火辣辣的剁椒魚頭,怎麼有梅乾菜,原來是師傅巧思,大口咬下,剁椒辣味在嘴里散開,鹹香回甘的醃菜,自然香甜,更能襯托活石斑的鮮味,一條魚吃到兩種風味,石斑魚鋪上蒜頭,大辣椒作的剁椒,還有梅乾菜,橄欖菜兩種,增加陳香味,送進蒸籠,把魚肉鮮味鎖在裡面,上桌前還要經過這道手續,滾燙熱油一碰到青蔥,濃郁蔥香立刻釋放開來,讓魚肉不只辣,還要香,脆皮雞也有巧思,灑上炸過的蒜酥,就連醃漬的也是蒜頭滷水,滿口蒜香,醃......
記者陳木隆,宜蘭報導歡喜迎接暑假的到來,宜蘭縣立蘭陽博物館6月30日推出為期兩天的,鯨龜藍洋洋,頭城海洋市集活動,邀集30多個攤位,呈現藝術文創,海洋生態,環保行動,休憩觀光,無塑餐飲等不同主題特色,其中更有響應減塑生活的好康優惠,民眾只要帶環保餐具遊市集,就可免費喝珍奶,整個活動讓遊客享受吃喝玩樂的同時,也希望藉此認識海洋垃圾問題,從減塑生活做起,關心及維護海洋生態環境,這場海洋市集活動,由環保......
記者吳素珍,南投報導集集鎮公所3日在該所三樓舉辦,2018仲夏樂之夢暨水資源宣導活動,記者會,由鎮長陳紀衡主持,並介紹暑期系列音樂藝文表演,星光歌手林育澤出席代言獻唱,為暑期活動揭開序曲,陳鎮長熱情邀請各地民眾到集集來體驗繽紛的仲夏音樂饗宴,縣議員陳昭煜,日管處車埕管理站高主任,集集鎮民代表,里長等熱情與會並一一致意,陳議員肯定集集鎮公所團隊的努力,集集雖是小鎮,但都是積極辦理活動來吸引遊客參與,......
從來沒有過,在RAW的場子煙霧瀰漫,像來到居酒屋一樣喧嘩熱鬧,來自4個國家的主廚,16座炭烤台,300位客人,超過6,000串串燒,讓整個廚房搖滾起來,這場燒鳥派對是RAW在摘下米其林一星後舉辦的第一場客座,一次就邀來香港,新加坡,日本三個團隊,幾手都數不出來,果然玩很大,我對炭十分著迷,我覺得那是人類無法抗拒的味道,RAW創辦人江振誠說,燒烤,是人類最原始的烹調,炭除了是火源,也是調味,經過炭火......
記者吳素珍,南投報導日月潭國家風景區管理處,南投縣政府及台灣電力股份有限公司共同輔導日月潭當地手划船業者轉型,終於在107年熱情夏天的開端,讓大家有機會乘著水上,電動,腳踏車,獨木舟及立式划槳,SUP,等多樣浮具,徜徉在日月潭好風光,2018日月潭水域遊憩活動推廣記者會暨水域救生員授證典禮,在日月潭伊達邵碼頭萬人泳渡上岸處平台舉行,魚池鄉長陳錦倫致詞指出,到日月潭旅遊觀光型態已經不一樣,在業者推動......
記者吳素珍,南投報導為配合交通部觀光局推動,2018年海灣旅遊年,探索台灣10,島,讓大家享受清涼一夏海,湖,灣旅遊,日管處轄內雖然沒有無際無邊的海岸,但是有全台最大的內陸湖泊,加上近年來推動節能減碳補助電動船,以及於去,106,年更在時隔多年後試辦,電動船夜航,湖面旅遊受到遊客喜愛及高度的評價,日管處除於今夏與日月潭水上觀光遊憩發展協會,共同推出多元的水域遊憩活動外,更將於今,107,年,嘉年華......
記者吳素珍,南投報導日月潭業者搶占運動旅遊商機,日月潭周邊業者首屆結合,並在南投縣政府,日月潭風景區管理處輔導下,24日在雲品酒店一起推動日月潭水陸空趣味小三鐵活動記者會,即日起開放報名,限額25組,8月26,8月27日月潭開跑,日月潭風景管理處郭副處長,南投縣政府觀光處長王源鍾,魚池鄉長陳錦倫等人參與活動致意,王處長表示,好山好水就是健康,日月潭周邊物產豐富,當地業者的結合,讓遊客有豐富的遊程,......
