馬卡龍,Macar,又稱作瑪卡龍,杏仁小圓餅,少女的酥胸,是一種用蛋白,杏仁粉,白砂糖和糖霜所做的法國甜點,通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡,它的由來可追溯至19世紀的蛋白杏仁餅,這種甜食出爐後,以一個圓形平底的殼作基礎,上面塗上調合蛋白,最後加上一個半球狀的上殼,形成一個圓形小巧甜點,呈現出豐富的口感,是法國西邊維埃納省最具地方特色的美食,這種點心也在法國東北地區偶爾可見,nbsp,nb......
在一般人的印象中,菱角長得像個元寶般,兩端尖尖翹起,只有,官田人,才知道,分為兩角與四角,顧名思義,農民口中慣稱的,兩角仔,就是外觀只有兩個角的菱角,由於口感綿實,適合當零嘴,因此省道上常見小販頂著大太陽販售,在官田,不論兩角菱或四角菱,都是,菱角鳥,水雉的食物來源,對農人而言,只要是菱角,只要能保育水雉,都好,兩角或四角,都可入菜,許多人吃了一輩子菱角,卻不知道來自官田,從黑手轉型菱角農的林宏益......
,鹹蛋應用相當廣泛,與皮蛋一樣,由於保存期限比一般蛋品長,成為一般家庭的常備菜色,台北市衛生局日前抽驗市售蛋品,在26件商品中,有3件銅超標,1件動物用藥不符規定,除靠政府把關外,自己做鹹蛋也很間單,而且蛋黃油亮,蛋白不死鹹,吃起來更健康,外面買的鹹蛋不安全,自己做最安心,不合格率15,4,台北市衛生局今年6月至蛋行,農會,超市,賣場等地,抽驗10件皮蛋,10件鹹蛋,6件滷蛋,檢驗48種多重動物用......
今年第一道鋒面過境,預告天候逐漸轉涼,終於可以告別酷熱的夏天,相對於濕熱的夏季,晝熱夜涼的秋天比較乾燥,中醫師指出,秋燥最易傷肺,而滋養肺陰的中藥及食材很多,如西洋參,麥門冬,百合,貝母,梨子,銀耳,甘蔗,荸薺等,都有助於清肺潤燥,不妨適時攝取,潤燥養陰,秋天最佳時節,一般民眾對於冬令進補耳熟能詳,當歸鴨,羊肉爐,麻油雞等藥膳到處可見,但對秋令養肺陰則感到陌生,台北市立聯合醫院林森院區中醫師謝明憲......
,9月號COVER_GUY,趙又廷,靈魂共鳴的幸福,9月號人物UNO_GUY,陳曉東,二十年明星路,9月號編輯穿搭推薦,秋意時分,9月號跟著編輯嘗鮮,尋覓美好咖啡源頭,9月號編輯超強分析,渾身是勁,9月號編輯保養術公開,打擊換季敏感,執行,文字,Laiya,攝影,Ajerry,Sung還記得咖啡香氣曾幾何時走進了生命裡嗎,每回沉浸咖啡香中,腦海記憶就像幻燈片般不斷地播放,喚起綿延不絕的歡樂,悲傷與......
天氣炎熱,大家都想來點冰品,冷飲消消暑氣,中醫師周宗翰說,刨冰,冰淇淋或其他冰鎮飲料,雖可暫時解渴,但應避免過量,最好利用蓮子,綠豆,百合,白木耳,愛玉自製冷飲,不只袪暑,降火氣,還能健脾,清心火,民眾不妨動手做做看,涼性食材可降火氣,清心火,台北市仁愛醫院中醫師周宗翰指出,夏季氣候炎熱,人體陰虛火旺,一旦生活不規律,經常熬夜,房事過度便容易失眠,晚上想睡睡不著,白天昏沈沒精神,還會出現面色潮紅,......
