,亞洲旅遊台,摘星秘密客,以,食,的角度出發,用舌尖品茗地方文化與生活態度,展開用味蕾紀錄世界的曼妙旅程,耳熟能詳的,米其林指南Le,Guide,Michelin,從發行至今就被許多老饕視為,美食界的聖經,各方,吃貨,每年引頸期盼官方公佈名單,準備好好來場色,香,味俱全的饗宴,而獲得,米其林,認證,對於店家也是極高的榮耀,因此在,米其林指南,榜上得名,是許多廚師窮極一生的夢想,但要順利摘星可是沒有......
鮮嫩豬肉絲,跟洋蔥在鍋子裡拌炒,香味四溢,旁邊還有灑上青蔥,油亮,肥瘦均勻肉燥飯,誰最會煮,看婆婆媽媽們大PK,有人戴著爆炸頭下廚,也有媽媽身穿亮片小可愛,除了打扮吸睛,好廚藝可不打折扣,這回比賽主題,就是用高雄在地國產豬,包含田寮的鹹豬肉,大樹的玉荷包香腸,牧場的豬肉絲等等,要用這些豬肉製品,端出一桌好菜,高雄農業局長王正一說,今天我們將推廣高雄市,在地農會跟在地牧場,所輔導所謂豬肉的加工品,因......
記者楊博喻,台中報導提到落羽松林,其中一處網美打卡景點,松之戀,相信是許多民眾秋天必訪之地,端午佳節,台中市推出山城之旅路線當中,其中一處就是這裡,據其它媒體報導,這裡的落羽松多達400多株,每到秋冬之際,綠葉轉黃紅,交疊的層次之美,總是讓人流連忘返,圖,1799提供,圖,1799提供,但美麗總是短暫的,落羽松在冬季經歷洗禮後,葉子大多掉光等待春天的到來,而枝盛葉茂之際約略是盛夏的此刻,走進林間盛......
撰文,謝政蒼,首圖,各餐廳提供,肺炎疫情正嚴重之時,餐廳一家一家關,就算有新菜推出,多半不敢貿然行銷推廣,隨著台灣疫情受到控制,不僅各式活動紛紛出籠,新餐廳更是一家一家開,且看這下半年,有哪些話題十足的好餐廳吧,水炊軒,水炊鍋好暖胃,位於微風南山,水炊軒主打日式水炊鍋,隨著天氣轉涼,吃上一鍋好應景,源於日本福岡博多的水炊鍋,擁有近800年歷史,餐廳料理長遵循傳統工序,使用骨肉均勻的雞三節翅,雞爪,......
,nbsp,在台灣的街角充滿著許多美味的伴手禮,不管是老店,超市,傳統市場或是最新流行的景點,透過那些禮物感受到那片土地上的氣息與生活感,似乎自己也能感覺到旅行的氛圍,這本書收集了超喜歡台灣編輯部很喜歡的,食物類,台灣伴手禮,如同迷人的伴手禮一樣,我們希望這本書也能讓讀著書的你感受到台灣的氣氛,nbsp,nbsp,nbsp,台灣名產選物帖,外帶一份台灣味,精選一百件台灣必買在地伴手禮,內容摘錄,n......
圖,經濟部商業司特別選在,霜降,的今天,集結,經典臺菜,優質美饌,茶酒飄香,及,年節擔露,50家名店名舖,要讓大家初冬開運就從食補開始,一起,訂好菜,買好酒,品好茶,過好年,記者孟倩玉報導,COVID,19衝擊了整個餐飲業,尤其是大型的餐廳更是首當其衝,這些餐廳爲了員工,爲了顧客,仍努力經營,並積極創新研發轉型,開發新菜色,提供年菜宅配等,爲了協助這些餐廳提高營收,在一年50億元的年菜市場有所發展......
生活中心,綜合報導電影裡的海豚似乎總是樂於與人們親近,張開嘴就像露出大大的笑容,讓人忍不住想要收出手去摸摸海豚的背脊,不過現實生活中與海豚親近可不是件簡單的事,不過今年走一趟遠雄海洋公園,可能就能實現這個願望,遠雄海洋公園推出一年一次限定版的跨年迎曙光夜宿體驗營活動,除了睡覺時可以跟海中的魚兒一起酣然入夢,還有特別企劃三大亮點活動,讓人伴著太平洋上的月光共進晚餐,在愛情摩天輪上迎接2021年的第一......
草根影響力新視野,喬依絲編譯,對於許多退休族而言,旅行是每年生活中的重要規劃,隨著預期壽命不斷增加,退休族希望能夠認識更多不曾去過的地方,拜訪住在外地的家人並與朋友共度美好時光,即使是經驗豐富的旅行者,在此過程中也會遇到許多不可避免的問題,對於那些不熟悉長途旅行,郵輪旅行或國際旅行的長者而言,更是有許多要學習及注意的地方,錯誤1,在需要時不願事先安排輪椅,許多國家的候機樓面積似乎越來越大,可能需要......