動物派對,歡樂FUN暑假,充滿人文風情的竹湖暐順麗緻文旅,自開幕以來,極受追求高質感住宿空間的旅客青睞,為了讓暑期親子共遊更舒適便利,獨家打造,動物派對,親子房,每房獨套的房屋型帳棚,軌道列車等,搭配親子半日遊行程,令大人小孩輕鬆樂享完美假期,撰文,Jenna,Yang,攝影,陳健雄,nbsp,圖片提供,竹湖暐順麗緻文旅,甫於2016年底營運的竹湖暐順麗緻文旅,為暐順營造攜手麗緻餐旅集團打造的嶄新......
記者蕭碧月,張朝福,嘉義報導阿里山林業鐵路及文化資產管理處,自今年7月1日正式將阿里山林業鐵路由台鐵局移回林務局經營,千呼萬喚的,伴著林鐵去旅行,8212,珍愛之旅,將於浪漫七夕,8月17日,首航,共11梯次,每梯次只有100個名額,請大家務必把握機會,一同見證百年的林業鐵路,社區活力,生態,文化,音樂之旅,林鐵文資處處長黃妙修表示,伴著林鐵去旅行,首發,珍愛之旅,將於107年8月17日,星期五,......
記者陳木隆,宜蘭報導七夕情人節即將到來,宜蘭縣政府特別結合在地旅遊食宿業者推出2018宜蘭情人節優惠護照,只要在8月12日至31日期間出示情人節優惠護照或活動頁面,即可享有相關優惠,要比平常實際消費俗很大,主辦單位邀請有情人到宜蘭幸福食宿遊,一起浪漫趴趴GO,2018宜蘭情人節將於8月17日至19日在安農溪分洪堰風景區浪漫登場,為讓全國民眾更能體驗以浪漫為主題的宜蘭情人節,縣政府特別募集縣內旅宿,......
草根影響力新視野,圖,文,韓悅,一場旅行,一次出走,是孤旅,苦旅,還是文化之旅,抑或釋懷之旅,初衷可有各種,而有時卻簡單到,一首歌泛起的小情懷,比如金銀灘和我,就是這樣,炎炎七月的一天,一系列糟糕的經歷讓心情一下子粘膩起來,瞬間想去一個遙遠的地方,也許是,西部歌王,王洛賓的那首歌太深入人心了,所以一想到,遙遠的地方,就會不自覺地哼唱起來,在那遙遠的地方,有位好姑娘,人們走過她的帳房,都要回頭留戀地......
記者蘇彩娥,南投報導農曆7月1日,俗稱,鬼門開,是台灣傳統習俗裡民間傳言的鬼月禁忌最多的1個月,也許現在看起來有些不可思議的傳說,其實也是老一輩的人為了保佑平安而找出的說法,但在妖怪村裡,農曆7月,可以說是一年中最熱鬧,最感恩的1個月份,為此妖怪們也在鬼門開的的1天起帶給大家為期9天的魔神祭,百妖夜行,讓傳統觀念中的農曆7月增添不一樣的熱鬧氣氛,以搞怪聞名的溪頭妖怪村,在農曆7月1日鬼門開的的1天......
記者李文生,台南報導雲嘉南風景區管理處於103年10月18日興建完成開幕裝置藝術的水晶教堂,當時風動一時,原本偏鄉的台南市北門區瞬間成為民眾打卡聖地,每天來訪遊客數千人,星期例假日更達上萬人,在雲嘉南風景區管理處的努力下,獲得台南市府工務局核發使用執照,使得這項裝置藝術成為合法建築物,管理處已出租給彝璋文創顧問公司經營,期待能再創昔日風華,水晶教堂已成為合法建物,雲嘉南風景區管理處長徐振能表示,水......
,王格瑜,戴月美,專欄,nbsp,圖片來源,王格瑜,nbsp,nbsp,圖片來源,王格瑜,提到瑞士,你會想到什麼,手錶,巧克力,還是開闊無垠的高山美景呢,這一站,我們將登上歐洲屋脊,mdash,mdash,瑞士少女峰,感受那壯麗遼闊之美,還有那清新的空氣與優美的景緻,相信絕對能為喜愛旅遊的我們,留下深刻的印象,nbsp,少女峰的前哨站,格林德瓦,格林德瓦,Grindelwald,位於瑞士少女峰脈,......
記者曾一禾,台北報導位於神奈川縣的鎌倉,與江之島,向來是日本東京近郊的熱門旅遊景點,除了豐富的自然景觀,古蹟外,日本鐵道風景也是日本夏季旅遊必玩的景點之一,如果您是鐵道迷,絕對不可錯過喔,講到江之電,大家立刻想到的應該是灌籃高手的平交道吧,日本旅遊網站JAPANKURU推薦本季最夯的夏季日本旅遊新玩法就是在橫濱車站的大型購物中心JOINUS吃飽喝足後,免費搭乘江之電去鐮倉一日遊,橫濱車站的大型購物......
