滿桌的年菜已不夠打動人,一年一會的美食最教人想念,堅持只在對的季節,對的時間製作的過年美食,滿載製作者的堅持,也充滿傳奇滋味,期間限定,錯過等明年,白鵝山腳桂花年糕,傳承一甲子的鹹甜滋味,撰文,高彩虹,nbsp,攝影,呂剛帆,台北走過一甲子歲月的糕餅老店,普一食品,在2010年吹熄燈號,老客人正愁吃不到老味道了,在普一任職三十多年的總廠長吳秉庠回歸鄉里宜蘭礁溪,憑著對糕餅的熱愛重起爐灶,創立,白鵝......
撰文,秦雅如,nbsp,攝影,盧泓,nbsp,藍晒圖,曾經作為一個地標,在海安路上記錄著當時因錯誤政策拆除民宅所留下的殘存記憶,藝術家們在殘破的牆面留下一幅幅壁畫,成了另類街頭藝術,其中,藍晒圖,就是由劉國滄所帶領的,打開聯合,團隊所製作的作品,2014年,藍晒圖被整面塗白,彷彿抹去台南一段記憶令許多人感到惋惜,同時,西門路上的舊司法宿舍群在台南市文化局的爭取保留下,規劃為文創園區,找來,打開聯合......
,飲食界的大事,法國米其林2016指南,在巴黎當地時間2016,02,01公布了,nbsp,from,https,www,facebook,com,Michelin,Restaurants,photos,gm,1264650983550436,1074520122626047,type,3,theater,nbsp,2016多了兩家三顆星餐廳,Alain,Ducasse,au,Plaza,Ath,......
華麗奢侈的千層蛋糕,一直都是甜食控的心頭肉,可是華麗的外表當然配上驚人的價格,身為小資族的你學會這款抹茶千層蛋糕從此以後再也不必,ldquo,狠下心,rdquo,來慰勞自己,看似難度高的千層蛋糕,沒想到只要會這點小技巧,就能大大滿足需要被撫慰的心靈阿,nbsp,準備食材,雞蛋4顆,抹茶粉10g,奶油50g,牛奶650g,低筋麵粉240g,細砂糖170g,鮮奶油600ml,香草精,Step1,將過篩......
,撰文,CTW,圖片提供,瑞士國家旅遊局,天空逐漸變暗,一輪滿月從地平線上緩緩升起,伯恩納快車,Bernina,Express,優雅的行駛在月夜下,穿梭於山峰,皚皚白雪之間,每年12月到隔年2月期間限定行駛的伯恩納快車,在皎潔的月光下,從聖莫里茨駛往阿爾卑格呂姆,月夜之旅在滿月之日及滿月前後各1天行駛,獨特的旅程從下午6,15展開,直到午夜前11,16結束,是一段追尋宛如神話故事般的奇幻旅程,在眾......
撰文,Nicole,Lee,圖片提供,Design,Illustration,by,Eiji,Mitooka,Don,Design,Associates,日本特色列車總是能引起新話題,繼史上最豪華的VILLA型度假列車九州七星號之後,沿用九州七星號設計技術的,ARU列車,誕生,ARU列車,是全世界唯一一輛以甜點為主題的特色列車,A代表,Amazing,介紹九州令人驚豔的魅力,R代表,Royal,華......
每個人在生命最美麗的時刻,幾乎都曾嚮往飛到世界的一隅,那彷彿天堂的渡假島嶼去休憩及放縱心靈一番,蔚藍無雲的天空,清澈有如寶石的水域,儷影雙雙的沙灘海岸線與極緻療癒的SPA按摩,這麼多如此吸引人的世界最佳島嶼和渡假天堂,現在就交由HotelsCombined,com全球最大飯店比價搜尋網站來為您搜出最佳渡假島嶼人氣最高的飯店,2008年及2015年獲得美國最暢銷旅遊雜誌,Travel,Leisure......
,nbsp,示意圖,翻攝自,左ettoday,nbsp,右tranews,nbsp,超多種餛飩吃法,光看就口水直流啦,nbsp,麻醬拌餛飩,原料,肉餡,雞蛋,餛飩皮,芝麻醬,姜,小蔥,澱粉,蝦皮,蠔油,紅椒油,醬油,醋,鹽,nbsp,做法,1,肉餡中加入雞蛋,胡椒粉,薑末,澱粉,胡椒粉,蠔油和鹽等調味料,順著一個方向攪拌均勻,醃製10分鐘,2,將適量的肉餡放入餛飩皮的底部中間,向上折疊兩下,折疊成......
