,師承自吳寶春的桂圓紅酒麵包,180,顆,全以果乾酵母製作的,強調以健康烘焙概念對抗業界頻傳的負面訊息,已經試營運4個月的NOZOMI烘焙坊,10月中旬正式開幕,NOZOMI,是日文,希望,之意,選擇以低糖,低油,且大量使用天然素材的,素食糕點,為特色,挑戰大眾口味,提供市場更多元的選擇,盼能帶給對烘焙產品失去信心的人新希望,NOZOMI烘焙坊每天只出爐一次,每小時輪流登場的60多款麵包,包括歐式......
圖說,暖爐,暖桌,是青森人最常用的禦寒方法,擷取自flicke,作者Tsuruya,Ryokan,http,ppt,cc,yau,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導看到氣象局發布的低溫特報,就讓人冷到直打顫,在8,的情況下除了像洋蔥般的包法來禦寒外,難道沒有其他方法可以保溫嗎,讓我們一起向與零下溫度奮鬥多年的日本青森人學習吧,日本本州最北端的青森,給人總是白雪片片的印象,北部吹海風,南部受到內陸型氣候影......
去年三犇剛開幕時就去吃過,那時他們原本在六張犁附近,不過今年搬到了萬芳醫院對面的巷子內,三犇主打的是五星級飯店師傅所傳授的清燉牛肉湯,以前只有賣清燉牛肉麵,現在開始也有賣紅燒湯頭了,剛好來試試看,原文出處,nbsp,nbsp,店內裝潢還是一樣走樸實路線,nbsp,比較特別的是他們還有附一個小包廂,第一次看到牛肉麵店也有包廂的,老闆說這是因為要方便他們基督徒的聚會,所以租了間有包廂的店,nbsp,菜......
,就算是對咖啡沒有特別喜好的人,應該也發現到台灣咖啡店林立,從附設內用座位,裝潢氣氛俱佳的舒適咖啡館,到路邊別具特色,適合外帶的小型專賣店,咖啡文化深入城市生活,再加上便利超商,真的是隨時隨地都能來杯咖啡,原文出處,台灣咖啡產業不斷成長,咖啡飲品已逐漸與茶飲並駕齊驅,在都會區之外也見得到許多蹤跡,近年來致力於結合在地,推廣咖啡文化的統一星巴克陸續進駐二,三級城鎮,最新據點虎尾門市將在1,20,一,......
新年假期時,跟家人親戚們去了一趟新竹,住新竹的親戚表示新陶芳這間客家餐廳他從小吃到大,很可以吃,基本上在過年期間去餐廳吃的東西我都不會抱太大期望,因為市場沒開,不太會有新鮮的食材,說不定有些廚師以及工作人員休假,人手不夠導致很難現點現做,很多菜都會先做好,吃到的菜色種類和品質都可能會不穩定,不過,這間在網路上的評價還不錯,就來試試看,原文出處,nbsp,nbsp,裝潢算是新穎乾淨,這天完全的客滿,......
,原文出處,來自比利時的皇室御用巧克力GODIVA繼令人驚豔的中秋限量禮盒後,隆重呈獻經典松露巧克力系列,精選五款1946年以來最令人醉心的松露巧克力,更添加一款全新創作口味,完美演繹傳統與創意兼容之美,六款矜貴松露巧克力,值得全球愛好者珍藏品味,GODIVA,松露巧克力系列中,有兩種全新口味及四款經典味道,給予味蕾滋味滿載的享受,香醇的口感配搭獨特的外層,加以如剛果及烏干達製的巧克力醬,咖啡慕絲......
,539期,封面故事,精彩摘要,四大人才特質,讓老闆甘願加薪,完整全文,老闆,勇敢加薪吧,四零四科技,以員工為本,公司就是夢工廠,振鋒企業,薪資福利加倍奉還,黑手變國手,經濟部長,長期抗戰,讓經濟有感復甦,nbsp,出處,天下雜誌作者,李青芃圖片,黃明堂,周致從台中發跡的鼎王,實在沒有夏冬淡旺季之分,一年到頭的用餐時間總有排隊人潮,如此盛名,沒吃過的人恐怕不明白,有人說,鼎王的麻辣鍋有少見的,包容......
圖說,台北君悅中式圍爐桌菜雖然已經全滿,但兩間自助餐廳凱菲屋與彩日本料理皆加開兩輪餐期應戰,台北君悅提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導除夕過年倒數計時,台北君悅中式圍爐桌菜雖然已經全滿,但兩間自助餐廳凱菲屋與彩日本料理皆加開兩輪餐期迎接消費者圍爐,就連寶艾西餐廳也加開除夕晚間用餐時段,推出歐陸料理結合中式年節元素的圍爐宴,像是,烏骨雞巧達湯,油封乳豬佐糖蜜栗子,與,鴨肝凍搭配波特酒燉柿子,目前訂位......
