp,nbsp,nbsp,再興的叉燒是全港最佳,這是蔡瀾說的,nbsp,nbsp......
若說汪姐是上海本幫菜的教主,那Paul,Pairet主廚就是稱霸十里洋場的法國食神,他主理的法式大眾現代餐廳,Mr,Mrs,Bund,實驗性十足且奪下米其林3星的,Ultraviolet,無一不是問世就獨領風騷,最新作品則是2017年3月開在外灘3號,UN,CO,Shanghai,裡的燒烤食堂,The,Chop,Chop,Club,甫登場就在上海美食圈裡引起轟動,原來PP主廚與UN,CO,Shan......
挾帶日本米其林星星光環的,UKAI牛排館,來台落腳在高雄,晶英國際行館,我滿懷期待想要前往一窺名店設備,沒想到透明隔間內燒烤區只有一座簡易的炭燒烤檯和烤箱,坐鎮的行政主廚渡邊敦司看似氣定神閒地翻烤食材,而他身懷的是掌握炭火溫度的祕技,利用木炭堆放的鬆密不同,烤檯分成500度以上的高溫區,100到200度的低溫區和餘溫休息區,適時在烤檯上移動牛排位置的渡邊敦司說,要先以高溫炙烤牛排表面以鎖住肉汁,接......
12月份的平常日中午時段,我們來到位在桃園大江購物中心裡的,鳥丈爐端燒,走進這座打造成日式房舍,門口掛有,炭,字布簾的餐廳,直映眼裡的是開放的燒烤吧檯,前檯師傅撐起木頭船槳,為客上送來烤魚,燒烤區的師傅則點燃稻草,以烈焰燻炙雞肉,料理氣氛很熱絡,鳥丈爐端燒,是來自日本千葉縣的品牌,在日本的,原型,各別為炭烤串燒,創意料理及釜飯3種餐廳,來台後,三店一體,把,家族菜色,整編歸隊,一次上足,店長龍才富......
回顧2017年,名廚來台客座餐會幾乎每個月一場,但最讓人精神抖擻的,莫過於11月初,由台北,態芮Ta,rroir,發起,結合香港,Ta,Vie旅,與新加坡,ODETTE,三位主廚的六手聯彈,六手難道不會亂,意外地,整場餐會內外場的氣氛與表現,只有,從容,二字可形容,我在態芮何順凱主廚的廚房裡,曾看過一個守則,Rule,No,1,The,Chef,is,always,right,Rule,No,2,......
,話說,最近一個叫Tracy,Ann,Oberman的英國演員火了,nbsp,這個演員沒有很出名,她火的原因,其實來自於她最近和自己丈夫一次外出吃飯的經歷,nbsp,nbsp,不久前,Tracy,Ann和先生一起來到一家非常有名的米其林餐廳吃飯,nbsp,這個餐廳的主廚據說在西班牙,墨西哥等很多個國家都開了不同的餐廳,每一個都拿到了米其林的評級,加起來一共18顆星,可以說是非常厲害了,hellip......
,他的蛋糕里,藏着魔鬼,nbsp,糕點男神,nbsp,最近非凡君鬼迷心竅,迷上了烘焙,但照扒視頻做了幾次後,發現這事我想的太簡單,nbsp,nbsp,nbsp,就拿相對容易的戚風蛋糕而言,教程做出來是這樣的,nbsp,nbsp,nbsp,我嚴格按照步驟1,2,3,滿懷期待打開烤箱那一刻,心情真是莫名複雜,nbsp,不是做成東非大裂谷,就是做成了蘑菇雲,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,干一行......
,nbsp,nbsp,在國外有一間看上去非常高大上的餐廳,其廚師是一名米其林大廚,名叫,mdash,mdash,Massimo,他正在廚房裡精心準備,今天即將供應的這些美食,nbsp,nbsp,nbsp,有肉汁通心粉,意大利紅燴土豆,凱薩沙拉,hellip,hellip,看起來就非常有食慾,想必這樣一份也要賣好十幾美元,nbsp,nbsp,nbsp,但是當到了營業時間時,一群穿着漂亮的女士和打扮光......