菜單的基本5要素先決定主菜,基本上,主菜都是採用肉類,魚貝類,雞蛋或豆腐等,富含蛋白質的食材,在日本的餐桌上,只要先決定好搭配白飯的主菜,就比較容易決定當天的菜單,味道的鹹淡最為重要,把調味的重點放在主菜,讓其他料理扮演輔助角色,使主菜更加增色,是調味的最基本做法,如果每道菜的口味不是太重就是太淡的話,反而不會感受到美味,營養均衡的考量,根據營養的特徵來看,食品可分成四大類,第一是製造肌肉或血液的......
,引用一段幸福美人朋友Vivian說的話,因為太有智慧太真切了,幸福總是遲到,那是因為我們在一敗塗地後,才懂得知足常樂,要把自己交給識貨的人,因為再難得的喜歡,都比不上用心的珍惜,我一直都是個理性的人,在感情上更是如此,不知道是什麼樣的訓練過程,即便遇到天塌下來的大事,顯示於外的還是沉默,加上幾滴靜靜流下的眼淚,沒有大聲疾呼不代表不痛或不夠在乎,但與其或追問或探究別人為什麼傷害你,我想我還是會選擇......
,湖泊是藍綠色,沙灘是黃白色,這是一般人的普遍認知,不過在世界某些角落,因為罕見的氣候或自然因素,彷彿像染料打翻一般,覆蓋不尋常的顏色,你喜歡粉紅色嗎,千萬別忘了此生一定要去會讓人少女心爆發的,粉紅色,景點,在巴哈馬群島的哈勃島上,有一座曾被美國評為,世界上最性感的海灘,的粉紅沙灘,粉紅色的沙在陽光的照耀下更顯浪漫,另外位於澳洲Esperance外也有一座粉紅色湖泊,成因至今成謎,但依舊獲得不少遊......
大部分的人到不同國家,地區旅遊時,通常會依賴地圖的幫助,但你知道世界地圖竟然漏畫了這七個國家嗎,這些國家擁有很多不一樣的特性,想要環遊世界的你們絕不能錯過這七個國家,nbsp,一,只有,一個人,的國家,佛維克,Forvik,歐洲北海上的席德蘭群島裡,其中一座占地0,01平方公里的小島兒,人民只有1人,建國者兼人民,一人分飾兩角,圖有建國者,人民,不就同一人嗎,佛維克國土,圖片來源,nbsp,話說當......
冰島近年來成為台灣熱門旅遊選擇,加上電影,白日夢冒險王,興起一股追夢熱潮,讓更多人對這神秘國度產生憧憬,但漫長的旅途還有各種不確定因素也時常讓人退卻,為了能讓旅客在冰島玩得盡興,冰島航空推出,Stopover,Buddy,服務,只要過境冰島不超過七天,便能申請向航空公司申請導遊服務,就會由員工親自帶你暢遊景點,而且還完全免費,冰島航空從今年2月開啟,Stopover,Buddy,計畫,為了讓往返大......
撰文,林宥銣,nbsp,圖片提供,林宥銣,韓國觀光公社,京畿觀光公社,追櫻花不一定要到日本,韓國也是很好的選擇,韓國櫻花從南方的濟州島開始,一路從釜山,慶州往北至京畿道,首爾與江原道等地綻放開來,其中,航班選擇多,交通便利的大首爾地區最受觀光客的青睞,可隨時計畫出發,2016年首爾地區櫻花開花的時間預計比去年早了幾天,最佳賞櫻期約是在四月上旬左右,位在京畿道水原市,名列聯合國教科文組織世界文化遺產......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,世界森林日,World,Forest,Day,又被翻譯成,世界林業節,這個紀念日是在1971年的時候,在歐洲農業聯盟的特內裡弗島大會上,第七屆世界森林大會,由西班牙提出,倡議並得到一致通過的,同年的11月,聯合國糧農組織,FAO,正式予以確認,決定將每年的3月21日定為世界森林日,以引起各國對人類的綠色保護神,森林,資源的重視,通過協調人類與森林的關係,實......