你能想像上桌的牛排餐,吃起來卻是中菜,水煮牛,口味嗎,年輕主廚翁士峻長年深耕法菜料理,但卻選擇開中菜餐廳,挑戰用法式的烹調手法,擺盤,來呈現傳統中菜,沒想到意外打響名號,三分熟紐約客牛排,帶著粉嫩色澤,看似普通牛排餐卻暗藏玄機,要挑戰視覺和味蕾的最大反差,中菜餐廳主廚Vicent翁士峻說明,是水煮牛的醬汁,可是因為台灣人比較喜歡吃牛排,那我們就會用牛排的方式去呈現這道菜,關鍵就在醬汁,以中菜,水煮......
,食尚玩家熱血48小時,近日前進藝人朋友開的餐廳,幫觀眾鑑定是否好吃,名單有舞台劇天王唐從聖開的超潮雞排店,棒棒堂小煜的髮廊尬茶餐廳,還有浮誇始祖邵昕的牛肉麵水餃,只見主持人風田嚴厲評斷牛肉麵湯頭,更讓邵昕錄不下去起身走人,搭檔朵拉也因此當場嚇哭,發生,熱血48小時,開播以來最大危機,主持人威廉,風田及朵拉一到唐從聖的雞排店,唐從聖便好客請吃多種炸物,威廉好奇問起唐從聖為何開店,唐從聖笑說,演藝圈......
駐丹麥特派記者,呂理正Daniel,Danielson,攝影,專題報導,美食人人愛,但對華人說金黃帶乳白色的豬油粕食物無人不知曉,放眼華人世界尤其閩南台灣地區最常見的配角美食,曾幾何時,搖身一變成為距離台灣9059千里之外的丹麥閒暇零嘴,現炸現吃原味平均百元起跳,墨西哥辣醬口味也大受歡迎,真箇是讓豬的行情瞬間暴漲上揚,最近和朋友聊到童年時光,媽媽常會自己炸豬油,當豬油被高溫逼出後,剩下的滴油粕啊,......
記者,陳家珍,台北報導,歡慶畢業季到來,相信不少學生們正在著手籌辦謝師宴,這是感謝師恩的盛宴,更是同學們難得的畢業派對,要找到符合預算的餐廳,餐點要滿足老師及同學喜好,還擔心疫情害怕空間混雜嗎,選擇晶宴會館謝師宴專案,每人只要NT,600,10,起,不用出國就能將多國自助餐料理一網打盡,重視防疫,用餐滿30人享獨立宴會包場,體貼同學推,與師同行,老師免費用餐訂席優惠,4月底前,下訂再享早鳥好康,贈......
影音中心,劉又瑋報導澎湖一年一度重頭戲,澎湖花火節,即將在明天,22日,盛大開幕,到6月28日閉幕前,總共會在馬公,七美,望安和吉貝等地,施放23場璀璨煙火,點亮澎湖夜空,對外地遊客來說,到澎湖欣賞美麗煙花之餘,品嚐在地特色小吃,肯定是不可缺少的行程,近期前往澎湖釣魚的YouTuber,采蓁,在當地人帶路下,踩點10家特色小吃,有些店家甚至不用排隊,就能吃到比排隊名店更好吃的美食,平時喜歡釣蝦,釣......
影音中心,吳永淳報導許多網友常會把好吃的美味PO上網,若該美食不負眾望,接受度高時,還有可能造成一股朝聖風潮,一位住在台南的YouTuber阿波,以推廣台南美食著稱,除了傳統口味外,也介紹獨特的餐廳,他發現一間日本料理店,主打巨無霸餐點,其中一項海鮮丼飯,用大小幾乎等於臉盆的木桶,在醋飯上用超過6種海鮮食材做點綴,包含鮭魚,比目魚,鮭魚卵,甜蝦,烤鮮蝦以及龍蝦沙拉等新鮮海味,此外,還有安格斯牛肉,......
影音中心,施怡靜報導日式料理在台灣受到廣大的饕客歡迎,網傳台北小巨蛋附近,有一家隱身在龍城市場內的日式小店,銅板價位就能品嘗到食材豐富,口味鮮甜的海鮮味增湯,日前YouTuber,黃濃濃,實際前往該店想要一探究竟,沒想到餐一送上,立刻被湯裡那隻肥美鮮紅的螃蟹吸引,店家更是自豪表示,帆立貝都拿來當豆腐用,對於餐點用料相當有自信,滿滿一碗只要50元,連網友也驚嘆,太佛心,這家日式小店隱身龍城市場一角,......
