,進入六月,就到了竹筍出產的季節,各式筍子料理紛紛進攻餐桌,不管是竹筍飯,竹筍排骨湯,竹筍炒肉絲,或是涼筍沙拉都是讓人忍不住豎起大拇指的特級料理,尤其綠竹筍的產季不長,筍友們一定要努力的開吃啊,竹筍這樣挑,在進入煮筍環節前,先來學會怎麼挑好筍吧,購買竹筍除了找熟識的賣家,這不是廢話嗎,之外,還可以透過竹筍畃外觀來判斷,一般來說,挑選竹筍時可以先看一下剖面,摸起來光滑細緻,顏色越白的越新鮮,最好聞起......
,af台灣法國文化協會,F,ecirc,te,de,la,musique,法國音樂節,眾所期待的法國音樂節又來到台北啦,nbsp,法國音樂節自1982年起在法國發跡,每年的6月21日音樂人們總會走上街頭表演,人們也會與家人朋友一同品嘗美食,美酒,而今年第四屆法國音樂節活動將在6月22日於Maji廣場舉行,活動中會準備法國及世界各地的美食,酒精飲料與汽水,歡迎與家人朋友一齊參加,享受音樂薰陶的仲夏夜......
,af台灣法國文化協會,La,France,en,F,ecirc,te法國國慶,一起來狂歡吧,nbsp,法國狂歡日又要回到台北啦,hearts,快來跟我們一起歡慶七月十三日的法國國慶日吧,七月十三日是法國歷史上非常重大的日子,因為這可是象徵法國精神的一天啊,所以何不來跟我們一起慶祝這意義深重的一天呢,我們這次第12屆的活動由台灣法國人協會主辦,會在興雅路舉行,歡迎大家一起來共襄盛舉,從下午三點到凌......
,2019第13期法國乳酪之旅,nbsp,11月即將開課囉,如果你已經認識,Cheese,是該來了解一下,Fromage了,法國乳酪美酒與麵包,體驗美味協奏曲,品嚐,法國乳酪x美酒x麵包,相遇在舌尖味蕾交融出的法式經典滋味,根據乳酪的味道和特色來學習選酒與搭配飲食,課程蒐羅近十種台灣常見與罕見的代表性乳酪,和各種美酒相互搭配,課堂品嘗的麵包特別商請曾在法國當地麵包店工作超過20年的台灣師傅供應,n......
,曾經有人說,吃過我們家的美濃瓜以後,別家的都吃不習慣,所以每一年的每一批瓜,他都會買,談到印象最深刻的客戶回饋,微笑田園的老闆張大哥露出自豪的微笑,張大哥的溫室位在嘉義太保,過去曾在南科工作的他,八年前因為父親過世,和妻子討論過後,兩人決定返鄉,就近照顧年邁的媽媽和兩個孩子,由於鄉下工作不好找,便乾脆用祖厝的地,從頭開始學習種田,一進到網室,張大哥便熱情地剪下一顆美濃瓜,熟練地沖洗,剖半,去籽,......
,af台灣法國文化協會,秋天聊聊波爾多,品酒活動來囉,nbsp,波爾多在地人,Akima,來了,這位來自波爾多的葡萄酒小農,以,分享,為葡萄酒的核心精神,為大家帶來多款不同風味的波爾多葡萄酒,有興趣品飲葡萄酒的朋友千萬不要錯過,愛上波爾多的台灣人,Knife,也來了,你知道可麗露是源自於波爾多葡萄酒的副產品嗎,這次除了帶來葡萄酒與大家分享,還加入了波爾多的旅遊,與在地美食攻略,攻略項目,葡萄酒的品......
,2019第13期法國乳酪之旅,nbsp,11月即將開課囉,如果你已經認識,Cheese,是該來了解一下,Fromage了,法國乳酪美酒與麵包,體驗美味協奏曲,品嚐,法國乳酪x美酒x麵包,相遇在舌尖味蕾交融出的法式經典滋味,根據乳酪的味道和特色來學習選酒與搭配飲食,課程蒐羅近十種台灣常見與罕見的代表性乳酪,和各種美酒相互搭配,課堂品嘗的麵包特別商請曾在法國當地麵包店工作超過20年的台灣師傅供應,n......