秋天來了,楓葉紅了,羅東自然教育中心於10月18日舉辦,秋天風,棲蘭,活動,帶領大家走入山林聆聽秋天的腳步聲,前往棲蘭野生動物重要棲息地,用心,用手,用身體感受季節的變化,棲蘭森林,檜木矗立成林,陽光灑落的棲蘭森林,矗立許多檜木綠林,而秋天,是樹木結實的季節,檜木也不例外,每年秋天,檜木灑落上萬顆種子在倒木上,倒木上的苔蘚植物則提供2公釐大小的種子發芽成長的溫床,小檜木苗在土壤生根後,經過千百年的......
圖說,歷經兩個颱風,奉茶樹展現堅毅生命力,長榮航空邀請日本著名樹醫師為奉茶樹複診,呼籲遊客共推,旅人愛池上公約,長榮航空提供,欣傳媒,綜合報導兩個月前,臺東的奉茶樹受到麥德姆颱風的肆虐而倒下,長榮航空特別透過大安森林公園之友基金會引薦日本著名樹醫師山下得男先生,為受重傷的奉茶樹義診,紮下穩固的根基,在受傷兩個月中,得以冒出嫩芽的奉茶樹,在池上鄉公所和照護者悉心照料,以及各界的關心下,挺過了近日鳳凰......
,nbsp,作者,Jane,nbsp,位於台北轉運站旁的,大師會館,是台北市中心交通最便利的商務旅館,也是旅宿與商辦機能性與便利性的絕佳選擇,在現代都會快速生活步調裡,大師會館透過與,樹火,的文創合作,打造一個令人驚艷的纖維藝術展示場,提供旅客舒適慢活的放鬆休憩空間,歡迎您來入住體驗,為了讓來自世界各地的旅客與商務人士接觸台灣文化,大師會館,發揮巧思與創意,透過和,樹火,的紙藝合作,推廣台灣文化,......
圖說,野柳地質公園,新北市政府觀光旅遊局,欣傳媒,綜合報導告別了炎熱的夏天,氣溫涼爽適宜的秋天,出遊正是時候,新北市整合轄區51家旅館及民宿推出128項優惠方案,最低下殺平日定價58折,假日定價6折,同時號召近20家業者參與網路通路訂購,只要在9,19,10,19間透過配合活動之網路通路訂購及消費,即可享有豪華房型升等,500元等值折價券,住房禮,並有機會再獲得市價逾2萬元之頂級雙人渡假套房住宿券......
,來一趟溫泉之鄉北投,體驗泡腳池舒緩雙腳,想泡湯卻怕熱嗎,那就來北投泡腳池吧,位於北投的泉源公園泡腳池,是台北第一座無料泡腳池,加上泉質近於地熱谷的青磺,對於紓解筋骨酸痛,促進新陳代謝有不錯的效果,無料泡湯健康又省錢,泡腳池有助新陳代謝,每天都有當地居民前來,泉源公園泡腳池長二十公尺,寬一公尺,可容納近五十人,這裡的溫泉是由產發局鑿井,由於屬於酸性泉質,濃度比一般溫泉高,源頭溫度七十度經降溫過濾之......
圖說,海峽兩岸交流協會台北辦事處主任滿宏衛與會頒發入境旅遊類,大陸來台金質產品,記者蕭介雲攝,旅,天下,蕭介雲旅行業品質保障協會今,10,日舉行2014金質旅遊行程頒獎典禮,今年共有63件行程參加評選,最後共有24條遊程出線,其中,雄獅旅行社連續3年獲獎,並與寶獅旅行社拿下3條金質旅遊行程,成為最大贏家,金質旅遊行程頒獎典禮在台北市青少年育樂中心舉行,各國駐台觀光旅遊局與推廣機構代表,海峽兩岸交流......
圖說,觀光局要將感動服務的力量,推展到台灣的每個角落,觀光局提供,旅,天下,蕭介雲繼前一波的反擊日租套房大行動後,觀光局今,10,日再次強打星級旅館及好客民宿品牌,以茶敘座談方式邀請業者,說故事,其中,民國8年創立的蘭庭商旅是從當年一場革命人士換宿之旅開始,歷經近百年營運考驗,始終堅持給旅客最好的服務品質,而星級的加持則讓蘭庭業績翻倍,十分特殊,在記者會中,也特別由代言人阿喜介紹好客與星級的,全民......
