家常菜食譜甲狀腺腫瘤開刀@簡單作海帶冬瓜排骨湯

 

簡單作海帶冬瓜排骨湯
海帶冬瓜排骨湯:

  海帶中藥名為“昆布”,可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌,所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑製作用。

  製作方法:排骨200克洗淨用滾水焯一下去血水,撈出控干水分備用; 冬瓜 100克帶皮切小塊,海帶100克打成結洗淨備用;鍋中加水、薑片、蔥段、八角(大料)1塊,倒入排骨、料酒、鹽,大火煮開後轉小火燉1個小時,加入冬瓜和海帶結,煮至冬瓜變透明即可食用。

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