,af台灣法國文化協會,2020台灣法語月,美食萬歲篇,nbsp,我的家鄉菜,法語國家廚藝秀,台北,自由入場,美食無國界,六個法語國家大使館現場示範道地美食,好吃好玩超有趣,活動地點,誠品書店,誠品信義店,台北市信義區松高路11號,3,14,Sat,15,00海地燉菜https,reurl,cc,D916OO,16,00盧森堡,奶油培根麵疙瘩https,reurl,cc,b56Rmd,3,15,S......
,nbsp,因為大口實在太愛喝冬瓜茶了,感覺夏天喝冬瓜茶就是消暑啊,之前去賣場買過一次冬瓜茶磚回家煮,殊不知根本是黑糖水,完全沒有冬瓜味,只好自己來做比較實在,這次大口要分享的冬瓜茶磚食材很簡單,基本上只要家裡有冬瓜,砂糖就可以開始做,只是熬煮時間比較長,大家要有點耐心啊,笑,做出來的冬瓜茶磚有模有樣,不管是要自己喝還是送禮都很適合,搭配檸檬,豆漿,紅茶等就可以變化出多種不同飲品啦,食材,冬瓜,8......
影音中心,劉又瑋報導隨著世界各國疫苗接種人數逐漸增加,愈來愈多人指出,他們出現無法理解的副作用,日前小兒科醫師徐嘉賢在個人臉書粉專發文表示,最近碰到不少人提及他們打完疫苗後,食慾大開,吸引許多網友留言回應,深有同感,熱愛台灣的韓國語言老師寶妮,她的媽媽最近也接種完疫苗,回家後狂喊肚子餓的寶媽,燉煮一款台灣粉絲贈送的中藥雞湯,雞湯的美味讓她一口氣吃下兩隻雞,把一旁的女兒嚇呆了,寶媽施打疫苗當天,心情......
,nbsp,史上最強,首次現身的,九大產區產銷履歷文旦禮盒,來囉,中秋佳節即將到來,送文旦禮盒是最穩當又營養美味的首選,不過臺灣文旦產區這麼多元,大家一定很苦惱要怎麼選擇,小朋友才做選擇,現在來全家便利商店加入店舖群組,預購由農糧署輔導文旦策略聯盟攜手九大產地農會,推出的,九大產區產銷履歷文旦禮盒,就能一次吃遍全臺九大產區的美味柚子啦,不僅全臺只限量2000盒超稀少,而且每顆柚子都有產銷履歷的保證......
,記者羅蔚舟,新竹報導,中秋節將至,民眾在中秋節除了烤肉吃月餅,也可以享受柚子料理美食,中醫大新竹附醫營養師黃琳惠及黎姵吟表示,柚子好吃又營養,有豐富的維生素C,防止身體受自由基損害,也能抗衰老,並具有膳食纖維,可促進腸胃蠕動,但特別提醒4類人不宜多吃,營養師黎姵吟和主廚何文正同時也特別設計三道柚子簡單料理,包括,柚醬蔬果棒,柚香起司烤魚,甜柚水果醋,讓您簡單做輕鬆享受秋節美食,營養師黎姵吟和主廚......
記者陳木隆,宜蘭報導,迎接新虎年的到來,宜蘭縣政府20日發表虎年紀念紅包及春聯,象徵,2022歡樂宜蘭年,系列活動正式起跑,縣長林姿妙說明紀念紅包及春聯的設計意象,祝大家,福虎生豐,一整年,並預告宜蘭年活動內容,邀請全國民眾到宜蘭迎新春,過新年,宜蘭縣政府文化局指出,歡樂宜蘭年邁入第29年,是全國歷史最悠久且唯一慶祝農曆新年的大型節慶活動,主場地選在超夯打卡景點中興文化創意園區,不但有充滿年節喜氣......