有次在報紙上看到六張犁這裡開了間北方餅店,店老闆是娶了天津媳婦的台灣人,我一向沒有那種,當地人做的當地菜一定好吃,的迷思,因為在台灣也是常吃到很難吃的台菜,不過基於我很喜歡餅類的食物,而且報導內寫的似乎餅的水準不錯,六張犁離我家也不遠,那就來買看看,原文出處,nbsp,店門口,這裡只有幾坪大,專門做外帶,nbsp,手寫的菜單,我喜歡這種FU,感覺很傳統,nbsp,烤餅機,據說是老闆娘的弟弟從天津寄......
,牛排,牛排,牛排似乎已經成為人們,rdquo,大餐,rdquo,的代名詞,不過這也是正常的,當看到參著點紅色的牛肉,充沛的油脂,切開之後四溢的肉汁與香味,又有誰能拒絕這魅力呢,話說回來,大家都知道牛排和葡萄酒是好夥伴,但難道什麼牛排都能搭同一種紅酒嗎,事實可不是如此,讓品迷網來告訴你,單寧與牛排,還記得我們在品酒的基本術語提到的單寧嗎,單寧那澀澀的感覺,和牛排的油脂是絕佳的組合,能化解脂肪帶給你......
,這次來花蓮,有吃到一間號稱港口直送漁獲的海鮮餐廳,很特別的是,這邊除了魚跟花枝以外,沒有任何其他的肉類料理,連炒飯炒麵都沒有,基本上是賣全魚料理了,這間原本並沒有在計劃內,之前是想在花蓮的第二天晚餐去自強夜市解決,不過考量到有些同學帶小孩,決定來這邊吃,至少有店面,比較方便,原文出處,nbsp,nbsp,店內的裝潢一般,這天週末,一樓跟二樓都完全客滿,門口放著當天的漁獲,選擇性不多,基本上只有魚......
圖說,每年十一月到一月是日本柿子產季,鮮紅飽滿的果實令人食指大動,擷取自flickr,作者Toshihiro,Gamo,http,ppt,cc,gymF,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導每年的十一月中到一月初,是日本柿子盛產的季節,此時不難看到路邊的柿子樹結實纍纍,飽滿透紅的柿子已到收成之時,在日本,絕大多數的柿子品種屬於澀柿,由於果實中含有的澀油使柿子澀到無法讓人直接食用,因此大部分的家庭都會將柿子......
門面是在巷子裡,經過很容易忽略,原文出處,菜單,nbsp,nbsp,雖然號稱義式料理,但菜單上多半都是義大利麵,不過價格是蠻實惠的,nbsp,nbsp,番茄肉醬義大利麵,nbsp,nbsp,番茄肉醬義大利麵,經典口味,出乎意料之外的好吃,不知道點什麼,點這個就不會錯,nbsp,nbsp,奶油培根義大利麵,nbsp,nbsp,奶油培根就中規中矩,不能說難吃,但也沒啥特色,塔香白酒蛤蠣麵,nbsp,n......
,今年農曆春節來得早,若沒太多時間準備,不妨就把這個任務交給飯店吧,輕鬆在家與親友一同品嚐熱騰騰的美味年菜,享受悠閒的新年時光,台中日月千禧酒店主打的上海人圍爐經典燉湯,千禧砂鍋火烔土雞燉翅,以及亞緻大飯店的,山珍海味黃金佛跳牆,都是非常適合年節圍爐的一品好湯,原文出處,一品燉湯,千禧砂鍋火烔土雞燉翅,台中日月千禧酒店推出千禧火烔砂鍋雞燉翅,日月千禧酒店限量推出,千禧金馬外帶年菜,可單點燉湯,千禧......
之前跟姐夫他們和其他友人去宜蘭吃嘉澎炭烤,雖然在那邊已經吃到超撐,但幾座發育中的食物焚化爐們決定不熄火,去吃著名的蒜味肉羹,蒜味肉羹可能生意太好了,現在有兩家,都在同一條路上,我們去的是二店,因為人潮比本店稍微少一點,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,店面不大,但頗為整齊乾淨,下午兩點半還是一堆人,有點恐怖,我原本只是下車幫忙姐夫他們買外帶而已,等到最後決定自己來個一碗,nbsp,菜單的價格......
